Zabibu - tamaduni kongwe inayolimwa na mwanadamu. Vijiti vya zabibu bado vimetajwa katika Agano la Kale. Na matunda ya zabibu yaliyochemshwa yalisababisha ugomvi kati ya Nuhu na wanawe. Leo, shukrani kwa juhudi za wanasayansi, wafugaji, zabibu zilihama kutoka hali ya hewa ya joto ya Bahari kwenda kwa maeneo yenye baridi, pamoja na mikoa ya kati na kaskazini ya nchi yetu. Aina tofauti za tamaduni hii ni ya kushangaza: kwa wakati wetu kuna karibu 30000. Na leo tutazungumza juu ya anuwai ya asili ambayo ni maarufu nchini Urusi.
Historia ya kilimo cha zabibu aina asili
Aina hiyo ilizalishwa huko Ukraine katika Taasisi ya Viticulture na Winemaking. V.E. Tairova mnamo 1987. Ilijumuishwa kwa mara ya kwanza katika Jalada la Jimbo la Mafanikio ya Ufugaji wa Shirikisho la Urusi kwa Mkoa wa Caucasus Kaskazini mnamo 2009. Asili ilipatikana kwa kuvuka aina ya Datier de Saint-Valle na Dameski rose, na aliweza kupata sifa bora tu za "wazazi" wake. Kutoka kwa Datier de Saint-Valle, baridi ya asili ya kurithi na upinzani wa magonjwa, na rose ya Dameski ilipewa sura ya ajabu ya beri na ladha nzuri.
Tabia za daraja
Asili ilipata jina lake kushukuru kwa matunda, ambayo, kwa sababu ya sura iliyoinuliwa, huonekana vizuri sana. Pia, kwa sababu ya umbo lao, zabibu hujitenga katika nguzo kwa mwelekeo tofauti, hufanana na ua. Hii ni moja ya aina kubwa ya matunda - uzani wa matunda hufikia 6-7. rundo hukua kwa ukubwa mkubwa na uzani wa 500-600 g, na chini ya hali nzuri misa yake inaweza kuwa kilo 1 au zaidi.
Tunda lenye rangi ya rose lina mbegu moja au mbili. Massa ni ya juisi, ina rahisi, lakini wakati huo huo ladha ya usawa.
Majani ya Asili ni kubwa, hupunguka kwa undani, wa kati. Mzabibu ni nguvu.
Asili ni aina ya meza na mgawo wa mavuno ya 1.2-1.7. Kiwango cha mizizi ya vipandikizi ni wastani. Msimu unaokua huchukua siku 135-145, kwa hivyo wanaanza kuvuna mwishoni mwa msimu wa joto au - katika mikoa ya kaskazini zaidi - mapema Septemba. Usafirishaji wa anuwai ni wastani kwa sababu ya ushirika dhaifu wa matunda kwenye mabua.
Kichaka kinaweza kuhimili theluji hadi -21 ° C na inahitaji makazi kwa msimu wa baridi.
Uchunguzi umebaini katika anuwai asili upinzani wa kawaida kwa magonjwa: koga, oidium, kuoza.
Ili uvunaji wa matunda katika vikundi kuwa sawa, inashauriwa kuondoa sehemu ya majani wakati wa kiangazi, ambayo itaruhusu virutubisho kujilimbikizia zabibu.
Picha ya sanaa: Uonekano wa zabibu halisi
- Uzito wa rundo moja la zabibu .. Asili mara nyingi huzidi kilo 1.
- Zabibu za anuwai ya Asili, zilizopakwa rangi nyepesi ya pink, zinaweza kuwa hadi 7 g kwa uzani
- Zabibu halisi huvunwa mwishoni mwa Agosti - Septemba mapema
Kupanda zabibu Asilia
Haupaswi kungojea mavuno tajiri, ikiwa hapo awali unafanya makosa wakati wa kuchagua nyenzo za kupanda. Wakati wa kununua miche ya zabibu, kwanza unapaswa kulipa kipaumbele kwa mfumo wa mizizi - lazima iweze kutengenezwa vizuri. Angalia kwa ukaribu, miche inapaswa kuwa na mizizi tatu yenye nguvu kubwa, na "ndevu" ya mizizi ndogo inapaswa kuwa nyepesi na mnene. Hakikisha kuuliza muuzaji kukata mgongo mmoja. Kata inapaswa kuwa mkali na unyevu. Hii ni kiashiria kuwa miche ni hai na iko tayari kuhamia bustani yako. Ikiwezekana, ni bora kuwekeza kwenye miche iliyo na mfumo uliofungwa wa mizizi.
Kupanda miche katika ardhi wazi
Zabibu ni mmea wa thermophilic, kwa hivyo kwa upandaji wake, chagua eneo la wazi karibu na vichaka au miti ndogo. Watalinda mimea kutoka kwa upepo baridi.
Hatupendekezi kupanda mazao mengine kwenye shamba la mizabibu. Ukaribu wa zabibu na maharagwe au nyanya utazuia tu mmea kukua.
Mbegu za zabibu zimepandwa katika chemchemi, kabla ya mtiririko wa sapoti kuanza, au katika msimu wa joto - kabla ya baridi ya kwanza kuanza. Inahitajika kuchimba shimo na mduara wa cm 30-40, kina - kwenye bayonet ya koleo. Udongo kutoka shimo unapaswa kuchanganywa na humus iliyozungushwa na mchanga kwa uwiano wa 2: 1: 1.
Itakuwa muhimu loweka mizizi ya zabibu kabla ya kupanda katika kichocheo chochote cha ukuaji (kwa mfano, katika Kornevin) kabla ya kupanda. Homoni zilizomo katika utayarishaji huchochea maendeleo ya mfumo wa mizizi, ambayo itaongeza kiwango cha kuishi kwa miche.
Sasa ni wakati wa kuendelea na kutua:
- Kutoka kwa mchanganyiko wa mchanga ulioandaliwa chini ya shimo tunaunda mdomo.
- Sisi hufunga miche kwenye kilima hiki. Sisi huelekeza mizizi kwa uangalifu kwenye "vilima".
Wakati wa kupanda zabibu, unahitaji kunyoosha mizizi kwa uangalifu
- Tunajaza nusu ya shimo na dunia. Piga mchanga kwa mguu wako na uimimina ndoo moja ya maji. Sasa chembe za microscopic za dunia zitafunika kwa kiasi kikubwa mizizi ya zabibu na zitaweza kuhamisha kwa unyevu ndani yake.
- Sisi hufunga kilele ambacho kwa wakati ujao mzabibu wetu utapindika.
- Sisi hujaza shimo na udongo uliobaki ili sehemu ya juu ya miche kufunikwa na mchanga kwa cm 5-6.
Ni muhimu sana kwamba wakati wa kupanda mizizi ya miche haijasimama. Ikiwa mfumo wa mizizi ni mrefu sana, ni bora kuifupisha kidogo na mkasi.
Video: upandaji sahihi wa miche ya zabibu kwenye ardhi ya wazi
Huduma ya zabibu halisi
Asili ni rahisi kukuza na hauitaji hatua maalum za utunzaji.
Kumwagilia mara kwa mara kwa zabibu hakuhitajiki: hutiwa maji mara moja kwa wiki kwa kiwango cha lita 10 za maji (ndoo moja) kwa kila kichaka.
Itakusaidia kufanya utaratibu wa upandaji miti. Katika mwaka wa kwanza mwishoni mwa Juni, shina tatu hadi nne zitaunda kwenye mzabibu mchanga. Ni mmoja tu kati yao anayepaswa kuachwa, kisha mmea utatumia nishati yote haswa kwenye ukuaji wake.
Wakati wa kupogoa, acha risasi moja tu ya mzabibu
Mara kadhaa wakati wa msimu ni muhimu kulisha zabibu. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchimba shimoni la sentimita 40 kuzunguka mmea kwa umbali wa angalau 0.5 m kutoka shina. Hatua hii itatoa utoaji bora wa mavazi ya juu hadi mizizi. Wakati wa msimu wa ukuaji, mavazi kadhaa ya juu hufanywa:
- mavazi ya juu ya kwanza hufanywa katika chemchemi, kabla ya kuondoa makazi ya majira ya baridi. 20 g ya superphosphate, 10 g ya nitrati ya ammonium na 5 g ya chumvi ya potasiamu hupunguka katika 10 l ya maji (hii ni sehemu ya kichaka kimoja);
- zabibu ni mbolea na muundo huo kabla ya maua;
- wakati wa matunda, hulishwa na muundo huo huo, ukiondoa chumvi cha potasiamu;
- baada ya mavuno, badala yake, mbolea ya potashi inapaswa kutumika kusaidia mmea kuishi wakati wa baridi.
Inahitajika kufungia udongo mara kwa mara na, kwa kweli, usisahau kupalilia magugu msimu wote wa msimu wa joto.
Mfumo wa mizizi ya zabibu hauvumilii theluji za msimu wa baridi, ambayo mara nyingi husababisha kifo cha mizizi kadhaa kwenye tabaka za uso wa mchanga.
Uso wa mfumo wa mizizi ya zabibu ni nyeti kwa baridi.
Ili kuepuka hili, inashauriwa kutekeleza utaratibu ufuatao mwishoni mwa Julai - mapema Agosti:
- Asubuhi, karibu na zabibu wanachimba shimo lenye kina kirefu 20 cm.
- Ondoa kwa uangalifu mizizi yote na pruner au kisu cha bustani karibu na risasi iwezekanavyo.
- Kisha shimo limefunikwa na ardhi na limemwagika vizuri.
Magonjwa na njia za matibabu yao
Aina Asilia ina upinzani wa wastani wa magonjwa mengi ya zabibu, kwa hivyo ni muhimu kujua kawaida na kuwa na uwezo wa kukabiliana nao.
Jedwali: magonjwa ya kawaida ya zabibu za Asili
| Ugonjwa | Pathogen | Ishara za nje |
| Downy koga | Uyoga wa jenasi Peronospora | Ugonjwa wa kawaida wa zabibu. Majani yamefunikwa na matangazo ya manjano na nyeupe, pamba ya pamba-kama-pamba ya hyphae. Maeneo yaliyoathiriwa hufa haraka bila matibabu sahihi. Haiwezekani kuponya ugonjwa huo kabisa, lakini athari zake mbaya huzuiwa na dawa maalum |
| Powdery koga | Uyoga wa Peronosporaceae ya familia | Pamoja na ugonjwa huo, majani ya zabibu hufunikwa na mipako ya kijivu, ngozi ya zabibu huwa nyembamba, na huwa haifai kwa kula. Ugonjwa unaendelea haraka sana ikiwa kuna hali nzuri za vijidudu vya pathogenic: unyevu wa juu na joto la karibu 25 ° C. Ikiwa hauchukui hatua za kupambana na ugonjwa huo kwa wakati, basi kwa uwezekano mkubwa utaachwa bila mazao, na katika miaka michache, utalazimika kusema kwaheri kwa shamba la mizabibu |
| Alternariosis | Uyoga wa jenasi Alternaria | Dalili kuu ya ugonjwa ni uwepo kwenye majani ya "kutu" yenye hudhurungi, ambayo hutengeneza majani kwenye mwelekeo kutoka makali hadi mishipa ya katikati. Ugonjwa huathiri sehemu zote za mmea. Mvua, spring ya muda mrefu ya muda mrefu inachangia kuenea kwa alternariosis |
| Saratani ya bakteria | Bakteria ya Agrobacterium | Dalili kuu ni neoplasms kwenye shina la zabibu. Ugonjwa hatari wa zabibu. Kwa bahati mbaya, haitawezekana kuiponya, shamba la mizabibu linahitaji kupandishwa haraka. Kwa kuongezea, mahali hapa haitawezekana kuikuza kwa miaka mingine miwili hadi mitatu. |
| Kuoza kwa kijivu | Kuvu ya Botrytis | Mipako ya kijivu inashughulikia sehemu zote za mmea, kama matokeo ya ambayo matunda huwa hayawezekani na huwa hayafai chakula |
| Nyeupe kuoza | Kuvu ya coniothyrium | Ishara inayoonekana kabisa ni mipako nyeupe inayofunika mabua na matunda. Zabuni zilizoathiriwa hupoteza muonekano wao wa kuuza. Mara nyingi, kuoza nyeupe huathiri mimea iliyoathiriwa na mvua ya mawe au kuchoma. |
| Nyeusi kuoza | Uyoga wa genus Guignardia | Sehemu ya hudhurungi iliyo na kituo nyeupe huonekana kwenye matunda. Hivi karibuni, zabibu nzima inabadilisha rangi yake kuwa nyeusi. Katika kuanguka, matunda kama haya huanguka na, pamoja na majani, huunda mwelekeo wa ugonjwa mwaka ujao. Kwa muda mrefu sana, ugonjwa hujitokeza kwa kukosekana kwa dalili za nje zinazoonekana kwa jicho uchi |
Picha ya sanaa: magonjwa ya kawaida ya zabibu
- Nyeusi kuoza kwa zabibu - ugonjwa wa kuvu ambao hupunguza mazao
- Saratani ya zabibu ya bakteria huathiri shina, haiwezi kupona
- Powdery koga kwenye matunda ya zabibu hupunguza ngozi ya matunda na kuharibu mazao
- Alternaria zabibu mara nyingi huathiri mmea katika hali ya hewa ya baridi kali
- Powdery koga kwenye majani - ugonjwa wa kawaida wa zabibu
- Kuoza kwa kijivu huonekana kama bandia kwenye zabibu
- Nyeupe kuoza kwa zabibu mara nyingi huathiri mimea baada ya mvua ya mawe au kuchoma
Magonjwa mengi ambayo yanaathiri aina ya Asili ni ya asili kwa kawaida, na mara nyingi ni rahisi kuyazuia kuliko kuponya. Hapa kuna sheria rahisi ambazo lazima uzingatie ili kuzuia milipuko katika shamba la mizabibu:
- ikiwezekana tumia mbolea ya madini tu. Kikaboni ni hotbed ya classic ya magonjwa ya kuvu;
- hakikisha kusafisha na kuchoma takataka za majani kwenye msimu wa joto. Inahitajika kwa ufanisi zaidi kufanya hivyo nje ya bustani;
Kwa uzuiaji wa magonjwa ya zabibu, takataka za majani zinahitaji kuchomwa, kwa sababu zinaweza kuvu fungi ambayo husababisha magonjwa
- unyevu kupita kiasi ndio hali kuu kwa magonjwa ya kuvu, kwa hivyo usisahau kufuli udongo mara kwa mara na usiruhusu kuongezeka kwa kuongezeka kwa upandaji wa miti;
- Usipanda zabibu kwenye mchanga mzito, wenye unyevu.
Ikiwa kuzuia hausaidii na unaona dalili za magonjwa ya kuvu katika zabibu zako, basi lazima ugeuke kwa fungicides. Leo tayari ni karne ya ishirini na moja kwenye uwanja, lakini sulfate ya shaba bado inabaki kuwa fungungi maarufu zaidi na kuthibitika. Hii ni dawa isiyo na gharama kubwa, ni rahisi kupata katika duka yoyote ya bustani. Kwa kunyunyizia zabibu kwa kutumia suluhisho la 0.5%: kwa l 10 ya maji - 50 g ya poda:
- katika chemchemi, mmea hupandwa kabla buds kufunguliwa;
- matibabu na suluhisho katika msimu wa joto hufanywa kwa tahadhari, ukizingatia kabisa dongezi la 0.5% na kipimo cha lita 3.5-4 kwa kila mita ya mraba. m;
Sulfate ya shaba - suluhisho lililothibitishwa dhidi ya magonjwa ya kuvu
- mchakato wa vuli mazabibu baada ya jani kuanguka.
Fungi ya kisasa yenye ufanisi, ambayo ina athari laini zaidi kuliko sulfate ya shaba, inauzwa katika duka. Maarufu zaidi kati yao:
- Juu
- Vijana
- Dhahabu ya Ridomil.
Video: matibabu ya koga iliyo chini ya zabibu
Mapitio halisi ya kukua zabibu
Sijafurahi sana na Original yangu kwa miaka 7. Mzizi mapema Septemba, ingawa baadhi ya Ulyashka huchukua matunda kadhaa mwanzoni mwa Agosti. Hata mwaka huu uliobadilishwa wakati haukuathiri aina - sukari, rangi, na muda - kila kitu kiko katika mpangilio.
Sergij Ivanov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Na tuliwaondoa Asili yetu mahali pengine karibu na Septemba 25, kuhusiana na kuondoka kwenda Moscow, haikuwezekana kuondoka kwa wezi. Zabibu hii ilileta hisia isiyowezekana kwa ndugu na marafiki wa Merika kwa kuonekana na ladha, kila mtu alifurahi, walisema kwamba hawakuiuza. Waliporudi, baada ya Oktoba 10, waliondoa nguzo chache zilizobaki: hata na tajiri pink, tamu, ilikula kwa raha. Binti yangu anavutiwa sana na aina hii, anapenda matunda mabichi ya muda mrefu, na ladha ni nzuri. Katika ukanda wetu, Asili huiva vizuri, bado katika Kuban, Septemba-Oktoba bado ni majira ya joto (haswa mwaka huu)!
Jane//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Kulingana na uchunguzi wangu:
Oleg Marmuta
- kukomaa takriban mnamo Septemba 10-15;
- mara nyingi hupandishwa lousy, lakini mbaazi hutupwa zaidi. Baadhi ya nguzo, zinageuka, zinageuka kuwa ngumu. Nguzo nzuri - kwa kilo;
- katika sehemu zilizo na kivuli cha kichaka, beri haina doa, na jua jua rundo linaonekana kukubalika kabisa - beri ni kijani-manjano na nyekundu;
- Inazaa matunda vizuri katika stepons, lakini mmea wa stepson sio kila wakati huwa na wakati wa kukomaa, wakati mwingine hufanyika na uvimbe. Kile cha kufurahisha: kwa watoto wa kambo huwa polepole kabisa na rangi kali na hata nyekundu hupatikana, kama kwenye Zagrava kuhusu;
- Inahitaji shughuli za kijani kibichi, ukuaji wake ni nguvu, na ikiwa atapewa ukuaji wa bure, analima bila huruma;
- upinzani wa baridi ni duni;
- Hakuna rafiki wa ladha na rangi, kama wanasema, lakini, kwa maoni yangu, beri ni kioevu kidogo. Hakuna maoni ya ladha - sawa. Wakati wa kupindukia, sio asidi ya kutosha;
- Wanunuzi wanapenda sana kuangalia, na ladha pia.
Kwa ujumla, Asili inaweza kuvumiliwa, na ikiwa unacheka, basi zaidi ya.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Habari Asili yangu inakua, matunda ni nyekundu katika rangi. Tabia marehemu. Kwa miaka 5 ambayo inakua, iliwezekana kupata mazao na kujaribu tu mwaka jana, mwili ni laini, tamu.
Grygoryj//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
Mwaka huu, mwishowe, Asili imeniona. Jogoo mwenye umri wa miaka mitatu kwa miaka miwili, alishushwa, kwa tatu alitoa mzabibu mzuri, ambao haukua aibu kuondoka kwa kuzaa. Aliacha vikundi kadhaa, ni mrembo jinsi gani!
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Aina ya zabibu ya asili hutofautishwa na uzalishaji mkubwa, beri kubwa, isiyo na umbo la kawaida, upinzani wa baridi na magonjwa, na ladha nzuri pia. Aina hii imepata umaarufu wake kati ya bustani zetu.
