Jamii Kabichi

Kichina kabichi pak-choi ni mboga inayofanana na mchicha katika kuonekana, na arugula kwa ladha. Lakini usiwachanganya. Bidhaa hii ni ya ajabu kwa sababu inatumiwa katika dawa, kupikia na hata kubuni mazingira. Hebu angalia nini paki ni. Maelezo ya Utamaduni Utamaduni huu umekuwa maarufu nchini China, Korea na Japan.

Kabichi nyekundu mara nyingi hutumiwa katika maandalizi ya saladi safi, kwa sababu ina rangi mkali na ladha tofauti. Katika jikoni kitaaluma, mboga hiyo husaidia kutoa kivuli cha pekee kwa mchele wa kuchemsha. Kwa ajili ya maandalizi ya baridi ya kabichi nyekundu, ni vizuri imara yenyewe katika njia rahisi za kuhifadhi.

Mavuno ya majira ya baridi ni njia nzuri ya kuhifadhi vitamini kabla ya msimu wa baridi. Kwa kawaida, mojawapo ya chaguzi za kawaida ni kukata kabichi na kamba, na kama kuna mengi sana inayojulikana kuhusu wa kwanza, basi wengi wa wamiliki wa pili wanaweza tu nadhani: kila kitu kinaonekana rahisi sana na kinaeleweka.

Kabichi sio tu ya kitamu, lakini pia ni mboga muhimu. Katika msimu wa joto, wakati kabichi mchanga inaonekana kwenye rafu, kila mtu hukimbia kufanya saladi iliyo na kitamu na afya, hata hivyo, karibu na majira ya baridi, wengi hujaribu kupika toleo la nyumbani kwa vidonge mbalimbali. Katika makala hii, tunawasilisha mapishi kadhaa kwa ajili ya kabichi na siki, kujadili mchakato wa kupika sio kitamu tu, lakini pia bidhaa muhimu ambayo wengi hutumia katika chakula kwa kupoteza uzito.

Kuna mapishi mengi kwa sauerkraut, ambayo yanajulikana katika nchi mbalimbali za dunia, na viungo vya siri na hila za kupikia sahani hii hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Katika makala hii tutaangalia mojawapo ya maelekezo ya jauerkraut ya Kijijijia yenye furaha, ambayo yanazidi kuandaliwa na mama wa nyumbani kama maandalizi ya majira ya baridi au kwa matumizi ya haraka.

Kila mtu anajua kwamba mboga ni chakula cha afya sana, lakini katika majira ya baridi inakuwa vigumu zaidi kugawa orodha, kwa sababu sio tu ya gharama kubwa zaidi, lakini mara nyingi hupoteza ladha yao. Vipande vya mboga, kwa mfano, kabichi ya kabichi, ambayo inapika kwa kasi zaidi kuliko mchuzi, na ina ladha zaidi ya piquant, itasaidia kunyakua kipande cha majira ya joto katika majira ya baridi.

Mapishi ya jadi ya sauerkraut, wanawake wengi wa mama mara nyingi hubadilika kwa ladha yako, na kuongeza viungo tofauti, matunda na matunda. Moja ya ubunifu huu wa ajabu ni kamba ya kabichi-cranberry. Ili kufanya kivutio kikamilifu, unahitaji kujua siri za kupikia. Kuhusu hili tunaendelea kuzungumza. Ni kabichi ipi inayofaa Kuchukua Kutoka aina mbalimbali za kabichi nyeupe, mhudumu mwenye ujuzi anaweza kuchagua moja kwa moja inayofaa kwa sourdough au salting.