Berry Juicy tamu na sour hutoka Amerika na kuenea kwa nchi nyingi za dunia. Katika mchakato wa upanuzi, aliweza kukabiliana na mazingira mbalimbali ya hali ya hewa, na sasa hutumiwa katika sehemu mbalimbali za dunia. Matumizi sio tu ya kula tu. Blackberry ina athari ya matibabu juu ya mwili wa mwanadamu.
Kalori na utungaji wa kemikali ya blackberry
Ni vigumu kuorodhesha muundo wote wa virutubisho vya berry katika makala moja, lakini berry ni thamani kubwa kwa kiasi kikubwa vitamini P, C, A, B, bioflavonoids, tanins, chuma, asidi za kikaboni: malic, nicotiniki, citric na wengine.
Kutokana na maudhui yake ya chini ya kalori (100 g ya kalori zinazomo katika 100 g ya bidhaa), blackberry inachukuliwa kama berry ya chakula. Ina 4.4 g wanga, 0.5 g mafuta na protini 1.5 g.
Kama kwa muundo mwingine wa berries, basi imepata vitu vifuatavyo: maji, asidi, asidi, nyuzi za chakula, vitamini (PP, E, C, B2, B1, A, beta-carotene), macronutrients (phosphorus, potasiamu, sodiamu, magnesiamu, kalsiamu), kutafakari vipengele (selenium , shaba, zinki, chuma, manganese, chuma).
Je! Unajua? Blackberry ni kichaka kidogo kilichofunikwa na mchele 1.5 m mrefu. Matunda yake ni sawa na matunda ya rasipberry, lakini baada ya kuvuna hubadilisha rangi kutoka kijani hadi nyekundu, na wakati kikamilifu ikikua - nyeusi. Wanatofautiana na rasipberry na ladha. Leo, kuna aina 200 za blackberry. Wote ni chini ya kupinga na baridi kuliko raspberries, lakini zaidi ya uzalishaji.
Faida ya afya ya berry Blackberry
Kwanza kabisa Matumizi ya Blackberry ni katika berries zakeambayo huhifadhi mali zao zote katika kavu na waliohifadhiwa. Kula, unaweza kuimarisha kimetaboliki, kazi za mwili, kuimarisha mfumo wa kinga, kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka katika mwili.
Mambo yaliyomo katika berries, hata yana athari za kuzuia katika uwanja wa kansa. Athari hupatikana kutokana na misombo ya polyphenolic, ambayo ni sawa na antioxidants katika vitendo vyao - hulinda mwili kutoka kwa radicals bure.
Nini kingine muhimu ya blackberry? Hii inajulikana tangu nyakati za kale antipyretic na kupambana na uchochezi wakala. Viungo vikuu vikuu katika kesi hii ni flavones, ambayo hufanya kazi kwa kushirikiana na salicylic acid - inayojulikana kama aspirin ya asili.
Makateksi, ambayo ni sehemu ya flavonoids, hutoa ngozi ya cholesterol, matumizi ya metali nzito, uharibifu wa bakteria hatari, na kupungua kwa viwango vya sukari ya damu.
Nje majani safi hutumiwa kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali ya ngozi. Kwa kufanya hivyo, wao wamevunjika ndani ya slurry na kutumika kwa maeneo yaliyoathirika, eczema, vidonda vya trophic, mateso, majeraha, majipu.
Je! Unajua? Mti huu unajulikana kwa ukweli kwamba pamoja na matunda, majani ya blackberry na mizizi yana mali ya dawa. Pia huvunwa na kutumika katika fomu ghafi na madhumuni mbalimbali ya matibabu na prophylactic.
Mali muhimu ya majani ya blackberry
Majani ya Blackberry ni matajiri Miritillin - Dutu hii hujulikana kama "insulini ya kawaida". Mkusanyiko wake mkubwa unaonekana katika majani kabla ya matunda yaliyoiva. Kwa hiyo, majani kwenye mchuzi hukusanywa mbele ya mimea michache. Decoction yao kupunguza chini ya sukari damu.
Blackberry jani chai na chai pia kuchukua matibabu ya gastritis, marusi, digestion duni, vidonda vya duodenal na tumbo. Ina athari nzuri katika kila aina ya kutokwa damu: uterini, hedhi nzito, pulmona, utumbo.
Kunywa vile husaidia katika matukio ya ufuatiliaji baada ya upasuaji, ina athari diaphoretic na diuretic, inapunguza kuvimba katika njia ya juu ya kupumua.
Ni muhimu! Juisi ya Blackberry imeandaliwa kutoka kwa majani machache na matunda yaliyoiva ya mmea, ambayo hunywa kwa kushirikiana na matibabu ya magonjwa yote yaliyotajwa hapo juu.
Wakati stomatitis na magonjwa mengine ya ufizi ni tayari infusion ya majani ya kusafisha. Kwa tbsp hii 4. l aliwaangamiza jani la blackberry kula vikombe 2 vya kuchemsha maji na kuwasha kwa nusu saa.
Ikiwa hutayarisha decoction si tu kutoka kwa majani, lakini pia kutoka matawi ya mmea, inasaidia sana na moyo wa neuroses, menopausal na neuroses nyingine, na kwa ujumla kuimarisha mfumo wa neva.
Jinsi gani katika dawa za watu hutumia mizizi ya blackberry
Tangu nyakati za kale, mali ya dawa inayojulikana. mizizi ya blackberryambayo pia hutumika sana katika dawa za jadi. Wake decoction kutumika katika dropsy kama wakala carminative, na ascites kwa ajili ya kuondolewa kwa maji.
Decoction maalumu ya mizizi ya blackberry katika kutibu pharyngitis, tonsillitis na koo. Ili kufanya hivyo Kuchukua 20 g ya rhizome iliyoharibiwa na chemsha katika kioo cha maji kwa muda wa dakika 20. Mchuzi lazima kusisitiza kwa saa 3 na kukimbia.
Je! Unajua? Blackberries, kutokana na makatekini yaliyomo ndani yake, husaidia kuanzisha metabolism na kupambana na fetma, hata fetma. Huruhusu mwili kujilimbikiza mafuta ya ziada, wakati kuongeza matumizi ya nishati, kutokana na yale yaliyokusanywa hapo awali hutumiwa. Aidha, berries kusaidia kusafisha mwili. Aidha, hata baridi waliohifadhiwa husaidia kuondoa slags na amana nyingine.
Maandalizi ya malighafi ya matibabu kutoka kwa blackberry
Sehemu yoyote ya mmea ni muhimu, lakini ni lazima ivunwe kila kwa mujibu wa sheria zao. Hivyo berries kuvuna tu katika kipindi cha ukomavu kamili. Ni wakati huu kwamba wao ni tajiri katika virutubisho iwezekanavyo.
Wanaweza kutumika safi, kuvuna kwa namna ya jamu, juisi, jams. Berry huhifadhi mali nyingi za manufaa baada ya kufungia au kukausha. Katika kesi ya pili, inashauriwa kutumia joto la bandia. Bila kujali jinsi unayotayarisha berries, huhifadhi mali zao kwa muda usiozidi miaka 2.
Mzizi wa Blackberry kuvuna mwishoni mwa vuli. Wanakumba, kuosha, na kukata sehemu zilizoharibiwa au zilizokauka, kauka kwenye hewa, lakini si chini ya jua moja kwa moja. Kisha mizizi imefungwa kitambaa cha asili au karatasi na kuhifadhiwa kwa ajili ya kuhifadhi katika mahali kavu, baridi, giza.
Majani kuondolewa kutoka msitu wakati wote, lakini thamani zaidi huchukuliwa vijana, vilivyojengwa majani, kuchukuliwa kabla ya matunda kupandwa kwenye kichaka. Wao ni kavu katika sehemu zote baada ya kukusanywa kwa joto hadi 40 ° C.
Wakati wa kuvuna majani kwa chai ya kiweusi, huwa chini fermentation. Baada ya kuvuna, shirikisha kwa njia ndogo na pini ya kuni ya mbao kwenye bodi ya mbao mpaka waweke juisi. Kisha uingizwe kwenye sufuria na uifunge kifuniko chini ya vyombo vya habari. Wingi wanapaswa kugeuka mweusi ndani ya siku 2-3. Mara hii imetokea, mara moja hutumwa kwa kukausha.
Faida za blackberry wakati wa ujauzito na kunyonyesha
Je, ni nini blackberry muhimu kwa wanawake, hivyo ina mali ya hemostatic na sedative. Lakini si mara zote mwanamke anaweza kutumia kila kitu anachohitaji au anataka chakula.
Utawala huo unatumika kwa machafu ya machafu. Kwa upande mmoja, muundo wake utajiri unapaswa kumsaidia mwanamke wakati wa ujauzito na lactation. Kwa upande mwingine - huhifadhi hatari nyingi, hasa, hatari athari ya mzio kwa berry.
Kwa hiyo, swali la iwezekanavyo kwa mchanga mweusi wa mimba ni vigumu kujibu bila usahihi. Ikiwa mwanamke hawana hisia za mzio, ugonjwa wa tumbo, cystitis, maumivu au uzito katika figo, basi berry inaweza kutumiwa kwa usalama.
Ikiwa angalau dalili moja inaonekana kutoka kwenye orodha hii, unapaswa kukataa mara moja na kushauriana na daktari. Kama kwa mama wauguzi, katika kesi hii, kuna utawala mwingine - kuna blackberry inaweza tu baada ya mtoto kurejea miezi 3.
Yote ya mmea ina athari ya manufaa kwa mwili wa mwanamke mwenye mimba na mjamzito. Seti nzima ya vitamini, vipengele vidogo na vidogo vinaweza kuimarisha kimetaboliki, kuongeza viwango vya hemoglobin, kuponya majeraha.
Blackberry jani decoction wakati wa ujauzito husaidia kuondoa kuvimba, msongamano katika mwili na kwa ujumla kupona kwa mwili baada ya kujifungua.
Ni muhimu! Juu ya hayo, blackberry hufanya vizuri kwenye ngozi ya uso. Matumizi ya masks kutoka kwa matunda na majani ya mmea husaidia kuondoa uovu wa ngozi ya ardhi, kurejesha upya wake, kuondoa safu ya seli zilizokufa.
Blackberry na nyuki
Blackberry inachukuliwa kuwa mmea bora wa asali. Hadi 40 kg ya asali inaweza kuondolewa kutoka hekta moja ya mmea. Maua ya kwanza kwenye shrub yanaonekana Juni, na maua ya mwisho mnamo Septemba. Kila maua ni matajiri sana katika nectari, hivyo nyuki kama vile machungu.
Kutoka kwao inageuka uwazi, mwanga, marafiki wakati mwingine na tinge isiyokuwa ya njano.
Kwa bahati mbaya, berry haipatikani sana, hasa inakua katika pori, lakini mashamba maalum yaliyopandwa huzaa mazao kwa miaka kumi na miwili.
Vipindi vinavyowezekana vinavyotumiwa kwa mraba
Akizungumza kuhusu manufaa ya mimea, ni muhimu kutaja madhara ambayo yanaweza kusababisha afya ya jiwe. Mara nyingine tena nataka kumbuka high bergen allergy. Majibu yake yanaweza kuwa vurugu sana, kwa hivyo ni vyema kuchukua mtihani wa mzio kabla ya matumizi.
Kwa kuwa berry ina kiasi kikubwa cha asidi za kikaboni, inapaswa kutumiwa kwa tahadhari na watu wanaopatikana na gastritis au tumbo la duastenal au duodenal - maumivu yanaweza kutokea.
Nausea na kuhara huonekana kama viashiria vya kutokuwepo kwa mtu binafsi. Lakini kwa hali yoyote, ikiwa unataka kutumia berry au nyingine ya bluu nyekundu kama dawa, ni bora kushauriana na daktari wako ikiwa unapingana na matumizi ya blackberry.
Kama unaweza kuona, machungwa - tu ghala la vitamini mbalimbali, micro-na macronutrients. Aidha, si tu berry ina kuponya mali, lakini pia sehemu nyingine za mmea, pamoja na asali zilizopatikana kutoka kwa maua yake. Unaweza kupata malighafi (isipokuwa asali) peke yake, lakini daima ni muhimu kuitumia kama dawa kwa tahadhari, kwa sababu ya blackberry ina mali na manufaa.
