Zabibu ni utamaduni wa zamani sana, ambao, hata hivyo, umekuwa unaendelea kwa kasi na unaendelea katika karne zote.
Hasa ufanisi mkubwa ulifanywa na uteuzi wa bandia, matokeo ambayo tayari huwa na idadi ya maelfu ya aina tofauti.
Kwa sababu hii, hata winegrower mwenye ujuzi sana anaweza kupoteza kichwa chake wakati akikutana na wingi huu.
Tutajaribu kufanya kila jitihada za kuanzisha iwezekanavyo angalau aina moja ambayo jina lake ni "Timur".
Lengo letu sio tu maelezo ya zabibu na matunda yake, lakini pia kuanzishwa kwa mchakato wa kupanda na kutunza kichaka chabibi hii nzuri.
Maelezo ya aina ya zabibu "Timur"
Aina hii ni matokeo ya jitihada za wanasayansi wa Kirusi, ambao waliikuza kwa kuzaliana. Aina kama "Frumoasa Albe" na "Kufurahia" zimekuwa aina za wazazi wa zabibu zilizopokelewa.
Mazabibu "Timur" alipokea kutoka kwao pekee sifa nzuri, na leo ni favorite ya wakulima wengi ambao wanataka kukua zabibu za meza katika njama yao.
Wakati huo huo, uvumilivu na utulivu wa aina ya zabibu zilielezwa inaruhusu kukua katika maeneo mengi ya hali ya hewa, hasa ikiwa imeongezeka kama kifuniko.
Kwa kawaida, tabia kuu ya aina ya zabibu si kichaka fulani, lakini ni nguzo yake. Katika aina hii ya zabibu, wana ukubwa mkubwa na uzito katika eneo la kilo 0.4-0.6. Wakati huo huo, wana sura ya cylindrical au conical, pamoja na muundo wa usambazaji wa berry wa kawaida.
Kiburi fulani cha aina hiyo ni berries zake kubwa na nzuri sana. Ukubwa wa kawaida wa berry moja ni sentimita 2.9 x2.1, wakati uzito wao wastani ni 6-8 gramu. Sura ya berries ni ya aina mbili: mviringo au chupi na ncha iliyovutia sana.
Rangi ya rangi ya nje ya zabibu "Timur" pia ni ya aina mbili - nyeupe, yenye rangi nzuri au nyekundu nyekundu kwenye upande wa jua, na nyekundu. Hata hivyo, ya kwanza ni ya kawaida sana, kwa hiyo tunazungumzia juu yake (bila shaka, tunakumbuka pia juu ya rangi ya pink, lakini ni ya chini na si ya kina sana).
Ladha zabibu "Timur" zinastahili tahadhari maalumu. Shukrani kwa muundo wake mnene, wakati wa kula, hujenga athari ya kuharibu. Na kwa sababu ya kiwango cha juu cha mkusanyiko wa sukari (kutoka kwa asilimia 17 hadi 22 na asidi ya berries hizi 6-9 g / l) na harufu nzuri ya musk, ladha ya zabibu ya aina ilivyoelezwa inakuwa ya pekee.
Pia ni muhimu kuzingatia kwamba ngozi ya matunda ni nyembamba sana, kwa hiyo, wakati unapotwa, ni rahisi kupasuka na kwa kawaida siojisikia.
Kwanza kabisa, ni muhimu kutambua kwamba aina hii ni tabia wastani wa ukuaji wa kichaka. Kwa hiyo, inaweza kuendeleza vibaya ikiwa inapandwa karibu na misitu yenye nguvu.
Ili kuondokana na tatizo hili, mimea mingi ya mimea "Timur" kwa misitu yenye nguvu zaidi. Kutokana na hili, si tu kuongeza ukubwa wa kichaka, lakini pia inaboresha matunda yake.
Tofauti pekee kutoka kwa kulima aina hii kwa mizizi yake mwenyewe itakuwa tu katika kipindi cha kukomaa baadaye cha mazao, ambayo hutokea ndani ya siku 105-115 ya msimu ukuaji wa kichaka chabibi. Lakini kwa hali yoyote, aina hiyo itajionyesha kama mapema.
Kwa ujumla, mavuno zabibu "Timur" juu.
Jukumu muhimu katika hili linachezwa na ukomavu bora wa shina, kati ya ambayo 75-95% huzaa matunda, na sababu kubwa ya matunda ya kichaka, ambayo ni 1.5-2 (yaani, makundi 1 hadi 3 yanaweza kukomaa). Aidha, hata shina juu ya kuni kudumu inafaa kwa ajili ya matunda.
Faida kubwa ya aina hii ni bora ya mizizi ya vipandikizi vyake, ambayo husaidia sana mchakato wa uzazi wa zabibu. Pia ni muhimu kutambua kwamba aina ya zabibu za Timur inakuwa haraka, tayari miaka 2 au 3 baada ya kupanda mahali pa kudumu ya ukuaji.
Kidogo kuhusu muhimu zaidi inafaa zabibu "Timur"
- Aina ya zabibu ina maua ya bisexual, ambayo inahakikisha mazao imara na mengi bila mboga za pea.
- Mazao makuu na uwasilishaji mzuri wa makundi ya zabibu.
- Uwezo wa kupata ukubwa mkubwa wa makundi na matunda wakati wa kupigia msitu kwa macho ya 20-25 au wakati unashirikiwa kwenye mzizi wa mizizi yenye nguvu.
- Utangamano mzuri na hifadhi ya vichaka vya mizabibu karibu.
- Wakati wa kupanda aina hii ya zabibu karibu na ukuta au karibu-uso aina ya kichaka, inawezekana kufikia index ya kukusanya sukari ya 25%.
- Kuna upinzani mkubwa juu ya magonjwa ya kawaida ya mizabibu kama koga na kuoza kijivu.
- "Timur" ina maana ya aina moja ya aina za zabibu ambazo hazijaambukizwa, kwa sababu hata wakati kupungua kwa thermometer hadi -25ºє, miti yake imeharibiwa tu katika hali za kawaida.
Kwa kweli, hasara tu ya aina hii ya zabibu ni ukuaji dhaifu wa kichaka chake. Kwa sababu msitu ni mdogo - na idadi ya shina juu yake mara nyingi huunda ndogo, na hata kwa mazao mengi sana, msitu hawezi daima kuvuta kwenye ngazi ya juu bila kuimarisha.
Aidha, aina hii inahitaji sana hali ya ukuaji, aina ya udongo na kuvaa juu. Kwa hivyo, bila kujali vizuri, haitazaa matunda na kuendeleza vizuri hata kama mmea wa mapambo, na hata inaweza kutoweka kabisa.
The bush hasa huathiri na kilimo chake juu ya udongo nzito. Katika kesi hiyo, licha ya mavuno mazuri, ubora wao unatofautiana sana. Hasa, ngozi ya berries inakuwa yenye nguvu na hupata ladha isiyo ya kawaida na ladha. Kwa bahati nzuri, wakati wa kukomaa kwa mazao na upatikanaji wa ukomavu wa walaji, ladha hii inatoweka kabisa.
Pia ni ya kusisimua kusoma juu ya sheria za utunzaji wa zabibu za autumnal.
Zabibu "Timur" pink: tofauti na kufanana na nyeupe maarufu zaidi
Inajulikana na aina hii ya zabibu kwa mara ya kwanza muda na sifa za matunda.
Inakuanza kuimarisha pia, kama vile nyeupe, hata hivyo matunda yake yamevunja baadaye, katikati ya Agosti. Baada ya yote, msimu unaoongezeka wa kichaka huchukua angalau 110 na wakati mwingine hata siku 130. Wakati huo huo, matunda ya zabibu za kijani si mengi kama ilivyoelezwa hapo juu, ingawa ina matunda makubwa: makundi yana uzito wa kilo 0.8, na kuwa na matunda makubwa ya pink. Muundo wa nguzo ni huru.
Tofauti na jamaa yake nyeupe, "Timur" nyekundu ina ladha nzuri berries Kwa sababu hii, na maudhui yake ya kalori ni ya juu sana, kuhusu kalori 70 kwa gramu 100 za berries.
Pia, zabibu za rangi nyekundu zina kawaida sura na ngozi ya denser. Lakini ngozi pia hula na hakuna njia inayoonyeshwa kwenye ladha. Kwa njia, kwa ladha aina hizi mbili za zabibu "Timur" hutofautiana sana.
Hasara kubwa sana ya aina hii ni kwamba kichaka chake mara nyingi huathiriwa na mite ya zabibu. Ni vigumu sana kupambana na wadudu huu, watu wengi wanapendelea kuchagua Timur nyeupe kwa ajili ya kupanda kwenye mpango wao wenyewe.
Tunashiriki sheria maalum za kupanda zabibu "Timur" na jibu maswali "jinsi gani?", "Wakati?", "Wapi?" na "jinsi gani?"
Tamaa tu ya kuwa kwenye tovuti yako daima ni ndogo. Baada ya yote, ni muhimu sio kupanda tu, bali pia kufanya vizuri. Kwanza, unahitaji kufanya uchaguzi wa jinsi ya kupanda kichaka chabibu, kwa sababu kuna njia kadhaa:
- Uzazi wa zabibu kwa msaada wa miche iliyoshirikiwa.
- Kupandikiza vipandikizi vya zabibu kwa hifadhi za aina nyingine.
- Kupanda mbegu zabibu.
- Kukua mbinu mpya ya msitu wa kuondoa.
Lakini, kwa ajili ya aina ya zabibu, ni vyema kuchagua njia hii ya kuunganisha kwenye mizizi yenye mizizi yenye nguvu, ambayo ina hisa kubwa ya kuni za kudumu. Kwa sababu hii, inawezekana kukua msitu mzuri wenye uwezo mzuri wa ukuaji. Pia, katika kesi hii, unaweza kufikia zabibu chini ya mazao, ambayo ina aina mbalimbali za "Timur".
Sio chini ya ufanisi inaweza kupandwa na sapling, kwa mizizi yao wenyewe. Hata hivyo, katika kesi hii, wingi na ubora wa mazao itakuwa kiasi kidogo.
Hakuna tofauti kubwa sana ikiwa utapanda zabibu katika vuli au si katika spring. Kila msimu ina vikwazo vyake pamoja na faida zake.
Ni muhimu kuzingatia tu kwamba miche ya kijani na vipandikizi ni bora kupandwa katika chemchemi, kwa kuwa katika kuanguka wanaweza kuharibiwa na baridi. Hata hivyo, katika kuanguka kuna uchaguzi mkubwa zaidi wa miche wenyewe, na kupanda kwao kwa wakati huu unafanywa kwa ufanisi zaidi kutokana na kuenea kwa udongo kwa unyevu.
Ikiwa unakwenda kupanda zabibu katika chemchemi, basi unaweza kufanya hivyo tangu siku ya kwanza ya joto ya Machi. Kwa wakati huu, unaweza kupanda miche iliyookolewa kutoka vuli au kufanya chanjo kwenye hifadhi za zamani.
Katika siku za baadaye za spring, miche iliyopandwa wakati wa baridi kutokana na vipandikizi vya zabibu hupandwa mpaka mwanzo wa Julai. Wao wana shina la kijani, kwa hiyo, baadaye utawaacha, zaidi uwezekano wa kuhifadhi wao kutoka baridi baridi.
Kupanda vuli ya zabibu hufanyika katika masharti ya chini. Hii ni mara wakati miche yabibu tayari iko katika mapumziko. Hii ni muhimu ili mzabibu tu uliopandwa hauna muda wa kuanza kuongezeka, ambayo ni mbaya sana kutokana na njia ya baridi ya baridi.
Pia, kuhusiana na frosts hizo haziwezi kuchelewa kwa kutua. Ni bora kuifanya katika nusu ya pili ya Oktoba, katika mikoa zaidi ya kaskazini na ya baridi - mwishoni mwa Septemba au Oktoba mapema.
Mazabibu hupenda sana joto, na aina za Timur pia zinahitaji udongo wenye rutuba na udogo kwa ukuaji mzuri. Katika suala hili, tu kupanda mimea katika nafasi ya bure ya nyumba yako ya majira ya joto haifanyi kazi.
Inapaswa kuwa makini sana ili kuhakikisha kuwa msitu haukubalikani na majengo au mimea mingine, na pia ina kiasi cha kutosha cha virutubisho.
Wafanyabiashara wenye uzoefu wanapendekeza kukua zabibu za "Timur" karibu na nyumba zao, upande wao wa kusini (vizuri, au kutoka kusini-magharibi). Kutokana na hili, kichaka hakitapata tu kiasi kikubwa cha jua, lakini pia kitahifadhiwa vizuri kutoka kwa upepo.
Ya mwisho ni hatari kwa zabibu wakati wa maua, kwa sababu zinaweza kuondokana na inflorescences yote. Aidha, zabibu hupandwa vizuri kwenye milima ndogo au milima, kwa sababu katika mabonde pia huweza kuharibu mito kubwa ya hewa baridi, na kusababisha magonjwa ya vimelea.
Ni bora kuchagua udongo wenye rutuba kwa kupanda aina ya zabibu iliyoelezwa. Katika tukio ambalo haipo kwenye tovuti yako, unapaswa kuimarisha kwa kiasi kikubwa cha suala la kikaboni. Lakini bado, ni muhimu kuzingatia kwamba "Timur" ni matunda bora na hua juu ya udongo na joto.
Mpango wa kupanda zabibu hii unapaswa kuzingatia ukuaji wa kichaka chake. Kwa sababu hii, umbali kati ya misitu katika mstari huo unaweza tu kufanyika katika mita 1, lakini kati ya safu - kutoka 1.5 hadi 2.5.
Kuunganisha vizuri ni ufunguo wa mavuno yabibu ya baadaye. Kwa sababu hii, kabla ya kuanza, unapaswa kujifunza na mchakato huu, ambao tunashauri kufanya.
Kwanza unahitaji kufanya maandalizi ya vipandikizi. Kwa kawaida huvunwa katika kuanguka, hivyo ni mantiki zaidi kufanya chanjo kwa wakati mmoja.
Hata hivyo, vipandikizi vinawezekana kabisa hata hata wakati wa chemchemi, ikiwa unawafunika na mchanga na kuwaweka katika chumba ambapo joto haliingii chini ya 12º. Wakati huo huo, kukata bora haipaswi kuwa na chini, hakuna zaidi ya 2-3 macho.
Kwa kuunganisha, sehemu ya chini ya kukata ni lazima ikatewe kutoka kwa pande zote mbili, ikitengeneza kabari. Hii itamruhusu kushinikiza zaidi kwa hisa, hivyo kuongeza kasi ya mizizi yake.
Pia, sehemu ya chini lazima iwe kushikilia muda katika majihivyo kukata unapaswa kulishwa na unyevu muhimu na vitality zaidi. Kwa kusudi sawa, sehemu ya juu ya kukatwa, yaani, macho yake, inashauriwa kutia.
Baada ya hapo, unapaswa kuanza kuandaa hisa mahali pa kwanza, kuondoa kichaka cha kale. Upeo wa shina la kushoto, urefu wa sentimita 10, hufanyika hadi laini laini.
Pia, ni muhimu kuondoa kutoka kwenye uchafu wote ambao unaweza kusababisha magonjwa. Basi unaweza kufanya katika mgawanyiko wa hisa. Inapaswa kufanyika kwa makini na si kwa undani, ili si kusababisha uharibifu.
Shanga iliyowekwa tayari imewekwa katika mgawanyiko na imetengenezwa tu na sehemu iliyopangwa. Ikiwa hisa iko pana - unaweza graft vipandikizi kadhaa mara moja.
Kwa ufanisi wa kuunganisha, hisa lazima zivunjwa kama imara iwezekanavyo na zimehifadhiwa kwa kitambaa cha kudumu. Baada ya hayo, hisa hupandwa na udongo wenye mvua na hutiwa kwa maji mengi. Ni muhimu kuingiza ndani au kumtia nyundo msaada wa kichaka cha baadaye, na pia kuimarisha udongo kote.
Kutunza zabibu "Timur": mambo muhimu zaidi
- Ni muhimu sana mara kwa mara kumwaga kichaka cha aina hii ya zabibu. Hii ni muhimu hasa kabla ya maua na wakati wa kuunda mavuno ya baadaye. Wakati wa ukame, pia haiwezekani kuondoka kwenye kichaka bila unyevu wa ziada.
- Kila kumwagilia lazima iongozwe na udongo wa udongo: karibu na shina kuweka safu ya 3 cm ya utupu au moss.
- Kwa mzabibu mzuri wa matunda inahitaji kupogoa mara kwa mara. Mzigo wa kawaida wa kichaka ni karibu na macho 30, ingawa kuongeza ukubwa wa makundi, ni kawaida kwa 20-25. Kila risasi ni kufupishwa na macho 10-12.
- Aina hii, licha ya utulivu, unahitaji kufunika kwa majira ya baridi, bila kujali umri na ukubwa.
- Mavazi ya juu ya kichaka chabibu inapaswa pia kuwa ya kawaida na ya kawaida. Chakula inaweza kuwa ya kawaida, kikaboni na madini, lakini ni muhimu sana kuifanya na mbolea za nitrojeni.
- Kunyunyizia miti ya kichaka hufanyika kila mwaka kabla ya maua na baada ya kukamilika.
