sw.pastureone.com
Mboga ya mboga

Mapishi 13 ya saladi ya juu na kabichi ya Kichina na zabibu

Kabichi ya nguruwe ni mboga maarufu sana katika maeneo ya Asia. Ilikuzwa wakati wa China ya kale, na haitoi nafasi yake hadi siku hii.

Na haishangazi, kwa sababu imepewa mali nyingi muhimu. Kutokana na muundo wake wa kipekee, kabichi ya Beijing inaweza kuimarisha mfumo wa kinga na kuboresha mwili.

Sio maarufu zaidi, lakini tayari katika nusu nyingine ya zabibu za dunia. Kwa kawaida kila mkaa wa Ulaya anapenda kula, na kwa hiyo, mara nyingi huongezwa kwa sahani mbalimbali. Moja ya haya - saladi ya kupendeza na zabibu.

Mali muhimu ya sahani

Kabichi ya nguruwe ni moja ya mboga muhimu sana. Ina selulosi, vitamini vya vikundi A, C, B, E, PP, K, asidi za kikaboni na mambo mengine mengine muhimu ya kufuatilia.

Zabibu ni matajiri sana katika vitamini B na asidi ascorbic. Kwa wastani, maudhui ya kalori ya salabi ya zabibu na kabichi ya Kichina ni kalori 37, lakini kwa tofauti ya sahani hii na karanga, idadi ya kalori huongezeka mara kadhaa.

Kuku Mapishi

Na pilipili ya kengele

Sehemu zinazohitajika:

  • Matiti ya kati ya ukubwa wa kuku;
  • Gramu 300 za kabichi ya Kichina;
  • 2 mayai ya kuku;
  • 100 gramu ya zabibu;
  • 1 iliyochapishwa paprika;
  • Kijiko 1 cha mayonnaise;
  • kikundi kidogo cha parsley;
  • pilipili ya pilipili nyeupe;
  • chumvi

Jinsi ya kupika:

  1. Futa nyama ya kuku, nguruwe, streak na mbegu, chemsha. Kisha, unapozidi kidogo, kata hadi cubes au cubes.
  2. Chemsha mayai mpaka kupikwa kikamilifu kwa dakika 10. Ifuatayo, kata yao kwenye cubes.
  3. Chaka kabichi ya Kichina kwa uzuri na yenye faini.
  4. Chop parsley.
  5. Kata mazabibu katika vipande 2, ondoa mawe, ikiwa kuna.
  6. Pilipili iliyokatwa kwa uzuri, kuongeza bidhaa zingine.
  7. Koroga viungo vyote vizuri, chumvi, pilipili, msimu na mayonnaise.

Na ham

Viungo vinavyotakiwa:

  • Gramu 450 za nyama ya kuku;
  • 550 gramu peking;
  • 150 gramu ya ham;
  • Gramu 100 za jibini ngumu;
  • 200 ml mtindi mwembamba;
  • 100 ml ya mafuta;
  • kikundi kidogo cha kijani;
  • 200 gramu ya zabibu.

Njia ya Maandalizi:

  1. Osha na kuchunga kwa makini nyanya ya kuku kukua vipande vipande na kaanga kwenye joto la chini.
  2. Kata jibini ndani ya cubes, suka ham ndani ya cubes.
  3. Kabeji huchafua nywele ndefu nyembamba.
  4. Katabibu zabibu katika sehemu ndogo.
  5. Vipengele vyote vinachanganya, changanya, chumvi. Ongeza mboga ya mtindi na yenye kung'olewa.

Kwa pistachios

Na mayonnaise

Bidhaa zinazohitajika:

  • Gramu 400 za nyanya ya kuku ya kuchemsha;
  • Fukuta 1 ndogo ya kabichi ya Kichina;
  • 150 gramu za zabibu visivyo na giza;
  • 1-2 vidole vya pistachi;
  • mafuta ya mboga;
  • mayonnaise;
  • pilipili, pilipili, chumvi - kulahia.

Jinsi ya kupika:

  1. Futa kijiko cha kuku chini ya maji baridi, kisha uiweka kwenye ubao wa kukata. Kuondoa nyama ya mafuta, mafuta, ngozi na mishipa.
    Chop ndani ya cubes ya katikati na kaanga katika siagi mpaka rangi nyekundu dhahabu.
  2. Chop kabichi ya kabichi 1-2 cm.Kuweka kabichi kwenye bakuli la kina, kumbuka mikono kidogo, kwa hiyo akampa juisi.
  3. Osha zabibu na ukata sehemu mbili au 4.
  4. Pistachios peel na kukata kwa kisu.
  5. Weka kuku na zabibu katika bakuli la saladi pamoja na kupendeza, kuongeza baadhi ya mayonnaise na viungo kwa ladha yako. Nyunyiza na pistachios kabla ya kutumikia.

Pamoja na apples

Sehemu zinazohitajika:

  • 250-300 gramu ya nyama ya kuku ya kuchemsha;
  • Mayai 3;
  • Gramu 100 za jibini;
  • 2 apples ndogo;
  • 200 gramu ya zabibu;
  • Gramu 200 za kupigia;
  • mafuta ya mizeituni;
  • wachache wa pistachios zilizokatwa.

Jinsi ya kupika:

  1. Nyama iliyochemwa hukatwa kwenye cubes au baa.
  2. Maziwa kuifuta kupitia grater kubwa.
  3. Ondoa apples kutoka mbegu na peel, kata katika vipande.
  4. Jibini sugua kwenye grater nzuri.
  5. Zabibu hugawanywa katika sehemu mbili.
  6. Peekinki mikono ya machozi au kukatwa vipande vidogo.
  7. Changanya viungo vyote, ongeza mafuta, ongeza chumvi. Nyunyiza na pistachios.

Kwa jibini

Kwa upinde mwekundu

Bidhaa zinazohitajika:

  • Gramu 500 za kupigia;
  • 200 gramu ya zabibu;
  • Gramu 150 za jibini lolote;
  • vitunguu nyekundu;
  • Vijiko 1-2 vya siki;
  • supu ya nusu ya haradali;
  • Sanaa 2-3. vijiko vya mafuta ya mboga.

Jinsi ya kupika:

  1. Nguruwe ya nguruwe imefunikwa katika vipande nyembamba na kutuma kwenye bakuli la bakuli la kina.
  2. Futa zabibu na ugawanye kila berry katika jozi ya vipande.
  3. Jibini hupanda kupitia grater kubwa au kukatwa kwenye cubes.
  4. Vitunguu vipande vipande au pete za nusu.
  5. Changanya sindano, siki na mafuta ili kufanya mavazi. Nyakati sala ya saladi, chumvi kwa ladha.

Kwa wiki

Bidhaa zinazohitajika:

  • 200-250 gramu ya zabibu;
  • 2-3 karafuu ya vitunguu;
  • 150 gramu ya jibini ngumu;
  • mayonnaise;
  • vifuniko;
  • kichwa kidogo cha kutengana.

Maelekezo ya Kupikia:

  1. Jibini ngumu kufuta kupitia grater kubwa.
  2. Vitunguu, ruka kupitia vyombo vya habari vya vitunguu au suka kwa kisu.
  3. Mzabibu umegawanywa katika sehemu 2-4, kulingana na ukubwa wa berries.
  4. Kijani kinaanguka vizuri sana.
  5. Chop majani ya kabichi kwenye vipande nyembamba.

Kwa kiwi

Na mafuta

Bidhaa zinazohitajika:

  • toks ndogo ndogo pekingki;
  • Kiwis 2 katikati;
  • 100 gramu ya zabibu;
  • mafuta ya mizeituni;
  • sukari, chumvi - kwa ladha yako.

Jinsi ya kupika:

  1. Osha kabichi, tumia maji na kuanguka katika vipande vikubwa.
  2. Ondoa kiwi kutoka kwa kijiko, kata ndani ya nusu mbili na ukate vipande.
  3. Kila matunda ya zabibu hugawanywa katika vipande 2, ikiwa ni lazima, kuondoa mifupa.
  4. Vipengele vyote vinachanganyikiwa, vinachomwa na mafuta. Ongeza sukari na chumvi.

Na mahindi ya makopo

Sehemu zinazohitajika:

  • 3 kiwi stuff;
  • nusu ya pembe ya nafaka nzuri;
  • funguo la katikati;
  • zabibu nyekundu;
  • mafuta ya mizeituni.

Jinsi ya kupika:

  1. Kichwa cha sufuria kiliosha kabisa, kuondoa majani yaliyoharibiwa.
  2. Toa majani ya afya kutoka kwenye shina, kisha ugawanye sehemu ngumu na zaini.
    Kuvunja msingi mgumu wa jani ndani ya cubes ndogo, laini - katika vipande nyembamba.
  3. Zabibu hukatwa kwa nusu au vipande vinne.
  4. Unganisha bidhaa zote. Ongeza mahindi, msimu na mafuta, changanya. Ongeza chumvi kwa ladha.

Pamoja na kuongeza maharagwe

Kwa haradali

Bidhaa zinazohitajika:

  • 1 jar ya maharagwe ya makopo;
  • 300-350 gramu ya zabibu yoyote;
  • 0.5 g kabichi Peking;
  • Gramu 300 za jibini ngumu;
  • Kichwa 1 nyekundu vitunguu;
  • siki ya balsamu;
  • kijiko cha haradali;
  • mafuta yoyote ya mboga;
  • viungo kwa ladha.

Maelekezo ya Kupikia:

  1. Kata pogo katika nusu, ruka kupitia grater kubwa.
    Kabichi iliyokatwa, kumbuka kidogo kwa mikono yako, ikiwa unataka, kuongeza-sukari.
  2. Ondu ya vitunguu, safisha, kata ndani ya pete za nusu.
  3. Osha zabibu, kata katika vipande.
  4. Weka maharage kwenye bakuli la saladi bila brine.
  5. Changanya viungo vyote katika bakuli la saladi.
  6. Changanya haradali, siki, na mafuta kwa kuvaa. Msikize saladi na mchuzi huu.
  7. Chumvi, pilipili.

Na mayonnaise

Sehemu zinazohitajika:

  • Gramu 100 za maharagwe nyekundu;
  • Vijiko 2 vya mayonnaise;
  • chumvi chache;
  • Gramu 100 za mahindi ya makopo;
  • nusu kichwa cha kutengana;
  • 100 gr. zabibu za kijani.

Njia ya Maandalizi:

  1. Kabichi ya kabichi hupiga vipande nyembamba.
  2. Kata zabibu katika nusu au vipande 4.
  3. Maharage na maharagwe bila ya maji, kuongeza viungo vingine.
  4. Koroa bidhaa zote, chumvi, na mayonnaise.

Na kuongeza ya karanga za pine

Kwa mtindi

Sehemu zinazohitajika:

  • 300 gr. mananasi ya makopo;
  • 250-270 gr. apples kijani;
  • 220 gr. nafaka;
  • 50 gr. karanga za pine;
  • 100 gr. zabibu;
  • 50 gr. kusonga
  • 30 ml ya mtindi wa chini mafuta.

Maelekezo ya Kupikia:

  1. Punguza ngumu kidogo kwenye sufuria kabla ya unyevu kuenea.
  2. Ongeza karanga za pine baadaye na uangaze kidogo.
  3. Peekinki majani safisha, kata njia yako ya kawaida.
  4. Osha zabibu, kata vipande 2-4.
  5. Chop karanga iliyotiwa na kisu.
  6. Futa apples, futa kwa njia ya grater kubwa, au ukate vipande.
  7. Vitunguu vya makopo vilivyokatwa, kama unapenda, piga vipande vidogo.
  8. Changanya viungo vyote, msimu na mtindi.

Na celery

Bidhaa zinazohitajika:

  • 300 gr. avocado;
  • 200-250 gr. mabua ya celery;
  • 40 gr. karanga za pine;
  • 200 gr. kusonga
  • mafuta ya mizeituni;
  • 120 gr. pears yoyote;
  • 150 gr. zabibu za kijani;
  • 30 ml ya mchuzi wa soya;
  • 20 ml ya juisi ya machungwa;
  • siki ya mchele - kijiko 1.

Jinsi ya kupika:

  1. Mkuu wa kabichi ya Kichina iliyokatwa majani.
  2. Celery hukatwa vipande vidogo, kaanga katika sufuria.
  3. Mchungaji kukatwa kwenye plastiki nyembamba.
  4. Fukua pea, uikate kwa nusu na ukate ndani ya cubes.
  5. Fry karanga katika skillet.
  6. Changanya bidhaa zote, msimu wa saladi na mchanganyiko wa mchuzi wa soya na siki.

Mapishi ya haraka

Bidhaa zinazohitajika:

  • 300 gr. kusonga
  • 100 gr. zabibu nyekundu na za kijani;
  • 70 gr. mizaituni ya kijani;
  • 500 gr. capers;
  • kikundi kidogo cha parsley;
  • Bana ya mimea ya Kiitaliano;
  • Vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga;
  • Vijiko vya nusu ya maji ya limao.

Jinsi ya kupika:

  1. Kabichi ya nguruwe hukatwa kwenye vipande nyembamba, kuongeza chumvi na kuinyunyiza mimea ya Kiitaliano.
  2. Zabibu hukatwa katika vipande au robo.
  3. Piga mizaituni katika nusu, na uondoe capers kutoka kioevu.
  4. Changanya viungo, msimu na mafuta, unyunyike na maji ya limao.
Saladi inaweza kuweka kifua, kuunda kundi na kupamba na zabibu juu.

Jinsi ya kutumikia sahani?

Njia za kutumikia sahani hii ni mdogo tu kwa mawazo ya mhudumu! Unaweza kuinyunyiza saladi na karanga zilizokatwa, wiki, kernels za nafaka za ziada (kama kichocheo kinachukua uwepo wake). Pia katika mtandao kuna picha nyingi na nyimbo nzuri na sanamu zilizowekwa nje ya lettuce. Nini cha kuchagua kutoka kwa aina hii ya mawazo ni juu yako.

Kama unaweza kuona, ni rahisi sana kufanya saladi kutoka kabichi Kichina na zabibu. Hakikisha kujaribu maelekezo inayotolewa na sisi na tunatoa sakafu - utawafanya kama wao!

Makala Ya Kuvutia