Maapuli huitwa maghala ya ardhi. Zina kiasi cha vitamini na kufuatilia vipengele muhimu kwa ajili ya shughuli za mwili. Matunda ni chanzo kikubwa cha chuma, potasiamu na kalsiamu, ina athari nzuri juu ya kazi ya njia ya utumbo, moyo na mishipa ya damu, ina athari ya tonic kwenye ngozi.
Kwa mtu anayejali afya yake, unahitaji kukumbuka utawala rahisi "bibi": alikula apulo kwa chakula cha jioni - na huhitaji daktari. Na hapa tunajiuliza swali: ni vipi vilivyo bora kula, ni nini ambacho ni muhimu au ni hatari kula?
Naam, hebu jaribu kuchunguza aina gani ya matunda ya uchawi ambayo huongeza maisha na uzuri, kwa kutumia mfano wa apples mapema ambayo yamepanda tangu mwanzo wa Agosti. Aina maarufu zaidi ya mapema ya mapema ni ya kawaida kwa wengi wetu tangu utoto, kwa mfano, kujaza nyeupe. Chini sisi tutawaangalia. sifa, ladha, faida na hasara.
Kujaza nyeupe
Mazaa ni matunda ya vuli, lakini aina za mapema zinaweza kufurahia mwishoni mwa majira ya joto. Aina maarufu zaidi na ya kawaida ya apples mapema ni kujaza nyeupe. Aina hii inajulikana kwa shukrani zote kwa rangi nzuri ya matunda yake (rangi ya pembe). Kwa hiyo sehemu ya jina la aina mbalimbali.
Ukubwa wa mti mzima hufikia urefu wa mita 3-5, na ukubwa wa matunda hutegemea umri wake: mti mdogo, kubwa ya apuli na idadi ndogo. Miti ya aina hii haogopi baridi za baridi, lakini hupendekezwa na wadudu wa miti, ili kila msimu, baada ya mavuno, ni muhimu kutengeneza miti.
Matunda yana rangi nyeupe ya mviringo, kwa njia ambayo unaweza kuona nyama ya kijani. Mwili yenyewe ni harufu nzuri sana, hupandwa sana na husababishwa na ladha ya tamu, lakini bila ya ziada ya asidi. Matunda yamevunja kabisa mwishoni mwa Agosti, lakini huondolewa mara mbili (wiki ya kwanza ya Agosti na ya mwisho).
Kuzaa nyeupe mapema na kwa haraka sana, hivyo wiki 3-4 tu hutolewa kwa ajili ya mavuno.
Vitalu vinaweza kuondolewa mara moja kutoka kwenye mti na kuna njia, matunda hayo ni ladha zaidi na muhimu, lakini usisahau kusafisha kabla ya kula (usafi kwanza na ya kwanza).
Lakini si nzuri: mapungufu ya aina mbalimbali
Hata hivyo, ni lazima ielewe kwamba kwa faida zake zote, aina hii ina vikwazo vikubwa. Wakati wa kuvuna, apples inapaswa kusindika mara moja, kwa kuwa hazihifadhiwa kwa muda mrefu: zinaharibika haraka kwa kupigwa kidogo au kuanguka, ambayo inafanya kuwa haiwezekani kusafirisha kwa umbali mrefu. Kwa hiyo, wengi wao hufanya juisi, viazi zilizopikwa, tinctures.
Kipaumbele kikubwa kinapaswa kulipwa wakati wa kukomaa kwa matunda, kwa kuwa wakati wa kukomaa, ladha hupotea: mwili huwa poda na huonekana kama pamba, ngozi hutofautiana kwa urahisi na punda.
Paping
Aina hii mara nyingi huitwa nyeupe kwa wingi, lakini hii si kweli kabisa. Wao ni kuhusiana lakini wana tofauti. Mti huja kutoka Baltic, ambako ina jina tofauti (Baltic, Alabaster), na Papirovka huja kutoka kwa maneno ya Kipolishi na Kiukreni - karatasi, labda kwa sababu ya kivuli chake.
Kwa hivyo, swali linatokea: jinsi ya kutofautisha aina hizi mbili zinazofanana sana? Hapa kuna tofauti kuu: apples papirovoka hupanda wiki moja kabla ya kujaza nyeupe; ladha ya matunda ina sifa ya ziada ya asidi, pamoja na kiwango cha ongezeko cha asidi ascorbic; maua yana sifa nyeupe katikati ya matunda.
Miti huzaa miaka 4-5 baada ya kupanda, kwa wastani, mti mkubwa unaweza kuzalisha hadi kilo 70 za maapulo. Wao hawawezi kuambukizwa na wadudu na magonjwa, lakini chini ya sugu na baridi na ukame. Kabla ya majira ya baridi, unahitaji kuharibu miti hii na kulinda gome kutoka kwa wadudu wa misitu. Pia aina hii ni moja kuu, ambayo aina nyingine nyingi hutolewa, kwa mfano, Utukufu kwa washindi.
Na sasa juu ya mapungufu ...
Hasara zinajumuisha viashiria sawa na kujaza nyeupe: usafiri wa chini, unaosababishwa na uharibifu mdogo, uhai wa rafu mfupi wa wiki 2-3, kuoza kwa haraka wakati wa uharibifu. Ili kuhifadhi matunda kwa muda fulani, wanahitaji kuondolewa chini ya chini au kuingizwa mara moja kwenye jam, jamu au viazi zilizochujwa, kulingana na kile familia yako inapenda zaidi.
Aina ya apples Grushovka Moscow
Moja ya miti ya apple ya favorite kwa cottages ya majira ya joto. Mti yenyewe una kifuniko chenye jani. Katika umri mdogo, taji ina sura ya piramidi, na kwa umri matawi yake yanapenda na taji inachukua sura ya mpira. Matunda hutofautiana katika rangi kutoka kwa kijani nyekundu hadi rangi nyeupe au hata laini katika rangi, na kupigwa nyekundu na nyeusi nyekundu.
Ladha ya apples hutofautiana katika ucheshi mkali, ambayo inaonyesha kuwepo kwa vitamini B na C. Kula apulo inaweza kuwa mwishoni mwa Julai na Agosti mapema. Faida kuu ni pamoja na upinzani wa baridi, huzaa hadi kilo 70 kutoka mti mmoja, mavuno mapema, uwepo wa vitamini B na C, pamoja na sukari, ambayo hupasuka haraka ndani ya mwili na huongeza kiasi cha homoni ya furaha.
Na kama siku zote, kuna "kadhaa" ambazo zinaharibu picha nzima.
Vitalu havivumii usafiri, matunda hupanda tofauti kwenye mti, na hii inahusisha kuvuna. Katika hali ya ukame, mti wa apple unaweza kumwaga matunda yake na huonekana wazi kwa nguruwe ya apple, hasa wakati wa mvua. Sio busara kufanya maapulo au jam kutoka kwa mazao, kama asidi yao itahitaji sukari nyingi, kwa hiyo ni bora kutumia mbichi (zaidi ya faida - chini ya kichwa).
Mantet tofauti
Apple matunda ya aina hii yana mizizi ya Canada. Walipelekwa kwenye kituo cha majaribio huko Manitoba mwaka wa 1928 kwa kutumia rangi ya asili ya aina ya zamani ya Kirusi huko Moscow. Taji ya mti sio nene, lakini ina mifupa yenye nguvu. Matunda ya mti ni makubwa zaidi kuliko yale ya mama yake, na huwa na ladha ya zaidi.
Sura ya apples ni mviringo mviringo na ribbing kidogo katika sehemu ya juu. Rangi linalingana na mti wa pear wa Moscow; apples pele pekee ina rangi ya rangi ya machungwa-nyekundu inayojulikana na patches kidogo ya nyekundu ya njano na nyekundu.
Ladha ya apples karibu haina kujisikia asidi, ni tamu sana, na nyama nyeupe ni harufu nzuri sana. Matunda yamepuka kutoka Julai mwishoni mwa mwezi Agosti.
Nguvu na udhaifu
Miongoni mwa faida zake kuu: matunda ya haraka, matunda yenye kitamu sana na kuvuna mapema, lakini sio chini na hasara. Vitalu vinaweza kuhifadhiwa siku zisizo za 10-15, miti huathiriwa, na pia kuvumilia baridi kali.
Aina Melba: Maelezo
Aina hii hupanda mwishoni mwa majira ya joto na pia ina asili ya Canada. Ilianzishwa mwaka wa 1898 katika hali ya Ottawa wakati wa kupigia rangi na Macintosh nyingine ya Canada, ambayo ni ya aina ya vuli na baridi. Aina ya Melba ilipata jina lake kwa heshima ya mwimbaji wa opera wa Australia Nelly Melba.
Matunda ya Apple yana uzito wastani wa gramu 150, lakini ndio kubwa zaidi zinaweza kufikia gramu 200. Rangi ina taa nyekundu ya kijani, na inapokua, inakaribia njano, ambayo rangi nyekundu yenye rangi nyekundu inachukua nusu.
Faida na hasara za aina hii
Pia miongoni mwa faida zao ni ladha ya tamu nzuri sana na nyama ya theluji-nyeupe. Mara kwa mara mazao huvunwa katikati ya Agosti, lakini kama majira ya joto hayana moto, basi mavuno yanaweza kupanuliwa mpaka katikati ya Septemba. Tofauti na aina zilizotajwa hapo juu, Melba husafirisha usafiri kabisa, ukichukua matunda ambayo hayakuzidi, unaweza kuwaweka kwenye jokofu hadi Novemba, na ukitumia kijani, unaweza kuongeza kuhifadhi mpaka Januari. Kwa hiyo, aina hii mara nyingi hupandwa kwa ajili ya kuuza.
Kwenye minuses, mtu anaweza tu kusema kuwa mti hupatikana kwa nguruwe na ni vigumu kuvumilia majira ya baridi ya baridi, na pia, mmea wa watu wazima huweza kukabiliana na upimaji wa mazao ya chini na ya chini.
Pia ni ya kuvutia kusoma juu ya aina ya apple kwa Siberia.
Quinty Apple
Mti wa apple hutoka Kanada, ambako ulipigwa kwa kuvuka aina za Uzuri wa Crimson na Red Melba. Kwa mali yake ni karibu sana na aina ya Melba, inakua siku 4-5 mapema kuliko kujaza nyeupe, lakini hazihifadhiwa (siku zaidi ya siku 10).
Vitalu vina rangi nyekundu yenye rangi nyekundu na rangi ya kijani-rangi ya njano. Mwili wa matunda ya mchanga ni nyeupe, na matunda yaliyoiva ina tinge yenye uzuri, yenye ladha ya tamu. Ni bora kula apulo bila usindikaji.
Miongoni mwa hasara kuu: usafiri wa chini, kosa la kuathirika, upinzani wa chini wa baridi. Lakini yeye hana hofu ya ukame na joto majira ya joto.
Panga Julie Mwekundu
Julie Red aina ya miti ya apple ni mafanikio ya kuzaliana Czech, ambayo ilikua aina kwa kuvuka aina ndogo na Utambuzi. Matunda yamepuka mwishoni mwa mwezi wa Julai na kuwa na rangi ya rangi ya kijani yenye tinge nyekundu juu ya uso mzima wa apple. Julie Red huanza kuvuta kabla ya melba.
Kwa ladha, sio chini ya Melbe hiyo, lakini ina mazao ya juu na upinzani wa magonjwa. Hii inatumika, kama sheria, kwa aina zote za mseto zilizopandwa kwa kuvuka.
Weka Pride Williams
Aina ya apple ilikutembelea kutoka Marekani, ambako ilitolewa kwa kuvuka kwa taratibu za aina Melba, Red Rom, Jonathan, Molis Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty na Starr. Mti huanza kuzunguka mapema na kwa kiasi kikubwa, huzaa matunda kila mwaka, lakini sio sawa. Mazao huanza kuvuta mwishoni mwa Julai na Agosti mapema, lakini kukomaa si sawa, hivyo ukusanyaji hufanyika katika hatua kadhaa, lakini unaweza kuzihifadhi hadi miezi 1.5, ambayo ni chache sana kati ya aina za mapema ya mapema.
Aina mbalimbali za matunda yaliyoiva ni nyekundu nyeusi, karibu na zambarau, na ladha ya tamu, nyama ya crispy creamy. Kuvuka kwa njia hiyo, wakati wa kuzaliana, ulifanya aina hii kuwa sugu sana kwa wadudu wakuu wa apple na kuruhusiwa matunda yake kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na bado ni ilipendekezwa kuwa hutumiwa safi.
Kwa njia, hii sio aina zote za mwanzo za apula ambazo zinaweza kukua na kupatikana na sisi, lakini tulizungumzia kuhusu maarufu zaidi na muhimu. Baada ya yote, hakuna kitu bora zaidi kuliko afya nzuri na kinga nzuri kwa baridi baridi na baridi. Baraka wewe!
