Jambo kuu ni mazingira mazuri. Wapi duniani na Urusi wanapanda beets ya sukari?

Beet ya sukari ni mazao ya kiufundi. Ni malighafi kuu ya uzalishaji wa sukari. Mavuno yake inategemea viashiria vya hali ya hewa na hali ya kukua.

Katika kilimo cha dunia, beet ya sukari ina eneo kubwa. Mazao yake mwaka 2003 yalifikia hekta milioni 5.86. Eneo kubwa zaidi linalohusika na beet ya sukari ni Ukraine, Russia, China, Poland, Ufaransa, Uingereza, Ujerumani, Italia; ni kilimo nchini Ubelgiji, Belarus, Japan, Hungary, Uturuki, Georgia.

Katika nchi za Ulaya, sukari ya beet inazalisha hadi asilimia 80 ya mavuno ya jumla duniani. Beets ya sukari huhitaji wingi wa jua, joto na humidity. Ni nchi gani ambazo ni viongozi katika uzalishaji wa nyuki? Je, utamaduni uliokua nchini Urusi? Ukweli na data sahihi.

Ambapo inakua, hali ya hewa na udongo "anapenda" ni nini?

Utamaduni hukua vizuri katika jua kali. Mizizi ya mizizi haiwezi kuvumilia mvua nzito na ukame. Wingi wa mvua huathiri maendeleo ya tuber, inakiuka awali ya sukari.

Udongo wa kukua mazao umegawanywa katika makundi matatu.

1. Fit. Udongo huu mweusi, sod-podzolic, sod au mchanga. Sands na peatlands pia yanafaa.
2. Haifaa. Udongo na nzito mchanga wa ardhi, automorphic.
3. Haifai kabisa. Loose, gley na gley (iliyogizwa na imefungwa), maji.

Kiashiria sahihi cha asidi hutofautiana kutoka 6.0 hadi 6.5. Pia inaruhusiwa kukua katika kiwango cha 5.5-7.0.

Kuzalisha na kusafirisha nchi

Chini ni cheo cha viongozi wa nchi 5 katika uzalishaji wa beet ya sukari.

• Mahali 5 Uturuki. Hii ni nchi ya moto na hali ya hewa inayofaa. Tani milioni 16.8 hupokelewa hapa mwaka.Hii nchi iko nafasi ya Ukraine katika cheo (uzalishaji ni sawa na tani milioni 16).
• Nafasi 4 nchini Marekani. Mavuno ya kila mwaka ni tani milioni 29. Katika nchi, pamoja na mashamba ya nafaka ya milele na mashamba ya ngano, nyuki za sukari pia hupandwa kikamilifu. Makampuni yote ya umma na wakulima wa amateur wanahusika katika hili.
• Inafungua Ujerumani tatu juu (tani milioni 30). Nchi kwa muda mrefu imekuwa na hali ya mtayarishaji na nje ya beet ya sukari. Sukari na sukari iliyosafishwa pia ni nje.
• Sehemu ya 2 - Ufaransa. Uzalishaji wa kila mwaka - tani milioni 38. Hadi hivi karibuni, ilionekana kuwa kiongozi katika kukusanya nyuki. Mashamba ya kudumu na udongo wenye rutuba na hali ya hewa ya joto hufanya iwezekanavyo kuvuna mara kwa mara mavuno mengi. Vifaa vya uzalishaji kuu hujilimbikizia katika jimbo la Champagne. Iko katika kusini sana, pamoja na beets, zabibu za kupenda joto hupandwa hapa kwa ajili ya uzalishaji wa vin maarufu.
• Uongozi wa Kiongozi - Urusi. Kulingana na takwimu za 2017, zaidi ya tani milioni 50 za beet ya sukari zilizalishwa nchini. Wengi wa bidhaa ni nje, sukari huzalishwa kutoka sehemu ya tatu ya mavuno.

Soma zaidi kuhusu teknolojia ya uzalishaji wa sukari kutoka nyuki za sukari, ikiwa ni pamoja na nyumbani, katika makala hii.

Katika eneo gani la Russia linaongezeka zaidi?

Hadi hivi karibuni, mazao ya nafaka yalikuwa na manufaa ya kukua.

Tangu 2016, kilimo cha beet ya sukari kilifikia kiwango kipya, kilichofanya iwezekanavyo kuchukua nafasi ya kuongoza katika cheo cha dunia. Hapo awali, utamaduni ulipandwa kwa kiasi kidogo, na mavuno mengi yalitokea kulisha ng'ombe.

Katika Urusi, mazao hupandwa katika mikoa 3 kuu, ambapo inakua katika hali nzuri kwa ajili yake:

1. Eneo la Ulimwenguni la Kati, Katikati ya Black Black. Hii ni Sehemu ya Krasnodar, mkoa wa Volga, Mkoa wa Mchanga mweusi. Hapa kupokea 51% ya mazao ya jumla nchini.
2. Caucasus ya Kaskazini (Stavropol, Vladikavkaz, Makkachkala). 30% ya uzalishaji wa mazao.
3. Volga. Viwanja vya kukua nyuki za sukari ziko hasa katika maeneo ya miji ya Samara, Saratov (kwa undani kuhusu teknolojia ya kisasa ya kilimo cha sukari za sukari, tulimwambia hapa). 19% ya jumla. Katika kanda, kuna makampuni 44 ambayo hufanya hadi tani 40,000 za mboga za mizizi kwa siku.

Kwa hiyo, beet ya sukari ni mazao ya kiufundi ambayo sukari huzalishwa (unaweza kujifunza jinsi sukari ya sukari hutumiwa na nini kinapatikana wakati wa usindikaji hapa). Vijiko vya beet vina sukari 17-20%. Viongozi wa dunia katika kilimo cha mboga za mizizi - Russia, Ufaransa na Ujerumani. Katika Urusi, beet ya sukari inakua kwa kiasi kikubwa katika kanda ya kusini.