Inaonekana kwamba mazao hayo ya kilimo kama zabibu, joto-upendo na jua, inapaswa kukua katika nchi za joto, lakini wapenzi wa zabibu wamepata njia za kukua katika mazingira ya Siberia. Bila shaka, utamaduni kama huo hauwezi kukua katika hali hiyo ya baridi, kwa hiyo aina zisizo na baridi zilichaguliwa kwa njia ya uteuzi.
