Radish daikon: yote juu ya aina, matumizi, faida na madhara ya mboga

Huko Japan, hakuna mtu ambaye hangekula radish ya daikon. Imekuwa ikipandwa nchini kwa zaidi ya miaka 1 elfu. Wajapani huchukulia vile vile Warusi wanavyoshughulikia viazi, kwa sababu radish ya daikon ni ghala la vitu vyenye muhimu kwa mwili. Kwa nini yeye ni muhimu? Je! Kwa nini huwezi kula saladi na daikon kwa watu wenye gastritis na kidonda cha tumbo? Je! Ni aina gani zilizopandwa nchini Urusi? Jinsi ya kuongeza tija?

Hii ni nini Inaonekanaje?

Mazao ya mizizi ya mmea inaweza kukua kwa urefu zaidi ya cm 60, uzito kutoka gramu 500 hadi kilo kadhaa

Neno "daikon" katika tafsiri kutoka Kijapani linamaanisha "mizizi kubwa". Majina mengine ya mboga: radish ya Kichina, muli, nyeupe radish. Mzizi ni aina ya radish ya mbegu kutoka kwa familia ya kabichi. Urefu, sifa za ladha na ukomavu wa mazao ya mizizi hutegemea aina inayopandwa kwenye bustani. Vipengele vya jumla: hakuna mafuta ya haradali katika muundo na ladha inayobadilika: Mazao ya mizizi hutapika juu na huwa chungu wakati wa kuuma kipande karibu na mizizi.

Sura ya matunda: pande zote au silinda. Uzito hutegemea anuwai: kutoka gramu mia tano hadi kilo mbili hadi tatu. Mchele hukauka kabisa ardhini au sehemu yake 1/3 iko kwenye uso. Mboga yenye kiwango safi ina matunda meupe, na mizizi ya mahuluti ni kijani kibichi juu. Mchele wa wastani ni siku sitini hadi sabini.. Sio mboga ya mizizi tu, bali pia majani ya majani. Kipengele hiki cha kushangaza kinapaswa kujulikana kwa bustani wote wanaopenda daikon.

Mmea ni wa miaka miwili. Katika mwaka wa kwanza, mazao ya mizizi huiva, na kwa pili shina na fomu za maua. Uzalishaji - kilo tano hadi kumi / mraba 1. m Mazao yaliyovunwa ya mizizi hayazingatii kwa miezi miwili hadi mitatu baada ya kuvunwa, na wakati mwingine mrefu (Dubinushka, White White, nyeupe nyeupe kwa muda mrefu).

Hadithi ya kuonekana

Mashamba makubwa ya daikon yanayopandwa nchini Japan

Wajapani wamekua radish daikon tangu nyakati za zamani. Zaidi ya miaka elfu 1 iliyopita, aina tofauti za kichina za kupanda radish - lobo kutoka China Kusini zililetwa nchini mwa jua linalochomoza. Akishangazwa na ladha hiyo, Wajapani walijishughulisha na kazi ya kuzaliana ili kukuza utamaduni unaofanana nao. Miaka imepita. Kama matokeo, waliunda utamaduni na ladha tofauti na figili za Wachina, kama huko Japan kuna hali ya hewa ya monsoon na hali zingine za udongo.

Kila siku, Wajapani hula gramu 300 za mboga mboga, gramu 55 ambazo daikon inakua.

Katika Urusi, wanajua juu ya mboga ya kushangaza - chanzo cha wanga. Wataalam wa bustani huwa wanachukua kwa kilimo nchini, lakini wanapochukua, hufuata ushauri wa wanasayansi kutoka Taasisi ya Utafiti wa Uteuzi na Uzalishaji wa Mbegu huko Moscow na mimea ya mseto iliyopandwa nao (kwa sehemu ya Uropa wa Urusi, ambapo aina kama ya ardhi isiyo ya Ulimwengu mweusi inafanikiwa, aina za Fairy zinafaa , Sasha, Joka, Upendwa, Dubinushka, shujaa wa Moscow).

Aina

Aina maarufu zaidi ya radish ya Kijapani ni Aokubi

Hadi leo, aina zaidi ya mia nne na mahuluti ya radish ya daikon yamehifadhiwa. Wote wana sifa zinazofanana, kwa kuwa msingi wa ufugaji ulikuwa aina moja. Aina maarufu nchini Japani ni Aokubi na Sakurajima. Haifai kwa kilimo nchini Urusi. Wafugaji walizalisha aina zingine zinazofaa kwa kukua: Termiler, Dubinushka, Joka, Mfalme, Kaisari, nk.

Aina za mikoa tofauti

Mavuno mazuri ya aina tofauti za figili za daikon huvunwa katika Mkoa wa Moscow. Bustani nyingi hupanda mbegu sio mwanzoni mwa msimu wa joto, lakini mwishoni - katika siku za kwanza za Agosti ili kuvuna kabla ya baridi ya kwanza ya msimu wa baridi na kufurahiya mboga muhimu wakati wa msimu wa baridi.

Miyashige. Ni katika jamii ya aina ya sugu baridi. Ana ladha ya kipekee. Radish ya aina hii haina kutupa maua maua katika mwaka wa kwanza wa mimea. Inakua kwa siku 50-60. Mazao laini laini yenye mizizi iliyo na urefu wa hadi 45 cm na uzito wa 100-400 g hukusanywa kutoka vitanda. Nyama in ladha laini na ya juisi;
Kijapani mapema. Wakulima wa bustani wanathamini aina hii kwa uzalishaji wake mkubwa, unyenyekevu, mali ya uponyaji na muundo wa vitamini. Kupanda mbegu mapema msimu wa joto, katikati ya Julai wanavuna: mazao nyeupe ya mizizi ya umbo lenye urefu wa gramu 250-500. Mbegu hupandwa katika msimu wa mvua ili kufurahiya baridi;
Tokinashi. Aina hii ina asili ya mashariki. Ingawa inashauriwa kutua katika vitongoji, lakini wakaazi wa majira ya joto hawaipendezi. Wanaogopa majaribio naye, lakini bure: Tokinashi daikon inakua mapema na inafaa kwa kupanda, wote mwishoni mwa chemchemi na majira ya joto marehemu. Ni rahisi kuitunza: kumwagilia inapaswa kuwa kwa wakati, hakuna lazima uwe na magugu kwenye kitanda.

Daikon ni maarufu katika Urals na SiberiaKuzingatia sheria rahisi za teknolojia ya kilimo. Mbegu hupandwa magugu mara kwa mara, na udongo hufunguliwa ili mizizi ipate oksijeni zaidi. Kukusanya mazao makubwa, mmea hukatwa na kulishwa na misombo ya madini kila wiki. Kwa utunzaji sahihi, aina yoyote ya radish itakua kwenye vitanda. Kijani mit - aina ya msimu wa kati na ladha kamili na kiwango cha juu cha kutoa. Mbegu ya mizizi ina umbo lenye umbo, peel ni kijani kibichi. Massa sio tu ya juisi na tamu, bali pia na ladha iliyotamkwa yenye lishe. Uzito - gramu 250-400. Mavuno yaliyohifadhiwa miezi 2-4. Saladi na sahani kutoka vyakula vya mashariki huandaliwa kutoka kwayo.

Katika ukanda wa kati wa sehemu ya Ulaya ya Urusi, wakati wa kuchagua aina ya daikon aina, aina ya udongo huzingatiwa. Miyashige hupandwa kwenye loams, Nerima (kubwa, laini, mazao ya mizizi nyeupe yenye urefu wa cm 60 na kipenyo cha cm 10) na Ninengo (sugu ya baridi) hupandwa kwa loamu, na Siroogari na Shogoin hupandwa kwa mchanga.

Katika Ukraine, radish ya daikon ya aina ni maarufu - Kress. Ana majani madogo na shina za rangi ya kijani. Mboga ya mizizi ina ladha ya viungo, kwani ina mafuta mengi muhimu na yenye harufu nzuri. Ajabu ya kweli kwa Ukraine ni aina ya Moyo Nyekundu. Alipelekwa China. Sifa yake kuu ni matunda, ambayo ni ya kijani nyeupe nje na nyekundu ndani. Massa ni ya juisi na kali kidogo. Kula, kurekebisha mfumo wa utumbo.

Aina za uhifadhi wa msimu wa baridi

Kikundi cha Minovashi cha aina ni tofauti na wengine kwa kuwa haogopi joto kupita kiasi na sio ya kuvutia wadudu

Ili kuweka radish iliyohifadhiwa vizuri wakati wa baridi, katikati ya msimu wa joto - 18 hadi 20 Juni, panda mbegu za marehemu na sugu kwa aina ya maua.

Minovashi - Hili ndilo jina la kawaida kwa kikundi chote cha aina ya msimu wa kati. Wengine hawaogopi joto la juu, na magonjwa mengine, mara nyingi huathiri figili. Kwa Warusi, wao ni "msitu mweusi": Minovashi Samerkross na Minovashi Long - aina tofauti za kundi moja kubwa - Minovashi. Ya kwanza ni sugu kwa risasi, na ya pili ni sugu ya joto;
Shogoin - jina la kikundi kidogo cha aina. Aina zilizalishwa katika eneo ambalo wamekuwa wakijihusisha na kilimo kwa karne nyingi. Sehemu hii iko karibu na Kyoto. Daikon Shogoin hupandwa kwenye mchanga mzito wa mchanga. Kipindi cha wastani cha kukomaa ni siku 70-100. Matunda makubwa ya pande zote hayazikwa sana kwenye mchanga, na hakuna shida ya kuvuna;
Tembo fang - aina ya kwanza iliyowekwa nchini Urusi na Taasisi ya Kilimo ya Kuban. Inapandwa mnamo Agosti. Ingawa ni matunda, bustani za Kuban mara chache hukua daikon hii kwenye vitanda vyao, kwa sababu ni kizuri kutunza. Inahitajika kufungia udongo kila wakati, kupigana magugu, maji na kulisha mazao. Bila vumbi la kawaida la mchanga juu ya kitanda na suluhisho la majivu, hatari ya kushinda flea ya kusulubishwa haitengwa.

Kuongeza aina

Kipindi cha kufungua huonyeshwa kwa siku kwenye kifurushi na mbegu za daikon. Bustani wanahesabu wakati wa kalenda ya kuiva, alama kwenye kalenda yao siku ambayo miche ilipanda.

Kucha mapema. Muda wa msimu wa ukuaji ni siku 40-50;
Kukomaa kwa daikon katikati-marehemu katika siku 60-80;
Mavuno ya marehemu ya kuvuna yameiva siku 200 baada ya kupanda katika uwanja wazi. Kwa sababu ya kipindi kirefu cha kukomaa, aina hizi hazikua katikati mwa Urusi, kwani daikon haina wakati wa kucha. Mchele-wa kukomaa umeiva huko Krasnodar.

Miongoni mwa aina ya mapema ya uvunaji, Sasha, Mkuu wa Kidenmark na theluji White huibuka. Wakati wa kukua daikon Sasha, mmea huvunwa baada ya siku 30-45. Wapanda bustani wanachimba pande zote, kubwa, mazao ya mizizi nyeupe kutoka ardhini. Wao huinuka juu ya ardhi na nusu, na mavuno hayamilikiwi na chochote. Mboga ya mizizi in ladha tamu na kali. Hakuna glycosides katika muundo, na kwa hivyo watoto na wafuasi wa lishe sahihi hula radish ya aina hii kwa raha kubwa. Kukua aina daikon Prince Kideni, iliyohifadhiwa katika Denmark, kupata mavuno ya juu. Urefu wa mazao ya mizizi ni hadi sentimita ishirini na tano. In ladha tamu, zabuni na bila dharura. Theluji ya aina tofauti ina utulivu mzuri wa uhifadhi. Chini ya ngozi nyepesi nyepesi, ina mwili mweupe-theluji .. Daikon huhifadhiwa kwa muda wa miezi 5 bila kuogopa kuwa haitakuwa tamu.

Aina nzuri za kati-marehemu: Joka, Dubinushka na Mtawala. Joka - anuwai ya silinda daikon silinda. Urefu wake ni 60 cm, na uzito - hadi kilo. Ni kitamu, pamoja na tamu. Dubinushka ni aina ya radik ya daikon na urefu wa mizizi chini ya sentimita sitini na uzani wa kilo 1,2. Ladha ni kuburudisha, lakini bila spiciness. Mtawala ni aina ya sugu ya magonjwa na kiroboto. Radish inaonekana kama icicle. Mimbari ni laini na tamu katika ladha.

Huko Urusi, aina ya Kijapani ya daikon iliyokoma-kukomaa hupandwa tu katika Krasnodar na mikoa mingine katika Kuban. Sababu ya kutokupendeza kwake ni kukomaa kwa muda mrefu - siku 65-70. Shida zote katika utunzaji hulipa zaidi ya kuwa ni sugu kwa tsvetochnost, hukua kwa ukubwa mkubwa, uzani wa kilo mbili au tatu na haupoteza uwasilishaji wake katika pishi kwa miezi 4-5.

Jinsi ya kukua

Baada ya kuchimba daikon, vijiko hukatwa

Ili kukusanya mavuno mazuri ya radish ya daikon, shika sheria zilizokubaliwa kwa jumla za teknolojia ya kilimo.

Vipengee vya Ukuaji

Sijasoma mapema sifa za kukua daikon, bustani wakati wa kupanda mbegu za kwanza. Ama haina kutokea, au kutoweka, au mazao ni mabaya.

Ingawa daikon inachukuliwa kuwa tamaduni ya vuli, kwa uangalifu sahihi inakua katika chemchemi. Wakati wa kupanda spring, mbegu hupandwa "kwenye matope", i.e. Usingoje mpaka udongo unawaka, na baridi huisha. Mabadiliko makubwa ya joto hayaleti tishio kwake. Baada ya kufika baadaye katika chemchemi, mwanzoni mwa msimu wa joto atatoa mshale kwa sababu ya masaa ya mchana ya mchana. Katika vuli hupanda wakati joto limepungua, na masaa ya mchana yakaanza kupungua;
Mboga ya kitamu hautakua ikiwa joto la hewa wakati wa ukuaji wa daikon lilikuwa juu kuliko + 18 + С. Katika baadhi ya maeneo ya Shirikisho la Urusi, mbegu hupandwa katika chemchemi mapema kuvuna kabla ya joto, na kwa zingine - wakati joto limepungua. Inatua hii inaitwa msimu wa baridi au vuli, licha ya ukweli kwamba wanaitumia mwishoni mwa Julai au mapema Agosti. Katika kusini mwa Urusi, mbegu hupandwa hata mnamo Septemba. Upandaji huu ni mzuri kwa sababu, kwa sababu ya ukweli kwamba siku itapungua, uwezekano kwamba radish itaibuka badala ya kupanda mazao ya mizizi yatapunguzwa. Pamoja na faida hii, upandaji wa vuli una shida kubwa: mazao ya mizizi hayatafika kwa kiwango cha juu kabla ya kuvuna;
Ujuzi na ladha ya daikon haitegemei ukweli kwamba kitanda chini yake kiligawanywa kwenye kivuli, lakini kwa jinsi walivyoitunza, ikiwa imemwagilia sawasawa;
Mbolea ni mbolea duni ya radish. Inamfanya aonekane mbaya na kupoteza ladha. Mara nyingi yeye ni mgonjwa na haishi muda mrefu.

Uteuzi wa daraja

Aina hiyo imechaguliwa, kwa kuzingatia hali ya hewa katika mkoa wa makazi.

Maandalizi ya mchanga

Jambo la kwanza kabla ya kupanda katika ardhi wazi au chafu ni kuandaa mchanga. Mahali pazuri kwa bustani ni mahali ambapo mavuno ya kwanza ya kijani yalikusanywa. Vinginevyo, kitanda cha bustani kwa radishes kimeandaliwa katika msimu wa joto. Wao huichimba na kisha kuinyunyiza na mchanganyiko wa urea (gramu ishirini), superphosphate (40 g) na asidi ya potasiamu (30 g).

Kipimo cha viungo ni msingi wa mraba 1. mita

Baada ya hapo, wao hubadilisha mchanga wa usawa wa asidi na humus au mbolea kwa kiwango cha kilo 1 kwa sq 1. mita Chaki au chokaa huongezwa ili kupanuka acidity.

Na mwanzo wa chemchemi, kabla ya kupanda, mbolea kitanda tena ukitumia nitroammophoska (10-15 g kwa 1 sq. Mita) au mbolea tata ya Kemira Universal 2 (dilution kulingana na maagizo). Agrochemical bora ya madini ni nitroammophoska. Kwa kuiingiza kwenye mchanga, wanachangia ukuaji wa haraka wa daikon. Muundo wa sehemu kuu tatu: potasiamu, fosforasi, naitrojeni. Imetolewa kwa namna ya granules za kijivu. Mbolea Kemira Wagon 2 pia husaidia kuunda mazingira mazuri ya kupanda mboga. Inayo macro- muhimu na ndogo ndogo.

Njia na masharti ya kutua

Kukusanya rekodi ya daikon ya kumbukumbu, zingatia mapendekezo yote kwa utunzaji wa mmea

Radish ya Daikon hupandwa na miche au mbegu. Mnamo Aprili mapema, mbegu hupandwa kwenye vyombo maalum kwa miche. Kabla ya hii, wametia suluhisho dhaifu la permanganate ya potasiamu na kavu. Siku thelathini baada ya kupanda, miche huhamishiwa kwenye chafu. Wakati hali ya hewa ni joto nje, hupandwa katika ardhi ya wazi kwa umbali wa 0.2-0.25 m kutoka kwa kila mmoja.

Wataalam wa bustani wenye uzoefu hukusanya mbegu za daikon na huzipanda katika ardhi wazi katika chemchemi. Haziwachukua nje ya shati, lakini kata sufuria hiyo katika maeneo ya kupunguzwa na kuipanda kwenye mchanga kwa fomu hii.

Mbegu hupandwa lini katika uwanja wazi?

Wakati wa kuchagua wakati wa kupanda mbegu katika ardhi wazi, fikiria:

Katika chemchemi, ikiwa mboga imepandwa kwa mbegu;
Katikati ya Juni au mapema Julai kuvuna mazao ya mizizi yenye kupendeza;
Kuanzia katikati ya Julai hadi mapema Agosti kula mboga wakati wa baridi. Ingawa figili haitoi kabisa kwenye bustani, imehifadhiwa kwa muda mrefu na ni ya kupendeza.

Njia za kupanda

Kuna njia mbili za kupanda mbegu:

Nesting. Mita 1-1.5 - upana wa vitanda. 60-70 cm - umbali kati ya safu. 20-25 cm - umbali kati ya mimea. Wadudu huundwa juu ya shimo kuchimbwa mapema na kunyunyizwa na ardhi. Mbegu 2-3 zimepandwa kwenye kiota kimoja, zimezikwa kwa kina cha cm 3-5. Shina huonekana baada ya siku 7;
Katika Grooves. Mbegu zimezikwa kwa kina cha cm 4-5. Kabla ya kupanda, kitanda cha bustani kina maji, na hakikisha kuwa umbali kati ya mbegu ni 10 cm.

Utunzaji

Daikon ilimwagilia kadri udongo unakauka, kuzuia vilio vya unyevu

Hawatapata mazao mazuri bila idadi ya matukio muhimu.

Kunyoa

Mmea hukatwa mara kadhaa. Kukata hufanyika kwa mara ya kwanza wakati shuka 1-2 zinaundwa. Kiota moja - mmea mmoja. Mbegu zilizozidi kupandikizwa huhamishwa katika sehemu tupu. Mara ya pili nyembamba nje daikon radish siku 20-30 baada ya kupanda katika ardhi wazi.

Mavazi ya juu

Mimea mchanga ni mawindo ya fleas ya kusulubika na slugs. Ili kuzuia kuonekana kwao, katika vitanda ambavyo hukua, kumwaga majivu ya ardhini. Kwa miche tumia majivu na mbolea tata ya madini. Kwa kuzuia, hutendewa na dutu hizi kwa mara ya kwanza baada ya kukonda kwanza, na kisha kila wiki 2.

Joto

Rangi ya daikon inakua vizuri kwa t = + 15-20⁰С. Ikiwa hali ya joto imeshuka hadi 10⁰⁰, shina huwekwa kwa kufunika na kufunika na kufunika kwa plastiki au vifaa vingine vya kufunika. Kupanda mchanga huvumilia joto vizuri, na mazao ya mizizi ya watu wazima hukua kwenye joto lolote.

Kumwagilia

Mboga hutiwa maji mengi na mara kwa mara, epuka unyevu wa unyevu. Baada ya kumwagilia, ardhi imeingizwa na peat.

Kufungia macho na kuongezeka

Katika kipindi cha ukuaji, daikon ni ya kichocheo, na kwa hivyo udongo hufunguliwa mara mbili hadi tatu kwa mwezi. Kulima hufanywa, ikizingatiwa kuwa mazao ya mizizi yametengeneza ili kuhifadhi ladha yao.

Jinsi ya kulinda mmea kutoka kwa wadudu?

Mende wenye majani, vichaka, wadudu wakubwa na wadudu ndio wadudu kuu wa radish ya daikon. Ili kulinda mmea kutoka kwao, nyunyiza mimea na majivu.Mara tu baada ya kupanda mbegu, kitanda kikubwa kinatibiwa, na wakati miche itaonekana, majivu safi na kuongeza ya chokaa na tumbaku. Njia bora ya kulinda mmea kutokana na wadudu: "mafusho" na mnyoo au sindano.

Hadi karatasi ya pili itaonekana, vifuniko visivyo na kitambaa hutolewa. Superphosphate poda hutiwa karibu na shimo ili kuilinda kutokana na wadudu.

Celandine, makombo madogo ya tumbaku na pilipili moto hutumiwa kuzuia wadudu.

Je! Mazao huvunwa lini?

Mchele huchimbwa katika hali ya hewa kavu siku arobaini hadi sabini baada ya kupanda. Vinginevyo, inakua na inakuwa isiyo na ladha.

Faida na madhara ya daikon

Daikon ina vitu vingi vidogo na vikubwa

Daikon radish ladha tofauti na kijani au nyeusi radish. Inatumika kama kitoweo cha kozi za pili na kama mboga kuu katika saladi. Inahitajika kula mara nyingi (ikiwa hakuna ubishi), kwa kuwa ni nzuri kwa afya kwa sababu ya wingi wa dutu za madini na maboma katika muundo.

Muundo

Je! Ni vitu gani katika figili? Ni nzuri kwa nini?

Vitamini vya kikundi B, vitamini A, C, E, PP;
Madini: seleniamu, fosforasi, shaba, chuma, iodini, kalisi, manganese, potasiamu, sodiamu, nk;
Nyuzinyuzi;
Pectin;
Carotene;
Antioxidants;
Enzymes

Mboga hayachukua vitu vyenye madhara na chumvi ya metali nzito kutoka kwa mchanga.

Faida

Mboga huliwa kwa aina yoyote, lakini yana faida kubwa kwa mwili katika fomu yao mbichi.

Kusafisha mwili kwa kuondoa sumu na maji kupita kiasi na chumvi na kalsiamu na potasiamu, kutoa athari ya kufurahi na ya diuretiki;
Tumia kama kingo kuu katika lishe sahihi na lishe ya utakaso kwa sababu ya kiwango cha chini cha kalori (19 kcal / 100 gramu);
Kuimarisha na kurejesha kinga kwa sababu ya vitamini ambayo hufanya muundo. Viungo vya ndani hutolewa kutoka kwa vijidudu kwa sababu ya proteni na phytoncides. Kula radish kila siku, wanazuia homa na kwa mafanikio kutibu bronchitis na pumu;
Kusafisha ini na figo. Kunywa kwa siku kwa 1 tbsp. juisi ya daikon, kuboresha utendaji wa figo, kongosho, ini na kuondoa mawe kutoka kwa mwili;
Kupona usingizi kwa sababu ya ukweli kwamba juisi ya mboga ina athari ya kudorora;
Saidia katika matibabu na kuzuia ugonjwa wa sukari. Inayo fructose, ambayo husaidia kurefusha sukari ya damu;
Uzuiaji wa magonjwa ya moyo na mishipa ya damu (atherossteosis, kuhalalisha kwa cholesterol katika damu);
Uboreshaji wa mfumo wa neva. Radish ya Daikon ni bidhaa bora inayoweza kusukuma kwa watu wanaougua mshtuko wa neva au uchokozi ulioongezeka. Ikiwa watakunywa glasi nusu ya juisi ya radish kwa siku, watapata amani ya akili na wanapata mhemko mkubwa.

Mashindano

Radish daikon imeingiliana kwa watu walio na magonjwa ya njia ya utumbo, kwani kuna nyuzi nyingi ngumu za kuchimba katika muundo. Inakasirisha ubaridi na ujanja ndani yao. Hauwezi kula kwa watu walio na gastritis au kidonda cha tumbo.

Maombi

Saladi za kupendeza hufanywa kutoka kwa figili

Je! Saladi zimetengenezwa kutoka daikon au hutumiwa tu kwenye masks ya uso? Yaliyomo ya kalori ya chini ndiyo sababu kuu ya kupendezwa na lishe zenye kiwango cha chini cha kalori. Wakati wa kuandaa saladi kutoka kwayo (200 g), hutoa mwili na kipimo cha asilimia 50 cha vitamini C kila siku, huongeza digestion na huondoa bidhaa zenye kuoza zenye sumu kutoka kwake.

Kichocheo cha Saladi Tamu

200 g ya figili;
Parsley;
Mafuta ya mizeituni;
Pilipili nyeusi;
Bana ya chumvi.

Wataalam wa lishe wanashauri kutumia radish katika utengenezaji wa Visa. Kwa mfano, jogoo wa radish safi, matango na majani ya parsley, na laini ya mango na daikon huongeza kuchoma mafuta wakati wa mafunzo.

Saladi huliwa ndani ya dakika 30 hadi 40 baada ya kupika ili mboga isipoteze 50% ya vitamini na madini yote yaliyomo.

Mapishi ya Radish na Sesame

250-300 g daikon;
2 tbsp. l mbegu nyeupe za sesame;
Rundo la bizari;
Kundi la vitunguu kijani;
1 tbsp. l parsley safi;
50 g ya tango;
Chumvi;
Pilipili;
3: 1 mafuta ya mizeituni na mchuzi wa soya.

Kusaga mboga au tinder kwenye grater coarse. Bizari imeangaziwa, na vitunguu kijani na parsley hukatwa na kisu. Kuvaa saladi na mafuta na mchuzi wa soya, na kuchanganya kabisa viungo vyote, kuinyunyiza na mbegu za sesame.

Kichocheo cha Saladi ya mboga ya kuku

200 g ya figili;
150 g ya kuku ya kuchemsha bila ngozi;
Nyanya 2;
Matango 2;
Basil;
Cilantro;
Panya
4 tbsp. l mtindi usio na maandishi.

Mboga na mboga hukatwa, kuku imegawanywa kuwa nyuzi. Viungo vyote vinachanganywa katika bakuli la saladi, bila kusahau msimu na mtindi na chumvi.

Baada ya kupanda daikon kwenye bustani, sio kila mtu hula kwenye saladi: wanawake huitumia katika kuandaa masks ya uso

Radish daikon hutumiwa sana katika cosmetology. Matangazo ya ngozi na matangazo ya uzee yatatoweka ikiwa ngozi inatibiwa na juisi ya daikon iliyosafishwa. Kuisugua ndani ya ngozi kila siku, ondoa chunusi na majipu. Kuinyunyiza kwenye mizizi ya nywele, iweze kuimarisha na kuwalisha.

Kichocheo cha Mask ya Usoni

Ili kuandaa mask, unahitaji mizizi moja ya daikon. Inasaidia katika matibabu ya rangi ya ngozi na katika mapambano dhidi ya freckles. Mzizi wa radish huoshwa, na kisha kusugwa kwenye grater nzuri. Ngozi ya usoni husafishwa kwa kutumia maziwa ya mapambo. Baada ya hayo, kueneza usingizi usoni, epuka mkoa wa nasolabial na eneo karibu na macho. Baada ya dakika 15, slurry huondolewa na uso huoshwa chini ya maji ya bomba.

Kichocheo kizuri cha mask kwa ngozi kavu

Ili kuandaa mask hii, utahitaji mizizi moja ya daikon na 20 g ya siagi. Baada ya kuondoa mafuta kwenye jokofu, subiri hadi kipande cha mafuta kiuke. Mzizi wa daikon huoshwa na ardhi kwa kutumia grater. Kisha viungo vyote vinachanganywa katika bakuli tofauti, na utelezi unaotumiwa hutumiwa kwa uso kwa dakika 20 na harakati za upole za massage. Mask imeoshwa na maji ya joto.

Daikon ni mboga kubwa na isiyo ya kawaida, inafanana na karoti nyeupe kwa kuonekana. Kuwa mzaliwa wa Japani, yeye huzidi kupamba vitanda kwenye dachas za Warusi, kwani si ngumu kukuza na kumtunza. Umaarufu wa daikon ni msingi wa ukweli kwamba hauna ladha kali na yenye juisi tofauti na radish nyeusi na horseradish. Kwa kuwa nimekua, sio tu sahani (saladi, roast za mboga, nk) zimeandaliwa kutoka kwayo, lakini pia masks ya uso yenye ufanisi.