Jamii Kabichi ya kukua

Jinsi ya kukua kabichi kwenye bustani ya wazi ya nyumbani: kupikia, kupanda na kutunza mimea sahani za kabichi ni kizuri kwa vyakula vya kitaifa vingi. Sababu ya umaarufu huu iko katika ukanda wa kawaida wa mmea huu, na pia katika mali ya manufaa anayo nayo.

Kabichi ya Broccoli kwa muda mrefu imekuwa inayojulikana kwa mali yake ya chakula. Broccoli inashauriwa kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari na watu walio na matatizo ya moyo, na kiasi kikubwa cha asidi ya folic na nyuzi hufanya hivyo kuwa bidhaa muhimu kwa wanawake wajawazito. Jinsi ya kukua miche yao wenyewe Kabla ya kupanda, jambo la kwanza unahitaji kuamua juu ya uchaguzi wa aina mbalimbali, kisha hufuata maandalizi ya mbegu za broccoli.

Wengi wa watalii wetu ambao wamekuwa nje ya nchi (Ulaya, Marekani, Kanada) wanaona kwamba kabichi katika migahawa ya ndani na tavern (katika sahani mbalimbali, saladi na mikate) ni nyepesi, harufu zaidi na tastier kuliko yetu. Hatua hapa sio ujuzi wa wapishi, bali ukweli kwamba wanapendelea kabichi ya Savoy hapa. Kwa bahati mbaya, kabichi ya savo si maarufu sana hapa, ingawa faida zake ni kubwa sana na zinastahili jina la "malkia wa mboga".

Kabichi - ufunguo wa mwili mzuri. Na leo utajifunza jinsi ya kukua kabichi ya kale ya mbegu kutoka kwa mbegu, ni aina gani ya huduma za mboga inahitajika na jinsi ya kuiweka nyumbani. Kabichi kale na jinsi ni muhimu Kabichi Kale - aina ya kabichi, aina ya bustani, ina mali muhimu. Inajulikana zaidi kama grunkol au braunkol.

Kabichi nyeupe ni sehemu muhimu ya lishe sahihi na uwiano wa kila mtu. Mboga hii imepata umaarufu wake hasa kutokana na ukweli kwamba ina mambo mengi ya kufuatilia na vitamini (A, B1, B2, C). Kwa hiyo, haishangazi kuwa kabichi ni mgeni mara kwa mara kwenye vitanda vya wakazi wetu wa majira ya joto.

Kichina kabichi pak choi ni moja ya aina maarufu zaidi ya kabichi katika Asia ya Mashariki. Kwa sababu ya ukuaji wake bora, unyenyekevu kwa udongo na mali za juu ya lishe, wakulima wengi nchini yetu wameanza kilimo kikubwa cha aina hii ya kabichi. Sisi kuzungumza juu ya siri ya upandaji sahihi na kutunza pak choi katika makala.

Kabichi ya kaburi, kabichi ya kale, kabichi ya mwitu, "Kirusi Mwekundu", Kijerumani, Kiholanzi, Brauncol (Brunkol au Grünkol) - haya yote ni majina tofauti kwa nadra hiyo isiyojulikana, lakini ni muhimu sana, yenye manufaa na yenye urahisi ya kabichi isiyo ya kabichi ambayo pia hauhitaji huduma maalum, huvumilia urahisi baridi na inaweza kukua kama kudumu.

Katika latitudes yetu, broccoli ilianza kupandwa na kuliwa si muda mrefu uliopita. Hata hivyo, mboga hii inapatikana kwa urahisi, ambayo inafaa, ladha na maudhui ya chini ya kalori. Kwa manufaa yake, unaweza kuongeza hata unyenyekevu katika huduma. Hebu tuchunguze jinsi ya kukua broccoli katika bustani.

Katika mikoa ya kaskazini, kabichi kupanda mara moja katika ardhi ya wazi ni hatari sana, kama uwezekano wa baridi bado. Kwa sababu hii, kabichi imeongezeka kwa njia ya miche ambayo inahusisha kuokota. Leo tutatambua jinsi ya kukata kabichi nyumbani, nini kitatupa na katika hali gani haipatikani.

Kabichi ni mboga maarufu inayopandwa na wakazi wote wa majira ya joto. Katika makala yetu tutachunguza mojawapo ya maswali ambayo yanasumbua wakulima wengi wa mboga: ni muhimu kuchukua majani ya chini ya kabichi? Je! Wapanda bustani wa mwanzo Kabichi wanasema - moja ya mazao ya shida iliyopandwa bustani, kwa sababu mara nyingi miche hufa katika ardhi kutokana na ukosefu wa unyevu na virutubisho.

Karibu wote wa bustani hua kabichi katika bustani. Hata hivyo, mboga hii inahitaji huduma maalum, hasa linapokuja kumwagilia. Katika makala yetu sisi kuelezea jinsi ya kumwagilia kabichi baada ya kupanda katika ardhi kupata mavuno matajiri na kitamu. Masharti ya kukua kabichi Kukua kabichi ni kazi ngumu sana.

Kabichi ni moja ya mazao makuu ya mboga. Inapandwa karibu na nchi zote za dunia kwa madhumuni ya matumizi, na pia kama mmea wa dawa na mapambo. Ukweli kwamba hakuna bustani ya mboga inayoweza kufanya bila kabichi inapendekeza kuwa kuitunza si vigumu sana. Hata hivyo, mavuno mazuri yanaweza kupatikana tu na shirika la kumwagilia na kunyonya mbolea.

Kabichi ni moja ya mazao maarufu zaidi. Aina nyingi za aina zake zinajulikana, leo tutazungumzia kuhusu aina mbalimbali ya Podarok, inayojulikana kwa muda mrefu katika kanda yetu. Maelezo na tabia Zawadi ni aina ya katikati ya msimu wa kabichi nyeupe. Kwa mara ya kwanza aina hizo zilielezewa katika Usajili mwaka wa 1961, kuruhusiwa kwa kilimo cha biashara.

Wafanyabiashara wengi, wakulima hualipa kipaumbele kwa kupanda mimea, lakini hawajui jinsi ya kuangatia vizuri kabichi kwenye ardhi ya wazi. Katika makala hii tutazungumzia juu ya misingi ya huduma ya mboga hii muhimu, na pia kutoa vidokezo juu ya mbolea ya udongo kwa mmea. Tunatoa maji ya kunywa ya uhakika Hatua kuu katika huduma ya mboga ni kumwagilia kwake.

Leo, kabichi inakua karibu kila nyumba ya majira ya joto ya wakazi wa Kirusi. Bidhaa hii inajulikana kwa namna yoyote: ghafi, kukaanga, kupika, kuvuta, kuchujwa, katika pies na pies za mboga. Na kwa sababu nzuri, kwa sababu mboga hii ina idadi kubwa ya virutubisho. Aina ya kawaida ya kabichi nyeupe inaitwa "Utukufu", maelezo ya kupanda na huduma katika shamba ambalo tunatoa katika makala hii.

Sauerkraut au kabichi ya chumvi ni sahani rahisi ambayo ni mara kwa mara katika mlo wetu. Kwa mtazamo wa kwanza, ni rahisi sana kuitayarisha, na hii ni sehemu ya kweli, jambo kuu ni kujua siri ambazo zitatengeneza uzuri huu kwa kweli na unaofaa. Moja ya viwango vya kupikia ni aina iliyochaguliwa kwa usahihi kwa salting, na aina ipi zinazofaa kwa hili, tutaangalia katika makala hii.

Ya mazao yote yaliyopo, mboga huchukua nafasi kuu katika lishe ya binadamu. Zinalishwa mbichi, zimeongezwa kwa chakula kilicho tayari, na hukatwa kwenye saladi. Mboga hugawanyika katika tuber na mizizi, vikombe, nafaka, nyanya. Tamaduni za kabichi, ambazo ni za familia ya kabichi, zinajulikana katika sehemu ndogo.