Jinsi ya kuchagua turnip ya kupanda

Pamoja na ujio wa aina mpya za mazao ya mboga, turnip imepoteza umaarufu wake na leo ni rarity katika kaya. Ulimwengu wake wa upishi bado unakumbuka na kizazi kikubwa.

Na vijana hawajui hata juu ya manufaa ya mboga, na utajiri wa antioxidants, asidi succinic, kalsiamu na vitamini. Katika hali iliyoachwa na kazi ya kuzaliana, kwa hivyo unapaswa kuwa na maudhui na aina ambazo zilikuwa zimefungwa na baba zetu.

Zaidi katika makala tutauambia ni turnip ni nini, jinsi ya kuchagua maandishi ya upandaji, na kuchambua aina bora za mimea.

Vidokezo vya kuchagua

Kulingana na aina na aina, mboga ni tofauti na sura, rangi na harufu. Kwa mfano, turnip ya njano ina msingi wa juisi na nyuzi za kula chakula na ladha iliyotajwa.

Na nyeupe, kinyume chake, inajulikana na nyuzi za maridadi laini na harufu kali. Aina hii inapendekezwa kwa ajili ya chakula cha watoto, kwa sababu inaweza kupungua kwa urahisi.

Je! Unajua? Turnip imeenea kutoka nchi za Magharibi mwa Asia na ilikuzwa zaidi ya miaka elfu nne iliyopita. Mwanzoni, matunda yalichukuliwa kama chakula cha watumwa, kama inavyothibitishwa na matokeo ya archaeologists kwenye piramidi za Misri. Na Warumi wa kale tu, bila kujali hali ya kijamii, walitumikia mboga za moto kwenye meza.

Wakati wa kuchagua matunda wanapaswa kuchunguza kwa makini. Wakazi wa mama wenye ujuzi wanashauri:

1. Jihadharini na kuonekana kwa fetus. Usiupe specimens ambazo ngozi yake imeharibiwa au isiyofautiana, na tatizo la tuhuma.
2. Chagua mboga tu zilizoiva. Kama kanuni, wao ni nzito zaidi kuliko mchanga.
3. Kununua turnip ndogo, ambayo imewekwa kwenye mitende. Sampuli kubwa zinakuja baada ya uchungu.
4. Fanya ununuzi wakati wa kukomaa kwa matunda, wakati kuna bei nzuri kwao na kuna usambazaji mwingi kwenye soko.
5. Ikiwa unapata mboga ya mizizi mwishoni mwa Agosti au Septemba mapema, chagua nakala za vichwa. Kulingana na hali yake ni rahisi nadhani wakati wa kuchimba matunda. Turnips zilizopo katika vuli zinaweza kuhifadhiwa kwenye pishi mpaka wakati wa chemchemi.

Aina bora za turnips

Maalum ya ladha, ukubwa na idadi ya matunda, suala la kukomaa kwao hutegemea aina kadhaa za mboga zilizosahau.

Tamu

Aina hiyo inawapenda sana watoto. Na pia ni kutumika kwa ajili ya chakula. Turnip ya aina ya tamu inajulikana kwa mchuzi wa zabuni, ladha ambayo haina kabisa uchungu na astringency. Bora kati yao ni:

Ni muhimu! Turnip inapendelea taa ya mwanga na maeneo yaliyotajwa vizuri.

• "Nyeupe mpira" - inajulikana kwa mazao ya mizabibu na ya kati, mizizi yake nyeupe na majani machafu hutumiwa kama chakula;
• Mpira wa dhahabu - stably hutoa mboga za rangi ya machungwa-njano yenye uzito hadi 150 g, baridi na sugu katika huduma;
• Theluji nyeupe - Turnips maziwa nyeupe mapema kupikwa, uzito hadi 80 g, ina nyama crispy juicy, ni baridi sana-imara na huenda kwa urahisi na kivuli.

Katika nyumba yako ya majira ya joto unaweza kukua mboga za mizizi kama vile viazi, beets, karoti, radishes.

Mazao

Katika toleo la classical, mazao mazuri ya turnip yanapatikana na wamiliki tu baada ya kukua bustani ya mboga na mbolea kabla ya kupanda na kuwa na nguo za madini zinazoweza kutumika.

Lakini wakati mmoja wafugaji walifanya kazi katika kuzaliana kwa aina zisizo na heshima, mavuno ambayo ni ndani ya kilo 4 kwa 1 mita ya mraba. Miongoni mwao ni:

• "Petrovskaya - 1" - ina matunda ya jua ya sura ya gorofa iliyo na mviringo yenye msingi mzuri, wa juisi wa ladha nzuri;
• "Snow Snow" - ana mazao ya mizizi nyeupe na punda nzuri, yenye uzito hadi 60 g, hazihifadhiwa kwa muda mrefu;
• Tokyo - ni aina ya lettu, majani yake hutumiwa kwa madhumuni ya matibabu ili kuimarisha malezi ya damu.

Je! Unajua? Katika nyakati za kale, turnips hazikupandwa kwa kusambaza kwa kawaida mbegu, lakini kwa kupiga mate. Upendeleo huu wa agrotechnical ulikuwa kutokana na ukubwa mdogo wa mbegu. Kazi haikuwa rahisi na haikufanya kazi kwa kila mtu. Kwa hiyo, plevalschiki bora daima walifurahia sifa nzuri katika kijiji.

Matunda makubwa

Ukubwa wa mizizi ya mizizi hufikia 100-300 g. Aina kubwa za fruited zinawakilishwa na aina:

• "Usiku Upeo" - Turnip moja inakuwa karibu kilo cha kilo;
• "Nyeupe mpira" - uzito wa matunda hadi 600 g;
• "Snowball" - hadi 550 g;
• "Ukubwa wa Kirusi" - Inachukuliwa kuwa kubwa, kwa sababu matunda yake yanaweza kupima kwa kilo 2, lakini inaweza kupatikana tu kwa uangalifu.

Ukomavu wa mwanzo

Tofauti kuu ya aina za mapema ni kukomaa kwa siku 45-60. Wanapendekezwa kwa matumizi katika msimu wa majira ya baridi na majira ya joto. Maarufu kati yao ni:

• "Geisha" - ni sura ya saladi, ambayo ina matunda madogo nyeupe yenye tartness mwanga katika ladha, ni vizuri ilichukuliwa na ukame, baridi na kivuli, siofaa kwa ajili ya akiba ya muda mrefu;
• "Jalia Greenhead ya Njano" - ina sifa ya mazao ya manjano ya njano, mazao ya juicy yanayofikia walaji katika siku 55-60 baada ya kupanda;
• "Mjukuu" - matunda ya njano ya njano ya ukubwa mdogo, lakini tamu katika ladha, yanafaa kwa ajili ya kuhifadhi katika majira ya baridi.

Ni muhimu! Wakati kupanda mimea ya turnip lazima iwe maji mara mbili kwa wiki. Vinginevyo, ubora wa matunda utaharibika sana.

Mid-msimu

Mavuno ya kikundi hiki cha mizizi inaweza kuwa katika miaka kumi iliyopita ya Juni, pamoja na mapema mwezi Julai. Inajulikana:

• "Dunyasha" - ni mboga ya chakula na ngozi ya njano na nyama ya maziwa ya zabuni;
• "Gribovskaya" - inajulikana na matunda makubwa, ambayo juu ni zambarau na chini ni ya njano;
• "Muuguzi" - Huu ni mboga nzuri sana na ngozi ya njano ya rangi ya njano na nyama ya nyeupe-nyeupe, inayotumiwa katika fomu ghafi na kwa usindikaji wa upishi.

Hivi karibuni

Aina za kukomaa zimevunwa kutoka bustani siku 90 baada ya kupanda. Wao ni sifa na:

• "Comet" - ni mazao mazuri ya mizizi ya sura isiyo ya kawaida ya conical, iliyoundwa kwa kuhifadhi muda mrefu;
• "Puta-kuvuta" - Hizi ni mboga za mzunguko wenye massa ya njano ya njano;
• "Orbit" - matunda mengi, mazao makubwa, nyeupe, juicy, na tartness nzuri, yanafaa kwa kuwekwa kwa majira ya baridi.

Je! Unajua? Ireland na Uingereza kwa muda mrefu kutumika turnips kwa taa Halloween katika mfumo wa kichwa mwanga. Katika karne ya XIX, nguruwe ilionekana kama mbadala kwa mazao ya mizizi, kuifuta kabisa.

Makala ya kupanda na kuongezeka kwa turnip

Unapojua kabisa nuances yote juu ya uchaguzi wa mazao ya mizizi na aina, hebu tutazame mashuhuri ya turnips ya kupanda.

Kwa msimu wake kamili wa kupanda, kupanda ni muhimu kupanga mipango ya substrates nyepesi na asidi ya neutral. Bora kwa ajili ya eneo la gorofa na taa nzuri nzuri.

Fikiria kwamba utamaduni ni wa familia ya Kabichi, hivyo kila aina ya kabichi ni watangulizi mbaya kwa turnips. Inashauriwa kabla ya kuimarisha njama kwa jambo la kikaboni.

Kwa matumizi ya majira ya joto, nafaka hupandwa katika ardhi yenye joto kali mwishoni mwa mwezi wa Aprili, na kwa majira ya baridi - mapema mwezi Juni. Kwa kufanya hivyo, kwenye kitanda cha kutosha, mboga duni hazifanyika kwa muda wa cm 20, ambapo zinaingiza mchanganyiko wa mbegu na mchanga.

Hii inafanywa ili mazao sio nene sana.

Baada ya kupanda, eneo hilo linafunikwa na humus, na baada ya siku 4-5 limetiwa na majivu ya kuni juu. Wakati majani ya kwanza yanapoonekana juu ya miche, safu zinahitaji kupunjwa nje, na kuacha mimea kila cm 5.

Ni muhimu! Majani yanapendekezwa kuwa maji kwa njia ya ungo mwema, vinginevyo mto wa maji unaweza kuweka miche dhaifu.

Wakati wa kukuza turnips, ni muhimu mara kwa mara kufungua udongo, kusafisha kutoka kwa magugu, kuimarisha na kuongeza mara kwa mara ufumbuzi wa mbolea ya kuku na asidi ya boroni kwenye kitanda.

Masharti ya kuvuna matunda hutegemea sifa za kilimo na malengo ya kilimo. Wakati wa majira ya joto unaweza kuvuna mazao mawili ya mboga hizi. Baada ya kuchimba, hutetemeka chini na kusafishwa kutoka juu, kisha kutumwa kwa kuhifadhi.

Kwa agroteknolojia sahihi, hadi kilo 4 za mazao ya mizizi inaweza kuvuna kutoka mita 1 ya mraba ya kitanda. Kizazi cha zamani kilichotumia kwa kuoka, kaanga, stewing, saladi, stews na mambo mengine ya upishi. Uboreshaji kwa upendo, na utafanikiwa!