Uzalishaji wa mazao

Mbegu za alizeti: utungaji na maudhui ya kalori ambayo yanaweza kuwa ya manufaa kwa mwili, ambao haipendekezwi kwa matumizi

Vipendwa na mbegu nyingi zinatambuliwa na wengi kama unyenyekevu maarufu unaokuwezesha kupitisha muda, na wakati huo huo hakuna njia yoyote inayoathiri mwili. Kwa kweli, hii ni mbali na kesi hiyo. Chakula cha lishe na cha juu cha kalori, kinatokea, si takwimu isiyo na hatia, na inapotumiwa, sheria fulani zinapaswa kufuatiwa ili sio kuumiza mwili.

Nini mbegu zina

Nyundo za alizeti zina muundo wa pekee, unazidi bidhaa nyingi kulingana na kiasi cha vitu muhimu kwa mwili. Kula kwao kunaweza kukidhi mahitaji ya mwili vitamini: A, C, D, E na Kundi B. Kulingana na maudhui ya vitamini D, mbegu za alizeti hupata hata ini ya cod.

Mbegu ni tajiri na madini. Zina vyenye magnesiamu, zinki, seleniamu, iodini, chromium, kalsiamu, fosforasi na sodiamu. Kuna potasiamu zaidi katika bidhaa hii kuliko katika ndizi na machungwa. Mbegu zina vyenye idadi kubwa ya asidi ya amino ambayo hutoa kimetaboliki ya kawaida ya mafuta. Pia zina vyenye tannins, citric na asidi ya tartaric.

Maudhui ya kalori 100 g ya bidhaa sawa 578 kilocalories. Maudhui ya protini ni 20.7 g, mafuta - 52.9 g, wanga - gramu 3.4.

Kuhusu faida

Mbegu ndogo za alizeti - duka halisi la virutubisho. Mbegu za udanganyifu zinaweza kuathiri sio tu tu, lakini pia zina athari katika michakato mingi katika mwili wetu.

Vyombo na moyo. Sterols, phospholipids na vitamini vya mumunyifu husababisha mwili mzuri, kuimarisha mfumo wa moyo. Potasiamu na magnesiamu ya mbegu za alizeti huimarisha kuta za mishipa ya damu na kuwapa elasticity. Vitamini B1 huzuia maendeleo ya thrombosis na ugonjwa wa moyo.

Radishes, vikombe, karoti, nyanya, mulberries, hops, nettles, calendula zina athari nzuri kwa mfumo wa moyo.

Ngozi na nywele. Shukrani kwa kalsiamu na magnesiamu, nafaka husimamia elasticity si tu ya vyombo, lakini pia ya tabaka ya juu ya ngozi, na kufanya hivyo elastic na kuruhusu wewe kubaki vijana. Vitamini E iliyo kwenye mbegu ni shida na kuzeeka mapema.

Mifupa. Vitamini D inakuza ngozi ya kalsiamu, na kufanya mifupa imara. Kwa njia, kuna kalsiamu zaidi katika mbegu kuliko katika bidhaa za maziwa. Mfumo wa neva Hii ya kupendeza maarufu ni dhiki nzuri. Asili ya folic pamoja na vitamini B inaboresha usingizi na husaidia kupambana na hali mbaya na hali zenye mkazo.

Ni muhimu! Mbegu za zaji za alizeti zina kiasi kikubwa cha phytosterol. Dutu hii inaweza kuzuia ngozi ya cholesterol ndani ya damu.

Kwa wanawake

Vitamini D katika utungaji wa mbegu katika tata na kalsiamu inatoa kuonekana kwa afya na uzuri wa nywele za wanawake, misumari na meno. Vitamini E inachunguza radicals bure, kusaidia kuhifadhi vijana. Selenium iliyo katika kernels, inayofanya kazi pamoja na vitamini hii, inaboresha ukuaji na unene wa nywele, inasaidia turgor ya ngozi muhimu. Kuweka tu, alizeti husaidia wanawake kuwa wachanga na wazuri.

Mbali na mbegu za alizeti, mbegu za malenge na mali nyingi muhimu zinajulikana.

Kwa wanaume

Nusu ya kioo kilichokatwa cha mbegu kina kiwango cha kila siku cha vitamini E. Hii ina maana kwamba matumizi yao yanaweza kuongeza muda mrefu kazi ya uzazi wa mtu na kuathiri vyema yake shughuli za ngono.

Inawezekana

Hebu sasa tuone kama inaruhusiwa kutumia mbegu, kuwa katika hali maalum, kwa mfano, kubeba mtoto, au mbele ya magonjwa fulani.

Wakati wa ujauzito

Mimba si contraindication. kwa mbegu za alizeti za kuteketeza. Vitamini tata zilizopo ndani yake husaidia kuboresha hali ya nywele na ngozi ya mama ya baadaye. Neno za kupendeza zinaweza kupunguza ukali wa moyo na kichefuchefu. Lakini wanawake wajawazito hawapaswi kudhalilishisha uchafu huu kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya kalori.

Je! Unajua? Katika eneo la Dola ya Kirusi, alizeti kutoka kwa mrekebisho mkuu Peter I, ambaye alishangaa kwa maua yenye kuvutia wakati wa kukaa huko Holland aliamuru kutuma mbegu kwa Urusi.

Na HB

Mbegu za maumbile kwa mama ya uuguzi hazibeba madhara yoyote au faida. Kutokana na ushawishi wao mzuri, ni muhimu kuzingatia uwepo wa vitamini A na D ndani yao, ambayo yana athari nzuri katika maendeleo ya akili na kimwili ya mtoto. Pia ndani yao ni chuma na kalsiamu, muhimu kwa wanawake katika kipindi cha baada ya kujifungua. Pia, nafaka hizi zinaongeza lactation na kuongeza mafuta mafuta ya maziwa. Wakati huo huo, mbegu zinaweza kusababisha mishipa kwa watoto wadogo au kusababisha kuvimbiwa.

Wakati kupoteza uzito

Kuanzia kupambana na uzito wa ziada, hii funzo kutoka mlo wako lazima kuepuka kabisa kwa sababu ni kutibu mafuta na high-calorie kutibu. Lakini ikiwa kuondokana na paundi ya ziada huhusisha nguvu ya kimwili, mbegu za alizeti zitasaidia tu kukabiliana nao, kwa sababu ya magnesiamu iliyo ndani yao. Tumia tu thamani ya kiwango cha chini.

Soma pia kuhusu mali ya manufaa na yenye hatari ya mbegu za zabibu.

Na ugonjwa wa kisukari

Ripoti ya glycemic ya mbegu za alizeti ni tu Vitengo 35. Hii inaruhusu kuhesabiwa kama vyakula vya chini vya glycemic index. Kisukari mellitus sio contraindication kwa matumizi ya mbegu za alizeti. Lakini kwa kuwa bidhaa hii ni high-kalori na ina kiasi kikubwa cha mafuta, madaktari wanashauri wagonjwa wa kisukari wasiweke juu yake na kula mbegu ambazo hazizianga, lakini ni kavu kidogo.

Wakati gastritis

Katika suala hili, madaktari ni umoja - huwezi kula mbegu za alizeti. Mucosa ya tumbo tayari imepungua, na chakula kikubwa na imara kinachochochea zaidi. Aidha, nucleoli ni mafuta mno, na hii inathiri uvunjaji wa mucosa ya tumbo.

Pancreatitis

Hata wakati wa mateso ya kuachiliwa kutokana na ugonjwa wa kuambukiza kwa kutumia mbegu za alizeti hawezi. Wao ni imara sana na halali sana, wakati wao yana mafuta mengi, ambayo yanaathiri vibaya kongosho, ambayo tayari haizalishi kiasi cha enzymes kwa digestion ya chakula.

Kwa cholecystitis

Mbegu zilizochukizwa na mafuta na cholecystitis imepigwa marufuku. Chakula cha mafuta huongeza tu ukiukwaji wa bile, ambayo ingekuwa na usumbufu na kuzorota kwa hali ya jumla.

Wamiliki wa nchi wanaweza kukua "maua ya jua" katika bustani yao. Angalia aina za mmea na kujifunza jinsi ya kuilinda kutokana na magonjwa na wadudu.

Gout

Purines zilizomo kwenye mbegu zinaweza kuchangia mkusanyiko wa fuwele za uric acid, na hivyo kusababisha athari ya ugonjwa wa arthritis. Madaktari wanashauri wagonjwa na gout kutumia mbegu katika kiasi kidogo na katika fomu ghafi au kidogo kavu tu katika kipindi cha msamaha wa ugonjwa huo.

Kutoka kwa umri gani watoto wanaweza

Maudhui ya caloric makubwa ya mbegu na uwezo wao wa kusababisha mizigo ililazimisha watoto wa daktari kuja na hitimisho kwamba, katika miaka mitatu iliyopita, bidhaa hii haikuletwa katika chakula cha watoto. Kwa mtoto wa miaka mitatu dozi ya kila siku haipaswi kuzidi gramu 30.

Ni muhimu! Vitunguu vilivyosafishwa ni salama kwa meno, lakini hauna maana kabisa kwa mwili, kwa sababu wanapowasiliana na hewa, mafuta huchanganya na kupoteza mali zao za manufaa. Kununua mbegu ni peel tu.

Sheria ya matumizi

Kupendwa na mbegu nyingi, zinageuka, sio salama kama hiyo. Asilimia 80 ya msingi ni mafuta rahisi ya kula. Hii haimaanishi kwamba matumizi yao yanapaswa kutelekezwa kabisa. Ili wasiharibu takwimu, lazima ufuate mapendekezo kadhaa rahisi.

Je! Unaweza kununua kiasi gani kwa siku

Gramu 50 Kernels kusafishwa kwa siku kabisa cover mahitaji ya kila siku ya mwili kwa vitamini na madini muhimu, bila kuwa na athari mbaya juu ya takwimu.

Inawezekana usiku

Maudhui yenye mafuta ya juu yanamaanisha kuwa wakati unaofaa wa kuteketeza bidhaa hii itakuwa nusu ya kwanza ya siku. Mbegu zilizola jioni ni dhahiri zimebadilika kuwa tishu za mafuta. Kwa hiyo, vitafunio hivi usiku ni bora kuchukua nafasi ya saladi ya mwanga au mtindi mdogo wa mafuta.

Ilizeti ni mazao ya chakula cha thamani: keki na unga uliopatikana kutoka kwa kulisha ng'ombe, kuku, sungura na kondoo hupatikana kutoka kwenye taka za mafuta.

Je! Kuna matumizi yoyote katika kukaanga

Madini na asidi za kikaboni zilizomo katika cores, matibabu ya joto hayanaharibu. Thamani ya lishe ya mbegu wakati wa kukataa hupungua, na maudhui ya kalori ya juu yanahifadhiwa. Aidha, kuchochea huongeza index ya glycemic ya nucleoli. Hii ina maana kwamba matumizi ya mbegu zilizochujwa kwa mwili ni ndogo sana kuliko faida za kukaushwa tu kwenye skillet, au mbichi.

Jinsi ya haraka na kwa urahisi kufuta

Ili kula pips bila kuharibu jino laini na ngozi nyembamba ya vidole, kuna njia kadhaa.

Njia ya kwanza ni kutumia blender. Mbegu hutiwa ndani ya blender, ambayo huchaguliwa kwa sekunde chache katika hali ya pulsation. Baada ya kumwaga ndani ya chombo, wapi kujazwa na maji. Husk iliyogawanywa katika blender inazunguka kwenye uso, na nucleoli nzito hubakia chini. Maji yanakimbiwa, nafaka ni kavu, na ni tayari kutumika.

Pia kwa wapenzi wa mbegu, ambao hawataki kuharibu meno na vidole, vimejenga maalum mkasi wa kupiga. Wana mapungufu ya ukubwa tofauti kwa mbegu ndogo, za kati na kubwa.

Ni madhara gani yanaweza kuleta

Matumizi ya mbegu mara kwa mara yana athari mbaya enamel ya jino. Hatua ya kawaida ya uharibifu huiharibu, husababisha caries na magonjwa mbalimbali. Pia, mbegu zinauzwa badala chafu, hata ikiwa ni bidhaa za kiwanda ambazo zimefunikwa, hivyo chaguo bora ni kuwapa ghafi, safisha na uangae. Wakati koo au koo ni vizuri kushikamana na mbegu za alizeti, kwa sababu zinaweza kuimarisha hali hiyo. Kwa njia, wao pia hawapendezi sana kwa kamba za sauti, watu wengi wanaohusika katika jaribio la sauti usijitumie.

Je! Unajua? Mbegu hizo zilikuwa chakula cha pekee kwa miaka 35 kwa Theoktista Monk, ambaye aliishi katika faragha na sala kwenye kisiwa cha Paros.

Nani hawezi

Maudhui ya kalori ya kioo ya mbegu ni sawa na maudhui ya caloric ya kutumikia mafuta ya nyama ya nyama ya nguruwe kebab, kwa hiyo, kwa watu wenye uzito zaidi, ni kinyume kabisa. Kutumia mbegu za alizeti ni thamani yake ili kupunguza watu wenye magonjwa makubwa ya figo, ini, koo na utumbo (gastritis, cholelithiasis).

Faida za kernels hizi hazipukiki kwa viumbe, lakini upendeleo unapaswa kutolewa kwa bidhaa ya asili ambayo haijawahi kupatwa na joto. Hii itasaidia kuhifadhi uzuri wa nje na kuimarisha mwili kwa vitu vyenye manufaa. Jambo kuu na mbegu ni kuzingatia kipimo, ingawa wakati mwingine si rahisi nao.