Gooseberry ni berry ya kawaida kwa kukua katikati ya latitudes. Kiwango cha ukuaji na matunda ya mazao hufanya kiongozi kati ya matunda mengine. Leo tutaangalia maelezo ya kina ya gooseberry ya Asali, ambayo pia ina jina la "zabibu za kaskazini", na pia kujadili sifa za kilimo chake.
Historia ya aina za kuzaliana
Asali ya njano ya njano imezalishwa na wafugaji wa Taasisi ya Utafiti Yote ya Kirusi ya Maua ya Mlima iliyoitwa baada ya I.V. Michurin. Tarehe halisi na jina la mzaliwa aliyekuwa amehusika katika aina hii hauonyeshwa.
Je! Unajua? Gooseberries ilianza kukua nyuma katika Kievan Rus katika karne ya 11, basi berry ilikuwa kisha inaitwa "bersen" au "agryz". Tayari baadaye, jicho lililetwa Ulaya Magharibi - mwanzoni mwa karne ya XVI, na ilionekana Amerika ya Kaskazini mwanzoni mwa karne ya XVIII.
Maelezo ya kichaka
Shrub ya aina hii ya gooseberry ni nguvu, inaweza kufikia urefu wa mita 1.5. Shrub ina taji ya kupamba, majani ni ndogo, tajiri ya kijani katika rangi na tinge ya mizeituni. Wana sura ya blade, makali ya karatasi-iliyopangwa-toothed. Msitu hujumuisha seti ya unene wa kati, ambayo hujenga rangi ya kijivu na rangi ya rangi ya kahawia. Majani ya msitu yanafunikwa kwa miiba mkali.
Jifunze jinsi ya kuvuna gooseberries kwa majira ya baridi.
Maelezo ya matunda
Matunda juu ya kichaka cha kijani hupanda sana, ni kubwa, uzito - kuhusu 6 g, una sura ya mviringo au ya pear. Katika hali ya kukomaa, wanapata hue ya dhahabu, ngozi inakuwa nyembamba na elastic. Beri yenyewe wakati wa ukomavu hupata muundo wa laini. Matunda hayo ni tamu kama yana sukari 17% na ina sifa inayojulikana harufu ya asali. 
Magonjwa na upinzani wa wadudu
Gooseberry ya Asali inachukuliwa kuwa imara kwa uharibifu wa wadudu na magonjwa. Hasa mara nyingi mmea huathiri ukungu ya poda. Matangazo ya rangi huonekana kwenye majani, ambayo hatimaye huenea kupitia mmea na kusababisha sahani za majani kuanguka. Ugonjwa pia huathiri maendeleo ya kupanda na hupunguza mavuno kwa kiasi kikubwa.
Soma pia jinsi ya kuzidisha gooseberries, jinsi ya kuibua, kupanda na kuikata.Miongoni mwa magonjwa ya kawaida ya asali ya goose pia:
- anthracnose - matangazo madogo madogo ambayo yanaweza kupatikana katika sehemu zote za mmea, baada ya muda wao hujiunga na matangazo makubwa na kuwa sababu ya kukomesha maendeleo ya gooseberry;
- kuoza kijivu - uvunjaji juu ya berries kwa sababu hakuna wazi, ambayo hatimaye kuharibu mazao yote;
- doa nyeupe - inayojulikana na kuonekana kwa matangazo ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya juu ya sehemu ya mimea, ambayo katika kipindi cha maendeleo ya ugonjwa huo huwa mweupe na mpaka wa giza;
- colour na kikombe kutu - malezi ya bulges ya njano upande wa nyuma wa majani.
Vidudu vya kawaida vinavyoathiri vichaka vya gooseberry ni:- risasi aphid - maendeleo ya shina na mimea kama kuacha nzima, shina ni bent, curl majani;
- Mende ya gooseberry - wadudu hula majani yote kwenye mmea;
- sawfly - wadudu wanaoweka mayai kwenye sehemu za mimea, baada ya muda, tu mishipa hubakia kutoka kwa majani;
- kuchochea moto - huweka mayai kwenye maua, mwishoni, baada ya kuundwa kwa ovari, berries hugeuka nyekundu na kuoza.
Je! Unajua? Gooseberry ilikuwa kuenea sana ulimwenguni katika karne ya 19, wakati aina mpya mpya zilianzishwa nchini Uingereza. Kwa sasa kuna aina 1500 ya gooseberry, imeongezeka katika sehemu mbalimbali za dunia.
Ukosefu wa ukame na hardiness ya baridi
Asali inachukuliwa kama aina ya baridi, hivyo majira ya baridi sio ya kutisha kwake, lakini tu chini ya hali ya kilimo katika latiti ya kati, ambayo ina sifa ya baridi isiyo na baridi sana. Aina pia ni sugu kwa ukame, lakini usipuuzie kumwagilia, kama tu katika kesi ya kupata kiasi cha kutosha cha kichaka cha maji huwa na kawaida huzaa matunda.
Angalia aina maarufu za gooseberry.
Mahitaji ya taa
Gooseberry ni mmea wa kupendeza sana na inapaswa kupata kiasi cha kutosha cha jua. Chini ya ushawishi wa jua, uvunaji wa matunda hutokea, kwa hiyo, kichaka kinapaswa kupandwa katika eneo lisilo wazi ili siofichwa na majengo au mimea mingine. Kwa kawaida, mmea ni wa majarida, lakini uharibifu wa hewa unaweza kuathiri vibaya vichaka. 
Mahitaji ya udongo
Gooseberry ya asali inakua vizuri kwenye udongo usio na udongo, yenye rutuba na unapendelea udongo kidogo au tete. Mti huu ni mzuri kwa aina zote za ardhi, ila kwa aina ya udongo, tindikali na nzito za udongo. Mti huu unakua bora zaidi kwenye taa za kati za rutuba na mchanga wa mchanga. Haipendekezi kupanda mmea wa gooseberry katika eneo ambapo maji ya chini ni karibu sana na uso, kawaida ni zaidi ya m 1.5. Katika uhusiano huu, usipande mmea katika maeneo ya chini au misitu.
Muda na mpango wa kutua
Kuanza misitu ya kupanda inaweza kuwa katika spring na katika kipindi cha vuli. Ikiwa kutua utafanywa katika kuanguka, basi unahitaji kuwa na wakati wa kupanda wiki mbili kabla ya baridi. Ikiwa mmea wa mmea utakuwa wakati wa chemchemi, basi ni muhimu kuwa na wakati wa kupanda kichaka kabla ya buds kuanza kufungua kwenye misitu nyingine.
Ni muhimu! Ni marufuku kupanda gooseberries katika eneo ambako currant au raspberry zilizokua kukua, kwa kuwa mimea hii hupunguza sana udongo na kichaka cha kijani haiwezi kukaa.Utaratibu wa kutua unapaswa kutayarishwa mapema. Kwa kufanya hivyo, wiki mbili kabla ya utaratibu uliopangwa, ni muhimu kutekeleza njia fulani. Kuandaa njama, kuondokana na magugu yote, kuchimba na kuimarisha uso wa udongo (clumps kubwa za ardhi zimevunjwa na tafu). Ukubwa wa shimo kwa ajili ya kupanda kichaka lazima ufanane na thamani ya 50 × 50 cm, kina - cm 60. Kusafisha hali ya tabaka ambazo zimefunikwa kutoka eneo lililowekwa alama: fanya nusu ya kwanza ya udongo kwa uongozi mmoja na nusu ya pili kwa nyingine. Katika sehemu hiyo ya udongo, iliyo karibu na uso, kuongeza kilo 7 cha humus, 50 g ya superphosphate mbili, 40 g ya sulfate ya potassiamu. Kila kitu kinachanganywa kabisa. Safu ya chini ya udongo imechanganywa na mchanga wa mto (ndoo 1). Miti inapaswa kupandwa kwa umbali wa angalau 1.5 m kutoka kwa kila mmoja. Miamba inapaswa kuwa iko umbali wa mita angalau 2.
Msingi wa huduma za msimu
Ni muhimu sio tu kuchagua mahali pazuri na kufanya mchakato wa kupanda, lakini pia kutoa huduma nzuri kwa mmea, ambayo itakuwa msingi wa mazao ya juu na mengi.
Huduma ya udongo
Kutokana na kwamba mfumo wa mizizi ya mmea iko kwenye kina cha cm 40 kutoka kwenye uso wa ardhi, gooseberry inahitaji mengi, lakini maji ya kunywa ya kawaida. Ni muhimu kudhibiti kiasi cha kioevu kilichomwagika chini ya kichaka kwa kujitegemea hali ya hali ya hewa: maji mengi zaidi na mara nyingi katika ukame kuliko wakati wa mvua.
Ni muhimu! Ikiwa mvua ni mara nyingi na nzito, kumwagilia bandia lazima kusimamishwe..Kipaumbele kikubwa kinapaswa kulipwa kwa kumwagilia wakati wa kuundwa kwa ovari, maua ya maua kwa mwaka ujao (kipindi cha katikati ya Mei hadi Juni mapema) na kukomaa matunda (kuanzia mapema hadi katikati ya Juni). Hatupaswi kusahau kuhusu kumwagilia mara kwa mara wakati wa maandalizi ya kichaka kwa majira ya baridi (mapema Septemba - katikati ya Oktoba). Kiasi cha maji kilichomwagika kwa wakati chini ya kichaka kimoja, kinapaswa kuwa sawa na ndoo 3-5, kulingana na umri wa hali na hali ya hewa. Unaweza maji hakuna mara moja kwa wiki.
Kumwagilia lazima kufanywe karibu iwezekanavyo kwa udongo, chini ya mizizi. Ili mchakato uwe na ufanisi iwezekanavyo, inashauriwa kuchimba mboga kadhaa ya kina 15 cm karibu na kichaka, na kuondoka 40 cm kutoka chini ya mmea. Maji hutiwa kwanza kwenye depressions zilizofunikwa na baadaye chini ya msingi. Mchakato wa kuunganisha ni sahihi ikiwa ni moto mno nje na maji yote yanayotegemea kwenye mmea huongezeka kwa kiwango kikubwa. Ili kudumisha unyevu katika udongo kwa muda mrefu iwezekanavyo, inashauriwa kuingilia eneo la mizizi na nyasi zilizopandwa na kumwaga safu nyembamba ya mbolea au peat juu.Gooseberry - ghala la vitamini.Kuondoa udongo kunaweza kuunganishwa na kupalilia, ambayo inahitajika ili kuondoa magugu katika eneo la mizizi ya mmea. Katika kesi hiyo, magugu huingilia kati mzunguko wa hewa na kuchukua sehemu ya virutubisho muhimu. Ondoa udongo baada ya kumwagilia kila mmea, ili mizizi ipate oksijeni, na udongo kwenye mizizi hauwezi. Kuwa makini hasa wakati wa kufuta na kupalilia, ili usiharibu mfumo wa mizizi ya mmea, kama mizizi fulani inaweza kuja karibu iwezekanavyo kwenye uso wa udongo.
Kulisha
Vimelea vya kimwili na madini ni sehemu muhimu ya maendeleo ya kawaida ya mimea na matunda yao mengi, hivyo unapaswa kulipa kipaumbele kwa suala hili katika huduma ya gooseberries ya Asali. Katika spring, kabla ya buds kupasuka, ni muhimu kulisha mimea na mchanganyiko wa urea (15 hadi 30 g kwa 1 sq. M, kulingana na umri wa mmea) na asidi boric asidi (10 g kwa 1 sq. M.). Baada ya kutumia mbolea, kuchimba au kufungua kiraka cha mizizi. 
Mara baada ya miaka miwili, wakati wa chemchemi, kabla ya mmea huanza kuzunguka kwa kiasi kikubwa, kulisha kwa mchanganyiko wa mbolea iliyooza au mbolea (5 l), superphosphate rahisi (50 g), kloridi ya potasiamu au nitrate ya potasiamu (20 g) (Kikombe 1) kwa kila mita ya mraba. Baada ya mbolea, udongo unafunguliwa na kunywa maji kidogo. Mwanzoni mwa kipindi cha majira ya joto, wakati ovari ya kwanza inapojengwa, inashauriwa kulisha vichaka na mchanganyiko wa nitrophoska (20 g) na humate ya potasiamu (40 g) kwa lita 10 za maji.
Tunakushauri kujitambua na agrotechnics ya kukua aina kama vile: "Kolobok", "Komandor" na "Grushenka".Chini ya kichaka kimoja wakati wa kumwaga angalau lita 20 za suluhisho. Katika chemchemi, wakati mavuno yamekusanywa, ni lazima kulisha misitu na mchanganyiko wowote wa phosphorus-potasiamu ambayo hauna nitrojeni. Itasababisha maumbo ya kijani, ukuaji wa shina, ambayo itafanya kuwa vigumu kwa mmea kuhamia awamu ya "kulala". Umbo la mbolea unahitaji kuwa kwa mujibu wa maelekezo kwenye mfuko.
Kupanda na taji malezi
Kwa umri wa kichaka cha tano kijani hufikia ukubwa mkubwa, inachukuliwa kuwa imeundwa kwa watu wazima. Ili kuzuia kuenea kwa taji na mavuno ya chini, inashauriwa kupanua shina kila mwaka katika vipindi vya spring na vuli. Zaidi ya hayo, kutokana na kuondolewa kwa wakati wa kufa, shina zilizoharibiwa, inawezekana sio tu kurahisisha kazi ya kuvuna, lakini pia kuzuia maendeleo ya magonjwa na uharibifu wa misitu na wadudu. 
Katika mchakato wa kupogoa hawezi kusahau kuhusu matawi makuu yenye kuzaa matunda - umri wa miaka mitano au saba, hukatwa hadi kufikia hatua ya tawi la tatu, shina ambazo ni za kale - kwa tawi la nne. Majani ya zamani zaidi, yamezeeka zaidi ya umri wa miaka kumi, lazima yamekatwa kwa msingi ili kutoa mahali pa kuundwa kwa shina jipya la kuzaa matunda. Majani ya vijana hupandwa hayapendekezwa, kwa kuwa huzaa matunda mazuri. 
Katika kuanguka, kupogolea usafi kunahitajika. Ili kufanya hivyo, shina zote zilizo dhaifu, zilizovunjika, zilizoharibika na zenye kando ambazo zimeimarisha taji ya kichaka hukatwa hadi kufikia hatua ya kukua. Wanaingiliana na kupenya kwa kawaida kwa mwanga na inaweza kusababisha maendeleo ya fungi na virusi. Mchakato wa kukata lazima ufanyike kwa chombo cha mkali na kilichosababishwa. Slices ni lubricated na kioevu shaba sulfate-kioevu (10 g ya bidhaa hutumiwa 1 l ya maji), baada ya ambayo lami bustani hutumiwa kuziba vipande.
Kuandaa kwa majira ya baridi
Ili mimea ili kuvumilia baridi vizuri, ni muhimu kuitayarisha vizuri kwa baridi. Awali, inashauriwa kusafisha mzunguko wa karibu, ambao magugu, majani yaliyoanguka na matunda, na shina kavu iko. Hii ni muhimu ili sio kuunda hali nzuri kwa tiba na vimelea. Kisha, udongo kuzunguka mmea upole kuchimba na kufungua.
Tazama pia vichaka vingine vya matunda: mwani mwani, goji, zabibu, raspberries, currants, bahari buckthorn, sunberry na mbwa rose.Ikiwa vichaka ni watu wazima, inashauriwa kuunganisha shina zote kwa moja au makundi kadhaa ili kuepuka kuharibu yao kwa uzito mkubwa wa kifuniko cha theluji. Mwishoni mwa mwezi wa Oktoba, ni lazima kufunika msingi wa kichaka na matawi ya coniferous, ukatie na kuandaa na kuifunga vizuri. Kwa hivyo utazuia upatikanaji wa panya ya msitu.
Kipindi cha ujauzito
Gooseberry ya Asali huanza kuvuta katikati ya Julai. Kwa matumizi ya nyumbani na usindikaji, berries huvunwa katika hali ya ukomavu wa kiufundi wakati wanapata hue ya dhahabu, huku wakiwa na laini ya kutosha na kama tamu iwezekanavyo.
Jua nini kinachofaa kwa viburnum, cherry tamu, raspberry, berry ya Kijapani, hawthorn, cherry, blueberry, cornel, strawberry ya mwitu na cloudberry.
Mazao
Mavuno ya misitu hutegemea umri wao, tovuti ya kutua, pamoja na huduma sahihi ya mimea. Ikiwa unafanya kila kitu sawa, kisha vichaka huanza kuzaa matunda wakati wa majira ya joto baada ya kuondoka. Bila shaka, mavuno ya kwanza yatakuwa ndogo, lakini kila mwaka idadi ya kilo zilizokusanywa kutoka msitu zitakua kwa kasi, na baada ya miaka 3 unaweza kufikia mavuno marefu - hadi kilo 5 kutoka kwenye mmea mmoja. Shrub inaweza kuzaa matunda kwa miaka 30, kama ni sahihi kukata shina na kulisha mara kwa mara. 
Usafiri
Aina ya usafirishaji wa asali ya bluu ni nzuri sana, kutokana na baadhi ya nuances. Kwa usafiri au uuzaji wa matunda huvunjwa wiki mbili kabla ya ukomavu wa walaji. Wao bado wanajenga rangi ya kijani-njano, kabisa ya elastic na kati-ngumu. Mende, ambayo imepangwa kusafirishwa, lazima ilichukuliwe kwa uangalifu ili matunda yaliyoharibiwa, yamepasuka haingii sehemu kuu. Baada ya hayo, nyunyiza kwenye gazeti kwa safu nyembamba na kavu, ukiondoka kwa saa tatu. Ni muhimu kusafirisha gooseberry katika chombo na kuta kali.
Kula watermelon ya njano, rabberries, mazabibu, cherries, nyanya na karoti.
Matumizi ya gooseberry
Aina mbalimbali ni nyingi na zinaweza kutumiwa kwa kufanya compotes, pamoja na vinywaji vyema hasa vilivyotengenezwa kutoka kwenye matunda ya kijani ya gooseberry. Ya matunda yasiyo ya kijani-njano mara nyingi hupikwa jam, jam na jam. Berries hutumiwa pia kwa kufungia. Matunda yaliyotengenezwa kwa ukamilifu hutumiwa kufanya pie, mikate, muffins na kunywa safi. 
Ni muhimu! Haipendekezi kuzingatia mavuno ya muda mrefu, ni bora kuifanya mara moja, ili uweze kufikia kiwango cha juu cha vitamini katika bidhaa iliyomalizika.
Faida na hasara za aina mbalimbali
Miongoni mwa manufaa ya kutofautisha:
- kukomaa mapema;
- ladha nzuri tamu na harufu ya asali, ambayo ni sifa tu ya aina hii;
- upinzani mzuri kwa joto la chini;
- mavuno mazuri;
- urahisi wa huduma.
- shida katika kuvuna kwa sababu ya misuli mingi kwenye shina;
- upinzani duni kwa magonjwa na wadudu;
- kudai ya udongo na mwanga.
Kwa hiyo, gooseberry ya asali ni aina maarufu sana, kwa thamani ya mali ya ladha ya kipekee. Ni rahisi kutosha kumtazama, lakini kutua kunahitaji tahadhari maalum na uteuzi makini wa eneo hilo. Ili kupata mavuno ya kiwango cha juu, lazima ufuate mapendekezo yote, fuata ruwaza za kupunga mbolea na mara kwa mara upepo shina.
