Walnut hutumiwa katika jikoni za mataifa mengi. Matumizi mbalimbali ya walnut ni pana sana - ni aliongeza kwa pipi, saladi, viunga vya nyama, nyama, samaki na kozi za kwanza. Na wote kwa sababu yeye ni chanzo cha idadi kubwa ya vitamini na ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Katika makala hii, tutawaambia kuhusu faida za walnuts na madhara ambayo yanaweza kusababisha.
Je! Unajua? Walnut pia inajulikana kwa majina mengine - Voloshsky, kifalme, mbegu Kigiriki, mahogany.
Kalori na utungaji wa kemikali ya walnut
Ili kutambua faida ambayo nut ya Volosh inaweza kutoa wakati imeingizwa, tunashauri kuwajulishe na muundo wake na thamani ya lishe.
Utungaji wa kemikali wa walnuts ni kama ifuatavyo:
- vitamini vya kundi B, PP, P, A, C, E, K,
- chuma,
- cobalt
- sodium,
- magnesiamu,
- iodini
- kalsiamu,
- zinki.
Utungaji wa nut utatofautiana kidogo kulingana na aina zake, eneo la ukuaji, hali ya hewa na mambo mengine. Kwa mfano, matunda ya karanga kuongezeka katika nchi za mashariki na kusini zitakuwa na mafuta zaidi.
Walnut ni bidhaa ya juu sana ya kalori. Ina 65% ya mafuta, protini 15%, 7% ya wanga hidrojeni. 100 g ya bidhaa - 654 kcal.
Nyundo za nut zina na ladha nzuri ya tart. Mbali nao, utungaji muhimu pia una majani, sehemu za matunda, vifuniko, na siagi ya karanga.
Matumizi muhimu ya ukiti
Kutokana na muundo wa matajiri Volosha nut ana mali nyingi muhimu. Kwa kuwa ina sifa ya juu ya vitamini C, ina athari tonic, huongeza ulinzi wa mwili wa binadamu.
Je! Unajua? Maudhui ya asidi ascorbic katika walnuts ni karibu mara 50 zaidi kuliko matunda ya machungwa na mara 8 zaidi kuliko katika currants.Iron, cobalt na zinki katika nut husaidia watu ambao hutumikia mara kwa mara ili kukabiliana na upungufu wa damu.
Vitamini A na E vinaweza kuimarisha kuta za mishipa ya damu, kuongeza elasticity yao, kusafisha damu, na hivyo kupunguza hatari ya magonjwa ya moyo.
Protini, ambayo pia ni matajiri katika mtungi, ina athari ya manufaa juu ya kazi ya mfumo wa utumbo, huondoa kuvimbiwa, inaboresha kimetaboliki. Kernel ya nut inahusishwa na uwezo wa kuboresha kumbukumbu, kuondosha minyoo kutoka kwa mwili, kupunguza hatari ya kansa.
Majani ya mti yana mali muhimu - wanaweza kuponya jeraha, baktericidal, hatua ya antibacterioni, zina vitamini nyingi.
Tinctures kufanywa kutoka bulkheads katika shell, hutumiwa kama sedative, pamoja na njia ambazo zinaweza kupunguza kiwango cha sukari.
Nguvu ya matibabu iko na gome la mti - kutoka kwake huandaa vidonda, majeraha ya uponyaji, vidonda, kuondokana na tumors.
Walnut anaweza kufaidika karibu kila mtu - wanaume na wanawake, watoto na wazee.
Je! Unajua? Katika 30 g ya kernels ya mbegu ya Volosha (kikombe cha robo) ina kiwango cha kila siku cha omega-3 - dutu muhimu sana kwa shughuli za ubongo na kazi ya moyo.
Faida kwa wanaume
Wawakilishi wa nusu kali ya ubinadamu wanaweza kutumia walnut kwa usalama, kwa sababu hiyo ina athari ya manufaa juu ya kazi ya ngono ni chombo bora kwa kuzuia adenoma na prostatitis. Pia, walnuts huhesabiwa kuwa ni wafrodisiacs na ni muhimu kwa wanaume - huboresha potency.
Kwa wanawake wakati wa ujauzito na kunyonyesha
Ni muhimu kwa karanga zilijumuishwa katika mlo wa kila siku wa mama wajawazito na wachanga. Hata hivyo, katika kesi hii, ili kuepuka athari zisizohitajika na matokeo ya mwili wa mtoto, mapendekezo ya awali na mwanamke wa uzazi au daktari wa watoto ni muhimu.
Kiasi kidogo cha walnuts, kilichotumiwa wakati wa ujauzito, kitakuwa kinachofaa sana dhidi ya beriberi, itawawezesha kujaza vipengele vya kukosa mwili.
Kuna habari kwamba matumizi ya mara kwa mara ya mbegu za nut husaidia kuzuia uharibifu wa akili kwa mtoto mchanga, na matumizi ya mafuta ya mafuta yanaweza kupunguza shinikizo la damu na kuzuia magonjwa mengi katika mtoto.
Wanasema kwamba ikiwa wanawake wanaomnyonyesha hula karanga kwa kiasi, maziwa yao yatakuwa mazuri, tamu ya kulawa na kuimarishwa na vitu muhimu kwa watoto wachanga. Hata hivyo, kuna vikwazo - unaweza kula karanga mbili tu kwa siku.
Ni muhimu! Mama wa kiuguzi wanapaswa kutambua kwamba walnut ni allergen.
Watoto na vijana
Vitamini vyote, madini na hasa protini zilizomo katika nut, bila shaka, ni muhimu kwa maendeleo ya kawaida ya viumbe kukua, kwa hiyo muhimu kutumia kwa watoto na vijana.
Bidhaa hii inaweza kuletwa katika lishe ya watoto kutoka umri wa miaka miwili. Ni bora kuitoa kwa sehemu ndogo katika fomu iliyoharibiwa katika mchanganyiko na bidhaa nyingine. Mapokezi ya walnuts nzima inapendekezwa kwa watoto kutoka umri wa miaka mitano.
Maamuzi hayo pia yanafanywa na majani ya nut, ambayo yanaongezwa kwa kuogelea wakati watoto wanaooga wanapoambukizwa kwa rickets na scrofula.
Je! Unajua? Kernel ya walnut inafanana na ubongo wa binadamu. Kwa hiyo, katika nyakati za kale huko Babeli, ilikuwa haizuiliwa kwa watu wa kawaida kula ili wasingekuwa wenye busara.
Matumizi ya ukiti katika dawa na cosmetology
Mfuko wa msingi wa mbegu ya Volosh hutumiwa sana dawa za jadi na za jadi, kama vile cosmetology. Hapa kuna baadhi ya mapishi.
Nyundo za Walnut
Mbali na ukweli kwamba mbegu za nut zinashauriwa kutumiwa kila siku kwa vipande 4-5, ambavyo pia inaweza kufanywa wakala wa kuimarisha. Kwa hiyo unahitaji kioo kimoja cha karanga, zabibu na apricots kavu, lemon iliyovunjwa isiyo na maji na 300 g ya asali. Wote wamechanganywa. Mchanganyiko uliohifadhiwa kwenye jokofu. Kuchukua kijiko kimoja mara tatu kwa siku kabla ya chakula.
Katika kesi ya kidonda cha kidonda na kuhara, inashauriwa kutumia tincture ya pombe ya vidonda.
Wakati wa kukohoa, walnuts na asali watafaidika. Lazima lichanganyike kwa uwiano wa 100 g ya kernels / 50 g ya asali. Chukua kijiko 1 kabla ya chakula.
Mchanganyiko wa 100 g ya kernels ya karanga na kijiko cha asali au mafuta ya sesame ni njia bora ya kuboresha potency. Inapaswa kuchukuliwa kila siku, 100 g kwa saa tatu kabla ya kulala.
Kernels ya karanga za matunda pia zina mali muhimu. Kati ya hizi, tengeneza tincture, ambayo inapendekezwa kwa magonjwa ya mfumo wa urogenital, njia ya utumbo, vidudu vya matumbo, uvamizi wa vimelea.
Nyundo za Walnut husaidia ngozi kutokana na maudhui ya vitamini F, hivyo hutumiwa katika maandalizi ya vipodozi vya vipodozi, kusafisha na toning.
Unaweza kufanya maziwa yako mwenyewe, ngozi ya tonic. Kwa hiyo unahitaji kuchukua kernels 10 zilizovunjwa, kumwaga 200 ml ya maji, kusisitiza masaa 5-7.
Ni muhimu! Kwa wakati mmoja, inashauriwa kula hakuna gramu 50 za walnuts. Takribani sarafu 10 au nusu 20 zina uzito sana.
Majani ya Walnut
Majani ya Walnut inaweza kuwa na manufaa katika vitambaa na tinctures kwa koo, magonjwa ya njia ya bili, dysbiosis, avitaminosis, rickets, helminths.
Utoaji mkubwa wa majani ya nut hutumiwa kuosha nywele. Huwapa kivuli giza.
Viganda vya Walnut
Nakala inatumiwa katika dawa za watu na cosmetology katika aina kadhaa. Kutoka kwake kufanya broths na infusions. Katika fomu iliyoharibiwa, imechanganywa kwenye vipande vya vipodozi ili kupumisha safu ya uso ya ngozi. Shell ash hutumiwa kuondoa nywele zisizohitajika kwenye mwili. Pia kutoka shell huandaa msingi wa kuoga.
Mali ya uponyaji ya shell hudhihirishwa katika kutibu kikohozi, gastritis, vidonda, utakaso wa mishipa ya damu.
Je! Unajua? Mti mmoja wa walnut unaweza kuzalisha kilo 10-300 kwa msimu.
Septemba ya Walnut
Walnut bulkheads inaweza pia kuwa na manufaa - kwa sababu yana vyenye iodini. Wao hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya tincture ya pombe, ambayo huchukuliwa na fibroids ya uterini na uangalifu.
Kutolewa kwa partitions kunashauriwa kunywa na kutokuwepo, usumbufu wa usingizi, kuboresha kumbukumbu na kufafanua mishipa ya damu, dysbacteriosis na ugonjwa wa ugonjwa. Wanaweza pia kuifuta ngozi ya ngozi.
Ili kujifunza jinsi ya kufanya tincture na kutumiwa kwa vipande, soma hapa chini.
Juisi ya walnut
Athari kuu ya juisi ya walnut - antihelminthic. Pia ana mali ya choleretic. Unapoingia ndani ya masikio inaweza kusaidia na otitis purulent.
Siagi ya siagi
Mafuta ya walnut hutumiwa katika dawa za jadi. - imeagizwa kwa ajili ya kutibu otitis na conjunctivitis, pamoja na uponyaji wa jeraha. Mafuta ya walnut ni ya manufaa kwa sababu ina virutubisho wengi kama inavyofanya katika kernels. Tofauti ni kwamba mafuta ina asidi zaidi ya mafuta.
Mafuta hupendekezwa kwa majipu, matatizo ya tezi, kisukari, psoriasis, fetma. Anashauriwa kusafisha mwili, kuimarisha mfumo wa kinga, na baridi.
Mafuta ya Walnut ni muhimu kila siku kutumia kwa wanaume. Pia, kama kiini, ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa uzazi.
Ikiwa hutumiwa katika cosmetologia ili kusafisha uso na mikono, mafuta ya karanga yanaweza kupunguza ukame, wrinkles nzuri, kuongezeka kwa elasticity ya ngozi, na kutoa upepo.
Katika kupikia, mafuta ya nut huongezwa kwa saladi ya mboga.
Tincture ya Walnut
Hapa kuna maelekezo machache ya matungi kutoka sehemu tofauti za walnut.
Tincture ya nyundo za walnut. Nyundo zilizopasuka za karanga 30 zinasisitiza lita moja ya pombe kwa muda wa siku 14. Jibu. Kunywa ndani ya kijiko 1 mara tatu kwa siku.
Tincture ya kernels ya kijani. Ili kuondokana na minyoo, hunywa tincture iliyotokana na vijiko 4 vya kernel zilizokatwa za karanga za kijani, ambazo hutiwa ndani ya glasi ya maji ya moto na kuingizwa kwa dakika 40. Kabla ya infusion kuongeza chumvi kidogo. Kabla ya kutumia infusion inapaswa kuchujwa. Kunywa usiku.
Walnut Walnut Tincture. Sehemu ya 25-30 inasisitiza katika 100 ml ya pombe kwa siku 10. Kuchukua suluhisho la matone 10 ya tincture katika 50 ml ya maji ya moto kwa miezi miwili. Kisha pumzika siku 10 na kurudia kozi.
Tincture ya majani. Vijiko 1.5 vya majani yaliyoangamizwa kuwekwa katika lita moja ya maji ya moto, kusisitiza saa mbili. Jibu. Kunywa 30 ml mara tatu kwa siku kabla ya chakula.
Tincture kwa kuoga. Chemsha kilo 1-2 cha majani katika lita moja ya maji. Tumia lita moja ya infusion kwa lita 10 za maji kwa kuogelea.
Kata ya Walnut
A decoction ya shell. 300 g ya shells kuwekwa katika 1 lita ya maji ya moto na kuendelea moto kwa dakika 20. Mchuzi kusisitiza kwa saa nne.
Decoction ya vipande vya nyanya. Kuleta vikombe 0.5 vya partitions katika 600 ml ya maji. Chemsha juu ya joto la chini kwa dakika 10. Hifadhi mahali pa giza. Inashauriwa kutumia vikombe 0.5 kabla ya chakula.
Decoction ya majani kavu. Vijiko 1 vya majani yaliyoangamizwa kuwekwa kwenye 250 ml ya maji ya moto. Kusisitiza kwa dakika 60. Jibu. Chukua vijiko 2 kwa siku. Outer kwa lubrication.
Jinsi ya kuchagua walnuts wakati wa kununua
Ingawa leo mara nyingi mara nyingi ya karanga huuzwa kununuliwa, bado ni bora kununua katika shell. Inapaswa kuzingatia ukweli kwamba haikufunikwa na ukungu, ilikuwa kavu na nyepesi, haikuwa na nyufa na taa.
Ikiwa, pamoja na kutetemeka kidogo ndani ya nut, sauti ya kupiga kelele inasikika, basi matunda tayari yamekuwa ya kale na haina thamani ya lishe wala matibabu.
Sheria za uhifadhi wa Walnuts
Nyanya safi zisizopigwa zinaweza kudumu mpaka kuanguka kwa pili. Hata hivyo, zinapaswa kuhifadhiwa kwenye chumba cha kavu na cha baridi. Bora kuwaokoa imefungwa chombo kwenye friji. Kernels zilizosafishwa zinaweza kuhifadhiwa kwenye mfuko wa plastiki kwenye friji.
Ufafanuzi na madhara iwezekanavyo kutoka kwa walnuts
Walnut hairuhusiwi kwa kila mtu. Kwa hiyo, kuna watu wenye kushikamana kwa bidhaa hii. Pia nut inaweza kusababisha athari mzio.
Ni muhimu sio kuondokana na matumizi ya ukiti. Siofaa kutumia zaidi ya 50 g ya kernels kwa siku. Vinginevyo, madhara kutokana na kula zaidi ya walnuts yanaweza kuonyeshwa kwa njia ya kuvimba kwa tonsils, stomatitis, spasm ya ubongo, kupungua kwa colitis, na psoriasis.
Pia bidhaa hii Unapaswa kula watu wenye uzito wa kutosha, miili ambayo haipatii protini. Tahadhari inapaswa kuchukuliwa kwa wale ambao wameongezeka kwa kuziba damu, kuna magonjwa ya kupungua kwa tumbo.
Kwa hali yoyote, unahitaji kuachana na matumizi ya karanga, ikiwa yana vigezo vya mold, giza za giza, kwa sababu zinazalisha madawa ya kulevya kwa mwili wa mwanadamu.
