Cherry katika syrup inapendwa na wengi. Inaweza kuwa kielelezo cha dessert yoyote, mapambo ya ubunifu wa upishi na ustawi wa kujitegemea. Jinsi ya kuandaa tiba hii wakati wa majira ya joto, tutaelezea katika makala hii, akifunua siri zingine muhimu na kupiga maisha.
Cheza cherries
Kuna njia mbalimbali za kuondoa mashimo kutoka kwa cherries. Awali ya yote, unaweza kutumia vifaa maalum. Katika maduka ya vifaa vya nyumbani kuna vitengo vingi ambavyo unahitaji kupakua kiasi fulani cha berries, na watasaidia moja kwa moja matunda ya cherry kutoka kwenye mbegu.
Jifunze jinsi unaweza kuandaa cherries kwa majira ya baridi.
Njia ya kuondoa mawe kutoka kwa cherry na pini
Na katika maduka makubwa na masoko, unaweza kununua vifaa vya moja kwa moja na vyema, ambapo unahitaji kuweka cherries moja kwa moja na mechanically kuondoa jiwe.
Watu wakubwa wanaweza kufanya bila vifaa maalum na kuondoa kwa urahisi mfupa wa cherry kwa msaada wa njia zilizoboreshwa kama pini, pin au kipande cha picha. Sehemu ya kando ya kitu imeingizwa kwenye shina la shina, na mfupa huondolewa.
Na wanablogu wa kisasa wanashauriwa katika video zao kujiunga na skewer na chupa ya glasi ya maji au maji ya madini. Ni muhimu kuchukua chupa kwa shingo ndogo. Cherry imewekwa juu ya shimo kwenye shingo na, kwa mwendo mmoja, kupiga berry kwa skewer au mechi, kusukuma mfupa. Hivyo, huanguka mara moja chini ya chupa.
Ni muhimu! Mifupa ya Cherry yana mafuta yenye mafuta na muhimu, tannins na amygdalin. Kutumia sio thamani yake, kwa sababu inatishia sumu.
Video: Jinsi ya kuondoa mifupa kutoka cherry
Kuandaa mitungi na vifuniko
Wakati wa kuandaa vyombo kwa ajili ya sterilization, sheria kadhaa zinapaswa kuzingatiwa. Kwanza kabisa, unahitaji kusafisha sahani kabisa, kuhakikisha kuwa hakuna chembe ndogo za uchafu, vumbi, pamoja na sabuni.
Kipaumbele kikubwa kinapaswa kulipwa kwa kinywa cha jar. Kisha, unahitaji kuchunguza mabenki kwa uwepo wa nyufa, chips, kasoro, ambayo chini ya ushawishi wa joto la juu inaweza kusababisha uharibifu wa benki, kwa sababu ambayo kuhifadhi itakuwa kuharibiwa na itafanywa.
Jifunze, kuliko matunda, matawi, majani ya cherry yanafaa.Vipuniko vya vifuniko, ikiwa hutumiwa tena, vinapaswa kuosha kabisa na sabuni. Hawapaswi hata kuwa na chembe ndogo za kutu juu ya ndani na nje ya uso.
Steria chombo kwa ajili ya kuhifadhi kwa njia mbalimbali. Kwa mfano, weka mitungi iliyoosha katika microwave, tanuri au boiler mbili. Unaweza pia kunyunyiza chombo cha kioo kwa kuiweka kwenye sufuria, bakuli, sufuria ya kukataa na kiasi kidogo cha maji, au kuiweka kwenye spout ya kettle. Kwa kofia, itakuwa ya kutosha kupunguza yao kwa dakika kadhaa katika maji ya moto.
Jifunze zaidi kuhusu kuzaa kwa uzazi.
Vifaa vya Jikoni
- Paka kubwa ya lita 5-6.
- Spatula ya mbao.
- Benki kwa uhifadhi.
- Inapakia.
- Bakuli.
- Ladle.
Jijifanyie mwenyewe na mchakato wa kutengeneza vitambaa, jam, compote, liqueurs cherry, cherries waliohifadhiwa na kavu.
Viungo vinavyotakiwa
- Cream cherries - kilo 4.
- Sukari - kilo 1 (kwa syrup ya siki; kulawa kiasi cha sukari kinaweza kuongezeka).
Mapishi ya kupikia
- Sterilize mitungi na vifuniko.
- Ondoa mashimo kutoka kwa cherries.
- Weka cherries zilizokatwa kwenye sufuria pamoja na juisi iliyopatikana kutoka kwa mbegu kuondolewa.
- Weka sufuria juu ya moto. Ongeza sukari kwa cherry. Usichanganya, basi sukari hupasuka hatua kwa hatua katika juisi ya cherry.
- Kuleta yaliyomo kwa chemsha. Chemsha kwa dakika 10-15. kwa joto la chini, kuchochea daima na spatula ya mbao.
- Katika mchakato wa kuchemsha, toa povu kutoka kwenye uso wa siki ya cherry.
- Mimina cherries na syrup juu ya makopo. Ili kutosafisha yaliyomo ya thamani, tunapendekeza kuweka bakuli ya ziada karibu na sufuria, na kuweka jar ndani yake. Ikiwa berries kadhaa hutoka kwenye ladle wakati wa kujaza chupa, hawatakuwa na uso wa uso na hautaangamizwa - baadaye itakuwa rahisi kufanya compote kutoka kwao.
- Baada ya kujaza jar na cherries, jifungeni na ufunguo wa kuhifadhi au ufunganye kwa karibu kifuniko kwa kupotosha.
- Kwa hiyo hutokea kwamba baada ya kujaza makopo na cherries na syrup, kuna bado maji ya sour-tamu kwenye pua ya kofia. Inaweza pia kufungwa katika mabenki bila cherries. Kwa hiari, unaweza kuongeza sukari kwa syrup, kuleta ladha taka.
- Baada ya kufuta, flip mitungi. Funika kwa kitu kingine cha joto na uwazuie ili kuzuia kabisa.
Ni muhimu! Siki ya Cherry ni hatari kwa watoto chini ya miaka mitatu. Mkusanyiko wa vipengele vyake huweza kusababisha athari kubwa ya mzio.
Ni nini kinachofaa
Cherry, makopo kwa njia hii, inageuka kabisa tindikali. Hii ni bora kwa sababu maandalizi haya yanaweza kutumika katika maandalizi ya sahani nyingi na, ikiwa ni lazima, kuleta kwa kiwango cha taka cha uzuri.
Kwa mfano, berries haya yanaweza kutumika:
- kama keki ya sandwich kujaza;
- kwa pies tamu tamu;
- kwa dumplings;
- kwa strudel;
- kwa bagels, muffins na muffins;
- kama kuongeza kwa nafaka.
Je! Unajua? Calorie Cherry Syrup - 256 kcal tu kwa 100 g ya chipsi
Sirafu inaweza kutumika kwa kupikia:
- compote;
- jelly;
- msamaha kwa mikate;
- kujaza kwa cream ya barafu;
- besi kwa mchuzi.
Kuandaa cherries na syrup katika majira ya joto, unaweza kujifurahisha mwenyewe na wapendwa kwa mwaka mzima na ladha nzuri ya afya. Na kwa kuongeza cherry ndogo au matone kadhaa ya siki kwa sahani kawaida na ya kawaida kwa ajili yenu, hakika utapata wengi mpya, mazuri na ya ajabu ladha na hisia.
