Shepherdia ni kichaka cha kudumu cha kudumu kutoka kwa familia ya Sucker. Inakua Amerika ya Kaskazini, lakini inalimwa kwa mafanikio huko Uropa. Shepherdia pia inajulikana kama "buffalo berry" au "berry sabuni." Kwa kuonekana, mchungaji ni sawa na bahari ya bahari, lakini matunda ya mmea yana virutubishi zaidi na yana ladha ya kupendeza. Si ngumu kutunza kichaka, itawasilisha mmiliki mara kwa mara na mavuno mengi na ya kupendeza na sura nzuri. Inatosha kufuata sheria chache rahisi katika utunzaji, ili ufugaji umekuwa ukipamba bustani kwa miongo kadhaa.
Maelezo ya mmea
Shepherdia ni mmea wa shrub wa kudumu wa urefu wa mita 3-7 m. Aina za kijani na majani hupatikana kwenye jenasi. Matawi nyembamba yanafunikwa na gome lenye rangi ya manjano. Zinapandwa kwa urefu mzima na kufunikwa na miiba mirefu. Matawi yameunganishwa kwa nguvu na huinama chini, na kutengeneza uzio usioingilika wa uzio.
Shina hufunikwa na majani ya kijani safi ya kijani. Jani kwenye petioles fupi ni kinyume. Urefu wa sahani ya jani mnene ni cm 4-7. Kwa pande zote mbili au tu kutoka chini kuna mipako ya fedha kwa namna ya villi fupi ya scaly.
Kuanzia mwisho wa Machi, maua ya maua axil ya miniature, yamekusanyika katika inflorescences zenye umbo la spike. Maua hufanyika kabla ya majani. Buds ni masharti ya shina na miguu fupi; wao kufunika matawi. Shepherdia ni mmea wenye dioecious, ambayo ni, kuna matukio peke na maua ya kiume au ya kike. Ili kufikia matunda, inahitajika kupanda angalau mmea mmoja wa kiume katika bustani kwa watu wa kike wa 7-10. Vipande vya wanawake hufungua mapema zaidi kuliko vya wanaume. Uchafuzi hufanyika kwa msaada wa wadudu, baada ya hapo matunda madogo mviringo hukauka.
Kwenye uso wa ngozi nyekundu ya drupes kuna dots nyingi nyeupe nyeupe. Nyama nyepesi yenye ladha tamu na tamu. Kwa sababu ya unajimu uliotamkwa, matunda ya uchungaji mara nyingi huliwa sio katika fomu mbichi, lakini kama sehemu ya foleni, jellies na compotes. Matunda huhifadhiwa kwenye matawi hadi baridi. Joto la chini huwafanya kuwa laini zaidi na tamu. Ndani yake kuna mbegu pekee iliyowekwa wazi. Maua na matunda hufanyika miaka 2-3 baada ya kupanda. Drupes zilizoiva hukandamizwa kwa urahisi kutoka matawi, ambayo inawezesha uvunaji. Mimea moja inaweza kutoa hadi kilo 15 za matunda kwa msimu.
Aina za kawaida
Mchungaji mdogo wa jenasi ana spishi 3 tu.
Mchungaji ni fedha. Aina hiyo ilipata jina lake kwa whitish pubescence ambayo iko kwenye matawi ya vijana na majani pande zote. Shada hii yenye miiba inaweza kukua hadi 6 m kwa urefu. Maua huanza katikati ya Aprili. Kwenye mimea ya kiume, maua hukusanywa katika spikelets ndogo. Buds za wanawake ziko moja. Mnamo Septemba, matunda huiva - nyekundu au njano-machungwa matunda. Aina ya mapambo ya Goldeneye ni maarufu sana. Matunda yaliyoiva juu yake hutiwa rangi ya manjano.
Mchungaji wa Canada. Fomu hii inafanana na mti unaokota. Matawi yamefunikwa na gome la hudhurungi. Sehemu ya juu ya majani ni laini, kijani kibichi. Vipeperushi vya chini vimefunikwa na rundo la fedha na mizani ya manjano. Katikati ya Aprili, maua madogo ya kijani-manjano hua. Mnamo Septemba, matunda nyekundu ya rangi ya hudhurungi 4-8 mm yameiva.
Mchungaji amehamishwa pande zote. Spishi huunda shada refu na lenye kung'aa. Matawi yameunganishwa sana. Wao hufunikwa kwa majani ya kijani kibichi. Kwenye uso wa sahani ya majani mnene, ukuaji wa warty nyingi huonekana. Spishi ni sifa ya maua mengi na matunda. Chini ya uzani wa matunda, matawi huteremka chini. Mchungaji wa jani la pande zote huwa hajawahi kutokea nje ya Plumba ya Colado.
Uzazi
Shepherdia inaweza kupandwa kwa njia kadhaa.
- Kupanda mbegu. Mbegu zinapaswa kupandwa mnamo Novemba katika ardhi ya wazi. Wao huingizwa kwenye mchanga kwa kina cha cm 1.5-3. Wakati wa msimu wa baridi, inashauriwa kufunika mahali pa kupanda na theluji. Kufikia katikati ya Aprili, shina za kwanza zitaanza kuonekana. Mnamo Septemba, urefu wa miche utakuwa cm 10-15. Ikiwa ni lazima, hupandikizwa mahali pa kudumu. Maua na matunda yanatarajiwa katika miaka 4-6.
- Vipandikizi vya mizizi. Njia hii ni nzuri kwa sababu hukuruhusu kuamua mara moja mmea wa kiume na wa kike. Kwa mizizi, chagua vipandikizi vya kijani na buds 2-3. Urefu wao kawaida ni cm 8-12. Wakati wa siku ya kwanza, matawi huhifadhiwa katika Kornevin, na kisha hupandwa mchanga na mchanga wa peat. Risasi inapaswa kuzidishwa na cm 3-4. Mwisho wa Septemba, vipandikizi vitakua na mizizi yenye nguvu na zinaweza kupandwa kwenye bustani mahali pa kudumu.
- Idara ya michakato ya mizizi. Kila mwaka, watoto kadhaa huundwa kwenye mizizi ya Shepherdia. Mnamo Machi-Aprili, mimea yenye nguvu inaweza kupandwa kutoka kwenye kichaka kuu hadi mahali mpya. Kupandikiza pia kunaweza kupangwa kwa kuanguka mapema.
Huduma ya Mchungaji
Shepherdia haidharau na inaendelea vizuri kwa hali ya maisha. Inaweza kukua kwenye mchanga wowote, lakini inashauriwa kuongeza mchanga au changarawe kwa mchanga mzito kwa mchanga bora. Kwa matunda yalikuwa mengi, na matunda matamu zaidi, unapaswa kuchagua mahali pa wazi na jua. Aina zote za wafugaji ni sugu kwa baridi na haziitaji makazi ya ziada kwa msimu wa baridi. Rasimu pia haogopi mimea.
Shepherdia ni sugu kwa ukame na haipendi kubandika maji kwa mchanga. Kawaida ana mvua ya asili ya kutosha. Ni kwa hali ya hewa ya muda mrefu, moto na kavu, haswa wakati wa uvunaji, misitu inaweza kuwa na maji na sehemu ya wastani ya maji.
Kwa maendeleo ya kawaida, mmea unahitaji kupalilia mara kwa mara na kuifuta udongo. Utaratibu huu utaruhusu hewa kupenya hadi mizizi. Utunzaji lazima uchukuliwe ili kuondoa magugu na kuifuta udongo, kwani mizizi iko karibu na uso wa mchanga.
Ili kudumisha muonekano wa kupendeza, uchungaji lazima ukatwe. Katika bustani, urefu wa mmea mara nyingi ni mdogo kwa mita mbili. Hii inafanya iwe rahisi kutunza na kuvuna. Unapaswa pia kuponda taji, vinginevyo matawi yatafungwa na yataelekezwa ardhini.
Panda katika muundo wa mazingira
Vito vya mnene wa mchungaji vinavutiwa na majani ya hariri na matunda nyekundu. Wanaonekana vizuri kwenye background ya conifers, na vile vile vichaka vilivyo na majani nyekundu (barberry, theluji, weigela). Mmea hutumiwa kwa urahisi kuunda ua wa kijani kuzunguka eneo la bustani. Fomu za chini zinafaa kwa kuunda msingi katika bustani ya maua.
Mali inayofaa
Berry mchungaji wako katika kuongoza kwa kiasi cha asidi ascorbic. Kwa kuongezea, matunda yana:
- tangi;
- vitamini A, P, E;
- pectin;
- asidi ya kikaboni.
Matumizi ya matunda ya uchungaji husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, utunzaji wa hali ya vyombo, na kurekebisha shinikizo la damu. Berries zinaweza kuliwa mbichi, kufanywa kutoka kwao tinctures za pombe, na kupika kila aina ya michuzi, foleni na vihifadhi. Ni bidhaa ya chakula zaidi kuliko dawa, kwa hivyo hawana malumbano. Tahadhari inapaswa kutumiwa tu na watu wanaopatana na athari za mzio.
