Zabibu za msimu - meza mapema iliyoiva na daraja lenye tija

Wapenzi wa zabibu wanaoishi katika mikoa baridi hutafuta aina zenye sugu ambazo zinaweza pia kutoa mazao kwa majira ya joto fupi na baridi. Masharti haya yanatimizwa kikamilifu na aina ya msimu wa kwanza wa msimu wa kukomaa, ambao unajulikana kwa mavuno mengi na ladha ya kupendeza sana.

Historia ya kukua zabibu za msimu huu

Zabibu za meza ya msimu wa zabibu zilipatikana bandia kwa msingi wa aina Italia na wafugaji wa Zoreva T. A. Sonina katika Taasisi ya Utafiti ya Wote ya Urusi na Winemaking. J.I. Potapenko. Aina hii bado haijajumuishwa kwenye daftari la serikali, hata hivyo, wapenzi wengi huiendeleza. Kwa mafanikio zaidi, hupandwa katika hali ya mkoa wa Rostov, Crimea, Ukraine, lakini inaweza kukua na kuzaa matunda hata katika mkoa wa Moscow na Leningrad na kaskazini mwa Belarusi.

Umaarufu wa Tason ni kwa sababu ya uzalishaji wake mkubwa

Maelezo na tabia ya anuwai

Uundaji una kipindi cha mapema sana cha kukomaa (siku 100-110 kutoka wakati buds zinafungua) kupata mazao. Aina hii ni rahisi kueneza - vipandikizi vyake vimewekwa vizuri na vinachanganyika kikamilifu na hisa.

Mabasi ni kubwa, hukua kwa nguvu. Mapigo vizuri (karibu na urefu mzima) huiva kwa vuli. Shina zenye matunda huunda zaidi ya nusu.

Majani yana lobes tano, yametengwa kwa nguvu na ina rangi ya kijani kibichi. Maua ni ya bisexual, kwa hivyo aina hii haiitaji polima.

Maua ya msimu huchafuliwa vizuri na nyuki

Baada ya maua, nguzo huunda kwenye mazabibu, ambayo, wakati yametiwa, pata sura ya silinda. Uzito wao ni wastani, na saizi ni kubwa kabisa, misa hufikia kilo 0.5-0.8, hadi kiwango cha juu cha kilo 1.2.

Berry-umbo la mviringo, linapokuwa limeiva kabisa, kuwa na rangi nyeupe-pink na sufu nyekundu upande ulio nyepesi. Zabibu zinafikia saizi ya 25 x 18 mm na uzani wa 6-7 g ngozi ni ya kati, inapotumiwa, haisikiwi. Massa ni mnene kabisa, ni mwepesi. Kuna mbegu katika matunda, lakini ni ndogo na kwa hivyo karibu hazijasikia.

Ladha ni ya kupendeza sana, harufu ya nutmeg. Yaliyomo sukari ya juu (19-21 g kwa 100 cm³) fidia kwa kiasi fulani cha asidi (5-6 g / dm³), ambayo inahakikisha ladha inayofaa.

Kwa mwangaza mzuri, matunda hupata tungi nzuri nyekundu.

Sherehe ilishinda upendo wa wazalishaji wa mvinyo sio tu katika mikoa ya kusini, lakini pia kwa safu ya kati kwa sababu ya faida zake:

kucha mapema sana (muongo uliopita wa Julai);
uzalishaji mkubwa (hadi nguzo 40 kutoka kichaka 1, hiyo ni kilo 20-30);
ladha kubwa (alama 8.2) na kuonekana kuvutia;
utunzaji wa muda mrefu wa matunda kwenye kichaka (karibu miezi 2);
kupinga kwa hali ya hewa ya mvua (matunda hayatapeli);
upinzani kwa usafirishaji.

Aina hii pia sio bure.

upinzani mdogo wa magonjwa ya kuvu (oidium, koga, kuoza kijivu);
upinzani mdogo wa baridi (hadi -22 ° C).

Vipengele vya kupanda aina Aina

Msimu unafaa kwa kukua katika hali ya hewa yoyote. Hata katika hali ya msimu mfupi wa joto, yeye huweza kutoa mazao kwa sababu ya msimu mfupi wa ukuaji.

Katika mkoa wote wenye joto na baridi, inashauriwa kupanda Tason kwa upande wa kusini wa tovuti. Kwa ukosefu wa jua, matunda hayatapata rangi sahihi na kubaki nyeupe-rangi. Udongo kwenye tovuti unapaswa kuwa wenye rutuba na unyevu-unaoweza kupenyezwa, kwa hali yoyote isiyo na joto.

Zaidi ya yote, zabibu huhisi zikiwa salama na uzio au majengo ambayo huhifadhi misitu kutokana na upepo baridi.

Wote spring na vuli vinafaa kwa kupanda zabibu. Kwa kuwa Msimu mara nyingi hupandwa katika mikoa baridi, upandaji wa chemchemi (hadi katikati ya Mei) ni kuhitajika zaidi kwake. Katika kesi hii, miche itakuwa na wakati wa kukuza vizuri kabla ya hali ya hewa ya baridi.

Msimu pia hupandwa na mazao ya mizizi, na hupandwa kwenye hisa ya watu wazima. Vipandikizi kwa yoyote ya njia hizi huvunwa katika msimu wa joto, ikikata sehemu iliyoiva ya mzabibu kwa macho 4-5. Kwa msimu wa baridi, sehemu zao hutiwa mafuta, na vipandikizi wenyewe husafishwa kwenye pishi au jokofu.

Kwa uhifadhi bora wa unyevu kwenye vipandikizi, sehemu za uhifadhi zinapaswa kufunikwa na mafuta ya taa

Chanjo inafanywa kama ifuatavyo:

Chagua hisa ya kichaka cha watu wazima, iliyokatwa kabisa, ukiacha katani ndogo.
Vipandikizi hukatwa na kabari na kuingizwa ndani ya mjomba uliotengenezwa na kofia kali katikati ya stoko-stoko.
Mahali pa chanjo huimarishwa na kitambaa na kufunikwa na mchanga.

Video: kugawa chanjo

Ikiwa unataka vipandikizi vite mizizi, basi watekeleze kama hii:

Katika nusu ya kwanza ya mwezi wa Februari, hutolewa nje ya ghala, vipande vinaburudishwa.
Weka sehemu ya chini ya kushughulikia kwenye jarida la maji au kwenye sufuria (au chupa ya plastiki iliyokatwa) na mchanga wenye unyevu.
Katikati ya Aprili - Mei mapema, miche huhamishiwa mahali pa kudumu.

Video: miche ya zabibu inayokua kutoka Chubuk

Kupanda zabibu kuna hatua mfululizo:

Wiki kabla ya kupanda, shimo huandaliwa na kina na kipenyo cha 0.8 m.
Katika nusu ya kina, shimo limejazwa na mchanganyiko wa virutubishi (ardhi yenye rutuba, mbolea, chumvi ya fosforasi), iliyofunikwa na safu nyembamba ya dunia.
Miche imewekwa ndani ya shimo, kujaribu si kuvunja mizizi nyeupe nyeupe.
Imemwagiwa na ardhi, imechanganywa na maji.

Ili kuhakikisha mifereji ya maji, safu ya changarawe au matofali yaliyovunjika hutiwa ndani ya shimo la kutua ikiwa ni lazima

Sheria za Utunzaji

Mbinu hujibu kwa utunzaji mzuri, lakini hakuna shida fulani katika kukuza aina hii.

Mazao na kuchagiza

Kwa sababu ya ukuaji wa nguvu, misitu ya mzabibu lazima iwe chini ya malezi. Njia rahisi ni shabiki. Unaweza pia kuunda kichaka kwa namna ya kamba-yenye-mikono-mbili au kuikuza kwenye upinde. Katika maeneo ya joto ambayo zabibu hazihitaji kufunikwa kwa msimu wa baridi, inaweza kupandwa kwa hali ya kawaida, kama mti.

Inachukua miaka 3-4 kupata bushi-umbo la shabiki

Wakati wa kupanda, unahitaji kukumbuka sheria za msingi:

Mzigo mzuri kwa Tason sio zaidi ya shina 30 hadi 40 kwenye kichaka.
Kila mzabibu unapaswa kukatwa kwa macho 10-12.

Zabibu zilizo na shida kubwa zinaweza kupandwa katika maeneo yenye joto

Katika vuli, zabibu hukatwa, ukiondoa sehemu zisizo wazi za mzabibu, matawi ya ziada na shina zenye unene. Ikiwa hali ya joto ya msimu wa baridi katika mkoa huanguka chini -22 ... -24 ° C, mwishoni mwa Oktoba mizabibu inapaswa kuwekwa chini na kufunikwa. Agistabric inayofaa, safu ya ardhi, majani au kitambaa cha mafuta.

Ili kulinda zabibu kutokana na baridi, inahitajika kumfunga mizabibu, kuziweka ardhini na kufunika na majani

Kumwagilia

Kunyunyizia zabibu inahitaji wastani - unyevu kupita kiasi utaumiza tu. Kawaida kumwagilia mara 3-4 kwa msimu:

Baada ya maua.
Wakati wa kukomaa kwa matunda.
Baada ya mavuno.
Kabla ya mwanzo wa hali ya hewa ya baridi.

Ili kudumisha bora unyevu kwenye udongo chini ya misitu, inashauriwa kuzungusha mzunguko wa shina na vifaa vya asili:

peat
machungwa ya mbao
kulima nyasi.

Mavazi ya juu

Ili kupata mavuno mengi, unahitaji kurutubisha shamba la shamba mara kwa mara.

Mavazi ya mizizi ya kwanza inatumiwa siku chache baada ya maua.
Kisha mimea hulishwa mwanzoni mwa kucha kwa matunda - hii husaidia kuongeza wingi wa wastani wa nguzo.
Mavazi ya juu ya mwisho hufanywa katika msimu wa joto na chumvi za potasiamu, ambayo huongeza upinzani wa baridi wa mimea.

Wakati mwingine hupendekezwa mavazi ya juu mwanzoni mwa msimu wa ukuaji, lakini hii inaweza kusababisha ukuaji wa mimea ya kijani kibichi kwa uharibifu wa mazao.

Vitu vya kikaboni huletwa kwa njia ya kusinzia au kuingizwa kwa matone ya kuku, na mbolea iliyozungukwa pia inaweza kutumika (kutumika kama safu ya mulch 7-10 cm). Usisahau kwamba zabibu ni vitu muhimu sana vya kuwafuatilia:

asidi ya boric;
manganese sulfates;
zinki sulfates.

Zabibu hujibu vizuri kwa mavazi ya juu ya foliar. Kwa kufanya hivyo, jitayarisha suluhisho za maji za mbolea:

nitrojeni (amonia nitrate 0,3%);
phosphoric (superphosphate 5-7%);
potashi (kloridi ya potasiamu 1.5%).

Kuvaa juu kunaweza kujumuishwa na kunyunyizia dawa dhidi ya magonjwa ya kuvu.

Video: mbolea na mbolea ya mbolea

Kudhibiti wadudu na magonjwa

Berry za msimu huu huiva kwa urefu wa majira ya joto na, kwa asili, huvutia ndege na nyigu. Kutoka kwa ndege, unaweza kulinda msitu wa zabibu na mesh (ikiwezekana na iliyo na laini).

Unaweza kutoroka kutoka kwa nyongo kwa kuweka mitego ya wadudu na kuharibu viota vya pembe. Ikiwa hauogopi kazi ya ziada, ni bora kufunika kila brashi kwenye mfuko wa chachi.

Ikumbukwe kwamba wadudu wenye faida wanaweza kuanguka katika mitego ya wadudu.

Mfuko wa mesh utalinda vizuri mazao ya zabibu kutoka kwa nyasi

Ni hatari zaidi kuliko nyasi, inaweza kugeuka kuwa phylloxera - aphid ya microscopic inayoathiri sehemu zote za mmea na mfumo wa mizizi. Dhidi yake, matibabu pamoja na kutokomeza kaboni kutasaidia:

Na vidonda vikali vya phylloxera, kipimo cha cm 300-400 hutumiwa³/ m². Hii hukuruhusu kuharibu wadudu, lakini shamba la mizabibu linaweza kufa.
Ili kudumisha upandaji, tumia kipimo cha cm 80³/ m².

Kushindwa kwa zabibu phylloxera inachukuliwa kuwa moja ya hatari zaidi

Njia bora ya kuzuia phylloxera ni kupandikiza kwenye soko linalostahimili phylloxera.

Uvumi sio sugu sana kwa oidiamu, koga na kuoza kwa kijivu. Kwa sababu ya kuiva mapema zabibu, magonjwa haya huwa sio "kasi" na mavuno. Lakini matibabu ya kuzuia ni muhimu katika hali yoyote. Maandalizi ya shaba yanafaa:

Kioevu cha Bordeaux
Captan
Vitriol,
Tsinos.

Kuvuna, kuhifadhi na matumizi ya mazao

Tabia inaanza kukusanya katika muongo mmoja uliopita wa Julai. Ikiwa mazao ni mengi, unaweza kuacha brashi kadhaa kwenye kichaka - hutegemea hadi katikati ya Septemba, bila kupoteza ladha yao.

Zabibu zilizovunwa huhifadhiwa kwenye jokofu kwa karibu mwezi. Zabibu zilizosimamishwa katika chumba baridi giza huchukua miezi 2-3.

Hati mara nyingi huliwa safi, lakini inaweza kusindika kwa kutengeneza:

zabibu
divai
juisi
compote
backmes.

Beckmes, au asali ya zabibu, sio tu ya kitamu, bali pia matibabu ya afya

Mapitio ya wazalishaji wa zabibu

Ninashangazwa kabisa na uwezo wa aina hii kwa uhifadhi wa muda mrefu kwenye misitu. Imefungwa mnamo 5 Agosti na sasa Septemba 12 imeshikwa kwenye mfuko wa chachi. Ladha ilizidi kung'aa kuliko ile. Beri ni ya rangi ya pinki kabisa, kama mnene na wenye juisi, sioni uvivu wowote, kama ilivyotokea na Krasa Nikopol leo (lakini sikujaribu sukari kama ile ya KN, mwezi mmoja baada ya kucha, katika aina moja ya meza).
Evgeny Anatolyevich, Wilaya ya Stavropol
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668

Uhai katika shamba langu la mizabibu ni moja ya aina ya heshima na ya kupendwa ya familia yangu. Wakati huo huo, pia ni kadi yangu ya kupiga simu kwenye maonyesho yoyote. Aina hii inahitaji uteuzi, kwanza kabisa, mahali pazuri pa joto na nyepesi, ulinzi unaofaa na kwa wakati dhidi ya magonjwa, na kisha mzuri! Kama kaskazini mwa Belarusi, ninaiona kuwa ni kiwango cha ladha na soko la kukua katika gesi ya kutolea nje, lakini katika utamaduni wa parietali, hutoa vikundi bora vyenye uzito wa 500-600 g (kwenye gunia chafu hadi 800 g, inakua pia) na nzuri njano-pink hamu ya beri 6-8 g, kwa sababu kaskazini "sio mafuta". Yaliyomo ya sukari ya juu ya 17-19% yanakua kwa kiwango kidogo cha asidi, hakuna shida fulani na matawi ya mizabibu, na mavuno iko kwenye mwinuko. Kwa kuongezea, niligundua kuwa nguzo hutegemea vizuri kwa muda mrefu kwenye bushi. Lakini kwa mara nyingine tena ninasisitiza slack wakati wa kilimo haisamehe.
Vadim Tochilin, Novopolotsk, Belarusi
//vinforum.ru/index.php?topic=185.0

Uhai, kwa kulinganisha na Waajemi wa Kati, magonjwa ya "majani" vizuri ya kuvu, katika hali zetu, na uingizaji hewa duni na dawa isiyochafuliwa, unaweza kupata oguamu kwenye mashada, lakini kwa ujumla, na utunzaji wa kawaida, sio mwingi, anuwai hujionesha vizuri sana (sio Rizamat sio Shahin, kwa neno moja), kwa hivyo nadhani kwamba hata Msheni ni safi Ulaya, lakini anastahili kutunzwa.
Krasokhina, Novocherkassk
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668

Drawback moja ya Tason ni kifuniko. Mwaka huu mavuno ya kwanza ni -6 kilo (hapo zamani - brashi ya ishara kwa mtoto wa miaka 2 haikuwa ya kuvutia sana) brashi kubwa ni 850 g. Rangi na ladha hazilinganiswi! Lakini nyigu bado sio kuuma. Nitapachika mifuko mwaka ujao.
HITRO, jiji la Ochakov
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668

Ladha ya Msimu ni MAHALI, lishe. Oidium - Ndio kidogo. Mildew - hapana. Nyasi - ndio, tamu sana na ganda ni nyembamba.
Belikova Galina, Volgograd
//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=115

Nina kichaka kimoja cha matunda ya aina hii. Nina mpango wa kupanga tena misitu michache zaidi kwa aina hii. Msimu ni kweli aina ya zabibu mapema sana na beri ya kupendeza. Imechanganywa vizuri, mashada ya uwasilishaji, mnene wa kati, bila pea. Beri ya njano-nyekundu, tamu na nutmeg dhaifu. Hakukuwa na magonjwa ya kuvu kwenye viti vya enzi. Baada ya kuvuna, inashauriwa kusindika ukuaji wa kijani kutoka kwa koga na oidium, kwa sababu mnamo Septemba, Msimu kawaida huathiriwa na magonjwa haya. Tiba hii inahifadhi kifuniko cha kuamua, ambacho huchangia katika kucha bora ya mzabibu na kuwekewa kwa mazao ya mwaka ujao.
Senchanin, Ukraine
//vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=288

Zabibu za msimu huu zinafaa kwa viboreshaji vya divai kutoka mkoa wowote wa Urusi. Kwa kweli, kupata mavuno mazuri itahitaji kazi na wakati, lakini watalipa na sifa bora za matunda.