Leek ni moja ya mimea ya kipekee iliyokusanywa na iliyosambazwa sana, kuhusu mali ya ajabu ambayo kila mtu anajua. Mti huu ni lazima sasa katika chakula cha watu wanaojali kuhusu afya.
Muundo (vitamini na ufuatiliaji vipengele, kalori)
Leek ni tajiri sana katika virutubisho. Kipande hiki kizuri na vitu vya harufu na harufu ni mali ya familia ya vitunguu.
Je! Unajua? Inaaminika kwamba nchi inayowezekana ya leek ni Mediterranean ya Mashariki.Vitunguu hivi vinajulikana kutoka vitunguu vya bulbu kwa kutokuwepo kwa vitunguu: badala yake, kumalizika kwake kunaonyeshwa na shina lililoenea, ambalo lina ugavi wake wote wa lishe.
Kuna aina mbili za leeks: majira ya baridi na majira ya baridi. Katika majira ya joto kuna shina nyembamba na ndefu, wakati wa majira ya baridi wana aina ndogo ya unene. Mti huu hufanya kama viungo na ladha ya kupendeza, yenye tamu, yenye upole, yenye sifa ya harufu ya tabia kutokana na mafuta yake muhimu yenye sulfuri.Kiasi kikubwa cha potasiamu katika muundo wake hufanya leek kuwa diuretic. Pia ni matajiri katika sodiamu, phosphorus, magnesiamu, kalsiamu, chuma, vitamini B2, B1, C, E, PP, A, ina asidi folic, sukari na protini.
Aina nyingine ya vitunguu: vitunguu, vitunguu, kijani, nyekundu, vitunguu-batun, shallot, Hindi.
Gramu 100 za mmea ina 2 gramu ya protini, 8 gramu ya wanga, hakuna mafuta kabisa, na gramu 88 iliyobaki ni maji.
Maudhui ya kaloriki ya bidhaa hii - 33 kilocalories kwa gramu 100. Hii mmea maalum katika kemikali yake ina vipengele vingi: wote pamoja wana faida kubwa kwa kazi ya kawaida ya mwili wa mwanadamu. 
Ni muhimu! Gramu ya mia moja ya leeks yanatosheleza zaidi ya asilimia 30 ya mahitaji ya kila siku ya vitamini C na A. Pia ina sifa ya kipengele cha pekee: wakati mmea huu unapohifadhiwa, kiasi cha vitamini C hupungua, lakini kinyume chake huongezeka. Kwa hiyo, matumizi ya vitunguu haya katika chemchemi ni muhimu sana.
Leek katika dawa
Aina hii ya vitunguu inaweza kuboresha shughuli ya gallbladder, ini, inaweza kusaidia na rheumatism, gout. Inarudia nguvu na uchovu, unyogovu, uchovu wa kimwili, husaidia usingizi. Mimea hii inajaza mwili na virutubisho muhimu kwa avitaminosis ya spring, husaidia kurejesha shughuli za mishipa na kuepuka atherosclerosis, hususan pamoja na asali.
Kutokana na maudhui yaliyo juu ya chuma katika muundo wake, inachangia uzalishaji wa hemoglobin, ambayo inaweza kuponya anemia karibu kwa kujitegemea, bila dawa. 
Mali yake ni yenye thamani ya kuwa na athari ya manufaa juu ya uwezo wa mtu wa kukariri na kuifanya taarifa, pamoja na kuongeza mkusanyiko wa tahadhari na hali ya jumla ya kumbukumbu. Watu wa kazi ya akili na wazee wanapaswa kufahamu hasa mali hii.
Asili ya folic, ambayo iko katika leucorrhoea, ni muhimu wakati wa ujauzito, kwa sababu ni yeye anayeweza kuzuia ugonjwa wa uzazi katika utoto wa mtoto kabla ya kujifungua. Pia, mmea una athari ya antimicrobial, ambayo husaidia kwa kuvimba kwa njia ya mkojo, arthritis, magonjwa ya njia ya juu ya kupumua na baridi.
Hata katika oncology, imeonekana kuwa leeks zinaweza kupunguza kasi ya maendeleo ya seli za kansa, tumors, hasa katika kansa ya ovari katika wanawake na prostate, kuliko ni muhimu kwa wanaume. 
Pia, ni muhimu sana kwa uharibifu wa maono. Vitunguu vya Phytoncides vinaweza kupigana hata na magonjwa mahiri ya virusi. Kutokana na kiberiti katika vitunguu vya kijani vitunguu ni muhimu sana katika magonjwa mbalimbali ya viungo. Vitunguu pia vina madhara ya antiallergic. Pia hutakasa damu, inapotumika, uharibifu wa mitambo ya ngozi ya binadamu huponya kwa kasi, na pia kinga huongezeka kwa kiasi kikubwa, cholesterol hupungua kama vitunguu vinatunzwa kwa utaratibu.
Je! Unajua? Halaki ya thamani ni ya thamani nchini China kwa kikohozi chake, antipyretic, antibacterial, expectorant na mali za antifungal. Zaidi ya hayo, Kichina kwa muda mrefu hutumia athari nzuri ya vitunguu hiki kwa kutuliza mfumo wa neva, pamoja na kuitumia ili kupunguza ulaghai.
Leek katika cosmetology
Katika cosmetology ya kisasa, mali yote ya manufaa ya leeks kwa muda mrefu imekuwa appreciated. Kulingana na hilo, huandaa masks ya uso wa miujiza, ambayo yamekuwa ya kusafisha asili ya laini na isiyo na hisia ya ngozi. Pia manufaa masks vile hufanya nywele, na kuimarisha ukuaji wao. Gruel hii ya vitunguu iliyotengenezwa kutoka kwa mboga mboga hupandwa ndani ya mizizi, ambayo inasababisha mtazamo mzuri wa nywele za silky, ambazo hazina hata ladha. 
Gruel safi ya vitunguu pia itaimarisha hali ya misumari, kuimarisha. Chombo kinatumiwa kwenye misumari, iliyofungwa na filamu na kusubiri nusu saa. Baada ya taratibu hizo chache, matokeo mazuri yatakuwa wazi.
Vitunguu vya kupikia husaidia katika matibabu ya mahindi. Lakini gruel ya vitunguu safi pia itasaidia kuondokana na tatizo.
Ni muhimu! Leek safi iliyopwa ni uwezo wa kuwasaidia watu ambao wanataka kuondokana na matangazo ya pingu na rangi ambayo huwa na unattractiveness. Pia imeelezwa kuwa vitunguu husaidia kwa kuchomwa na jua.Mti huu inaonekana kuwa na uwezo wa kusaidia na tatizo lolote la vipodozi.
Leek Slimming
Moja ya mali ya kushangaza ya leeks - uwezo wa kuathiri manufaa kila mchakato wa metabolic katika mwili, ambayo, pamoja na maudhui ya chini ya calorie na ukosefu wa mafuta kabisa katika muundo, inakuwa muhimu kwa watu ambao wanataka kupoteza uzito - kula kula na kupoteza uzito. 
Mara kwa mara kula mmea wa kushangaza, uongeze kwenye sahani mbalimbali, na matokeo hayatachukua muda mrefu. Hii sio tu ya kilo kilo, lakini pia inaboresha afya: huongezeka kwa peristalsis, mwili hujazwa na mambo muhimu ya kufuatilia na vitamini, kazi ya njia ya utumbo ni bora, kimetaboliki inarudi kwa kawaida, kutokana na potasiamu katika muundo wa vitunguu, usawa wa maji ni kawaida.
Kwa sababu ya maudhui yao ya chini ya kalori, dietetics mara nyingi hutumia karoti, gooseberries, matango, medlar, nectarini, maziwa ya mvua, mimea ya Brussels, maharagwe, mananasi, yoshta, na limao.
Vitunguu vya Chrome husaidia kupunguza hamu ya kula na pipi kwa pipi. Kiasi kikubwa cha fiber ya kalori ya chini ya chakula huwawezesha haraka kujisikia satiety. Baada ya yote, ili kupoteza uzito kutoka vitunguu, unaweza kupika sahani nyingi tofauti (saladi, supu, kama sehemu ya mboga za kupikia), ambayo itawawezesha kujisikia usumbufu wakati unatumia, lakini radhi tu.
Ikiwa kuna chaguo kati ya kitamu, lakini hakuna tena, chakula na laek, ambayo sio tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu, na labda hata tofauti, basi uamuzi sahihi ni dhahiri. 
Pia, hatupaswi kusahau kwamba wakati wa kula leeks, si tu kilos ziada, lakini pia sumu zisizohitajika, slags na vitu vingine madhara kuondoka mwili.
Harm and contraindications
Lakini hakuna chochote katika dunia yetu ni kamilifu, na hata bidhaa hiyo ya ajabu na mali yake ya manufaa kama leek ina vikwazo vyake, vikwazo na mali hatari.
Ikiwa unasimama kwa kula laki kwa chakula, basi huwezi kuleta si nzuri, lakini huumiza kwa afya na kwa mwili wote. Shauku kubwa kwa mmea huu inaweza kuongeza shinikizo, asidi ya tumbo na kuharibu tena kazi ya mfumo wa utumbo.
Ni muhimu hasa kuachana na matumizi ya vitunguu kwa watu wanaosumbuliwa na mchakato wa uchochezi wa tumbo au duodenal ulcer, kwa sababu kwa kuchochea asidi ya mimea inaweza kuharibu zaidi vyombo vya utumbo. Pia inachangia kupungua kwa viwango vya sukari vya damu, ambayo si lazima kabisa kwa watu tayari na kiwango cha chini cha chini. 
Vitunguu vinaweza kusababisha kukataliwa kwa maziwa ya mama kama mwanamke ambaye ananyonyesha kunyonyesha: mtoto huenda si kama ladha ya maziwa kama hayo. Mafuta muhimu katika vitunguu yanaweza kuongeza jasho, ambayo si mara zote tafadhali mtu aliye mahali pa umma.
Ukweli wa ukweli juu ya leek
Mambo mengi ya kuvutia hujulikana kuhusu leek: mara nyingi inakuwa wazi ambapo ukweli ni, na wapi uongo au uvumbuzi wa ukweli.
Kuchanganya na celery, vitunguu vilikuwa vinatumika karne kadhaa zilizopita ili kuongeza tamaa ya ngono. Shukrani kwa mmea huu, wajenzi wa piramidi waliongeza nguvu zao na kuiweka kwa sura nzuri, kama kumbukumbu za kale zinaonyesha. Vitunguu vinatoka Misri na Mesopotamia, ambapo ilianzishwa katika milenia ya pili BC. Taarifa za dawa za jadi zinasema kwamba unapaswa kuputa upinde unapokuwa na kichwa, na kitapita.
Je! Unajua? Leek ni ishara ya kitaifa ya Wales, moja ya falme za Uingereza. Katika England, kuna klabu inayoitwa Society Leek.
Leek ni bidhaa muhimu sana, ambayo, ikiwa inatumiwa vizuri, inaweza kuwa ufunguo wa kuonekana nzuri na ustawi bora. Yote muhimu sana inakua tu katika nchi yao ya asili.
