Tango - labda moja ya matunda ya mboga ya kupendwa zaidi duniani. Yanafaa kwa matumizi ghafi, kama sehemu ya saladi mbalimbali, na kwa pickling, pickling na kuhifadhi. Zelentsy inaweza kufurahisha jicho wakati wa majira ya joto. Wafugaji walivuna aina nyingi za aina tofauti, ambazo zimeondoa baadhi ya uhaba wa utamaduni wa tabia na kutekeleza sifa muhimu.
Jamii Horseradish
Katika hifadhi ya majira ya baridi ya kila mhudumu kuna sahani zilizopikwa na horseradish. Kutokana na uwepo katika mboga ya kiasi kikubwa cha vitamini na mafuta muhimu, mizizi hii ina kuponya mali. Kuna mamia ya njia ya kupika horseradish. Mizizi hutumiwa sana katika kupikia. Fikiria mbinu za msingi za maandalizi ya horseradish kwa majira ya baridi.
Horseradish ni mimea ya kudumu ya familia ya Kabichi. Inatofautiana na mizizi mizizi ya nyani, shina moja kwa moja ya matawi, majani makubwa. Nchi horseradish - Southeastern Ulaya, leo inasambazwa katika Asia, Ulaya (isipokuwa maeneo ya kitropiki) na Amerika.
Vipuri vingi vinasemwa na mchuzi wa spicy, ambayo, kutokana na moja ya viungo vyake, imetolewa jina "crap". Katika maisha ya kila siku, bado wanamjua kama mlo, mfanyabiashara wa farasi, hunyang'anya jicho, adjika wa Siberia, cobra, vitafunio vya kupamba. Lakini bila kujali ni majina gani watu walijaribu kuonyesha ukali wa msimu, muundo wake na ladha hazibadilishwa.