Zabibu - hii ni berry yenye kitamu sana ambayo inakua katika makundi juu ya mzabibu wa kupanda. Berries haya ni miongoni mwa watu wa kwanza ambao watu walikulima. Faida za zabibu zilijulikana katika nyakati za kale. Sasa haitumiwi tu katika kupikia, bali pia katika dawa na katika cosmetology. Fikiria kile ambacho ni zabibu muhimu.
Kalori na utungaji wa kemikali
Kuchukuliwa kuwa matunda yana muundo mwingi sana. Enzymes tofauti, pectins, vitamini, asidi, sukari, fiber huwafanya kuwa na afya.
Thamani ya lishe kwa 100 g ya bidhaa:
- protini - 0.5 g;
- wanga - 10-15 g;
- sukari - 15-18 g;
- maji - 80.5 g;
- fiber - 1.6 g;
- majivu - 0.5 g;
- asidi ya mafuta yasiyotokana - 0.2 g;
- mono - na disaccharides - 15 g;
- iliyojaa mafuta asidi - 0.3 g
Vitamini vinavyotengeneza zabibu:
- vitamini A - 0.1 g;
- Vitamini B1 - 0.05 g;
- Vitamini B2 - 0.02 g;
- Vitamini B5 - 0.18 g;
- Vitamini B6 - 0.7 g;
- Vitamini B9 - 4 micrograms;
- vitamini C - 6 mcg;
- Vitamini PP - 0.3 mg;
- Vitamini E - 0.4 mg.
Ya macronutrients katika berries yana:
- magnesiamu - 17 mg;
- kalsiamu - 30 mg;
- sodium - 26 mg;
- fosforasi - 22 mg;
- potasiamu - 225 mg;
- klorini - 1 mg;
- sulfuri - 7 mg.
Kutoka kwa mambo ya kufuatilia:
- zinki - 0.091 mg;
- iodini - 8 mcg;
- chuma 0.6 mg;
- shaba - 80 mcg;
- fluorine - 12 mcg;
- manganese - 0.09 mcg;
- cobalt - 2 mcg;
- molybdenamu - 3 μg;
- silicon - 12 mcg;
- alumini - 380 mcg.
Zabibu za kalori inategemea aina. 100 g ya bidhaa ina:
- Kcal 43 - katika zabibu nyeupe;
- Kcal 65 - katika aina za sour;
- Kcal 64 - katika zabibu nyekundu;
- Kcal 95 - katika zabibu;
- Kcal 240 - katika zabibu kavu.
Faida za zabibu kwa mwili
Utungaji wa matunda huwafanya kuwa muhimu sana kwa wanadamu. Berries za zabibu:
- kuimarisha meno, mifupa;
- kuimarisha kazi ya moyo;
- kuzuia malezi ya mawe na mchanga katika figo;
- bure mwili kutoka sumu na metali nzito;
- kutoa nishati na nguvu;
- ni kipimo cha kuzuia dhidi ya magonjwa mengi;
- kuboresha njia ya utumbo;
- kusaidia na matatizo na mfumo wa kupumua;
- kuwa na athari za kutuliza mfumo wa neva;
- kuboresha malezi ya damu;
- ni antioxidant.
Je! Unajua? Kale, mavuno ilikuwa kuchukuliwa kuwa kazi ngumu sana na watu walipaswa kuandika mapenzi kabla ya kazi. Ukweli ni kwamba msaada wa matawi ya zabibu ndefu ulikuwa miti yenye kukua karibu. Lakini baada ya muda, wakauka, na matunda yalipaswa kukatwa kutoka juu yao, ambapo matawi ni nyembamba sana, ambayo mara nyingi yalisababisha ajali mbaya.
Wanawake
Berries zabibu zina athari nzuri kwa mwili wa kike. Zina vyenye rangi ambazo huzuia maendeleo ya tumor mbaya katika sehemu za siri na matiti. 
Aidha, zabibu:
- normalizes mzunguko wa hedhi;
- huongeza libido;
- huzuia kuwashwa;
- huondokana na hasara za ngozi za ngozi na normalizes homoni;
- inalenga rejuvenation ya ngozi;
- kurejesha nywele zilizoharibiwa juu ya kichwa, na pia kuzuia hasara yao.
Wanaume
Kwa wanaume, berry hii sio chini ya manufaa. Ana uwezo kurejesha na kudumisha nguvuna pia kuboresha kazi ya mfumo wa urogenital. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya berries kwa miezi mitatu, wingi na ubora wa spermatozoa huongezeka kwa kiasi kikubwa.
Wachezaji wabibu husaidia kupunguza uchovu wa misuli na kujenga misuli ya misuli.
Soma pia kuhusu mali ya manufaa na yenye hatari ya mbegu za zabibu.
Inawezekana
Ingawa zabibu zina mali nyingi, baadhi yao zinahitaji kutumiwa kwa makini.
Mimba
Matunda katika suala yana vyenye vitamini nyingi, kwa hiyo ni muhimu kwa wanawake wajawazito. Inashauriwa kula nao trimesters ya kwanza ya ujauzito. 
Calcium, ambayo ni sehemu ya zabibu, inachangia malezi sahihi ya mifupa ya fetasi, na asidi ya folic ni muhimu kwa njia ya kawaida ya ujauzito. Hata hivyo, katika hatua za baadaye, madaktari hawashauri kula zabibu, kwa kuwa ina maudhui ya kalori ya juu. Mtoto atapata uzito haraka, ambayo itakuwa magumu mchakato wa kuzaliwa. Wataalam pia wanaonya kuwa ngozi ya matunda hupungua matumbo, na juisi husababisha kuvuta ndani yake - hii sio muhimu sana kwa mama ya baadaye.
Ni muhimu! Wanawake wajawazito wanashauriwa kununua zabibu wakati wa kukomaa. Matunda kununuliwa katika majira ya baridi au spring yanawezekana kuwa na kemikali za kuhifadhi vizuri, na matumizi yao yanaweza kusababisha sumu.
Mama wa uuguzi
Kulisha zabibu wakati wa kunyonyesha kwa makini sana, kama kwa maziwa ya maziwa kila kitu kilicholiwa na mama kinakuja kwa mtoto. Matunda husababisha kuvuta nguvu, na hii inaongoza kwa maumivu katika tumbo la mtoto. Kuanza kuingia kwenye mlo wa mwanamke mwenye uuguzi hupendekezwa wakati mtoto akifikia miezi 3-4. Siku ambayo unahitaji kula berries 1-2 na kufuatilia majibu ya mtoto. Ikiwa hakuna athari mbaya, basi unaweza kuendelea kuendelea kuanzisha bidhaa mpya kwenye mlo. Na kama kuna ugonjwa wa kutosha, berries hutolewa mara moja kwenye orodha ya uuguzi. 
Kupoteza uzito
Ikiwa unakula kwa ufanisi bidhaa hiyo kwa swali, itakusaidia haraka kutupa pounds hizo za ziada. Berries wana kalori nyingi, hivyo baada ya kutumiwa mtu ana hisia kamili ya ukamilifu. Bidhaa hii mara nyingi hujumuishwa katika mlo, kwa kuwa ina homoni inayoendeleza kuchoma moto, uhifadhi wa mafuta na kuondoa sumu. Jambo kuu ni kufuata sheria zote za chakula, na kisha uzito wa ziada utaondoka.
Na ugonjwa wa kisukari
Kwa ugonjwa huu inashauriwa kupunguza matumizi ya bidhaa zenye sukari nyingi katika utungaji. Bidhaa hizi ni pamoja na zabibu. Ina mengi ya sukari na sukari nyingine, kwa sababu ya berries hii ni juu sana katika kalori.
Mazabibu ya ugonjwa wa kisukari huwa marufuku kwa muda mrefu. Lakini wanasayansi hivi karibuni wamefanya ugunduzi - kwa msaada wa matunda, unaweza kupambana na magonjwa, lakini wanapaswa kuwa tu aina nyekundu. Uchunguzi umeonyesha kuwa matunda ya juisi na tamu husaidia kupambana na syndromes ambayo husababisha ugonjwa. Wanatendea na husababisha kupumua. Kulisha zabibu lazima iwe kwa kiasi kizuri na baada ya kushauriana na daktari. 
Wakati gastritis au pancreatitis
Kuzingatiwa berries Ni marufuku kutumia wakati wa gastritis, kwa sababu hata aina nzuri zaidi zina asidi nyingi - hii inathiri vibaya utumbo wa mucous wa tumbo. Mazabibu pia huongeza asidi. Baada ya kula kikundi tu, mtu anaweza kuimarisha ugonjwa huo, na kusababisha maumivu, usumbufu, moyo wa kichefuchefu, kichefuchefu.
Inaruhusiwa kutumia matunda wakati wa gastritis, ikiwa asidi ya tumbo ni ya chini, na hakuna vidonda au mvuto kwenye mucosa.
Mtu mwenye uchunguzi "upasuaji" zabibu hazipendekezi kwa sababu fulani.:
- maudhui ya juu ya asidi katika berries huharibu kazi ya enzymes na husababisha hasira ya kongosho;
- Fiber husaidia kuondoa vitu vilivyounganishwa katika mwili, na hii inaweza kuongeza kuhara na kupuuza, ambayo mara nyingi hupatikana kwa watu walio na ugonjwa wa kuambukiza;
- Mazabibu - berry tamu iliyo na sukari na sukari. Kwa hiyo, ni vigumu kuvumiliwa katika ugonjwa huu.
Ni muhimu! Katika ugonjwa wa kupumua kwa papo hapo na wakati wa kuongezeka, berry chini ya kuzingatia huongeza mchakato wa uchochezi na husababisha maumivu makubwa. Kwa hiyo, inapaswa kabisa kutengwa na mlo.
Kutoka kwa umri gani watoto wanaweza
Watoto wanapendekezwa kuanza kuzalisha zabibu kutoka kwa umri wa miaka 2, na tu ikiwa hakuna ugonjwa. 
Berries inaweza kuleta faida nyingi kwa mwili mdogo:
- wana athari ya afya ya jumla;
- kulinda dhidi ya magonjwa ya kupumua;
- kuathiri ufanisi wa utendaji wa ini na mchakato wa malezi ya damu;
- kuboresha hamu;
- neutralize madhara ya overstrain neva;
- kurejesha nguvu iliyotumika baada ya zoezi.
Kujua nini ni muhimu na kwa namna gani unaweza kula matunda na matunda: maapuri, pears, quince, mazabibu, maua ya cherry, peach, apricot, nectarini, limao, machungwa, mandarin, cherry, cherry, rabberberries, jordgubbar, gooseberries, currants (nyekundu, nyeupe, nyeusi), lingonberry, cranberry.
Vidokezo vya kunywa
Fikiria ni jinsi gani na wakati ni bora kutumia zabibu, pamoja na kiasi kilichopendekezwa kwa siku na ambacho berries huunganishwa.
Kijani, nyekundu au giza: ni nani bora
Maudhui ya juu zaidi ya virutubisho zabibu nyeusi. Rangi ya giza ya berries kutokana na mkusanyiko mkubwa wa anthocyanini - kiwanja cha phenolic, ambacho ni antioxidant kali na ina athari za kupinga. Kipengele hiki kinauzuia vyombo kutoka kwa vioksidishaji, hupunguza kasi ya kuzeeka kwa ubongo na ukuaji wa seli zisizo na afya.
Sehemu ya pili berries ya kijani. Pia zina vingi vya vipengele vya uponyaji, ikiwa ni pamoja na resveratrol. Dutu hii ina hatua ya kufuta, inhibits mchakato wa oxidative na kuzuia ugonjwa wa Alzheimer. 
Katika nafasi ya tatu ni zabibu visivyo na kijani, au mzabibu. Aina hii ni bredti ya bred, ina sukari nyingi. Mkusanyiko wa virutubisho ndani yake ni asilimia 50% kuliko katika berries nyeusi. Hata hivyo, watu wengi kama hayo kwa sababu ni rahisi kukausha aina hii.
Soma pia kuhusu aina bora na kilimo cha kilimo cha zabibu vinavyotafuta.
Chakula cha jioni, chakula cha mchana au chakula cha jioni
Mazabibu yana kalori nyingi, hivyo ni bora kula asubuhi. Wakati wa jioni unaweza kula matunda Masaa 2 kabla ya kulala. Matunda yana athari ya diuretic, na pia husababisha kuvuta katika mwili. Kwa hiyo, ikiwa unakula kabla ya mapumziko ya usiku, inaweza kuingilia kati kati ya amani ya usingizi.
Je! Unaweza kula kiasi gani kwa siku
Katika matunda yanayozingatiwa kuna vitamini vingi na vipengele muhimu. Lakini hawawezi kutumiwa. Nutritionists kisasa kupendekeza kula 200 g safi berries kwa siku. Ikiwa huenda zaidi ya mipaka hii, unaweza kuwa na hakika kwamba huwezi kusababisha madhara kwa mwili wako.
Nini kinaweza kufanywa na ni pamoja na nini
Kutoka kwa zabibu unaweza kufanya maandalizi mazuri ya baridi: divai, juisi, compotes, jam, jam. Mazabibu yanaweza kupikwa au mazabibu. Katika kupikia, matunda hutumiwa kupamba appetizers na desserts. Pia huongezwa kwa saladi za matunda, biskuti na mikate na mizabibu.
Tunakushauri kusoma juu ya mali za manufaa na zabibu za matunda - zabibu zilizokaushwa.
Kula zabibu mara nyingi kama dessert huru. Berries ni pamoja na jibini chini ya mafuta, na nyama ya chakula. Kutoka kwenye mzabibu majani unaweza kupika sahani ya classic ya Caucasian - dolma. 
Zabibu hazichangani na:
- mboga mboga;
- matunda mengine;
- maziwa;
- vinywaji vya kaboni;
- chakula cha greasi;
- pombe.
Jifunze siri za winemaking ya nyumbani.
Mvinyo ya divai bora zaidi ya kumi
Kuna zabibu nyingi kwa kufanya mvinyo.
Je! Unajua? Chupa kubwa ya divai ulimwenguni ina urefu wa m 1.8, wakati pamoja na yaliyomo ni uzito wa kilo 585.
Fikiria bora zaidi ya 10:
- Aligote Aina hii ya zabibu ni ya kati, ya pande zote, ya kijani nyekundu na ngozi nyembamba. Ladha ya berries ni nzuri, tamu, mpole.
- Riesling. Makundi yabibu ni mnene sana. Matunda ni ya kijani, pande zote na juicy. Aina hiyo ni sugu ya baridi, kwa hiyo inafaa kwa kilimo katika hali yoyote ya hali ya hewa. Ni ya juu-kukuza (hadi watu 100 kwa kila hekta).
- Chardonnay. Aina hii ina berries ndogo ya kijani-nyeupe. Inajulikana kwa mazao ya wastani (70 centners kwa hekta), hupatikana na magonjwa ya vimelea, na wakati wa mvua inakabiliwa na kuoza kijivu.
- Muscat ni nyeupe. Wanawake katika daraja la kupendeza. Berries ni nyama, kijani, na ngozi nyeupe. Miti ni hypersensitive kwa baridi, hivyo katika hali ya baridi wanahitaji kuwa salama kwa majira ya baridi.
- Rakatsiteli. Aina hiyo ina sifa ya mavuno mengi. Kazi hutegemea matawi kwa muda mrefu. Berries ni kijani nyepesi, karibu uwazi, mviringo, na ladha ya awali.
- Pink nyekundu (Tramin). Makundi ya aina hii ni wingi. Matunda ni nyekundu nyekundu, na patina ya kijivu. Ngozi yao ni imara. Berries ni juisi. Tramin ina sifa ya uzalishaji mdogo (hadi watu 60 hadi hekta), upinzani wa baridi.
- Cabernet Sauvignon. Brushes cylindrical. Berries ni ndogo, giza, juicy, huwa na ladha kidogo ya nyasi na jirani. Aina mbalimbali ni za juu (zinafikia 100 cent kwa kila hekta). Ni sugu kwa magonjwa ya baridi na zabibu.
- Pinot Noir. Mzabibu una brashi kubwa. Matunda yake ni bluu-nyeusi au zambarau. Juisi haina rangi. Aina mbalimbali ni sugu kwa baridi na magonjwa.
- Merlot Noir. Aina hiyo inajulikana kwa mabirusi yaliyokuwa yanayotoka. Berries ni spherical, bluu-nyeusi. Ngozi yao ni ya unene wa kati, mwili ni juicy. Majani yanakabiliwa na oidium, lakini huathiriwa kuoza kijivu. Frost huvumilia vibaya. Kuzalisha kutoka kati hadi juu, kulingana na hali ya hewa.
- Saperavi. Berries ni ya kati, ya mviringo, ya bluu nyeusi na mipako ya waya yenye nene. Ngozi ni nyembamba, lakini ni mnene. Nyama ni juicy. Aina sio sugu kwa oidium. Katika hali ya hewa ya mvua huathiriwa na ukungu kijivu.
Vidokezo kwa wakulima wa mwanzo: utunzaji wa spring - miche ya kupanda, inoculation, kupogoa, kunyunyizia magonjwa, kupakia; kupandikiza, kupogoa majira ya joto, pasynkovanie, huduma wakati wa maua, kudhibiti wadudu; Huduma ya vuli - kupogoa, kupandikiza.
Uthibitishaji na madhara
Zabibu hazina mali tu. Katika hali nyingine, inaweza kusababisha kuharibu mwili:
- Inashauriwa kuondoa berries kutoka kwenye orodha kwa watu ambao wana magonjwa ya tumbo, hyperacidity, vidonda;
- ni bora kukataa zabibu na ugonjwa wa kisukari, kama matunda yana sukari nyingi;
- wagonjwa wenye kuharisha na kutayarishwa kwa kupuuza ni bora kula matunda katika swali, vinginevyo hali inaweza kuwa mbaya zaidi;
- ni vizuri si kula zabibu baada ya kula chakula kingine - itakuwa vigumu kwa tumbo kuifuta;
- Juisi za zabibu zinaweza kuwa mbaya zaidi. Ili kuepuka caries, ni muhimu kuosha kinywa na maji safi baada ya kunywa zabibu;
- ni vizuri si kula berries kwa watu wenye kutosha kwa figo kutokana na maudhui ya juu ya potasiamu ndani yake;
- Matunda haipaswi kutumiwa pamoja na dawa za kulevya kwa damu, kama "phenacetin", "warfarin".
Mazabibu si njia ya magonjwa yote. Lakini anaweza kuboresha hali ya jumla ya mwili. Berries wana mali nyingi zaidi kuliko manufaa. Wanaponya, kuimarisha, sauti ya juu. Jambo kuu ni kula matunda kwa usahihi, kukumbuka juu ya maelekezo, wala kuwadhuru - na kisha watafaidika.
