Kuna neno la ajabu sana - "Jitayarisha sleigh katika majira ya joto ...", ambayo ina maana kwamba unahitaji kujiandaa kwa majira ya baridi mapema. Hii inatumika pia kwa ununuzi wa bidhaa.
Ukosefu wa vitamini haujisiki tu mwili wa mtu ambaye wakati wa majira ya baridi atakula mboga, matunda na mboga na maudhui yao ya juu. Kuna njia kadhaa za mazao ya kuvuna, ambayo hubakia kuwa muhimu kama safi.
Tunataka kukuambia kuhusu mmoja wao - dryer, ambayo hufanyika kwa kutumia vifaa maalum: dryer au dehydrator. Chini ni habari kuhusu vipengele vya dryer "Ezidri Ultra FD1000".
Nini inaweza kavu
Mbali na kukausha, njia nyingine hutumika kwa ajili ya mavuno, kwa mfano, kufungia, salting, pickling, canning. Hata hivyo, kukausha tu na kufungia ni bora zaidi, kwa sababu huruhusu kuokoa idadi kubwa ya vipengele muhimu.
Hivyo wakati wa matibabu ya joto ya bidhaa huchukua idadi kubwa ya vitamini, pamoja na enzymes. Vyakula vyenye saum na vyema haviwezi kuliwa na watoto wadogo, na kuzihifadhi unahitaji eneo la baridi na la maji.
Lakini si kila familia ina friji kuu au cellars. Shukrani za uhifadhi kwa sukari na siki hubadilisha sana ladha ya bidhaa. Na wengi wa mboga mboga na matunda yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda usio wa miezi mitatu: kisha huanza kuoza, fungi hujitokeza, vitamini huwaacha.
Kufungia inahitaji friji nzuri na yenye uzuri. Lakini bidhaa za kavu hazichukua nafasi nyingi. Kukausha pia ni njia ya kongwe zaidi inayohifadhi idadi kubwa ya vitamini, ladha na harufu.
Jifunze zaidi juu ya kuvuna uyoga nyeupe, vitunguu vya spring, mbaazi, bizari, sungura, spinach, parsnip, peari, apricots, jordgubbar, cilantro, yoshta, cranberries, currants, viburnum, apples kwa majira ya baridi.
Wahudumu wengi na leo wanaendelea kuimarisha bidhaa kwa njia ya kale - kuziweka chini ya kichwa kwenye magazeti na chachi. Hata hivyo, hii inahitaji ua wazi - kukausha ni tatizo katika ghorofa.
Kwa hiyo, dryer ni njia nzuri sana kwa wale ambao wanataka kuvuna bidhaa kwa njia hii nyumbani. Imeundwa ili kuharibu vyakula, na matokeo ambayo yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu na kuhifadhi vitamini na madini muhimu kwa mwili wa binadamu.
Kukausha katika dryer inaweza kuwa karibu kila matunda, mboga, berries, uyoga, mimea, maua. Vinginevyo ni avocado. Unaweza pia kavu nyama na samaki.
Ni muhimu! Nyama nyeusi, samaki ya mafuta, mayai, jibini laini haipaswi kuwekwa kwenye dryer. Haikusudiwa kwa hili. Ingawa nyama ya kuku imekwisha kukauka - haina mafuta, ambayo yanaweza kuimarisha na kuharibu bidhaa.
Tumia ushauri na kuchagua matunda zaidi ya kavu na matunda yaliyo tayari kuwa kavu. Watakuwa na ladha zaidi na muhimu katika fomu kavu. Kwao, marshmallow bora hupatikana.Ikiwa wewe ni mpenzi wa burudani na uendeshaji wa kazi, basi katika dryer inawezekana kabisa kukauka seti ya soda-kama inazingatia. Basi unahitaji tu kuweka mchanganyiko kavu katika sufuria ya maji ya moto na kupika supu ladha homemade.
Sifa za kavu
Hebu tujue karibu na kavu ya "Izidri Ultra FD1000" - pia inaitwa "kikavu cha kuvutia zaidi" kwenye tovuti rasmi. Mwili wake ni wa plastiki, kifuniko kinafanywa na polycarbonate ya kinzani, sehemu za ndani (trays, mesh na karatasi kwa marshmallow) zinafanywa kwa plastiki ya plastiki na polypropen.
Vipimo vya kifaa ni ndogo: kipenyo - 39 cm, urefu wa mfano wa msingi - 28 cm. Uzito pia ni mdogo - 4.7 kilo.
Joto katika kifaa inaweza kuweka kwa mkono. Thermostat inakuwezesha kuibadilisha kutoka digrii + 35 hadi +60. Kifaa hicho kina vifaa vyenye ulinzi wa kupumua ambayo inaruhusu utumie kwa muda mrefu wakati wa mchana. Kukausha hutokea kwa msaada wa joto la umeme (TEH) na shabiki. Aina ya eneo la hita - juu. Nguvu "Ezidri Ultra FD1000" - hadi Watts 1000.
Udhamini iliyotolewa na mtengenezaji, kampuni kutoka New Zealand, ni miaka miwili.
Vifaa vya msingi
Imejumuishwa kwenye mfuko wa msingi wa dryer "Isidri Ultra 1000":
Kit msingi ni iliyoundwa kwa takriban kilo 15 ya vyakula vya mbichi.
Je! Unajua? 50 g cherries kavu yana kila siku kwa mwili wa mwanadamu kiwango Vitamini B, Cobalt na Magnesiamu.
Wakati wa kuweka kamili inaweza kubadilishwa.
Hivyo, dryer inaweza kuwa na:
- Pallets 20 za mimea na maua;
- Vitalu 12 vya kukausha uyoga, matunda, mboga na nyama konda;
- 10 trays kwa ajili ya kupikia pastila, kozi ya kwanza na vitafunio.
Faida
Kavu "Zidri" kwa ajili ya mboga na matunda ina faida kadhaa:
- usambazaji usawa wa hewa na shabiki, na kusababisha uimarishaji wa ubora na sare;
- urahisi wa matumizi - ni muhimu kufanya vitendo nne pekee: kuweka bidhaa kwenye trays, kuziweka katika kifaa, kuweka joto na kusubiri wakati required;
- upatikanaji wa mfumo wa kufuatilia overheating, kwa sababu ambayo kifaa hauhitaji ufuatiliaji na udhibiti mara kwa mara;
- matengenezo sahihi ya joto;
- matumizi ya chini ya umeme;
- uwezo wa idadi kubwa ya trays.
Pengine utakuwa na nia ya kusoma kuhusu dryer Ezidri Snackmaker FD500.
Usimamizi
The dryer "Ezidri Ultra FD1000" inadhibitiwa na njia za mitambo - hii ndiyo madhumuni ya thermostat iko chini ya chini. Ina nafasi tatu: "Chini" - joto la chini la digrii 35, "Kati" - joto la kawaida la digrii 50-55, "High" - joto la juu la digrii 60.
Thermostat inaweka joto linalohitajika kulingana na aina ya chakula au sahani iliyoandaliwa. Kuamua joto sahihi, ni muhimu kujitambulisha na "Jedwali la kukausha joto la bidhaa" katika maelekezo.
Kawaida wiki zimekauka kwenye digrii 35, mboga, matunda, uyoga, maua - kwenye 50, marshmallows - kwenye 55, nyama na samaki - saa 60.
Kugeuza dryer juu ni kufanywa kwa kuunganisha kuziba kwa tundu. Kitufe cha "Mwanzo" katika mfano huu haipo. Wakati kifaa kinafanya kazi, nuru ya kiashiria imeendelea. 
Uendeshaji
Osha mikono vizuri kabla ya kukausha. Kuosha na kukaushwa na bidhaa za kitambaa hukatwa vipande vipande na unene wa wastani wa mm 5. Vipande vinapangwa ili wasiugusane.
Kwenye tray moja tu safu na aina moja ya bidhaa huwekwa. Trays zilizowekwa zinawekwa kwenye dryer. Mifuko ya kulainisha haihitaji. Ikiwa una mpango wa kukausha bidhaa za kisiasa na zenye fimbo, au wale ambao wanaweza kuinua kupitia mashimo, fanya gridi kutoka chini.
Matunda na mboga ni vyema, lakini si lazima kabla ya kutibiwa na citric, asidi ascorbic au juisi ya machungwa. Hii itahifadhi rangi na vitamini A, C. Kwa habari zaidi juu ya jinsi ya kufanya hivyo, unaweza kupata katika kitabu cha maelekezo.
Ni muhimu! Kavu haipaswi kuwekwa kwenye sakafu. Pia ni marufuku kuitumia kwenye uso laini. Air lazima daima kuja chini yake..
Kabla ya kupakia bidhaa katika trays, kifaa kinapaswa kugeuka na kuongezwa, baada ya kuweka joto la kawaida kwa thermostat.Baada ya kupakia trays, funga kifuniko. Muda wa mchakato uliopendekezwa wa kila aina ya bidhaa unaweza kupatikana katika maelekezo. Kawaida ni kutoka masaa 5 hadi 15.
Matunda huchukuliwa kuwa tayari ikiwa huwa na kubadilika na imara, na wakati wa kuvunja, maji haipatikani. Mboga inapaswa kuwa imara na kuondokana. Samaki na nyama - imara au rahisi.
Sio lazima kuongeza bidhaa, kwa vile wataipoteza viungo vingi vya afya na ladha yao. 
Kuna vidokezo vichache unapaswa kufuata ili kuhakikisha kwamba uendeshaji wa dehydrator ni mafanikio na ndefu:
- Kavu inapaswa kutumiwa katika chumba chenye hewa na safi, mbali na mionzi ya jua.
- Usie maji katika kifaa au kifaa.
- Wakati wa kufanya kazi katika dryer lazima angalau pallets tano, licha ya ukweli kwamba kubeba moja tu.
- Tray kuu ambayo pipi ni tayari na trays haiwezi kubeba moja kwa moja kwenye kifaa. Inahitaji kufanywa nje yake.
- Tray ya pastila ni moja pekee ambayo husafirishwa na mafuta ya mboga, haiwezekani kuosha kwa sabuni. Ya plastiki ambayo hufanywa haikusudiwa kwa hili.
- Baada ya kutumia kifaa, lazima uifungue kutoka kwenye bandari.
- Katika mchakato, dryer haiwezi kusonga.
- Haipaswi kuzima kifaa mapema.
- Ikiwa unahitaji kuondoka, na mchakato wa kukausha bado haujahitimishwa, unaweza kupunguza joto.
Bidhaa zilizokaushwa ni bora kuwekwa mahali pa baridi bila upatikanaji wa nuru kwenye chombo kioo au kwenye pakiti ya utupu. Wazidi kabisa kabla ya ufungaji. Samaki kavu, nyama na mboga huwekwa vizuri katika jokofu au friji. 
Je! Unajua? Kila kupungua kwa joto kwa ajili ya kuhifadhi chakula kwa 10 ° Huongeza maisha yao ya rafu kwa mara nne.
Bidhaa za urejesho hutokea kwa kuwatia maji kwa maji ya moto. Kikombe kimoja cha maji kinatosha kikombe kimoja cha matunda.
Mapishi ya Kavu
Tunatumia maelekezo kadhaa ambayo yanaweza kutumika kwa dryer ya Isidri 1000.
Marshmallow. Kuandaa matunda safi au kusaga matunda iliyokatwa na mchanganyiko. Unaweza kuifanya. Ili mafuta ya mbolea ya pastes na mafuta ya mboga. Puree kuweka kijiko kwenye sufuria na kupamba safu nyembamba.
Safu nyembamba sio haja ya mash haipunguki kwenye pande za sufuria. Takribani glasi mbili za viazi zilizopigwa lazima ziweke kwenye tray moja.
Tray inapaswa kuwekwa chini ya dehydrator. Pastila imeandaliwa kwa joto la nyuzi 55. Inaweza kuchukuliwa kumalizika ikiwa inakuwa yasiyo ya fimbo. Kawaida inachukua masaa 12-14 kuandaa, yaani, unaweza kugeuka kwenye kavu usiku mmoja. 
Jerkeys ya nyama. Pound ya nyama ya nyama ya nyama lazima iwe kabla ya marini katika marinade ya:
- mchuzi wa soya - vijiko 4;
- mchuzi wa nyanya - kijiko 1;
- pilipili nyeusi - kijiko cha nusu;
- chumvi - nusu ya kijiko;
- vitunguu - vyumba viwili;
- tangawizi (ardhi) - kijiko 1;
- Curry - kijiko 1.
Nyama inapaswa kuingizwa kabisa katika suluhisho na kuwekwa kwenye jokofu kwa masaa sita hadi nane. Baada ya hapo, marinade inapaswa kuvuliwa. Chini ya dryer kuweka sufuria, na kuweka nyama aidha kwenye gridi ya taifa au tray.
Preheat dryer. Funga kifuniko na kuweka joto hadi digrii 60. Baada ya saa nne, nyama inapaswa kubadilishwa. Yote, kukausha itachukua masaa sita hadi nane.
Baada ya masaa sita unaweza kuangalia sahani kwa utayarishaji - nyama iliyokamilishwa inapaswa kunama, lakini si kuvunja.
Unaweza kuweka sahani kwa wiki nne. Ikiwa unahitaji muda mrefu, basi unahitaji kuiweka kwenye jokofu au friji. 
Chai ya mitishamba. Herbs haja ya kuosha na kidogo kavu. Kisha safu moja ya kuiweka kwenye gridi ya taifa. Weka kavu kwenye digrii 35. Wakati wa maandalizi ya mimea ni saa sita hadi nane.
Vyombo vya kavu vitaanguka vizuri. Kuangalia ikiwa umewaweka kwa usahihi, wanapaswa kuweka kwenye chombo kilichofunikwa baada ya baridi. Ikiwa hakuna condensation katika siku chache, nyasi ni tayari. Ikiwa unyevu ulipo, bidhaa hiyo inapaswa kukaushwa.
Kwa chai, kijiko kikuu cha mimea kinachukuliwa kwa slide. Alinena glasi ya maji ya kuchemsha na kusisitiza dakika tano. Kabla ya matumizi, chai inapaswa kuchujwa.
Matunda ya saladi. Kwa saladi itahitaji:
- kiwi kavu, apples, mananasi, nectarini, apricot, peach, plum, strawberry - kikombe nusu;
- juisi ya matunda - glasi 4;
- brandy (kula ladha) kikombe cha nusu.
Matunda na berries lazima zirejeshwe, zijazwe na juisi ya matunda yaliyochemwa. Wanapaswa kuwa laini. Ili kuonja, unaweza kuongeza brandy au kuchanganya na ice cream. 
Ni muhimu! Ili kupata zabibu na mboga, kama karibu iwezekanavyo kwa hiyo inayonunuliwa kwenye soko au katika duka, inapaswa kuwekwa kwenye suluhisho la sukari lenye dhaifu, kabla ya kuweka kwenye dryer.Viazi za viazi. Ongeza pilipili na maziwa kwa viazi vya kuchemsha katika maji ya chumvi na kisha kuwapiga kwenye viazi vilivyopikwa. Puree kuweka safu nyembamba kwenye tray imara, baada ya kuwa lubricated na mafuta ya mboga. Weka joto hadi digrii 60. Kavu masaa 10-12.
Buckwheat uji na mboga. Chemsha ya Buckwheat. Anyezi, karoti na pilipili tamu spasserovat katika mafuta ya mboga. Wote wamechanganywa. Weka kwenye tray ya pasta. Kavu kwa digrii 60 kwa masaa 10-12. Kabla ya matumizi, uji ulimwagilia maji ya moto.
Matunda na mboga za kavu zinaweza kutumika kama kujaza kwa mikate, pie, mikate, biskuti, biskuti, kwenye mboga nyingine, ambazo unaweza kufanya muesli. Mboga pia hutumiwa katika supu na msimu. 
Kavu "Ezidri Ultra FD1000" ni msaidizi bora na muhimu, ambayo haraka, kwa urahisi na kwa ufanisi inakuwezesha kukausha idadi kubwa ya bidhaa tofauti nyumbani, kuwaandaa kwa majira ya baridi.
Watu zaidi na zaidi wanapendelea kufanya kukausha katika maalum iliyoundwa kwa vifaa hivi vya kisasa na kuacha mbinu za zamani.
