Basil ni condiment kunukia kutumika katika maandalizi ya sahani nyingi tofauti.
Basil hutumika wote safi na kavu. Ni muhimu kujua wakati ni bora kukusanya basil ili itabaki harufu nzuri na mali nzuri kwa muda mrefu.
Makala yetu itakuambia jinsi ya kukata majani ya mmea kwa usahihi ili kupata mazao ya kitamu na yenye harufu nzuri wakati huo huo ili kichaka kinaendelea kukua na tafadhali tafadhali.
Wakati wa kuanza kuvuna?
Ili kukua mazao ya basil 2-3 katika msimu mmoja wa majira ya joto, ni muhimu kujua wakati unapaswa kuvuna. Kuchagua wakati sahihi wa kukusanya basil utaweka harufu yake ya spicy kwa muda mrefu iwezekanavyo.
Ni muhimu! Mkusanyiko wa viungo unafanywa wakati mimea vijana hufikia urefu wa cm 15-20. Kama sheria, wakati huu huanguka nusu ya pili ya Julai na mwanzo wa Agosti.
Ili kukausha mmea, unahitaji kuanza kukusanya kabla ya kuanza kuangaza.. Mara baada ya buds kwanza kuonekana kwenye misitu, unaweza kuvuna mavuno yako ya kwanza. Baada ya kitambaa cha mimea, majani kwa kiasi kikubwa hupoteza mali zao harufu.
Mkusanyiko wa mbegu kutoka kwenye misitu hufanyika baadaye, wakati inflorescence ya vichaka tayari imekoma, ikawa kavu, na imepata rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Ni muhimu kuwa na wakati wa kukusanya kabla inflorescences kuanza kuanguka kwenye kitanda bustani.
Ni wakati gani wa kuvuna wiki?
Wakati fulani wakati wa siku ya kukusanya basil hauwezi kutengwa. Unaweza kuhifadhi wakati wowote. Hali kuu ya ukusanyaji ni jua, hali ya hewa kavu.
Wakati wa uchafu, unyevu kupita kiasi unakusanya katika majani. Ikiwa unakusanya bakuli baada ya mvua, basi kuna nafasi ya kuwa mazao yatakuwa sopret.
Je, ni bora kukata au mizizi?
Ili basil kukufurahi wewe na mavuno yake mara kadhaa katika msimu mmoja wa majira ya joto, kata majani ya nyasi hizi za majani, na usiipoteze na mizizi. Ikiwa unatoa nje ya vichaka na mizizi, basi unaweza kusahau tayari kuhusu kuvuna tena.
Si lazima kukata kichaka nzima, lakini sehemu ya majani, na kuacha majani 3-4 kwenye shina kuu la mmea.
Ni kukata kwa sehemu ya majani, na si kichaka kabisa kitakachochea kuongeza hata kijivu cha majani. Ikiwa kichaka kinakatwa kabisa, kisha uvunaji upya utahitaji kusubiri muda mrefu.
Jinsi ya kuvuna majani?
- Wakati wa mavuno ya majani ya kwanza, wakati wa msimu wa bustani, kata majani pamoja na vidokezo vya shina ili kupanda kuanza kwa tawi hata zaidi.
- Wakati wa kukata tena majani ya vichaka vya mmeli wa basil usipoteze, kwa sababu katika kesi hii, inflorescence ya basil haitaonekana.
- Uhuru wa maji baada ya mavuno, kuvaa huruhusiwa wakati wa kumwagilia.
- Rumble udongo kati ya misitu.
Tunatoa video muhimu kuhusu jinsi ya kukusanya majani ya basil:
Maagizo ya kukusanya mbegu
Algorithm ya vitendo:
- Sisi kukata inflorescences ambayo tayari faded. Hizi ni pamoja na inflorescences kavu nyeusi.
- Kuwaweka katika eneo la kavu, yenye hewa ya hewa. Inflorescences inapaswa kukauka kabisa.
- Kuponda inflorescences kavu, kuondoa takataka.
- Tunaweka mbegu katika mifuko ya karatasi au mifuko ya kitambaa ili mbegu zisipoteze wakati wa kuhifadhi.
Mbegu za Basil zihifadhiwa mahali pa kavu kwenye joto la kawaida. na kubaki kwa miaka mitano.
Kutoka kwenye video iliyofuata, unaweza kujifunza jinsi ya kukusanya mbegu za basil:
Mara ngapi mwaka unaweza kukata majani?
Ikiwa unakua mabichi ya afya ya nyasi za majani nyumbani, basi unaweza kuvuna mwaka mzima. Ukiwa mzima katika ardhi ya wazi, basil ya kuvuna hufanyika mara 2-3 kwa msimu. kabla au mwanzo wa maua, wakati huu majani na majani ni harufu nzuri zaidi.
Siku 25-30 baada ya kuondoka, mkusanyiko wa kwanza unaweza kufanyika. Kama sheria, hii ni mwisho wa Julai au mwanzo wa Agosti, ukusanyaji wa pili unafanyika mwishoni mwa Septemba, na ukusanyaji wa tatu unaweza kufanywa haki kabla ya baridi kwa matumizi safi.
Sababu kuu zinazoathiri mzunguko wa kuvuna ni hali ya hali ya hewa na udongo ambao huwa na viungo. Basil inakua vibaya katika majira ya baridi na yenye mvua sana kutokana na ukweli kwamba haipati nguvu muhimu kutokana na jua za jua. Mchanga wa udongo au nzito yenye udongo mkubwa wa udongo pia utaathiri mavuno yako.
Jinsi ya kuhifadhi mazao ya kwanza?
Basil imefungwa katika vikundi vidogo na iko kwenye eneo la giza, la joto, la hewa. Pia, mimea inaweza kupanuliwa kwenye meza, lakini tu katika safu nyembamba. Ni kwa njia hii tu majani yote yanaweza kukauka na mazao haipatikani.
Basil haiwezi kukaushwa jua. Kwa hiyo haina kupoteza mali yake ya manufaa, na pia ili mafuta ya kusanyiko muhimu yasiingike, joto la kuhifadhi haipaswi kuzidi + 35 ° C.
Ni muhimu! Ni muhimu kukausha mimea mpaka waweze kujivuta kwa urahisi kwenye mitende. Ikiwa ulifanya kila kitu sahihi, basi basil itabakia rangi na asili ya asili.
Kusanya spice wakati uliopangwa. Kuongozwa na sheria zilizoelezwa, unachukua mali zote muhimu za basil. Mkusanyiko sahihi wa basil utakuwezesha kujitolea na vitamini vya asili kwa baridi yote.
