Mboga kwa Wafalme - Kikausha Mweupe (Asparagus)

Asparagus nyeupe (Asparagus L.) imejulikana tangu zamani kwa kusoma makala na utapata aina ya mboga.

Baada ya kupitia vipindi vya ucheshi na umaarufu, leo mmea huu unakuwa maarufu zaidi na unaojulikana kama kitu cha kulima, ladha ya kupikia, chanzo cha malighafi ya dawa katika pharmacology.

Yaliyomo:

Uzazi, kilimo, huduma
Kupambana na magonjwa na wadudu
Faida na kuumiza

Maelezo

Asparagus ni kudumu ya familia ya lily, sugu isiyo na baridi sana, hukua vizuri kwenye udongo wenye rutuba na mwanga.

Mifuko ya asparagus inaweza kuwa idadi ya watu chini ya umri wa miaka 20.

Mchanga wa dibaceous dioecious, juu ya maua ya kiume ambayo pollen hutengenezwa; juu ya wanawake, ovari, na kisha berries nyekundu nyekundu, polysemy.

Panda hadi 2 m juu na taratibu nyingi za sindano, rhizomes yenye nguvu hutoa buds nyingi, ambapo shina za chakula hukua.

vitamini vya kikundi A;
amino asidi ya asparagine na arginine;
wanga;
mafuta muhimu;
idadi ya madini na vipengele vya kufuatilia: seleniamu, manganese, potasiamu, kalsiamu, sodiamu, shaba, fosforasi.

MUHIMU: Wanapozungumza juu ya asparagus nyeupe, haimaanishi aina tofauti au sura ya asufi: ina maana ya rangi ya shina, kutokana na matumizi ya mbinu maalum za agrotechnical.

Asparagus nyeupe inaweza kupatikana karibu kila mwaka, kulingana na njia ya kilimo.

Picha kutoka kwa mazao ya mboga ya awali:

Aina nyingine za kawaida za Asparagus kwenye tovuti yetu: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.

Uzazi, kilimo, huduma

Mwishoni mwa Machi, unaweza kuanza kukua miche (njia ya kuzaa ya uzazi).

Mbegu zimehifadhiwa kabla ya maji mawili kwa siku mbili, ni muhimu kuongeza kichocheo cha ukuaji.

Katika vyombo vyenye udongo mzuri (sehemu moja ya mchanga, mchanga, mbolea kwenye sehemu mbili za ardhi), mbegu hupandwa kwa kina cha cm 2, umbali wa cm 5-6 kutoka kwa kila mmoja.

Hali nzuri ya kuota ni unyevu wa udongo mzuri na t ° si chini ya 25 ° C.

Mazao yanayotokea katika wiki lazima pia yanapunjwa mara kwa mara na maji.

Ukuaji zaidi wa miche ni karibu mwezi, wakati huu unahitaji kufuta udongo na maji mimea.

Ikiwa una mpango wa kuendelea kukua miche nyumbani, kila siku chache unapaswa kugeuza masanduku kwa miche kuelekea mwanga kwenye pande tofauti.

MUHIMU: Asparagus imeongezeka kutoka kwa mbegu, hupasuka katika mwaka wa pili wa maisha. Kupata miche inaruhusu siyo tu kukataa mimea dhaifu, lakini pia kuchagua mimea ambayo hupanda zaidi baada ya hapo: wanaume nyeupe ya asparagus hutoa shina zaidi, na shina za kike ni nyepesi na juicier.

Kupandwa kwa mimea ya mimea kwenye ardhi ya wazi kunaweza kufanyika mwanzoni mwa mwezi Juni na inaweza kuwa bora kutarajia kwa ugumu: miche huachwa katika hewa kwa saa moja, kwa kuongeza kuongeza muda na kuifanya hadi saa 12. Miche michache inaweza kupandwa mahali pa kudumu katikati ya Juni, watu wazima - katika spring na vuli.

MUHIMU: Kwa kuwa mfumo wa mizizi ya asparagus huendelea kuendeleza, na shina ni tete, ni bora kupanda mimea ili kuzuia kuponda: kwa umbali wa kutosha wa angalau 20 cm kutoka kwa kila mmoja.

Huduma ni wakati

kufungua;
kupalilia;
mavazi ya juu;
kumwagilia na ukame.

Shina za asparagus zinaweza kutumika kama njia ya kukataa uzazi: Kuanzia mwezi Machi hadi Juni, vipandikizi hukatwa kutoka shina la mwaka jana wa mmea wa watu wazima.

Kwa mizizi, hupandwa katika mchanga wa mvua, kufunikwa na uwezo au kukatwa sehemu ya chupa ya plastiki.

Wakati wa mchakato wa mizizi ya mizizi, nyenzo za upandazi zinapaswa kupunuliwa na kuangazwa, kuondoa kizuizi kila siku kwa muda.

Baada ya wiki 6, vipandikizi hupandwa ndani ya sufuria na kuzingatiwa kama miche.

Njia nyingine ya kuzaliana, mboga (rhizomes), hutumiwa katika spring na vuli.

Tovuti inapaswa kufutwa na magugu na humus wakati wa kupanda kwa spring, na kisha kuchimba na mbolea na mchanganyiko wa mbolea za madini wakati wa kupanda kwa vuli.

Mbolea hutumiwa moja kwa moja kwenye mito iliyopangwa kwa ajili ya kupanda, wakati chini ya fani inapaswa kuwa na roller ambayo asparagus inapandwa. Kila sehemu ya kichaka kilichogawanywa lazima iwe na risasi moja angalau. Mizizi ya mimea hupunguza kwa upole, ikisisitizwa kwenye udongo na kuinyunyiza na dunia.

Yanafaa kwa ajili ya kukusanya asparagus ya shina inatoa mwaka wa tatu baada ya kupanda.

MUHIMU: Ili kupata asufi nyeupe, kilima katika chemchemi inapaswa kuwa juu: chini ya safu ya ardhi bila kutokuwa na jua, shina huhifadhi rangi yao nyeupe, wakati mwingine.
Mavuno kwa usahihi

Mavuno yanapaswa kuwa wakati ambapo shina la mmea wa watu wazima unakaribia uso wa dunia - hii inathibitishwa na kuonekana kwa matuta na nyufa.

Ni muhimu usipoteze wakati wa kuongezeka kwa shina juu ya uso wa udongo, ili shina za asperago zihifadhi rangi yao nyeupe.

Asparagus yenye kukomaa imekatwa kwa makini ili kuharibu mmea, kuhamishiwa kwenye chumba cha baridi giza, ambako inaweza kuhifadhiwa hadi wiki mbili hadi t ° 1 ° C.

Asparagus nyeupe inaweza kupatikana kutoka chini ya majira ya baridi.

Kwa kufanya hivyo, eneo hilo linalochafuliwa na theluji, udongo umefunikwa na safu nyembamba (50 - 60 cm) ya mbolea ya moto na mikeka ni pamoja na kupigwa kutoka fimbo au mwanzi.

Katika majira ya baridi, asparagus yanaweza kuharibiwa katika kuhifadhi, mabwawa na vitalu vya kijani.
Maelezo juu ya jinsi ya kukua asparagus kutoka kwa mbegu yanaweza kupatikana kwa kuangalia video:

Kupambana na magonjwa na wadudu

Uharibifu mkubwa zaidi wa mazao ya asparagus husababishwa na kutu, ugonjwa wa vimelea. Ni muhimu kutambua dalili za kutu kwa wakati - kuonekana kwa matangazo nyekundu-kahawia, kukatwa na kuchoma shina zilizoathirika ili kuepuka kuenea zaidi kwa ugonjwa huo.

MUHIMU: Mwishoni mwa mavuno, ni lazima kuandaa mashamba na mchanganyiko wa Bordeaux.

Vidudu - wadudu pia ni tatizo wakati wa kuzalisha asufi.
Mchungaji wa sukari ya bluu (beetle ya majani) - beetle nyekundu - mweusi, hutumia shina na majani ya asufi. Kuanzia mwezi wa Juni hadi Agosti, mende wa kike huweka mayai kwenye shina, mabuu ya kizazi cha kwanza hulisha majani, mabuu ya kizazi cha pili, hupanda berries, huharibu mbegu.

Vidudu hivi huvunwa kwa mkono, kuharibiwa, mwishoni mwa mavuno, shina zote zilizokauka huondolewa ili kuzuia mabuu kutoka kwa hibernating katika udongo na uzazi mkubwa wa nyuzi katika spring. Wakati wa bustani inawezekana kupiga mimea kwa maandalizi ya pyrethrum.

Asparagus kuruka - Hii ni wadudu wenye mabawa mawili, ambao ndege yao inazingatiwa kuanzia Aprili hadi Juni mapema. Mke huweka mayai chini ya mizani ya mimea. Katika maendeleo yao, mabuu hutegemea (mines) katika shina, ambayo husababisha kifo cha mmea.

Kutambua shina zilizoathirika huvunja na kuharibu. Katika vuli, baada ya mavuno yamekusanywa, mimea hutumiwa na phosphamide, udongo ni kwa makini na kwa undani. Katika tukio la uharibifu mkubwa wa wadudu, mmea wa asparagus unahamishiwa mahali pengine.

Faida na kuumiza

Kwa ujumla, asparagus ni manufaa kutokana na muundo wake.

Hata hivyo, watu wenye ugonjwa wa figo wanapaswa kujumuisha kwa uangalifu sukari katika mlo wao.

Inaaminika kwamba matumizi ya shina zake hukusanya asidi ya oxalic, maudhui yaliyomo katika mwili ni moja ya sababu za urolithiasis.

Katika dawa, maandalizi ya asparagus hutumiwa kama shughuli za kupinga uchochezi, kuchochea moyo, wakala wa kuboresha njaa, na pia magonjwa ya mapafu, gout na rheumatism.

Lakini asparagu nyeupe hupata matumizi yake kuu katika kupika. Juicy, zabuni, pamoja na ladha iliyosafishwa, inachukuliwa kuwa mazuri kama sahani ya kujitegemea na kuongeza kwa mboga nyingine, pamoja na nyama, samaki, jibini.

Kutoka aspagi wanapika supu, kujazwa kwa sandwichi na pies, compotes, kissels.

Asparagus ni muuzaji wa vitamini na virutubisho mapema spring, wakati mboga nyingine bado hazipo. Chanzo cha afya na radhi kwa ladha, asparagus nyeupe kabisa inahalalisha juhudi zilizowekeza katika kilimo cha mazao haya ya mboga ya ajabu.