sw.pastureone.com
Mboga ya mboga

Maelekezo bora kwa saladi ya cauliflower kwa siku za wiki na meza ya sherehe

Kolilili ina mambo mengi ya kufuatilia ambayo yana manufaa kwa mwili wa kibinadamu. Kwa hiyo, tangu mwanzo wa majira ya joto mpaka mwishoni mwa vuli, ni muhimu kuongezea kwenye chakula.

Safi ya kawaida ambayo ni kuongeza ni saladi. Kila mtu atapenda bila ubaguzi, kwa vile mboga hii inaweza kuunganishwa na bidhaa zote.

Tunawasilisha maelekezo kutoka kabichi safi (mbichi) au kuchemsha kwa bidhaa mbalimbali zinazoathiri ladha ya sahani.

Faida na madhara ya sahani

Kwa sehemu moja ni muhimu:

  • Kiloclocories 160;
  • Gramu 3 za protini;
  • 14 gramu za protini;
  • 8 gramu ya wanga.

Ina:

  • fosforasi;
  • magnesiamu;
  • chuma;
  • fiber;
  • wanga;
  • potasiamu;
  • sodiamu;
  • protini ghafi;
  • vitamini;
  • sukari

Ni tofauti gani katika mapishi?

Tofauti katika maandalizi iko katika ukweli kwamba katika saladi hii unaweza kuongeza kabisa viungo yoyote, kutegemea mawazo na mapendeleo ya ladha.

Kisha, tutakwenda kwa hatua kutoa mapishi rahisi, pamoja na chaguzi mbalimbali za kitamu na kuonyesha picha za sahani zilizokamilishwa.

Jinsi ya kupika kulingana na mapishi ya jadi?

Viungo:

  • 2 tbsp. l mvinyo bite.
  • 0.3 kilo ya inflorescences kabichi.
  • Pilipili nzuri.
  • Mizaituni 5.
  • 3 tbsp. l mafuta ya mboga.
  • Kikundi cha parsley.
  • Chumvi na pilipili ili kuonja.

Njia ya kupikia kwa huduma nne:

  1. Kabichi kuchemsha katika maji ya chumvi na kuinyunyiza na siki.
  2. Kata pilipili katika vipande.
  3. Kata mizeituni na wiki. Kuwawapiga pamoja na ndogo na siki kwa ajili ya kuongeza mafuta.
  4. Kisha changanya kila kitu, chumvi na pilipili.

Kuandaa kwa nusu saa.

Jinsi gani unaweza kufanya?

Tutakuambia juu ya chaguo la mapishi kuu, ambayo yanaweza kutayarishwa haraka sana, kwa urahisi na wakati huo huo unapata kitamu sana.

Pamoja na kuku

  • Kilocalories 513.
  • 213 gramu za protini.
  • 38 gramu ya mafuta.
  • 24 gramu za wanga.

Vipengele:

  • Pili pilipili nyeusi.
  • Kuku ya kifua na ngozi.
  • 2 lavrushki.
  • 2 mizizi ya celery.
  • Karoti 2.
  • 0.2 kg ya inflorescences ya kabichi.
  • 3 mayai ya kuku.
  • 0.2 kilo ya mbegu za kijani.
  • Tango ya salted.
  • 100 milliliters ya mafuta ya alizeti.
  • 40 mililita ya mafuta ya alizeti.
  • Nusu ya kijiko cha haradali, chumvi na sukari ...
  • Vijiko cha juisi ya limao.
  • Piga

Njia ya kupikia kwa huduma tano:

  1. Kupika kuku na kuongeza lavrushka. Ondoa na kuruhusu kupendeza.
  2. Dakika kumi na mbili kupika karoti, kisha uondoke.
  3. Katika maji ya chumvi, chemsha mizizi ya celery. Chemsha dakika kumi.
  4. Chemsha kabichi kwa dakika nane. Maji yanapaswa kuwa chumvi na kwa siki. Baada ya kuvuta na kuruhusu baridi.
  5. Chemsha mayai ngumu-kuchemsha na kumwaga maji baridi na safi.
  6. Next, kupika mayonnaise. Kwa maana ni muhimu kuwapiga katika blender: yai, chumvi, sukari na haradali. Ongeza juisi ya limao kwa mchanganyiko huu.
  7. Gawanya kuku katika vipande. Cheza karoti. Kata ndani ya cubes: karoti, celery, tango na mayai. Kabichi hukatwa vipande vidogo. Fanya vitunguu vizuri.
  8. Viungo vyote vinachanganya na kumwaga mayonnaise.

Kupika saa.
Maelezo zaidi juu ya maelekezo kwa ajili ya kupikia mazao ya kuku na kuku yanaweza kupatikana katika nyenzo hii.

Pamoja na vijiti vya kaa

Viungo:

  • 0.3 kilo ya inflorescences ya kabichi safi au waliohifadhiwa (kwa habari zaidi juu ya jinsi ya kufanya kabichi iliyohifadhiwa kwa usahihi, unaweza kusoma hapa).
  • 150 gramu ya vijiti vya kaa.
  • Pilipili nyekundu tamu.
  • 3 mayai ya kuku.
  • Vijiko 2 vya mayonnaise.
  • Kijiko cha mafuta ya mboga.
  • Chumvi na pilipili ili kuonja.

Njia ya Maandalizi:

  1. Pilipili na kata vipande.
  2. Kupika kabichi katika maji ya chumvi. Kisha kuweka baridi na ugawanye vipande vipande.
  3. Chemsha mayai ya kuchemsha. Kabichi kuchanganya na mayonnaise.
  4. Grate, chumvi na pilipili wengine wa bidhaa.
  5. Katika bakuli la saladi kuweka safu ya kwanza ya pilipili nyekundu.
  6. Safu ya pili itakuwa nyuzi.
  7. Safu ya tatu ya mayai.
  8. Safu ya nne ya kabichi ya kuchemsha na mayonnaise.
  9. Jaza mafuta ya mboga na ugeuke.

Pamoja na nyanya

Viungo:

  • 2 nyanya.
  • 50 gramu ya jibini ngumu.
  • 2 karafuu ya vitunguu.
  • Kijiko cha mayonnaise.
  • Cauliflower.
  • Chumvi na pilipili ili kuonja.

Njia ya Maandalizi:

  1. Osha kabichi safi, kupika na kuruhusu baridi.
  2. Gawanya katika inflorescences.
  3. Chop nyanya na wavu bidhaa zote.
  4. Changanya viungo vyote na saladi iko tayari.
Saladi hii inaweza kujazwa na sour cream au mayonnaise. Ikiwa unataka kupata unga wa kalori ya chini, kisha utumie mtindi wa chini ya mafuta.

Tunatoa kupika saladi ya cauliflower na kuongeza nyanya:

Na yai na tango

Kuna kilocalories 113 kwa gramu 100.

Viungo:

  • Kilo 0.4 cha kibolilili ghafi.
  • 4 mayai ya kuku.
  • Kilo 0.1 ya jibini nusu ngumu.
  • Kilo 0.18 ya matango.
  • Vitunguu vya jua.
  • Vijiko 2 vya mayonnaise na cream ya sour.
  • Chumvi kwa ladha.

Njia ya Maandalizi:

  1. Chemsha mayai na kukata.
  2. Osha cauliflower.
  3. Osha matango na uke ndani ya cubes.
  4. Kata jibini na kuongeza vyakula vyote kabla ya kupikwa kwenye bakuli.
  5. Chumvi zote na kuongeza mayonnaise na cream ya sour.

Kuandaa saladi kwa dakika 15.
Jifunze zaidi kuhusu mapishi tofauti kwa ajili ya kupikia mazao ya cauliflower na mayai hapa.

Pamoja na mboga

Viungo:

  • Kilogramu ya inflorescences ya kabichi.
  • Gramu 100 za upandaji wa mimea iliyokaanga.
  • Yai
  • Breadcrumbs.
  • Mafuta ya mizeituni.
  • Mkuu wa vitunguu
  • 50 gramu za prunes.
  • Mboga na mbaazi ya kijani kwa ladha.

Viungo vya kuongeza mafuta:

  • 200 gramu za mayonnaise.
  • Gramu 100 za cream ya sour.
  • Vijiko 2 vya pilipili.
  • Pilipili ili ladha.

Njia ya Maandalizi:

  1. Piga maua ya kabichi katika yai.
  2. Piga katika mikate ya mkate na kaanga.
  3. Vitunguu vilikatwa kwenye pete, na bidhaa zilizobaki zimekatwa vizuri.
  4. Changanya wote pamoja na mbaazi na eggplants za grilled.
  5. Fanya mavazi yote na kupamba na wiki.

Kuna chaguzi nyingine kwa mboga hii katika mikate ya mkate. Maelezo zaidi juu ya kupikia maua ya cauliflower katika mikate ya mkate inaweza kupatikana katika nyenzo hii.

Kwa jibini

Viungo:

  • 400 gramu ya inflorescences kabichi.
  • Gramu 100 za mtindi au mayonnaise.
  • 2 karafuu ya vitunguu.
  • Gramu 30 za walnuts zilizokatwa.
  • Ili kuonja: asidi citric, chumvi, parsley.
Ongeza katika saladi hii uyoga kidogo, kwa mfano, mboga na saladi itakuwa piquant zaidi.

Njia ya kupikia kwa servings 4:

  1. Kupika kabichi katika maji ya chumvi au asidi ya citric.
  2. Split vipande vipande na kuruhusu kupendeza.
  3. Jipeni jibini.
  4. Changanya viungo vyote na kuongeza mtindi.
  5. Kuna pia kuongeza walnuts na vitunguu na mimea.

Kupika kwa nusu saa.
Unaweza pia kupika cauliflower na jibini na cream mchuzi. Maelezo zaidi juu ya maelekezo kwa ajili ya kupikia maua ya cauliflower na jibini na cream mchuzi yanaweza kupatikana katika nyenzo hii.

Na nafaka

  • 120 gramu ya nyanya.
  • Magamu 120 ya matango.
  • Gramu 120 ya inflorescences kabichi.
  • 150 gramu za mahindi.
  • 150 gramu ya saladi ya kijani.
  • Gramu 100 za cream ya sour.
  • Dill.
  • Pilipili

Njia ya kupikia kwa watu 4:

  1. Chemsha kabichi katika maji ya chumvi na uache baridi.
  2. Osha na nyanya nyanya na matango. Kata katika vipande.
  3. Kusaga saladi.
  4. Viungo vyote vinachanganya, chumvi, pilipili na kuongeza cream ya sour.

Saladi hupikwa dakika 20.

Mwaka Mpya

Viungo:

  • 80 gramu za zukchini.
  • Gramu 60 za inflorescences kabichi.
  • 50 gramu ya nyanya.
  • Vijiko cha juisi ya limao.
  • Kijiko cha mafuta ya mboga.
  • Chumvi
Kufanya saladi yenye matajiri katika vitamini, kuongeza pilipili ya Kibulgaria.

Njia ya Maandalizi:

  1. Piga na kukata zukini, kuweka bakuli, kuongeza juisi ya limao, pilipili na chumvi.
  2. Osha na kukata nyanya.
  3. Chop kabichi na bizari kwa uzuri.
  4. Kuchanganya bidhaa zote na kujaza mafuta.

Pia kuna maelekezo ya ladha na ya afya na zukchini. Jifunze zaidi kuhusu mapishi ya zukini na cauliflower yanaweza kupatikana hapa.

Na mayonnaise

Viungo:

  • Koliflower ya cauliflower.
  • Karoti
  • Kioo cha mbaazi ya kijani.

Kwa kuongeza mafuta:

  • Nusu kikombe cha mayonnaise.
  • Kioo cha siagi.
  • Kijiko cha maji ya limao.
  • 1/8 kijiko cha chini cha paprika.
  • Kijiko cha dhoruba 0.25.
  • Nusu ya kijiko cha chumvi.
  • 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi.
  • Kijiko cha parsley.
  • Kijiko cha vitunguu vya unga.
  • Kijiko cha kijiko, haradali na mchuzi (zaidi kuhusu safu za cauliflower zinaweza kupatikana hapa).

Kutumikia: Nusu kikombe cha karanga na bakoni.

Njia ya Maandalizi:

  1. Katika sahani tofauti, changanya kila kitu kwa ajili ya kuongeza mafuta.
  2. Kata viungo vyote na kujaza kwa kuvaa.
  3. Baada ya nusu saa kupata saladi na kuijaza kwa kuwahudumia.

Pamoja na uyoga

  • Kiloclocories 663.
  • Gramu 31 za protini.
  • 55 gramu ya mafuta.
  • 12 gramu ya wanga.

Vipengele:

  • Kijiko cha kijiko cha limao.
  • 75% ya chumvi kijiko.
  • Vijiko 2 vya maji ya limao.
  • Nusu ya kijiko cha pilipili nyeusi.
  • 65% kikombe cha mafuta.
  • 170 gramu ya uyoga mweupe.
  • Vikombe 5 zilizokatwa parsley.
  • 2 mayai ya kuku.
  • 300 gramu ya mazao ya kabichi.
  • Gramu 240 za jibini la Parmesan iliyokatwa.

Njia ya kupikia kwa servings 4:

  1. Changanya kwenye chombo tofauti: juisi ya limao, zest ya limao, chumvi na mafuta.
  2. Kata uyoga ya porcini na kumwagize mchuzi kutoka kwa bakuli tofauti na uende.
  3. Katika bakuli ndogo, kuvunja mayai mawili. Chumvi Pilipili. Ongeza kibolea na kuchanganya vizuri.
  4. Mimina parmesan iliyokatwa kwenye bakuli kubwa. Spooni na mashimo ya muda mrefu na uweke kabichi ndani yake na uifanye vizuri.
  5. Katika sufuria, piga mafuta na kuweka joto la wastani.
    Mara tu mafuta huanza kuzunguka, lazima kuongeza kabichi kwa hiyo, karibu theluthi moja.
  6. Kabichi kaanga si zaidi ya dakika tatu. Kurudia sawa na kabichi nyingine.
  7. Weka kabichi iliyokaanga kwenye kitambaa cha karatasi ili kukimbia mafuta ya ziada.
  8. Weka kabichi na viungo vingine vyote kwenye bakuli la saladi. Changanya vizuri.

Huandaa dakika 40.

Tunatoa kuandaa toleo jingine la safuri na sahani ya uyoga kulingana na mapishi ya video:

Unaweza kupika sahani tofauti na uyoga na kabichi. Maelezo zaidi juu ya chaguzi za sahani kutoka kwa cauliflower na uyoga yanaweza kupatikana hapa.

Na shrimp

Viungo:

  • Gramu 300 ya inflorescences kabichi.
  • 200 gramu ya shrimp.
  • Matango 2.
  • Mizeituni 9.
  • Walnuts.
  • Lemon
  • Vijiko 2 vya mafuta.
  • Dill, pilipili nyeusi, chumvi.
  • 50 gramu ya mtindi.

Njia ya Maandalizi:

  1. Fanya juisi ya limao ndani ya bakuli, lakini usipoteze lemon yenyewe.
  2. Osha kabichi na ugawanye vipande vipande.
  3. Katika sufuria na maji, kutupa wengine wa limao na kupika kwa dakika mbili. Maji ya chumvi.
  4. Nusu ya maji ya kuchemsha na lemon kumwaga shrimp. Funga kifuniko na kusubiri dakika chache.
  5. Katika sehemu nyingine ya maji ya kuchemsha kuweka kabichi na kupika kwa dakika tano.
  6. Kisha, kaa kabichi kwenye colander na kuosha na maji baridi.
  7. Futa matango, jipu na uke ndani ya vipande.
  8. Katika bakuli la bakuli, mchanganyiko matango, shrimps na kabichi.
  9. Kata vitunguu na kuchanganya na mafuta na maji ya limao.
  10. Changanya viungo vyote na uondoke kwa dakika ishirini.
  11. Changanya mizaituni na mtindi na mavazi saladi.
  12. Kunyunyizia karanga iliyotiwa.

Konda

Vipengele:

  • Kilo ya cauliflower.
  • Beetroot
  • Pilipili ni tamu.
  • Gramu 100 za mayonnaise.
  • Vijiko cha siki ya asilimia sita.
  • Kijiko cha haradali.
  • Vijiko 2 vya sukari.
  • Kijiko cha chumvi.
  • Nusu ya kijiko cha pilipili nyeusi.
  • 2 sprigs ya parsley.

Njia ya Maandalizi:

  1. Osha na kuchemsha nyuki, sukari, suka na uongeze kwenye bakuli la saladi.
  2. Gawanya kabichi vipande vipande na kuchemsha katika maji ya chumvi na uimimishe beet.
  3. Safisha pilipili, jicho, sua na kuongeza kwenye bakuli.
  4. Nyongeza: kuweka mayonnaise kutoka bakuli na kuongeza siki, chumvi, pilipili, sukari, haradali.
  5. Mimina juu ya kuvaa saladi.
  6. Acha saladi kusimama kwa dakika 20.
Kolilili hutumiwa kutayarisha saladi sio tu, lakini pia sahani nyingine:

  • kitoweo;
  • pancakes;
  • cutlets;
  • omelette;
  • pie;
  • viazi zilizopikwa.

Chaguzi za kufungua

Kutumikia saladi hii inaweza kuwa katika fomu yoyote. Tofauti inaweza kuwa katika kituo cha gesi, katika fomu yake na bakuli bakuli. Cauliflower ni mazao maarufu ya mboga. Haifananishi na "ndugu" wengine katika maudhui ya virutubisho, mali ya chakula na ladha. Zaidi ina protini na asidi ascorbic

Makala Ya Kuvutia