Jamii Gooseberry

Katika majira ya joto na vuli, asili hutupa na wingi wa berries, matunda na mboga, na ili kufurahia ladha yao wakati wa baridi, watu huja na kila aina ya njia za kuhifadhi. Vitamini vingi na virutubisho vina vidole vya gooseberry, ambazo ukusanyaji huanza mwishoni mwa Julai - Agosti mapema. Tangu nyakati za kale, gooseberries zimehesabiwa kwa manufaa yake na ladha nzuri.

Sio kila mtu anajua kuhusu faida na njia nyingi za kutumia gooseberries, lakini berry hii ni kiungo kitamu kwa sahani, dawa za asili na malighafi ya vipodozi vya asili. Kemikali ya "Grape ya kaskazini" Gooseberry, ambayo pia huitwa "agrus" na "zabibu za kaskazini", ni ya Currant ya jeni.

Gooseberry ni mmea wa kawaida ambao unaweza kupatikana katika sehemu mbalimbali za dunia: si tu katika eneo letu, bali pia katika Amerika, na hata Afrika. Utukufu wake ni kwa sababu ya utunzaji wa matunda ambayo watu hula sio safi tu, bali pia huvuna kwa njia ya jam au jamu.

Wakati wa kuhifadhi mboga na matunda kwa majira ya baridi, wengi kwa sababu fulani hupita kwa gooseberry, ingawa berry hii inazalisha vipande vya kitamu vya kitamu. Pamoja na kile kinachowezekana kunyakua bidhaa hii, maelekezo na vipengele vya uhifadhi wa berries, tunazingatia kwa undani zaidi katika nyenzo hii. Kuandaa gooseberries Kwa ajili ya mavuno kwa majira ya baridi ni muhimu kutumia berries za ubora - lazima wawe na nguvu, pande zote, bila uharibifu na miti.

Kwa zaidi ya muongo mmoja, cutlets na chops huliwa na ketchup, mayonnaise, haradali au adjika. Lakini wakati mwingine unataka kitu kipya. Ikiwa unataka kuchanganya orodha yako, tumia mchuzi. Kupika si kutoka kwa nyanya, lakini kutoka kwa gooseberries, itafanya sahani ya nyama inayojulikana isiyo ya kawaida na ya kitamu sana.

Sisi sote tunapenda kufurahia jamu ladha wakati wa baridi. Kwa maandalizi yake alitumia aina ya matunda na matunda. Makala yetu itawasilisha chaguo kadhaa kwa jamu ya gooseberry, kulingana na ambayo kila mtu ataweza kupika chakula hiki cha ladha nyumbani. Kuandaa goose Mwanzo wa kupikia ni hatua muhimu - maandalizi ya berries wenyewe.

Kuna aina tofauti za vinywaji. Baadhi yao ni iliyoundwa kuzima kiu yao, wengine, kinyume chake, hutumiwa kwa madhara yao ya kuungua. Vinywaji hivyo vyenye pombe katika muundo wao. Vinywaji vya pombe vinapatikana kutoka kwa malighafi ya asili, ambayo yana sukari yake ya utungaji. Wakati wa fermentation, huvunja ndani ya miundo rahisi na kuzalisha pombe, ikiwa ni pamoja na ethyl.