Uhifadhi wa karoti katika mchanga na ambayo ni bora kuchagua: kavu au mvua

Karoti ni uzuri wa bustani halisi, lakini ni vigumu kuwaweka safi kwa matumizi ya baridi. Mazao ya mizizi ni ya maana na yanahitaji hali ya kuhifadhi. Matunda huathiriwa hasa na kuambukizwa na maambukizi ya vimelea (kuanza kuoza).

Jinsi ya kuweka karoti safi na kitamu hadi msimu ujao? Ni lazima mchanga wa kuhifadhi: kavu au mvua? Utapata majibu ya maswali katika makala.

Maelezo ya jumla juu ya karoti

Karoti ni utamaduni wa miaka miwili ambao nchi yake ni Afghanistan. Katika mwaka wa kwanza wa ukuaji, kijiko cha vichwa na mazao ya mizizi ya juisi huundwa. Kuongezeka mwaka ujao ni muhimu kupata mbegu.

Maudhui ya vitamini katika utungaji wa karoti hupanda mboga nyingine na nyama na bidhaa za maziwa. Mizizi ina mambo ya kufuatilia na madini katika kiasi kikubwa:

• kalsiamu;
• sodiamu;
• chuma na iodini;
• fosforasi;
• magnesiamu.

Athari za karoti kwenye mwili ni ngumu: antiseptic, kupambana na uchochezi, expectorant, choleretic. Mazao ya mizizi ina athari ya manufaa kwenye njia ya utumbo. Inawezekana kula mboga wakati wowote wa mwaka uliotolewa vizuri. Karoti pia huruhusiwa kukauka, kufungia, pickle na pickle.

Je, mboga zinafaa kwa ajili ya kuhifadhi muda mrefu kwenye ghorofa?

Tofauti na mboga nyingine, karoti zina ngozi nyembamba na yenye maridadi. Kwa ukiukwaji mdogo wa utimilifu wake, bakteria na fungi huingia ndani, mazao ya mizizi huanza kuzorota na kuoza. Sheria muhimu za hifadhi ya juu ni ukosefu wa uharibifu wa rangi na uchaguzi wa karoti ya aina maalum.

Wafanyabiashara wenye ujuzi wanapendekeza aina ya kuamsha na ya msimu wa katikati:

1. Chantonne (aina ya kuthibitishwa na matunda mazuri ya machungwa makubwa).
2. Ross kubwa.
3. Nayarit
4. Karotinka (kipengele - ukosefu wa msingi mgumu).

Ikiwa hali ya kuhifadhi mizizi ya mizizi haifai - karoti zitakua au kuoza. Kwa maturation bora ni muhimu kuandaa chumba kabla ya kuweka mazao ya mizizi. Miongoni mwa vitendo vya lazima ni kusafisha mazao ya kale, kupuuza na kusambaa nyeupe ya kuta, kupiga hewa.

Ninaweza kutumia nyenzo hii?

Teknolojia ya mchanga ni maarufu kati ya wakulima ambao wana ghorofa ya chini, pishi au gereji. Uhifadhi katika mchanga ni kwa kasi na rahisi zaidi kuliko uhifadhi katika suluhisho la udongo.

Mchanga inakuwezesha kudumisha joto fulani, kupunguza umwagaji wa unyevu, hutengeneza dioksidi kaboni na ina athari ya kuhifadhi juu ya karoti. Pia nyenzo hii haitaruhusu kuvu kuendeleza.

Mvua au kavu: ni nani bora?

Mchanga wa mvua utazuia peel kutoka kukausha nje - karoti itabaki safi na juicy mpaka chemchemi. Katika ndoo 1 ya mchanga wa lita 1 za maji. Angalia kiwango cha unyevu ni rahisi sana: unahitaji kufuta mchanga na kuifungia mkononi mwako. Nyenzo hazipaswi kuanguka, maji haipaswi kuondokana nayo.

Inajumuisha teknolojia ya mchanga

Hifadhi hiyo itaongeza muda wa kukomaa na kuruhusu karoti zihifadhiwe bila matatizo hata wakati wa spring. Mchanga utazuia uhamaji wa unyevu, ambao utazuia mchakato wa kuoza. Pia, nyenzo zitatoa joto la kawaida la hewa wakati wa kuhifadhi.

Kwa matokeo bora, unaweza kuongeza chaki kwenye mchanga. Itakuwa kama kihifadhi: kuacha harakati ya juisi ndani ya karoti na kuziba pores. Unapoongeza chaki kwenye mchanga, unahitaji kuweka matunda kwa wima. (usiweke katika tabaka, lakini kuweka ndani ya ndoo na kichwa cha juu).

Faida na hasara

Karoti katika mchanga yanaweza kuhifadhiwa ndani ya pishi au shimo la karakana, au kwenye balcony ya kawaida. Utawala kuu ni umbali mrefu kutoka kwa radiators.

Ni faida gani nyingine za njia hii:

1. Nyenzo hutoresha unyevu mwingi, huhifadhi matunda kavu.
2. Mchanga "hupuka" karoti ikiwa pishi ni baridi, au hupuka ikiwa hewa ya joto huingia pishi.
3. Uhai wa karoti ni miezi 6-8.

Miongoni mwa vikwazo ni ugumu wa mchanga wenye mvua kwa matunda (kabla ya kusafisha, karoti itahitaji kusafishwa), muda na jitihada zinazohitajika.

Awamu ya maandalizi: orodha ya vitu vinavyohitajika

Kabla ya kuwekewa mboga haja ya kuandaa tank na maji. Karoti zinaweza kuhifadhiwa katika vyombo vya mbao au masanduku yaliyo na kilo 15-17. Kubadilisha masanduku - ndoo za kawaida. Kiasi cha maji hutegemea kiasi cha mavuno: ndoo 1 - lita 1, sanduku 1 - 1.5-2 l.

Makala

Duka la mizizi linapaswa kuwa katika udongo au mchanga wa loamy. Haipendekezi kuchukua mchanga wa mto. Kiasi cha nyenzo kinatambuliwa kwa misingi ya: kwa kilo 1 cha matunda - 0.5 m3 ya mchanga. Unyevu wake haupaswi kuzidi 65%.

Jinsi ya kuokoa kwa usahihi?

Kabla ya kuwekwa katika masanduku unahitaji kuandaa matunda. Baada ya kuchimba kutoka vitanda unapaswa kuruhusu karoti ziko chini (muda unaofaa ni siku 2-4). Wakati huu peel hukauka, juisi imetulia. Kisha, unahitaji kutekeleza uteuzi - kwa hifadhi ya kuchagua matunda ya ukubwa wa kati na kubwa bila uharibifu na nyufa. Kata vipande. Osha karoti kama unavyotaka.

Jinsi ya kuweka karoti katika masanduku:

1. Funika chini ya sanduku na cellophane au filamu ili mchanga usiondoke. Katika cellophane, fanya mashimo madogo ya ulaji wa hewa (unaweza kuipiga mara kadhaa na kisu).
2. Weka mchanga kwenye filamu na safu ya cm 2-3. Ukubwa wa safu haujitegemea ikiwa mchanga ni kavu au mvua.
3. Weka matunda ili wasigusane (wakati wa hifadhi, karoti zitapumua).
4. Mimina safu ya mchanga wa mm 10 mm kwenye mboga.
5. Karoti mbadala na mchanga mpaka chombo kimejaa. Inashauriwa kufunga kifuniko cha sanduku.

TIP! Wakati njia ya hifadhi ya wima chini ya ndoo unahitaji kulala usingizi mchanga na safu ya cm 6-10. Ingiza karoti ndani yake na taji na kuijaza kwa mchanga wa mvua kutoka juu.

Je, kuna matatizo?

Matatizo yanaweza kutokea kutokana na utamaduni usiofaa wa kilimo. Kuongezeka kwa maudhui ya mbolea za nitrojeni na za kikaboni kwenye udongo, kumwagilia mengi, kuvuna mwishoni mwa wiki - yote haya yataathiri ubora wa kuhifadhi karoti. Kutoka kwenye orodha ya ugonjwa huo unaoathiriwa na matunda unaweza kuleta:

• kuoza nyeupe na nyeusi;
• fomoz (kavu kavu).

Ishara za maambukizi - kuonekana kwa matangazo ya giza na kupigwa kwa njia ya peel, uundaji wa voids chini yao, vifungo vya kuoza. Matokeo yake, nyama inakuwa imeoza, karoti huharibika. Chanzo cha maambukizi ni nyenzo za upandaji zilizosababishwa, mabaki ya mavuno baada ya mavuno au mazao ya zamani katika ghorofa.

Magonjwa yataenea kwa kasi wakati unyevu wa juu na joto la juu kwenye sakafu au pishi. Rot inaendelea foci na haraka huenda kutoka mazao ya magonjwa na afya ya mizizi. Ni muhimu kuona ishara za mapema na kuacha matunda yaliyoambukizwa.

Kuhifadhi karoti katika mchanga ni teknolojia inayoidhinishwa ambayo ina faida kadhaa muhimu. Mchanga hupunguza hatari ya kuanza kwa mchakato wa kuoza, huhifadhi joto, huhifadhi juiciness na ladha ya matunda. Chini ya mapendekezo ya mizizi itabaki safi kwa miezi 6-8.