Ni vigumu kupata mkulima ambaye hawezi kukua radishes katika shamba lake la bustani. Mboga hii hupanda kwa muda mfupi na ina kiasi kikubwa cha vitamini.
Wakati huo huo, vichwa vya radish ni manufaa zaidi kwa mwili wa binadamu kuliko mboga za mizizi. Katika makala unaweza kusoma kuhusu utungaji wa kemikali, mali muhimu na kinyume cha matumizi kwa matumizi ya vichwa vya radish.
Tutashiriki maelekezo bora kwa ajili ya kupikia sahani mbalimbali kutoka kwenye mboga ya mboga hii. Unaweza pia kuangalia video muhimu juu ya mada hii.
Maelezo na utungaji wa kemikali ya jua ya radish
Radishi ni mmea wa kila mwaka wa cruciferouskuunda rosette ya karatasi na mboga za mizizi. Mboga ya mboga hii ina majani ya kijani ya giza, ya elliptical, au sura ya kueneza. Majani ya majani ya pubescent ya radish. Sifa inaweza kuwa:
- kwa muda mrefu
- mfupi;
- nyembamba;
- nene;
- uchi;
- pubescent.
Wakati mwingine kuna mipako ya wax.
Radishi ni thamani kwa manufaa yake.. Mboga hii inaonekana ya kwanza na mara nyingi hutumiwa katika saladi. Lakini wengi hawana hata kutambua kwamba vichwa vya mmea huu vina virutubisho zaidi kuliko mboga ya mizizi.
Katika sehemu ya kijani ya mimea, micro-na macronutrients hupatikana katika fomu iliyojilimbikizia zaidi, na usindikaji wa chives katika mfumo wa kupungua kwa binadamu hutokea kwa kasi zaidi.
Utungaji wa vichwa vya radish una virutubisho vingi, vitamini na ufuatiliaji vipengele:
- vitamini A, C, K, PP;
- karibu kundi lote la vitamini B;
- ascorbic, salicylic na asidi ya nicotiniki;
- magnesiamu;
- potasiamu;
- kalsiamu;
- fosforasi;
- chuma;
- iodini;
- shaba;
- chrome;
- mafuta ya haradali.
Faida na kuumiza
Majani ya kijani ya kijani yanaweza kuitwa antibiotic halisi ya asili. Dutu zilizomo ndani yake zinaweza kuua virusi na virusi vya mwili na kuimarisha mfumo wa kinga. Aidha, vichwa vikubwa vya mmea huu vinaweza kutumika kwa ufanisi katika matibabu ya magonjwa mengine:
- Avitaminosis. Ukosefu wa mwili baada ya msimu wa majira ya baridi unaweza kurejeshwa kwa msaada wa shina za kijani.
- Rickets Utunzaji wa tajiri wa uponyaji wa kijani husaidia kukabiliana na ugonjwa huu kwa watoto na kuzuia maendeleo yasiyo ya kawaida ya mifupa na viungo vya ndani.
- Ukiukaji wa njia ya utumbo, kuvimbiwa.
- Kisukari. Mambo yaliyomo kwenye mmea, kupunguza kiwango cha sukari.
- Hemorrhoids.
- Magonjwa ya mfumo wa mkojo.
- Uzito. Mboga hupigwa kwa urahisi na husaidia kuzuia upungufu wa vitu muhimu kutoka kwa wale walio kwenye mlo.
- Atherosclerosis.
Ni muhimu: Mboga ya kijani huzuia maendeleo ya saratani, ina athari kubwa ya antibacterial na inakuza kuzaliwa kwa tishu.
Bidhaa hii haijawahi kupinga.. Watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya njia ya utumbo, haipendekezi kuingiza kwenye vichupo vya menyu vya radishes zaidi ya mara moja kwa wiki. Wale ambao wamegunduliwa na kidonda cha tumbo au duodenal, gastritis, au kuongezeka kwa ugonjwa wa gallstone, wanapaswa kuondoa kabisa vichwa vya mlo.
Ninawezaje kutumia mboga ya radish?
- Radi ya kijani safi hutumiwa kwa mafanikio katika dawa za watu., kuifanya mbalimbali:
- infusions;
- decoctions;
- mafuta
- Unaweza pia kutumia vichwa vya radish katika kupikia.:
- hukatwa kwenye saladi;
- kutumika kama saison kwa kozi ya kwanza na ya pili;
- kupika kama kabichi.
- Baadhi ya mama wa nyumbani huvuna wiki kwa majira ya baridi:
- kavu;
- kufungia;
- harufu na chumvi.
Tunapendekeza kutazama video kuhusu faida za vichwa vya radish na matumizi yake:
Tumia dawa za jadi
Aina maarufu ya matumizi ya radish katika dawa za jadi ni infusion. Ina anti-inflammatory, bactericidal na tonic athari na husaidia na magonjwa mengi, ikiwa inatumiwa katika tata ya matibabu:
kuvimbiwa;- avitaminosis;
- magonjwa ya kupumua;
- gastritis yenye asidi ya chini.
kuvimbiwa;Viungo:
- vichwa vya radish - 1 tbsp. l.;
- maji - 250 ml.
Jinsi ya kupika:
- Majani machafu ya radish yanaosha kabisa, yamekaushwa na kitambaa, kisha kukata kwa kisu au kupasuka kwa mikono.
- Kiasi kinachohitajika cha malighafi hutiwa maji ya kuchemsha na kushoto ili kuwasha kwa saa.
- Kuchukua infusion mara tatu kwa siku baada ya chakula, 1/3 kikombe. Kozi ya matibabu haizidi siku 3-4.
Kuingizwa kwa majani yaliyokaushwa
Unaweza kufanya infusion nzuri ya vichwa vya radish vya kavu. Vitunguu havidi muda mrefu, na hutumikia sio tu mapema ya spring, ni kavu na kuhifadhiwa.
Jinsi ya kupika:
Majani yanaosha, kuondoa unyevu kwa kutumia kitambaa cha karatasi, kilichochomwa.- Kisha majani huwekwa kwenye kitambaa cha pamba au karatasi katika safu nyembamba.
- Kukausha kunapaswa kufanyika mahali penye hewa ya hewa ili usipate jua moja kwa moja.
- Ili kuandaa infusion kwa tbsp 1. kijiko cha malighafi kinachukuliwa na 300 ml ya maji ya moto, kilichomwagika na kushoto ili kuingiza.
- Kinywaji cha uponyaji kitakuwa tayari katika dakika 45.
Majani yanaosha, kuondoa unyevu kwa kutumia kitambaa cha karatasi, kilichochomwa.Chukua mara tatu kwa siku dakika 15 baada ya kula. Inasaidia sana wakati:
- kuvimbiwa;
- msongamano wa tumbo;
- avitaminosis.
Vipodozi mali
Vipande vya udongo vina mali ya mapambo ya manufaa.. Kuna chaguo nyingi kwa masks ya uso kwa aina mbalimbali za ngozi.
Mask ya kula
Chaguo hili ni mzuri kwa aina zote za ngozi, tengeneze zaidi maridadi.
Viungo:
wiki - 1 tbsp. l.;- inakua mafuta - matone 6;
- wanga - 1 tsp.
wiki - 1 tbsp. l.;Jinsi ya kupika:
- Vipande viliosha kabisa, vimevuliwa na vyema.
- Kuongeza kwa hiyo mafuta ya mboga (ikiwezekana mizeituni) na wanga.
- Viungo vyote vimechanganywa na kutumiwa kwa uso.
- Kuweka lazima iwe dakika 10, baada ya hapo uso uso na maji ya joto na kuenea na cream.
Maski ya kuosha
Njia hii husaidia kusafisha ngozi, kujiondoa rangi isiyo na afya, hata nje ya muundo. Inashauriwa kwa wanawake wote baada ya miaka 30.
Viungo:
mboga ya radish - 1 tbsp. l.;- kefir - 1 tbsp. l.;
- udongo nyeupe - 1 tsp.
mboga ya radish - 1 tbsp. l.;Jinsi ya kupika:
- Kwa wiki zilizoangamizwa kuongeza kefir na udongo, changanya vizuri ili hakuna uvimbe.
- Baada ya kuosha, hutumiwa kwenye ngozi ya uso, kufuatia mistari ya massage.
Utaratibu hudumu dakika 10. Mask hii inashauriwa kutumiwa mara moja kwa wiki.
Kunywa juisi safi
Juisi ya mboga ya radish hutumiwa sana katika dawa za watu katika kutibu magonjwa mbalimbali. Inapaswa kukumbuka kuwa hii ya kunywa haipatikani, kwa sababu inasababishwa na ukali wa membrane na maumivu ndani ya tumbo. Juisi ya kunywa hupunguzwa moja kwa moja na maji ya kuchemsha.
Kutoka kwa bronchitis na SARS
Balm msingi juisi ya mboga ni nzuri kwa kukohoa kwa muda mrefu.
Viungo:
Juisi juu ya juisi - 100ml;- juisi ya beet na limao - 100 ml;
- juisi ya vitunguu - 100ml;
- Vodka - 100ml;
- sukari 10 g;
- asali 1 tsp.
Juisi juu ya juisi - 100ml;Jinsi ya kupika:
- Viungo vyote vinachanganywa kabisa.
- Mimina ndani ya sahani ya kioo giza.
- Na kuhifadhiwa kwenye jokofu.
- Chukua mara tatu kwa siku kwa 1 tsp. Dakika 30 kabla ya chakula.
Kutoka koo
Juisi safi ya radish itasaidia kutibu koo.
Jinsi ya kupika:
- Kwa ajili ya kupamba, juisi huchanganywa kwa idadi sawa na maji ya joto.
- Omba mara 5-6 kwa siku baada ya chakula.
Kozi ya matibabu ni siku 5.
Fungua uso
Mask kulingana na juisi ya mboga ya radish husaidia kuondokana na matukio ya umri, kufanya ngozi nyeupe na zabuni. Bidhaa kwa ajili ya maandalizi yake katika spring utapata daima mkono.
Viungo:
radish juisi juisi - 1 tbsp. l.;- Juisi ya Parsley - 1 tbsp. l.;
- Juisi ya tango - 1 tbsp. l.;
- cream sour - 1 tbsp. l
radish juisi juisi - 1 tbsp. l.;Jinsi ya kupika:
- Viungo vyote muhimu vinachanganywa.
- Omba kusafisha ngozi na sifongo. Utaratibu unaendelea kwa muda wa dakika 15.
- Kisha mask huwashwa na maji ya joto na kutumia cream ya kawaida.
Ngozi ya kunyunyiza
Ikiwa ngozi ya uso inakabiliwa na kavu, inapaswa kufuta asubuhi na jioni na juisi safi ya mboga ya radish.
Jinsi ya kupika:
- vichwa viliharibiwa;
- itapunguza juisi kutoka kwao na kuinuliwa kwa maji 1: 1;
- Puuza ngozi asubuhi na jioni, kisha safisha na kutumia cream ya kawaida.
Baada ya utaratibu wa kwanza, unaweza kuona tofauti: ngozi inakuwa velvety na elastic.
Inawezekana kula?
Wakati wa kupikia sahani mbalimbali za vitamini, hutumia mboga mboga tu, lakini pia mboga ya kijani.. Bidhaa hii ya uponyaji imeongezwa kwa saladi, kozi ya kwanza na ya pili, inafanywa kutoka kwa sahani, kuvuna kwa majira ya baridi.
Saladi na matango na nyanya
Bodi: Saladi hii ya vitamini itatoa mwili kwa sehemu ya kila siku ya asidi ya ascorbic na itakuwa bora kuongeza chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Viungo:
mboga ya kijani - vikundi 2;- matango - pcs 2;
- nyanya 2 vipande;
- inakua mafuta - 50ml;
- chumvi
mboga ya kijani - vikundi 2;Jinsi ya kupika:
- Matango hukatwa kwenye pete, nyanya - katika vipande vidogo.
- Vitunguu vinavunjwa kwa kisu au mikono iliyopasuka.
- Viungo vyote vinachanganywa, vimejaa mafuta ya mboga, chumvi.
- Ikiwa unataka, unaweza kujaza saladi na cream ya sour, lakini katika kesi hii itakuwa zaidi ya kalori.
Hitimisho
Baadhi ya mavuno mavuno yaliyoyokaushwa ya radish kwa majira ya baridikwa kuongeza kwa manukato kwa ladha iliyoongezwa na ladha. Vitunguu vimeharibiwa, vimevuliwa na vikichanganywa na msimu uliopenda. Inaongezwa wakati wa supu za kupika, borscht na sahani kuu.
Unapopanda radishes juu ya njama yako, unapaswa kukumbuka kwamba si tu mboga mboga ni muhimu, lakini pia juu ya mmea huu. Kwa matumizi ya busara, hawawezi tu kuimarisha mwili kwa vitu vyenye manufaa, lakini pia kusaidia katika kutibu magonjwa mengi na kuboresha uzuri wa uso.
