Pengine, kila mmoja wetu, kununua viazi, anauliza maswali mengi kwa muuzaji kuhusu aina, ladha, njia bora ya kupika. Hii haishangazi, leo kuna aina kubwa ya aina ya viazi kwa ladha yoyote ya gastronomic, lakini miongoni mwa aina hii kuna vitu vyenye wazi, moja ambayo yatajadiliwa.
Maelezo
Wakati wa kuchagua aina ya viazi kwa kupanda, wakulima wanaongozwa na vigezo vya kawaida: mavuno, upinzani wa magonjwa, ladha, kuonekana. Kwa miongo miwili iliyopita, viazi Rocco imekuwa maarufu sana, na tutaishi juu ya maelezo yake ili kuelewa nini kinachofanya hivyo kuvutia na ni vipengele vyake.
Aina "Rocco" ni katikati ya msimu, viazi vilivyozaa juukwanza alizaliwa huko Holland. "Rocco" inajulikana kwa ladha yake bora, ambayo inaelezea umaarufu wake duniani kote. Ili kutofautisha viazi za aina hii kwa kuonekana si vigumu.
Shoots
Mti huu ni shrub iliyo imara ya urefu wa kati na shina nyingi. Majani yana maua ya zambarau na majani madogo ya wavy. Mara nyingi, maua huenda haipo.
Wazabibu pia hukua aina hizo za viazi: "Adretta", "Bluishna", "Malkia Anna", "Bahati", "Irbitsky", "Gala", "Kiwi".
Matunda
Matunda ya viazi wana sura sahihi ya mviringo, laini, na vidonda vyenye mwanga, peel ya mizizi inaweza kuwa na rangi kutoka violet hadi rangi nyekundu-rangi nyekundu.
Aina ya tabia
Aina ya viazi "Rocco" ina tabia ya kuvutia kwa wakulima wa mboga. Subspecies hii inahusu aina ya viazi za msimu wa kati, ambayo inamaanisha kuwa msimu wake unaongezeka juu ya siku 100 (kipindi kinaweza kutofautiana kulingana na hali ya hewa na hali ya hewa).
"Rocco" ni sugu kwa magonjwa ya virusi, ina mavuno mengi sana. Hivyo Wilaya 400-600 zinaweza kukusanywa kwa hekta kwa wastani mazao ya tuber (hadi mizizi 12 hukua kwenye kichaka kimoja). Vijiti vina maudhui ya wanga ya juu - 16-20%.
Je! Unajua? Kutokana na kuongezeka kwa maudhui ya wanga, ni aina ya viazi "Rocco" mara nyingi hutumiwa katika uzalishaji wa viwanda katika maandalizi ya chips na vitafunio vya viazi.Subspecies hizi hazipatikani sana katika utunzaji, inaruhusu hali ya hewa kavu na mvua nzito sawa, kwa sababu ambayo imefanikiwa kwa miaka zaidi ya 25 katika nchi tofauti za dunia.
Nguvu na udhaifu
Ikilinganishwa na aina nyingine za viazi, "Rocco" imepata umaarufu mkubwa kati ya wakazi wa majira ya joto. Nia hii imeongezeka kutokana na idadi kubwa ya faida na ukosefu wa karibu wa ukosefu wa faida:
- Viazi zina kuwa na uwasilishaji bora, husafirishwa vizuri na zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu (zaidi ya miezi 6).
- Vipande havipoteza sura yao na havibadili rangi ya massa wakati wa matibabu ya joto, kuwa na ladha nzuri ya kupendeza.
- Mimea ni sugu sana kwa virusi na magonjwa mengine, bila kujali katika huduma, inaruhusu mabadiliko ya hali ya hewa.
Ya mapungufu makubwa yanaweza kutambuliwa tu tabia ya kuchelewa mwangaza (rangi ya kuoza), kama vile matokeo ya vichaka vya kichaka huteseka kwanza, na kisha mizizi.
Je! Unajua? Blight ya muda mrefu ilisababisha njaa kubwa nchini Ireland, ambayo iliua sehemu ya nne ya idadi ya watu kutoka 1845 hadi 1849.Kwa bahati nzuri, siku hizi kuna kiasi kikubwa cha zana ambazo zitasaidia kupambana na ugonjwa huu na kuhifadhi mavuno.
Kupanda viazi
Ili mazao yawe ya radhi na kiasi chake, ni muhimu kuzingatia kwa makini suala la kuchagua tovuti kwa ajili ya kupanda viazi, kwa kuzingatia sifa za aina mbalimbali na kuwajali.
Uchaguzi wa tovuti
Tovuti inapaswa kuwa laini, safi, iliyopigwa pande zote. Katika hatua ya maandalizi, eneo hilo linapaswa kufutwa na magugu, uchafu, nyasi kavu. Udongo wa aina ya kupanda "Rocco" utapatana na mchanga wowote, mchanga, udongo mweusi.
Hali kuu kwa ajili ya maandalizi ya udongo ni kuondosha kabisa, udongo lazima uwe wavu ili mizizi iendelee kikamilifu na mbegu zilizo na sura sahihi.
Tarehe za kutua zinatokana na kiwango cha joto la safu ya udongo (joto lazima iwe + 7 ° +8 ° C) na kutofautiana kulingana na hali ya hewa ya eneo hilo. Katika nchi nyingi zilizo na hali ya hewa ya hali ya hewa, kipindi cha kutosha kinatokana na mwisho wa Aprili hadi mwanzo wa Mei. Katika maeneo mazito, muda wa kutua unafanywa na kubadilishwa baadaye, lakini sio baadaye kuliko Mei.
Ni muhimu! Kuchelewa kwa kupanda viazi kwa wiki mbili au zaidi inaweza kupunguza kiasi cha mavuno ya baadaye!
Njia ya kutua
Mara nyingi wakulima wenye ujuzi wamekuwa na njia kadhaa za kuandaa vitanda vya viazi, tutazingatia moja ya haraka zaidi na rahisi.
Mbinu ya msingi "chini ya koleo"Kiini ambacho ni kama ifuatavyo: kwenye mito ya tovuti hufanywa juu ya sentimita 5, umbali kati yao unapaswa kuwa angalau 70 cm, mizizi hupandwa kwenye mito na muda wa cm 30, kisha hufunikwa na udongo uliofunikwa. Kupanda kwa karibu kunaweza kusumbukiza zaidi huduma za vitanda.
Jifunze jinsi ya kufanya mpandaji wa viazi na mikono yako mwenyewe.
Ni muhimu! Kabla ya kupanda, unahitaji kuchunguza kwa makini mizizi na kuziweka wazi kwa siku chache ili macho madogo yaweke.Ni muhimu kutambua kwamba mbinu ya msingi haifai kwa aina zote. Vipande vya kupanda kidogo vinaweza kusababisha kuzunguka viazi kutokana na unyevu mno. Hata hivyo, kwa aina mbalimbali za "Rocco" hali hiyo ni ya manufaa tu, kwani kumwagilia mengi ni mojawapo ya hali muhimu zaidi kwa kilimo chake.
Upekee wa huduma
Kwa hivyo, umefanikiwa kukabiliana na upandaji wa viazi, sasa unahitaji kujali kwa makini vitanda, kwa hivyo tutazingatia zaidi vipengele vya mchakato huu.
Wafanyabiashara wengi hufanya viazi za kilima. Mbinu hii inaweza kufanywa kwa kutumia motoblock au hiller inayotengenezwa kwa mkono.
Jinsi ya maji
Viazi "Rocco", kama ilivyoelezwa mapema, inahusu aina ya unyevu, hivyo kazi muhimu zaidi ni kuhakikisha maji mengi na mara kwa mara, angalau mara 3-4 kwa wiki. Athari nzuri ya kuhifadhi unyevu muhimu inapatikana kwa kutumia zana ili kuunda safu ya kitanda.
Huduma ya udongo na kuvaa
Jambo muhimu ni huduma ya makini ya udongo, kupalilia vitanda kutoka kwa magugu na kuondosha mara kwa mara ya udongo, ambayo itahakikisha mzunguko wa hewa mzuri. Mahitaji ya mazao mengi ya viazi hupandikiza udongo na kulisha mmea yenyewe.
Kuna vyema kama njia za watu wa kale zilizo kuthibitishwa, na zana maalum zilizopangwa. Kwa kawaida, mbolea huzalishwa na mbolea za kikaboni na madini. Kiasi cha nitrojeni, fosforasi na potasiamu katika udongo unaogawanya mizizi yalikuwa na sugu zaidi kwa mambo ya nje.
Ulinzi wa magonjwa
Kama mmea mwingine wowote, viazi huathiriwa na virusi mbalimbali na magonjwa, na inaweza pia kuathiriwa na wadudu. Ikiwa hapo awali, sulfate ya shaba ilikuwa kuchukuliwa njia ya jadi ya ulinzi dhidi ya maovu yote, leo kuna uchaguzi mkubwa wa fungicides ya kisasa na wadudu wa kizazi kipya.
Viazi zinashambuliwa na wadudu kama vile beetle ya viazi ya Colorado, waya wa mto, mabuu ya mende wa Mei, bearfish, nematode, aphid, mshtuko. Kutoka kwa magonjwa yanayoathiri viazi, ni muhimu kutenga uharibifu wa marehemu, Alternaria, kavu.
Je! Unajua? Wakati wa kupanda viazi, inashauriwa kumwaga maji machafu ya kuni katika kila vizuri, hii inachangia ukuaji wa maudhui ya wanga katika mizizi na huongeza mavuno.
Mavuno
Wakati wa kusisimua kwa mkulima ni vuli, wakati wa mavuno. Mavuno yanapaswa kufanyika kwa wakati unaofaa ili matunda hayaanza kuzorota na kuoza. Ili kuamua wakati unaweza kuchimba viazi, unahitaji kufuatilia hali ya vichwa.
Na mwanzo wa kukausha kwa vichwa vya maua huanza kuongezeka kwa ukuaji wa mizizi. Kuzima kabisa anasema kwamba mazao yanaweza kuvuna, lakini inashauriwa kufanya kuchimba kwa awali ili kuhakikisha kwamba mizizi hupatikana. Baada ya kufa kwa vichwa, ni muhimu kuchimba viazi kabla ya mvua.
Kawaida msimu wa mavuno mwishoni mwa Agosti na huendelea hadi nusu ya pili ya Septemba. Pre-kuvuna kuhitajika mow na tops safi kavuili kuepuka maambukizi iwezekanavyo ya mizizi.
Baada ya viazi, wamepaswa kuweka kwenye pedi kwenye safu moja ili kukauka kabla ya kuhifadhiwa kwenye masanduku. Kutoka mavuno, unahitaji kuchagua idadi ndogo ya viazi, ambayo itatumika mwaka ujao kwa kupanda.
Mbali kama inaweza kuhukumiwa na maelezo, viazi "Rocco" ni hakika kati ya aina maarufu ya meza. Inathaminiwa kwa unyenyekevu wake na ladha nzuri, ambayo hata uzoefu wa mavuno ungependa, na kwa uangalifu sahihi itakufurahia kwa mavuno ya kushangaza.
