Uyoga wa asali hukua katika Urusi yote, yanafaa kwa matumizi ya binadamu. Msimu wa mavuno ni mwaka mzima, pamoja na msimu wa baridi. Spishi nyingi za familia hii zina vitu kadhaa katika kawaida: hizi ni kuvu wa vimelea ambao hukua kwenye miti, stump, na vikundi vikubwa. Karibu hakuna minyoo na kuwa na ladha bora.
Aina za uyoga wa asali
Kwenye wilaya ya nchi yetu, unaweza kupata spishi 4 za uyoga huu:
- halisi, vuli;
- meadow;
- majira ya joto;
- msimu wa baridi.
Kati yao wenyewe, hutofautiana katika muonekano, msimu wa ukuaji, mahali pa ukuaji.
Mbegu za uyoga (negniunik, meadow)
Uyoga huu huonekana mapema sana katika chemchemi ya mapema.
Msimu wa mavuno: kuanzia Mei hadi Julai.
Wanakua katika barabara za barabara na barabara za barabara za misitu kwenye mizunguko. Kama familia zao nyingi, uyoga wa pwani huangaza kidogo gizani. Kwa sababu ambayo, ushirikina mwingi ulizaliwa. Kwa hivyo, mababu zetu waliamini kwamba uyoga huu hukua katika sehemu ambazo wachawi walicheza na kwamba kwa nuru yao wana uwezo wa kuongoza na kushawishi wasafiri.
Kuonekana: mguu mwembamba nyembamba hadi 10 cm, kofia ya manjano-hudhurungi, nyeusi kuelekea katikati; Sahani ziko karibu na kofia. Uyoga wenyewe ni ndogo sana, uzito wa gramu 1.
Tofauti na ndugu zao wengine, meadows hupenda nafasi ya bure na haukua kwenye stump na miti.
Soma zaidi katika kifungu kwenye uyoga wa meadow.
Majira ya joto (chokaa, govorushka)
Uyoga wa majira ya joto unaweza kupatikana katika misitu iliyochanganywa au iliyo na nguvu, katika latitudo ya kaskazini na hali ya hewa ya joto. Walakini, katika vilima vya juu wasemaji hukaa kwa moto na pine.
Msimu wa mavuno: Aprili-Novemba.
Kwa hali ya hewa nzuri wanaweza kuzaa matunda mwaka mzima. Wanakua katika familia kubwa kwenye miti iliyooza, miiba. Kuonekana: mguu hadi 7 cm juu, kofia ya hudhurungi nyeusi na kifusi nyepesi katikati, sahani za mara kwa mara.
Katika uyoga mchanga, pazia nyembamba ya membrane iliyoko ndani ya pete inayoonekana wazi, lakini kwa umri inaweza kutoweka. Kutokuwepo kwa pete pia ni tabia ya uyoga wenye sumu kama hiyo.
Soma pia makala kuhusu uyoga wa majira ya joto.
Autumn (halisi)
Aina ya kawaida ya uyoga wa hemp, hukua katika hali ya hewa yoyote, isipokuwa maeneo ya vibaya. Pendelea miti ya miti, miiko. Kama ndugu wengi, ni vimelea, lakini spishi hii haiathiri miti tu, bali pia mimea ya mimea ya mimea, pamoja na viazi. Wanakua katika vikundi vikubwa, wanapendelea maeneo yenye unyevu.
Msimu wa mavuno: kutoka mwezi wa Agosti hadi baridi ya kwanza.
INAVYOONEKANA: Kofia kubwa (saizi ya wastani 9-10 cm, wakati mwingine inakua hadi 17 cm) inaweza kuwa ya vivuli tofauti vya njano (kutoka kwa rangi ya manjano hadi hudhurungi), mguu mnene hadi urefu wa 10 cm umefunikwa na mizani, pete inayoonekana wazi chini ya kofia.
Rangi ya kofia inategemea mti ambapo uyoga wa asali hukua: brown hukua kwenye conifers, mwaloni; nyepesi - juu ya kuamua, manjano hukua kwenye popula. Kofia hiyo haiwezi kutengwa kutoka mguu.
Maelezo zaidi katika makala kuhusu uyoga wa vuli kwenye portal Bwana Dachnik.
Baridi (uyoga wa msimu wa baridi)
Uyoga wa msimu wa baridi ndio uyoga pekee ambao hauwezi kufadhaika na analogues zenye sumu. Tofauti na uyoga mwingine wote, zile za msimu wa baridi huvumilia barafu vizuri sana, ikisimamisha ukuaji wao wakati wa msimu wa baridi.
Na ujio wa joto, "huamka" na wanaendelea kukua. Kwa ukuaji, vigogo vya miti na shina pia huchukuliwa. Mara nyingi zinaweza kupatikana kwenye popula, maple. Makazi ni hali ya hewa ya joto ya Enzi ya Kaskazini.
Msimu wa mavuno: Novemba-Machi.
Wanakua juu kwenye shina, kwa hivyo kwa "uwindaji" utahitaji fimbo ndefu na ndoano. Kwa kuonekana, ni sawa na zile za majira ya joto, lakini zina kofia ya nyekundu-machungwa-nyekundu na hawana "sketi". Wataalam wanashauri kuweka aina hii kwa matibabu marefu ya mafuta kwani yana uwezo wa kukusanya sumu.
Uyoga wa msimu wa baridi ni maarufu sana Mashariki (Japani, Korea), mzima katika viwandani hadi tani 100 kwa mwaka.
Hakikisha kusoma kifungu juu ya jinsi ya kukuza uyoga nyumbani.
Bwana Majira ya joto ashauri: sheria za kukusanya uyoga
Jambo muhimu zaidi wakati wa ukusanyaji ni kuweza kutofautisha chakula kutoka kisichobadilika. Katika msitu unaweza kupata uyoga wengi wa uwongo, hatari kwa wanadamu, lakini kwa nje sawa na uyoga.
Ni muhimu: Ikiwa uyoga huibua shaka kidogo juu ya kustawi kwake, huwezi kuichukua. Soma juu ya wapenzi wa marafiki wa uwongo.
Ishara kwamba uyoga hauwezekani:
- Ukosefu wa "sketi".
- Harufu isiyofurahisha au ya ardhini (halisi huwa na harufu ya kupendeza ya uyoga, na maelezo nyepesi ya kuni).
- Kofia mkali inaonekana wakati wa msimu wa baridi, kofia laini ina kofia ya uwongo, na inayofaa ina mizani ndogo. Uyoga wa asali ya zamani pia inaweza kuwa laini, lakini wachukuaji wa uyoga wasio na uzoefu hawapaswi kuhatarisha.
- Sahani hizo ni za manjano au kijani kwa rangi (uyoga wa aina moja na sahani za rangi nyepesi, wakati mwingine manjano).
- Ladha ni chungu. Lakini njia hii ya kuangalia kwa kesi iliyokithiri zaidi.
Dangerous mara mbili uyogaKwa ujasiri, ni bora kushauriana na mtu aliye na uzoefu.
Pia, usikusanye uyoga wa asali karibu na biashara za viwandani. Wao, kama uyoga wengine wengi, wana uwezo wa kukusanya metali nzito ndani yao.
Ni bora kufuata uyoga baada ya msimu wa mvua, inapofafanuliwa. Kawaida uyoga mwingi hufanyika siku 3-4 baada ya mvua.
Baada ya kuvunwa, inafaa kukumbuka mahali hapo. Uyoga haya hawapendi kubadilisha mahali pa kuishi, wakipendelea kitu hicho mwaka hadi mwaka.
Itategemea tu hali ya hewa wakati uyoga huenda kwa Mkoa wa Moscow, lakini jadi vuli inaweza kuvunwa kutoka Septemba. Wakati wa kukusanya, unapaswa kuwa waangalifu sana, kwani uyoga nyekundu wa matofali ambao haifai chakula hupatikana mara nyingi kwenye misitu karibu na Moscow. Vipengele vya kutofautisha ni sawa.
Mbali na ladha yao ya kushangaza, uyoga wa asali kijadi umetumika katika cosmetology na dawa. Katika Mashariki, bado hutumiwa kutibu viungo, tumbo, na kupumzika kwa misuli.
Masharti ya matumizi ya uyoga wa asali
Inapaswa kuzingatiwa kwa tahadhari:
- watu wanahusika na magonjwa ya matumbo na tumbo;
- watoto chini ya miaka 7;
- wanawake wakati wa uja uzito na kunyonyesha.
Uyoga wa asali ni kitamu na uyoga wenye afya, wenye vitamini na madini mengi. Lakini, kama bidhaa nyingine yoyote, zinahitaji kiasi katika utumiaji. Katika kesi hii, wataleta faida za kiafya tu.
