sw.pastureone.com
Ya ajabu

Je! Ni kitu gani cha thamani na cha hatari, tunasoma

Kila mwaka matunda mengi zaidi na ya kigeni yanaonekana kwenye rafu ya maduka yetu, hivyo kumquat (au dhahabu ya machungwa) imekoma kwa muda mrefu kuwa riwaya. Kama matunda yote ya machungwa, matunda ya kumquat ina mali kubwa ya manufaa, ambayo yatajadiliwa hapa chini.

Utungaji wa Kumquat: seti ya vitamini na madini

Nje, kumquat inafanana na mchanganyiko wa machungwa na limao. Ina rangi ya rangi ya machungwa yenye rangi ya machungwa, lakini ukubwa wake ni mdogo sana, na sura hiyo inaenea zaidi. Urefu wa urefu wa matunda hayo unaweza kuwa sentimita tu tu na kipenyo cha sentimita 3. Ladha ya machungwa ya Kumquat ni chache kidogo, ingawa kwa ujumla ni nzuri, hasa ikiwa matunda hupanda vizuri. Mazao ya kumquati au kinkan, kama bado wanapenda kuiita, yana maudhui ya chini ya kalori, ambayo huvutia wananchi na mashabiki wa chakula cha afya. Gramu 100 za matunda hii ina 70 kcal tu.

Ni muhimu!Thamani ya caloric ya kumavat inategemea kiasi cha ukuaji wake. Kwa muda mrefu hutegemea tawi, tamu na yenye lishe zaidi itakuwa. Hata hivyo, 70 Kcal kwa gramu 100 ni thamani ya kikomo.

Katika mchakato wa kupikia kumquat kawaida huwa zaidi ya kalori. Hasa, ikiwa ime kavu na ikageuka kuwa matunda yaliyokaushwa, takwimu hii itaongezeka hadi 280 Kcal kwa gramu 100 za bidhaa. Lakini iwe kama iwezekanavyo, ni vyema kuingiza kumquat katika mlo wako, kama ni chanzo cha vitamini, madini na amino asidi ambayo mwili unahitaji. Kama machungwa mengine yote, kumquat pia ina vipengele muhimu, pamoja na kiasi kikubwa sana cha vitamini C. Kwa kuongeza, Utungaji wa kemikali ya matunda haya ya kitropiki kutoka China una:

  • seti kamili ya vitamini vya kundi B;
  • vitamini E na P;
  • carotene (baada ya matumizi hugeuka kuwa vitamini A);
  • Lutein (muhimu kwa maono mazuri);
  • pectini (athari nzuri juu ya digestion, inaweza kupunguza viwango vya cholesterol);
  • mafuta ya asidi;
  • antioxidants;
  • zinki;
  • chuma;
  • fosforasi;
  • potasiamu
  • kalsiamu;
  • sodiamu;
  • magnesiamu.

Mali muhimu ya Kumquat

Inawezekana kuzungumza kinkan na mali zake za manufaa kwa muda usiojulikana, kwa kuwa matunda haya yanaathiri sana mwili wa binadamu na matumizi yake ya kawaida yanaweza kuwa na athari nzuri juu ya afya. Kumquat hutumiwa sana katika dawa za Mashariki, ambapo hutumiwa sio tu kwa kuzuia, bali pia kwa ajili ya matibabu yaliyotengwa ya magonjwa magumu. Kwa hiyo, inapaswa kuwa alisema kuwa kumquat haipati tu mali muhimu, lakini ni matunda ya dawa:

  1. Kama vibanda vyote, ni chombo bora katika kupambana na homa na magonjwa ya virusi. Matumizi ya mara kwa mara ya matunda haya husaidia kuboresha kinga kutokana na mkusanyiko wa kiasi kikubwa cha vitamini C katika mwili. Hata tincture maalum ni tayari kwa ajili ya matibabu ya cumquat na asali ya kikohozi, na inhalations tayari kutoka ngozi ya matunda hii kusaidia kupambana na msongamano wa pua.
  2. Kinkan pia ina athari kubwa kwa bakteria, ili katika dawa za watu hutumika kama wakala wa baktericidal. Hasa, hutumiwa kupambana na Kuvu, michakato ya uchochezi kwenye ngozi, na hata kwa exudates ya purulent.
  3. Kumquat huchochea kimetaboliki ya mwili, ambayo kwa hiyo inaongoza kwa kuondolewa kwa nguvu ya sumu kutoka kwa mwili na kupunguza viwango vya cholesterol. Mali hii ya matunda ni muhimu sana kwa watu ambao wanapambana na mkusanyiko wa ziada wa mafuta.
  4. Inafanya kazi ya tumbo na matumbo, kama asidi ya matunda huchochea secretion ya juisi ya tumbo, na pectini na fiber zilizomo katika utungaji husafisha mfumo wa utumbo vizuri.
  5. Moyo na mishipa ya damu pia huanza kufanya kazi bora, kwa sababu vipengele vya madini vya kumquat vinaweza kuimarisha shinikizo la damu na kuboresha kiwango cha moyo, hata katika uzee. Watu ambao mara kwa mara hukula kumquat hujikinga na arthrosis na atherosclerosis.
  6. Matumizi ya kumquat inaboresha mtiririko wa michakato ya akili, kuungwa mkono na thamani ya lishe ya matunda na maudhui ya mafuta muhimu ndani yake.
  7. Mafuta muhimu na vitamini ambavyo vina muundo wa kumquat, pia husaidia kukabiliana na mizigo ya ujasiri. Kwa hiyo, ni muhimu kula kula kumquat wakati wa unyogovu, pamoja na mizigo kali ya akili inayoongoza uchovu.
Je! Unajua? Mali ya antioxidant anaweza kutumia mafanikio kumquat katika kupambana na sumu ya pombe, au tu ili kupunguza hangover na ulevi.

Je, kuna faida yoyote kutokana na bidhaa zilizokaushwa?

Inaaminika kuwa kumquat kavu inaweza kuleta faida zaidi kwa watu kuliko matunda mapya. Hii ni kutokana na ukweli kwamba katika mchakato wa kukausha vipengele vya kazi ni mara mbili, kubakiza mali muhimu. Hivyo, ikiwa unataka kupata faida kubwa kutoka kwa kumquat iliyotajwa hapo juu, ni bora kula matunda yaliyoyokaushwa.

Ni muhimu! Vipande vya pekee ya kumquat hupendekezwa kuweka nje ya chumba. Hii itasaidia si tu kuleta harufu nzuri katika chumba, lakini pia kuruhusu kufuta hewa ya virusi na bakteria.
Ni muhimu sana kula sehemu ya kumquat kavu, tangu mchakato wake wa kukausha huongeza mali yake ya baktericidal, ambayo ni muhimu kwa kupambana na baridi. Hata kama unachukua matunda safi na kavu, unataka tu kula kavu, kwa sababu itaongeza ladha kali zaidi.

Mali muhimu ya kumquat kavu pia ni pamoja na:

  1. Maudhui ya caloriki ya juu ya bidhaa, matumizi ambayo inakuwa muhimu hasa katika hali ya baridi, wakati mwili umepungua na hutumia vikosi vya kupambana na bakteria. Kama matunda yaliyokaushwa yanaweza kuliwa kila asubuhi, hasa ikiwa huna muda wa kutosha wa kifungua kinywa kamili. Wakati huo huo sauti ya kawaida ya mchana itatolewa kwako.
  2. Dutu muhimu ambazo ni sehemu ya Kumquat, kuruhusu kuimarisha michakato ya utumbo na kuwasaidia wale ambao wamekuwa karibu na maendeleo ya gastritis na vidonda.
  3. Kumquat kavu ni tamu sana, hivyo inaweza kuwa rahisi sana pamoja na chakula cha watoto, ambao itakuwa muhimu sana.
Hata hivyo, ukinunua kumquat kavu, unapaswa kuangalia kwa makini rangi yake. Ikiwa matunda yalikuwa kavu katika mazingira ya asili na hayakuharibika, yatakuwa ya rangi ya rangi, na tint yake ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi yenye rangi ya rangi ya rangi ya rangi huonekana kidogo. Harufu ya machungwa yenye nguvu sana na yenye kupendeza itasikilizwa kutoka kumquat iliyokaa vizuri. Ikiwa mbele yako ni vipande vilivyotengenezwa vya kumquat, na bila harufu ya tabia - zimekaushwa katika mitambo maalum, na pia zimefunikwa ili kuvutia.

Jinsi ya kula kumquat?

Matunda ya Kinkan, tofauti na matunda yote ya machungwa, inashauriwa kula pamoja na peel. Bila shaka, watu wengi hufanya hivyo kwa mandimu na machungwa, lakini katika kesi ya kumquat, hii ni mapendekezo muhimu sana, kwani ni katika kiwango ambacho idadi kubwa ya virutubisho imetolewa. Kwa kuongeza, ikiwa mchupa wa kumquat una ladha zaidi, basi peel ni nzuri na nzuri zaidi, ndiyo sababu haiwezekani kukataa matumizi yake. Huwezi kula tu mifupa ya matunda haya.

Ikiwa tunazungumzia juu ya kupikia, yaani, kumquat inaweza kuwa safi na kama sehemu ya sahani mbalimbali, ikiwa ni pamoja na moto. Ikiwa safi inafaa kwa saladi, desserts na vinywaji vya kitanda, basi hupikwa inaweza kutumika kwa mboga mboga na nyama. Kutokana na matunda yake unaweza kupika michuzi iliyohifadhiwa sana, pamoja na kuhifadhi na tamu. Kumquat nzuri na safi, ambayo haiwezi tu kunywa kama kunywa tofauti, lakini pia imeongeza kwa muundo wa visa vya matunda, au hutumiwa kama kuvaa saladi. Kwa kushangaza, kwa msingi wa kumquat hata vinywaji vya pombe, kwa mfano, liqueur, ni tayari.

Je! Unajua? Kumquat inaweza marinated katika mitungi, kama vile lemons. Katika kesi hiyo, matunda yatahifadhi mali zake zote za manufaa, na ladha yake itaboresha tu.

Jinsi ya kuandaa kumquat?

Tangu tayari tumejifunza juu ya faida za kumquat, ni muhimu kuzingatia jinsi ya kuiandaa vizuri, ili nyumba hii ya afya iwe daima wakati wa majira ya baridi ya mfumo wa kinga. Unahitaji kununua tu matunda yaliyoiva, bila uharibifu unaoonekana, ingawa haipaswi kuwa laini sana na ya juu, kwa sababu hawezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu.

Ili kuhifadhi safi yake kwa muda mrefu iwezekanavyo, inapaswa kuwekwa kwenye jokofu katika chumba maalum kwa ajili ya kuhifadhi matunda. Ukweli kabla ya hii sio mbaya sana kuosha matunda na kukauka.

Vipande vya kumquat vilivyohifadhiwa pia vitakuwa muhimu wakati wa baridi. Kwa kufanya hivyo, matunda ni ya thamani ya mchuzi au blender, ili kuifanya viazi laini. Katika hali hii, imewekwa katika vyombo vidogo na waliohifadhiwa, wakishirikiana na joto la joto kutoka -15 hadi -19˚є. Katika hali hii, matunda yanaweza kuhifadhi mali yake ya manufaa kwa miezi 6, yaani, karibu hadi wakati wa majira ya joto.

Je! Unajua? Kumquat mafuta muhimu pia hutumika sana na kutumika. Inashauriwa kutumia kama njia za kupambana na unyogovu, pamoja na kupunguza matatizo ya kuendelea. Watu ambao mara nyingi wanapumua harufu hii, kuna kuboresha katika shughuli za akili.

Ni madhara gani yanaweza kumfanya sababu ya mwili wa mwanadamu?

Matunda ya kumquti hayana mali tu ya manufaa lakini pia ni tofauti, na wakati mwingine inaweza kusababisha madhara makubwa kwa afya. Hasa, kuna idadi ya matukio ambapo mtu anaweza kuteseka kutokana na matunda haya ya kigeni. Hasa:

  1. Kumquat haitakufaidika ikiwa unakabiliwa na gastritis au kidonda kinachoendelea. Yote hii ni kutokana na asidi ya juu ya matunda, pamoja na vipengele vya ukatili vilivyo katika peel yake.
  2. Kumquat haipaswi kutumiwa na watu walio na matatizo ya pathological ya figo, ambayo inaweza tu kuongezeka kwa bidhaa hii.
  3. Haipendekezi kutumia bidhaa hii kwa chakula na kutokuwepo kwa ujumla kwa machungwa.
  4. Siofaa kuitumia kwa athari ya kawaida ya athari, kwa sababu inaweza kusababisha kushawishi na kupasuka kwenye epidermis.
  5. Wataalamu wa kisukari wanapaswa kupunguza kiasi cha kumquat katika chakula, kama matunda haya ni matajiri sana katika glucose.
  6. Matumizi ya kumaliza kwa wanawake wajawazito hawatafanya madhara tu katika nusu ya kwanza ya muda, lakini katika trimester ya mwisho hii matunda ya machungwa ni bora kula, kwa sababu inaweza kusababisha mishipa ya fetusi.
Ni muhimu! Ili kufurahia sio tu ya kitamu, lakini pia matunda yenye afya, kumquat lazima iweze kuchagua. Unapaswa kununua tu matunda yenye laini, na rangi ya machungwa. Kuwepo kwa nyufa au matangazo nyeusi kwenye peel haikubaliki. Kumquat kukomaa ina softness wastani.
Kwa hivyo, kama huna tofauti za matumizi ya "machungwa ya jua", na nafasi inayofuata kuwa na hakika kuiweka kwenye kikapu chako. Haitakuwa superfluous kuhifadhi juu ya kumquat waliohifadhiwa na kavu, ambayo ni muhimu hasa wakati wa msimu wa baridi.

Makala Ya Kuvutia