Jamii Piga

Vitunguu vya mapambo (Allium) hupandwa bustani kwa ajili ya uzuri, ni karibu, kwa kusema, jamaa ya vitunguu na vitunguu, vinavyozalishwa kwa kuzaliana. Katika ulimwengu kuna aina 600 za vitunguu vya mapambo. Vitunguu vinakula, na maua yake yanapendezwa. Hizi ndio maua yasiyo ya heshima ambayo yanazaa kwa muda mrefu.

Fikiria kupika bila vitunguu haiwezekani. Kiambatisho hiki muhimu kinatumiwa karibu na sahani zote: kwanza, pili, kuoka, katika kuchapa, hata marusi ya vitunguu nyekundu huandaliwa. Kutafuta vitunguu kutokana na wadudu Inaonekana kwamba hakuna kitu rahisi kuliko vitunguu vya kukua - haya si nyanya au harufu nzuri za nje ya nje.

Inaonekana, kwa nini tunakula vitunguu nyumbani, ikiwa kwenye rafu ya karibu karibu na duka, hata wakati wa baridi unaweza kununua aina mbalimbali za wiki? Lakini kwa kweli, katika somo hili kuna faida nyingi. Vitalu vya nyongeza ni chanzo cha ziada cha vitamini na virutubisho, vinapamba chakula kwa kushangaza, daima ni safi na iko karibu, na gharama ni karibu bila malipo.

Banya ya vitunguu ina ladha nzuri na ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Katika nchi yetu, vitunguu hupandwa na haitumiwi tu kupika, lakini pia katika dawa. Katika makala hii tutaangalia nini batun ya upinde na matumizi yake. Vitunguu-batun: kalori maudhui, utungaji na thamani ya lishe ya Tatarka, vitunguu vya mchanga, vitunguu harufu, fistula - majina haya yote huitwa vitunguu-batun.

Ni nini kinachoweza kupamba sahani inayojulikana, kukupa kuangalia kifahari na kuongeza samaki bora kuliko manyoya ya vitunguu ya kijani? Kutokana na unyenyekevu wa kilimo (katika nchi, kwenye chafu, nyumbani kwenye dirisha), bidhaa hii inaweza kutumika safi kila mwaka, hata wakati vyanzo vingine vya vitamini havipatikana kwa urahisi.

Nani asipendi kujipanga na vitunguu ladha ya kijani kwenye meza ya kulia. Hasa ikiwa umeikuza mwenyewe. Katika makala hii tutajadili aina ya vitunguu-batun, au tuseme, kwa aina zake bora. Batuni vitunguu hutofautiana na wingi wa kawaida katika urefu wa majani yake ya fistulous na ukosefu wa vitunguu. Vitunguu hivyo hupandwa kwa ajili ya kijani.

Wengi hupenda shallots kwa sababu ya ladha yake, mpole na kidogo tamu, ambayo haina kusababisha harufu mbaya baada ya matumizi. Aidha, vidogo na vitunguu havikosezi wakati wa kuchepwa, kinyume na vitunguu vya kawaida. Nini shallot Hivyo, shallot, ni nini? Shallot ni mmea wa kudumu wa familia ya vitunguu, vitunguu ambavyo hukusanywa katika kamba, ambayo inafanya kuwa kama vitunguu.

Vitunguu ni moja ya mazao maarufu zaidi ambayo yanapanda wakulima wote, bila kujali eneo la hali ya hewa au mvua. Baada ya kuvuna shida mara nyingi hutokea na uhifadhi wa vitunguu. Kukabiliana na shida ya bidhaa zilizoharibiwa, wamiliki wanashangaa: kwa jinsi gani vizuri kuhifadhi vitunguu ili kuepuka hasara?

Vitunguu ni moja ya mazao ya wapanda bustani. Wakati wowote wa mwaka, itawapa sahani tofauti ya ladha ya spicy, kuwazaza vitamini na kufuatilia vipengele. Lakini ili kuhakikisha mavuno mazuri, mkazi wa majira ya joto lazima ajue jinsi ya kulisha vitunguu. Je! Unajua? Chakula cha kawaida zaidi duniani - yaani vitunguu.

Vitunguu - mimea ya kudumu ya vitunguu vya familia. Mimea ya nchi - kaskazini magharibi mwa Asia. Moja ya mazao ya mboga ya kawaida. Inatumika katika kupikia, dawa, cosmetology. Je! Unajua? Waisraeli wa kale waliitwa vitunguu "mmea wa miungu" na waliamini kuwa ulimwengu wote ulijengwa baada ya mfano wa vitunguu vilivyo na rangi nyingi.

Ndoto ya kila mwanamke wa majira ya joto na mwenye bustani ni mavuno na mazuri. Na inawezaje kuwa hasira wakati wadudu wa mazao ya bustani, mboga za kuharibu na kwa kiasi kikubwa kupunguza tija zao, ni njiani ya kufikia ndoto. Mara nyingi unapaswa kutumia muda mwingi na jitihada za kuondoa wadudu wanaotisha kutoka kwenye tovuti yako, kwa kutumia mbinu mbalimbali.

Chives, au chives, hujulikana kama vitunguu skoroda - kupata halisi kwa bustani. Ni muhimu sana, ina idadi kubwa ya mali za dawa, hupamba tovuti wakati wa maua, husababisha wadudu wengi wa mimea ya bustani na bustani. Katika makala hii utajifunza kuhusu sifa muhimu za chives na aina gani ya mmea.

Vidokezo juu ya jinsi ya kukua vitunguu, muhimu kwa wakulima wa bustani na wakulima, ingawa inaweza kuwa na riba na wamiliki wenye manufaa na wenye ujuzi. Vitunguu - mboga muhimu kwenye meza yetu. Haiwezekani kufikiria sahani kadhaa bila yeye. Inatumika safi, kavu, kutumika kutengeneza sahani, pickles, seasonings, kuhifadhi.

Miongoni mwa aina zote za vitunguu, mahali maalum ni ulichukuaji wa slyzun, ambayo pia inajulikana kama mangyre, drooping, glandular. Inaaminika kwamba jina lake kuu alipokea kwa uteuzi wa maji wakati wa kukata mimea. Wanasema inafanana na machozi. Haikua tu kama mmea uliokulima katika bustani za mboga, lakini pia hupatikana katika pori kwenye udongo wa udongo na katika milima ya Siberia ya Mashariki na Magharibi.

Kupanda mbegu katika ardhi, kukua na kuvuna mazao katika bustani yako ni jambo la kufurahisha zaidi. Uchunguzi mmoja wa mchakato wa ukuaji ni jambo la thamani. Ili miche yote kukua, unahitaji kuwatunza, lakini ni muhimu kuchagua mbegu sahihi. Moja ya kwanza kuanguka chini ni vitunguu vya spring. Kuna aina kubwa ya mboga hii, na chini ni aina bora za miche ya vitunguu.

Wengi na ubora wa mazao ya mavuno, pamoja na muda gani utahifadhiwa, inategemea kwa kiasi kikubwa juu ya mavuno sahihi ya vitunguu. Hiyo ndiyo tutakayojadili katika makala hiyo. Wakati mboga inapoondolewa kwenye vitanda Kama mboga nyingi, vitunguu vinapaswa kuondolewa wakati umejaa. Tu katika kesi hii, tunaweza kuzingatia utunzaji wa ladha na kuhifadhi muda mrefu wa mboga mboga.

Hakuna bustani inaweza kufanya bila vitunguu. Aina ya maonyesho ni mojawapo ya maarufu zaidi. Ulizaliwa katika Uholanzi. Kufahamu kwa ladha yake bora, mavuno na ukubwa mkubwa. Makala inalenga katika vitunguu vya Exibishen na kukua kwa mbegu kwa njia isiyo na mbegu. Maelezo na sifa Mababu ya aina hii ni kubwa sana, yanaweza kufikia ukubwa kutoka 120 hadi 400 g.

Ya umuhimu mkubwa katika kupikia, pamoja na dawa za watu, ni ya kawaida na ya kila siku kwa matokeo yote ya kilimo cha vitunguu na aina ya vitunguu. Ndiyo sababu kila mkulima au mkulima wa mimea hukua kwa bidii juu ya viwanja vyao ili kujipendeza wenyewe na wapendwa wao sio tu na chakula cha afya, bali pia na mapambo mazuri ya bustani au mpaka - kuna aina ya mapambo ya mimea ya chakula.

Kwa kawaida kila wakulima wa nchi yetu kukua vitunguu kwenye aina moja au nyingine ya vitunguu. Moja ya aina zinazopendwa zaidi ya mmea huu ni vitunguu vya Exibichene. Jinsi ya kukua mbinu hiyo ya mimea ambayo tutajadili katika makala hiyo. Maelezo na Tabia Maonyesho ya vitunguu yalianzishwa kwenye eneo la nchi yetu kutoka Holland na kwa muda mrefu imekuwa maarufu kati ya wakazi wengi wa majira ya joto.

Vitunguu ni mojawapo ya mboga ya kawaida katika kupikia. Sababu muhimu katika kilimo cha mafanikio ya mazao haya katika hali ya kilimo hatari ni uteuzi wa aina inayofaa na uangalifu zaidi. Aina bora kwa Mishiko Aina bora ya miche ya vitunguu kwa ajili ya miji ni: Arzamas -lukovitsy inakua kutoka 40 hadi 80 g, na sura iliyozunguka, rangi ya njano ya mizani ya nje, ndani yake ni nyeupe.