Jinsi ya kupoteza uzito kwa mwili? Sorrel kwa kupoteza uzito

Sorrel ni mojawapo ya mimea yenye afya na yenye kuvutia, ikiongezeka mapema spring. Majani ya Sorrel ni matajiri katika vitamini na huwa na ladha ya kupendeza.

Mboga ya kijani huongezwa kwa sahani mbalimbali - supu, saladi, pies, na shukrani kwa mali zake za manufaa, pigo linafaa kabisa katika chakula chochote kwa kupoteza uzito.

Ni aina gani zinazofaa zaidi kwa madhumuni ya chakula, jinsi ya kutumia mbegu kwa usahihi - tutasema zaidi.

Je, itasaidia kupoteza uzito?

Sorrel ni msaidizi mkubwa katika kupambana na paundi za ziada., tangu yeye:

• ina athari ya manufaa juu ya njia ya utumbo;
• inaboresha mchakato wa metabolic ya mwili;
• inakuza kuvunjika kwa mafuta na kuondolewa kwa mwili;
• Ina athari kidogo ya laxative, na hivyo kusaidia kusafisha matumbo.

Tazama! Pia, siferi inaboresha hamu ya kula, hivyo wakati wa chakula ni thamani ya kutumia kwa kiasi kidogo.

Ni aina ipi zinazofaa zaidi?

Sorrel ina aina nyingi, tofauti kuu kati ya ambayo ni tija, maudhui ya asidi na ladha. Kwa kawaida aina yoyote itakuwa nzuri kwa kupoteza uzito na kupikia, hata hivyo, aina zifuatazo ni ladha zaidi na tajiri katika vitamini:

• Belleville - matajiri katika vitamini C, carotene na dutu nyingine za manufaa; yanafaa kwa ajili ya matumizi safi, pamoja na kuhifadhi na kupikia.
• Theluji ya Emerald - ina kiasi kikubwa cha vitamini C na kikundi B, carotene na asidi za kikaboni; Aina hiyo ina ladha nzuri, ambayo ni bora kwa saladi na supu.
• Odessa broadleaf - matajiri katika vitamini A, C, B1 na B2, chuma na potasiamu; kutumika katika supu, saladi na maandalizi ya baridi.

Ni muhimu kutofautisha aina ya Maikop 10 na Mchichapina, ambayo ina ladha nzuri na ina asidi chini kuliko aina nyingine.

Mali muhimu

Calories ya sorrel (kwa 100 g) jumla ya kcal 21; maudhui ya protini / mafuta / wanga-wanga - 1.5 / 0.3 / 2.9 g. Utungaji wa kemikali ya mmea ni tajiri kabisa.:

• vitamini: A (417 μg), beta carotene (2.5 mg), B1 (0.19 mg), B2 (0.1 mg), B5 (0.041 mg), B6 ​​(0.122 mg), B9 (13 μg) , C (43 mg), E (2 mg), PP (0.6 mg), niacin (0.3 mg);
• virutubisho: potasiamu (0.5 g), kalsiamu (47 mg), magnesiamu (85 mg), sodium (15 mg), sulfuri (20 mg), fosforasi (90 mg);
• Kuelezea vipengele: chuma (2 mg), manganese (0.349 mg), shaba (131 μg), selenium (0.9 μg), zinki (0.2 mg);
• wanga na dextrins 0.1 g;
• sukari - 2.8 g;
• yalijaa mafuta asidi 0.1 g;
• fiber - 1.2 g;
• maji - 92 g

Aidha, utungaji wa salili ni pamoja na asidi za kikaboni, flavonoids, tanins, antraglycosides, fiber, mafuta muhimu na majivu.

Sorrel ina mali nyingi za manufaa.:

1. ina anti-uchochezi, hemostatic na choleretic action;
2. normalizes shinikizo la damu, hupunguza maumivu ya kichwa;
3. inaboresha matumbo ya perilstatistiku;
4. husaidia kupunguza cholesterol katika damu na ina athari ya kuimarisha kuta za mishipa ya damu;
5. inaboresha hamu;
6. huondoa sumu na vitu vikali kutoka kwa mwili.

Sorrel inashauriwa kula na anemia, colitis, matatizo ya ini, rheumatism, sinusitis, diathesis, na ugonjwa wa kipindi. Aidha, ni kuzuia bora dhidi ya tumors.

Jinsi ya kujiandaa kwa matumizi?

Sorrel inaweza kuliwa aidha ghafi au baada ya matibabu ya joto. wakati wa kuandaa sahani mbalimbali.

Hata hivyo, ni muhimu kukumbuka kwamba shaba katika fomu yoyote ina kiasi kikubwa cha asidi, kwa hiyo, ili kuondosha hatua yake, inashauriwa kutumia soreli pamoja na bidhaa za maziwa yenye mbolea - cream ya sour, kefir au mtindi.

Majani ya Sorrel yanapendekezwa kuosha chini ya maji baridi kabla ya kula au kupika.

Wakati gani wa siku ni pale?

Sorrel na sahani na hiyo zinaweza kutumiwa wakati wowote wa siku.Hata hivyo, wakati kupoteza uzito, chakula cha mwisho haipaswi kuwa zaidi ya masaa 3-4 kabla ya kulala. Kabla ya kutumia mbolea safi au smoothie, ni vyema kunywa glasi ya kefir au kula vijiko viwili vya cream ya sour; Haipendekezi kula mbolea kwenye tumbo tupu.

Inawezekana kila siku?

Inashauriwa kula mbolea si zaidi ya mara 2-3 kwa wiki, isipokuwa ni chakula na sore, muda ambao haupaswi kuzidi siku 10 na tu na afya njema na hakuna kinyume chake.

Oxalite chakula: ufanisi, maelezo, ratiba

Chakula cha oxalite kinamaanisha kwanza kabisa chakula cha usawa na uongeze wa safu katika sahani. Miongozo ya msingi ya chakula:

• Chakula kinapaswa kupikwa kwenye tanuri, kilichomwa moto au kuchemshwa.
• Fried, fatty na bidhaa za kuvuta sigara, vitunguu vya duka na vyakula vya mchungaji vinatolewa.
• Ulaji wa chakula unapaswa kuwa 5-6 - tatu kuu na vitafunio.
• Kuzingatia utawala wa kunywa - lita 1.5-2 za maji safi kwa siku.
• Orodha ya chakula inapaswa kuwa tofauti:
  1. mimea safi (vitunguu, kinu, lettuce, celery, nk);
  2. mboga mboga mpya, matunda, berries;
  3. nafaka;
  4. nyama ya sungura;
  5. samaki, dagaa;
  6. chakula cha ndege;
  7. morsy;
  8. bidhaa za maziwa yenye rutuba.

Mfano wa menyu ya siku:

• Kifungua kinywa: oatmeal juu ya maji, apple, nyeusi au kijani chai bila sukari.
• Snack: saladi ya mboga na mbolea.
• Chakula cha mchana: borski ya kijani na sorrel, samaki waliooka na mchele wa kuchemsha na poda iliyokatwa, chai bila sukari.
• Snack: ndogo ndogo ya karanga (yoyote).
• Chakula cha jioni: viazi, kuoka au kuchemsha bila mafuta, sauerkraut saladi na salili, lettuce na mbaazi ya kijani (makopo).
• Kabla ya kitanda: glasi ya kefir ya chini ya mafuta.

Mbali na kufuata malazi, ni muhimu kufanya mazoezi mara kwa mara - fitness, kuogelea, kutembea, mazoezi, nk; hata utembezi wa kila siku wa masaa 1-2 utafanya.

Maelekezo

Matumizi ya sorrel katika kupikia, ikiwa ni pamoja na katika sahani ya chakula, ni pana sana; huenda vizuri na nyama, kuku, samaki, mboga zote, matunda mengine (limao, apples, nk), bidhaa za maziwa, karanga, mayai ya kuku, wiki, mchele, uyoga, prunes, tangawizi.

Smoothies

Viungo:

• kikundi cha pori safi;
• machungwa - 1 pc;
• apples - vipande 2;
• maji ya madini bila gesi - vikombe 0.5 (120 ml);
• Sesame - 1 tsp;
• koti - 3 majani;
• Asali - 1 tbsp.

Kupika:

1. Kataza shina kutoka kwa majani ya sore, suuza chini ya maji ya maji, kisha kavu na kitambaa cha karatasi.
2. Piga machungwa kutoka kwenye rangi nyeupe, ngozi nyeupe na vifuniko.
3. Kataza peel kutoka apples na kuondoa msingi, kata ndani cubes ndogo.
4. Katika blender, changanya maji na pigo, kata, kisha kuongeza matunda na viungo vingine. Kuwapiga mpaka uwiano sawa.

Tunatoa kutazama video na kichocheo cha mafuta ya kuchochea smoothies kutoka kwa pipa:

Saladi "Spring"

Viungo:

• viazi (kati) - vipande 4;
• radish - pcs 6;
• tango - maandiko 2;
• mkate - vipande 3;
• cream cream 25% - 150 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• kikundi cha pori safi;
• kijiko, chumvi.

Kupika:

1. Chemsha viazi katika sare, baridi, peel na uke vipande vidogo.
2. Damu na tango zimekatwa katika pete za nusu; Sorrel kukatwa kwa kubwa.
3. Mkate hukatwa kwenye cubes ndogo na kavu katika tanuri saa 180C mpaka kuundwa kwa rangi.
4. Kuponda vitunguu na dill iliyokatwa vizuri na chumvi kwenye chokaa, halafu kuongeza cream ya sour na kuchanganya vizuri.
5. Changanya matango, radishes na sorrel, jaza mchuzi wa sour cream; tayari saladi iliyotiwa na croutons. Ikiwa unataka, sahani inaweza kupambwa na vipande vya mayai ya kuchemsha, panya ya nafaka, nk.

Supu (supu ya kijani)

Viungo:

• nyanya ya kuku - 150-200 g;
• karoti - 1 pc;
• vitunguu - 1 vitunguu kati;
• viazi - majukumu 3;
• pigo - 100 g;
• parsley, bizari;
• chumvi, pilipili - kula.

Kupika:

1. Kata vipande katika cubes ndogo na upikaji katika maji ya moto kwa dakika 5; kukimbia mchuzi na kuongeza maji safi ya kuchemsha.
2. Karoti ya grate juu ya grater ya kati, fungia vitunguu vizuri.
3. Ongeza mboga kwa maji ya moto na nyuzi ya kuku na chumvi kwa ladha; Kupika supu kwa joto la chini kwa muda wa dakika 20.
4. Kata viazi ndani ya cubes, kuongeza supu na kuchemsha hadi kupikwa (viazi vinavyolisha).
5. Dakika 5-7 kabla ya utayari kuongeza panya iliyokatwa na wiki, pilipili kama unavyotaka.

Chini unaweza kupata kichocheo cha video kwa supu ya sorrel:

Uthibitishaji na madhara

Sorrel, kwa sababu ya utambulisho wa muundo wake na maudhui ya juu ya asidi, na matumizi ya mara kwa mara yanaweza kuwa na madhara kwa mwili. Kwa kiasi kikubwa, huingilia kutosha kwa kalsiamu, ambayo inakabiliwa na maendeleo ya osteoporosis.

Kwa kuongeza, Soreli ya kutibu mafuta huchangia malezi na uhifadhi wa chumvi zisizo na maji, ambayo hubadilishwa kuwa mawe - kuendeleza urolithiasis, gout au uremia.

Sorrel haipendekezi kwa:

• mawe katika mfumo wa mkojo (figo, kibofu, nk);
• michakato ya uchochezi katika figo au tumbo;
• gastritis yenye asidi ya juu;
• tumbo la tumbo au duodenal;
• gout;
• osteoporosis;
• kipindi cha ujauzito na lactation.

Ni muhimu: Hata ikiwa hakuna matatizo ya afya, kabla ya kutumia chakula cha oxalate inapaswa kushauriana na mtaalamu.

Ikiwa, baada ya kula sorele, dalili hizo zisizofurahia huonekana kama kuvuruga, kuvuta moyo, maumivu ndani ya tumbo, matatizo ya kusafisha, nk, ni muhimu kuacha chakula na kuonekana kwa daktari mkuu.

Licha ya madhara, sukari ni nzuri sana kwa mwili.. Ikiwa unakula kwa ufanisi na kwa kiasi, utaleta manufaa tu kwa mwili, na kwa kuongeza itakuwa pia kukusaidia kupoteza paundi kadhaa za ziada.