Mali ya mimea ya Brussels - faida, madhara, thamani ya lishe

Vikundi vya Brussels vinaonyesha utamaduni wa tabia ya mboga.

Ni kwa familia ya cruciferous. Mti huu ni aina ya miaka miwili.

Ikumbukwe kwamba matunda ya kabichi yanaweza kupatikana tu mwaka wa pili baada ya kupanda kwake kwa moja kwa moja.

Utamaduni ni shina ndefu, majani. Kwa undani zaidi juu ya mali na manufaa ya matumizi ya vibanda vya Brussels kuwaambia baadaye katika makala hiyo.

Thamani ya lishe ya bidhaa

Kama chakula kingine chochote, mimea ya Brussels ina muundo wao wenyewe. Kwa jumla kwa gramu 100 za akaunti za bidhaa kwa:

• 43 kcal;
• 2.2 sukari;
• 0.3 gramu za mafuta;
• 0.1 gramu ya asidi ya mafuta;
• 0.03 gramu za sodiamu.

Kemikali utungaji

Utungaji wa kemikali ya bidhaa yoyote ni muhimu sana kwa watumiaji. Mboga kama mimea ya Brussels ina:

• Gramu 0.18 za thiamine;
• 0.13 mg riboflavin;
• 0.5 milligram ya asidi ya pantothenic.

Mbali na kemikali zilizo hapo juu katika bidhaa ya asili hii iko sasa:

1. inapenda;
2. fosforasi;
3. chuma;
4. selenium;
5. kalsiamu.

Kiasi cha kemikali zinazohesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa.

Kalori kwa gramu 100

Kwa watu wengi, maudhui ya kalori ya bidhaa fulani ni muhimu sana. Kwa hiyo, hatuwezi kukosa kipengee hiki.

Kwa ujumla, kwa gramu 100 za kabichi hii ni kcal 43.

Katika tukio la kupika kabichi hii kwa kuchoma, idadi ya kcal itaongezeka hadi 156.

Vitamini

Vitamini ni maudhui muhimu ya bidhaa yoyote na kabichi sio tofauti. Gramu 100 za kabichi hii ina:

• vitamini B6 kwa kiasi cha 0.30 mg;
• Vitamini K - 155 micrograms;
• Vitamini C - 74 mg.

Protini, mafuta na wanga

Protini, mafuta na wanga (BJU) ni virutubisho kuu vya kila bidhaa. Gramu 100 za mimea ya Brussels ina:

• 3 gramu za protini;

• Gramu 8 za wanga;

• 9 gramu ya mafuta.

Mali

Ubaya mwili

Vipuri vinavyotokana na mimea ya Brussels ni hakika sana, lakini wakati mwingine sehemu hii inaweza kuleta sababu hasi kwa mwili wa binadamu.

Ulaji usiofaa wa kabichi hii unamaanisha watu ambao wana shida na matumbo au wana magonjwa ya njia ya utumbo.

Madhara ya kawaida kabichi inaweza kusababisha ni bloating.

Pia kabichi huleta madhara kwa watu wanaosumbuliwa na matatizo ya tezi. Kabichi ina kipengele ambacho, kuingia kwenye mwili, inhibits kazi ya tezi zinazozalisha homoni shchidovid.

Faida za afya

Kuna sifa nyingi muhimu za kabichi ya Bruxelles, kwa hiyo tunaona kama orodha:

1. Matumizi ya kabichi hupunguza hatari ya kasoro zinazoitwa kuzaliwa. Ikiwa unakula mara kwa mara aina hii ya kabichi, basi kasoro katika hali ya mdomo wa mbwa mwitu na spina bifida haitaonekana. Hii ni haki na ukweli kwamba kiasi cha kutosha cha asidi ya folic iko kwenye mimea ya Brussels. Ni wakati wa ujauzito kwamba bidhaa hii ni muhimu.
2. Matumizi ya kabichi hupunguza kiasi cha cholesterol katika damu. Kwa msingi huu, kabichi hii ni muhimu na inaboresha utendaji wa mfumo wa moyo. Kupunguza kipengele hiki cha damu kinaboresha afya ya binadamu na kupunguza uwezekano wa magonjwa mbalimbali ya moyo, ini, na kadhalika.
3. Kabichi hubeba mambo muhimu kwa maono kamili ya mtu. Bidhaa ya aina hii ina katika muundo wake kiasi kikubwa cha lutein. Ikiwa unatumia kabichi mara kwa mara katika chakula, basi uwezekano wa uharibifu wa retina umepungua hadi sifuri, yaani, jambo hili huathiri ubora wa maono. Ukweli huu unaelezwa na ukweli kwamba kabichi ina kiasi kikubwa cha vitamini A. Na vitamini hii ni kipengele kinachoboresha macho.
4. Magonjwa ya kupumua hupunguzwa katika kesi ya matumizi ya mara kwa mara ya mimea ya Brussels. Ni katika moyo wa wachunguzi wa kabichi kwamba kuna kipengele kama beta-carotene. Ni antioxidant, na nini athari nyingi zaidi juu ya mwili. Kipengele hiki kinaboresha utendaji wa mapafu, hivyo kupunguza magonjwa ya kupumua.
5. Kabichi pia ina faida kubwa kwa ubongo wa binadamu.. Katika kesi hiyo, vitamini K, ambayo iko katika msingi wa kabichi, ina athari nzuri. Aina hii ya vitamini ina kazi ya kulinda neurons kutoka majeruhi mbalimbali.
6. Je! Kabichi hii inafaa kwa wanawake? Inapunguza hatari ya saratani ya matiti.. Wanasayansi wengi ulimwenguni pote wameonyesha kuwepo kwa dutu kama vile indole - 3 carbinol katika miche ya Brussels. Dutu hii huelekea kuzuia uzalishaji wa saratani, yaani, seli za matiti mbaya. Uchunguzi fulani umeonyesha kuwa tumors mbaya ni kupunguzwa kwa karibu asilimia 70 katika kesi ya matumizi ya kabichi katika chakula.
7. Pamoja na kabichi, kuzuia kuvimbiwa ni bora.. Kutokana na ukweli kwamba kabichi ina muundo wa fiber, tuna fursa ya kupunguza mwili wako kutokana na udhihirisho unaowezekana wa kuvimbiwa. Mfumo wa utumbo husafishwa na hufanyika vizuri.
8. Kutokana na nyuzi za vyakula na vitamini C katika utungaji wa kabichi, matumizi ya bidhaa hii kwa njia ya kawaida husababisha kuondoa mwili wa kupungua kwa moyo. Mambo kama hayo pia yana athari nzuri juu ya kazi ya mfumo wa utumbo. Lakini katika kesi hii, lazima uwe makini wakati unatumia bidhaa hii kwa fried fried. Kuna baadhi ya watu ambao tumbo lao linapungua tu wakati wa kabichi iliyoangaziwa, ambayo husababisha kuongezeka kwa moyo.
9. Pia mimea ya Brussels husaidia kuondoa hatari ya kuvimba katika mishipa ya damu na moyo. Vipengele vya kupambana na uchochezi katika bidhaa hii ni kubwa sana. Hii ni haki kwa sababu ya kuwepo kwa amino nyingi za amino. Sehemu hii hupunguza mchakato wa kuvimba katika vyombo vya mwili wa mwanadamu. Ikiwa mtu huteseka na magonjwa ya mfumo wa moyo, basi mboga ya aina hii inapaswa kuingizwa katika utungaji wa chakula.

Uthibitishaji

Aina hii ya kabichi, kama Brussels, ni contraindication kwa namna ya maonyesho mazuri ya ugonjwa fulani sugu. Magonjwa hayo kwa kawaida yanahusiana na njia ya utumbo.

Ikiwa watu wanakabiliwa na machafuko ya tumbo ya tumbo, inashauriwa pia kupunguza matumizi ya kabichi hii.

Mizigo

Sababu

Athari ya mkojo kwa kabichi ina sababu zao maalum:

• Kuingizwa kwa kinachoitwa antibodies katika mwili wa mtoto husababisha mzio wake wote. Mchakato huo unaweza kufanyika wakati wa ujauzito au kunyonyesha.

• Sababu inaweza pia kuwa na kizazi, yaani, kukataliwa kwa bidhaa itakuwa kurithi.

• Uhuru wa kutolewa kwa allergen maalum, pamoja na kipimo chake cha haraka.

Dalili

Dalili katika kesi ya mishipa ya kabichi ni sawa kabisa na sumu ya kawaida ya chakula:

1. mhasiriwa huyo atasikia kuumwa katika midomo, midomo na ulimi;
2. upele mdogo utaonekana kwenye ngozi ya mgonjwa. Upele huo, kama ilivyo sahihi, unaongozana na kushawishi;
3. mtu anaweza kupata uvimbe;
4. huanza maendeleo ya kazi ya eczema.

Matibabu

Matibabu ya mishipa ya bidhaa ya aina hii hufanyika na kuangalia ngumu. Uzuiaji wa allergens unafanywa kupitia athari ya muda mrefu kwenye mwili.

Kila mgonjwa ni mtu binafsi, hivyo chakula cha mtu binafsi. Ni muhimu kuanza matibabu kwa tarehe ya mwanzo, hasa ikiwa inahusisha mtoto.

Kuzuia

Mara nyingi, kabichi hii hutumiwa kama kipimo cha kuzuia. Kutokana na ukweli kwamba mboga ina kiasi kikubwa cha fiber, kutumia hiyo inaboresha kazi ya njia ya utumbo.

Mbinu za kupikia

Kuna njia nyingi za kupika kabichi. Inaweza kuchemsha na kuoka, na kukaanga. Kila nchi ina njia yake ya kupika mimea ya Brussels.

Hitimisho

Vipande vya Brussels vina idadi kubwa ya sifa nzuri, lakini usisahau kuhusu mapungufu. Kabichi inaweza kusababisha mishipa, hivyo inapaswa kutumika kwa makini, hasa linapokuja watoto.