Chaguo nzuri ya kutua kwenye Cottage ya majira ya joto ni arugula (arugula ya hapo awali). Mmea huu ulikuja Russia kutoka nchi za Mediterania. Ilikuwa ikilinganishwa na magugu. Lakini polepole, wapenzi walithamini ladha yake. Ilianza kuonekana mara nyingi jikoni za darasa zilizopeanwa.
Inajulikana kuwa ilikuwa bado imekua kwenye eneo la Dola la Kirumi. Katika nchi hizi, yeye alikuwa kuchukuliwa aphrodisiac. Hadi miaka ya 90, arugula ya mwituni ilikuwa ikivunwa hasa. Lakini baada ya kusoma kabisa katika hali ya maabara, mmea huo ulipandwa. Kwa muda, ilianza kutumiwa nchini Urusi.
Maelezo ya Arugula
Arugula (arugula, indau) ni mmea wa mimea ya mimea. Shina hufikia cm 40. Imepandwa, imepigwa kidogo. Majani yote ni yenye mwili, yaliyotawanyika - yenye nywele, wakati mwingine shina za tamaduni zina wazi kabisa. Maua yana harufu ya tabia. Wana kingo za jagged sana. Inflorescences hukusanywa katika brashi. Maua yana rangi - na wakati mwingine mkali - mishipa ya manjano na hue ya zambarau.
Panda hufikia urefu wa sentimita 22. Wakati mwingine majani haya huwa na mwelekeo mdogo.
Aina zinazofaa zaidi za rucola kwa kukua
Arugula ni jamaa wa kabichi. Menyu hutumia majani ya tamaduni hii. Wana ladha iliyosafishwa sana. Wana ladha kama nati na uchungu mkali. Lakini faida kuu ya kichaka ni muundo wake wa vitamini na madini. Vitamini C ni nyingi sana katika tamaduni hii. Zinayo majani na vitamini B, flavonoids na phytosterols zilizomo kwenye vipeperushi. Arugula ina utajiri wa vitu vidogo na vikubwa. Aina zake ni nyingi.
Ili kuchagua aina sahihi, unahitaji kutaja sifa za kila mmea mmoja mmoja.
Mishale ya Cupid ni sana kama dandelions. Mbegu hupa mazao salama. Katika kipindi cha kukomaa, inflorescences ya hue nyepesi ya manjano huundwa. Rudiments hizi ni ndogo kwa ukubwa. Kichaka kinaweza kuzidi urefu wa cm 30.
Saizi ya majani ya anuwai ya Dikovinka hufikia sentimita 20. Shina la tamaduni ni sawa kabisa na makali madogo. Wakati wa kukomaa, maua madogo ya hudhurungi huonekana juu yake. Katika aina hii, ladha ya majani ni tamu kidogo.
Majani makubwa ya aina Poker. Kichaka ni laini sana. Katika rosette moja kali ya majani mabichi kunaweza kuwa na vipande 26. In ladha tamu kidogo na uchungu kidogo.
Ladha ya kushangaza zaidi katika anuwai inayoitwa Olivetta. Urefu wa kichaka hufikia sentimita 20. Matawi katika sura yao yanafanana na chira, juu huzungukwa kidogo. Faida kuu ya mmea ni mavuno ya juu. Inasafirishwa kwa urahisi kwa umbali mrefu.
Kupanda arugula katika uwanja wazi
Arugula hupandwa katika udongo wazi. Jinsi ya kukuza ni swali rahisi. Yeye ni mnyenyekevu kabisa. Inakua na kukomaa haraka. Kwa kweli katika mwezi inakuwa sawa kwa kula. Kwa sababu ya maelezo haya, mmea unaweza kupandwa mara kadhaa kwa mwaka. Arugula ya mara ya kwanza imepandwa Aprili. Katika hatua hii, unahitaji kujua kwa uhakika kwamba mchanga tayari umewasha joto hadi 10 ° C. Mmea unapenda joto, joto la udongo ni muhimu sana.
Bustani nyingi wanapendelea kupanda arugula katika greenhouse. Baada ya kupanda mbegu, matawi ya kwanza yanaonekana baada ya siku 5-6.
Wakati mwingine, chipukizi huhamishiwa mahali pengine. Wakati wa kupandikiza mmea, unahitaji kuhakikisha kuwa mfumo wake wa mizizi unabaki wazi. Kulingana na mbinu hii, ni bora kuchukua vipande vidogo vya ardhi wakati wa kupandikiza. Katika mchakato wa kupandikiza katika ardhi wazi, ni bora kupiga misitu. Umbali kati ya misitu unapaswa kuwa karibu sentimita 10. Ikiwa tamaduni hiyo inahisi vizuri, basi wataonja bora pia.
Tarehe za kutua kwa Arugula
Muda kutoka mwishoni mwa Aprili hadi katikati ya Agosti ni bora kwa ukuaji. Kwa kuwa rucola haivumilii baridi, unahitaji kufuatilia kwa uangalifu hali ya hewa inayobadilika. Haipaswi kuwa na tofauti kubwa za joto katika mwezi wa upandaji.
Vipuri vya muda mfupi haifai kubadilishwa na ongezeko kali la joto la hewa. Kwa mfano, joto la kufungia linaweza kufikia - 7 ° C.
Kawaida, mapumziko kati ya kupanda yanaweza kuwa hadi wiki 2. Arugula ni nzuri katika majirani zake. Ili yeye kukua vizuri, anahitaji utunzaji wa uangalifu. Jua linapenda mmea. Haiwezekani kuipanua zaidi kwenye kivuli cha mimea mingine. Lakini pia chini ya mfiduo wa jua na jua vile vile.
Kuandaa nyenzo za upandaji
Kupanda mbegu kunapaswa kununuliwa katika maduka maalum. Wakati wa kununua mbegu kutoka kwa mkono, lazima kwanza iweze kutolewa kwa wadudu kutoka kwa viumbe vya vimelea. Daima kuna hatari ya kuambukizwa kwa uso. Karibu nafaka za mbegu 350 zinapatikana katika 1 g ya mbegu za Indau. Kupanda mbegu lazima kupunguzwe. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuandaa suluhisho dhaifu ya manganese na upunguze mbegu ndani yake kwa robo ya saa. Baada ya hayo, wanahitaji kutawanywa chini ya maji ya bomba. Mbegu lazima zihamishwe kwa kitambaa safi na kuruhusiwa kukauka. Kwa kuongeza, mbegu hazihitaji kusindika. Mbegu hizi huota vizuri. Ni muhimu kuzingatia sheria za uhifadhi wa mbegu.
Watangulizi wazuri na mbaya na majirani
Kwa mazoezi, vitanda vilivyo na arugula hufunika mimea mirefu kutoka jua. Hii inaweza kuwa mahindi, maharagwe, maganda ambayo hupanda angani pamoja na vijiti maalum. Katika maeneo ya wazi, arugula huanza kupindika haraka sana. Pods huonekana haraka kwenye mwili wake. Vipande vya jani mbaya pia huundwa haraka. Kivuli chao chungu ni maalum kwa kila aina. Ni muhimu kufuatilia kile kilichopandwa hapo awali mahali ambapo utamaduni huu ulipandwa leo. Ni bora ikiwa mbaazi au mimea mingine ya familia ya kunde inaweza kupandwa katika ukanda huu. Watangulizi bora wanaweza kuzingatiwa karoti, nyanya, viazi, malenge.
Lakini ikumbukwe kwamba baada ya arugula, mimea ya kusulubiwa haiwezi kupandwa kwa miaka 3-5. Hii ni kutokana na ukweli kwamba vimelea vinabaki kwenye udongo ambao unazuia ukuaji wa mazao kama hayo.
Maandalizi ya mchanga kwa upandaji wa arugula
Ni muhimu utunzaji wa udongo ambao chipukizi utakua. Wavuti inapaswa kuwashwa kwa kiasi. Asidi ya mchanga inapaswa kuwa dhaifu au isiyo na upande wowote. Inakubalika pia kuwa pH ya kati ni alkali kidogo.
Ni tabia kwamba kwa jua majani ya arugula huwa magumu na machungu kwa ladha. Kwenye kivuli, majani ya mmea huu hupoteza rangi yao, harufu.
Udongo wa kupanda lazima uwe tayari kwa uangalifu. Inahitaji kufunguliwa na kutolewa. Katika hali hizo wakati acidity ya mchanga ni kubwa mno, kisha kuiweka. Wakati huo huo, chaki laini ya ardhi huongezwa kwa mchanga. Kama mbadala wa chaki, unga wa dolomite au chokaa unaweza kutumika. Mkusanyiko wa unga ulioongezwa kwa mchanga hutegemea jinsi udongo unavyoumbwa.
Upandaji wa nje wa arugula
Mbegu huingizwa kwenye shimo 2 cm. Umbali kati yao unafikia cm 5. Umbali kati ya safu karibu na kufikia cm 30. Kila shimo linapaswa kuwa na angalau nafaka 2-3. Mbegu hizi huota kwa usawa mfululizo.
Baada ya siku 7, wakati miche ya kwanza yenye afya inapoonekana, kila kisima kinasongwa. Wakati wote inapaswa kuwa na cm 10 kati ya mazao ya mtu binafsi.
Baada ya utunzaji wa kutua
Arugula haina adabu. Baada ya kuketi, hauhitaji utunzaji mkubwa. Jambo kuu ni kufungua uso kwa wakati, kuiweka kwa wakati na maji kwa kiwango cha kutosha cha kioevu. Joto linalokubalika zaidi la miche ni + 5 ... +12 ° С. Kwa ukuaji sahihi na maendeleo, hali ya joto katika aina ya + 18 ... + 24 ° С inahitajika. Mimea haipaswi kuhitaji maji. Wakati mchanga umekauka sana, majani ya rucolla huwa kavu na kupata ladha kali. Ni bora kutekeleza kumwagilia asubuhi na jioni. Ikiwa uchumi ni mkubwa, basi funga hose ambayo inanyunyiza maji.
Wengine wa bustani wanadai kwamba mmea hauitaji kulishwa. Hii ni kwa sababu ya maoni kwamba mfumo wa mizizi ya arugula unaweza kukusanya vitu vyenye madhara kama nitrati au nitriti. Ni bora mbolea arugula na machafu ya kuku au mullein. Lakini ni bora kunyunyiza vitu muhimu kwenye udongo tayari katika msimu wa joto. Labda itakuwa peat au humus. Bila kulisha maalum, arugula itaendelea vibaya sana. Uvunaji huanza wakati majani yake yamefikia viashiria vya metali ambavyo huonyeshwa kwenye mfuko wa mbegu. Ni tabia kuwa kipindi kutoka kwa shina la mmea hadi kupogoa kwake huchukua siku kama 25. Wakati mwingine wanaweza kukata mmea mzima mara moja.
Vidudu na magonjwa
Mimea hii ya kupendeza ya Mediterranean ina wadudu wachache. Kidudu cha kawaida kinaweza kuzingatiwa kama nzi ya kusulubisha. Ndege hii ni rahisi kupata kwenye majani ya mmea. Kulinda mmea, bustani hutumia lutrasil. Katika kipindi cha matibabu, bustani wenye uzoefu wanapendekeza kunyunyiza misitu na majivu ya kuni. Yeye, kwa kweli, haogopi midges, lakini vitanda vyema sana.
Mara nyingi maambukizo ya asili ya kuvu hufanyika kwenye shuka. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba udongo chini ya misitu daima ni unyevu. Wakati zinaathiri mfumo wa mizizi, mmea unakua mbaya zaidi. Wataalam wa bustani wenye uzoefu wanapendekeza mara moja kuondoa misitu ya aina hii ili kuepuka kuambukizwa kwa jirani. Wataalam wa bustani wenye uzoefu wanapendekeza mara moja kuondoa misitu ya aina hii ili kuepuka kuambukizwa kwa bushi za jirani. Ni bora kuhifadhi majani yaliyoiva mahali pa baridi. Usifunue kuelekeza jua, kwani inaweza kuwa mbaya sana.
Unaweza kuwaongeza kwenye sahani za nyama kama ladha, na kutumika na saladi. Mmea unachanganya vyema na mafuta. Vipande vya jibini au nyanya pia itakuwa kuongeza nzuri kwa saladi. Yeye daima anaonekana sherehe, wote kwenye meza ya kula ya kawaida na kwenye sahani za sherehe. Inajulikana kuwa katika Caucasus hula shina za mmea huu. Inakwenda vizuri na vitunguu vingi. Kwa hakika itavutia wageni wote.
