Maharagwe nyekundu - mojawapo ya mimea iliyopandwa zaidi, ambayo nchi yake inaonekana kuwa Amerika ya Kusini. Hata hivyo, inajulikana kwa uaminifu kwamba mmea huo ulikuwa ulipandwa huko Roma na Misri ya kale. Zaidi ya hayo, aina hii imetajwa katika Kichina cha mwaka wa 2800 KK. Maharagwe ya mmea huu wana sifa nyingi za manufaa na ni chakula muhimu.
Yaliyomo:
- Utungaji wa vitamini na madini
- Maharage nyekundu ni mazuri gani
- Kwa wanaume
- Kwa wanawake
- Inawezekana
- Mimba
- Mama wa uuguzi
- Kupoteza uzito
- Na ugonjwa wa kisukari
- Katika magonjwa ya njia ya utumbo
- Kutoka kwa umri gani watoto wanaweza
- Jinsi ya kutumia katika kupikia
- Je, ninahitaji kabla ya kuzama
- Nini inaweza kupikwa na kuunganishwa na
- Je, inaweza kutumika kwa madhumuni ya matibabu na vipodozi
- Diuretic
- Kwa uponyaji bora wa majeraha na kupunguzwa
- Mask ya kula
- Mask kusafisha
- Contraindications na dalili za sumu
- Aina nyingine za maharagwe
- Nyeupe
- Kijani
- Njano
- Purple
- Nyeusi
Kalori na thamani ya lishe
Maharagwe nyekundu yana sifa ya thamani ya nishati. Kiashiria hiki kinatokana na ukolezi wa kalori kwa 100 g ya bidhaa. Maharagwe maharagwe yana 298 kcal. Thamani ya lishe (uwiano wa protini, mafuta, wanga):
- protini - 21 g (kuhusu kcal 84);
- mafuta - 2 g (takribani 18 kcal);
- wanga - 47 g (karibu 188 kcal).
Tafuta nini faida za maharage kwa mwili.Aidha, protini za mboga hizi ni rahisi kwa mwili kuponda. Yote hii hufanya maharagwe nyekundu ni bidhaa muhimu katika chakula cha mboga. Bidhaa pia inakuwa wokovu katika siku za kufunga. Kueneza kwa nafaka nyekundu na asidi ya mafuta ni 0.2 g. Ash ina maudhui ya 3.6 g, wanga - 43.8 g, mono- na disaccharides - 3.2 g, maji - 14 g.
Je! Unajua? Rafiki wa mwanamume wa Ulaya mwenye maharagwe nyekundu anahesabiwa kuwa ni sifa ya Christopher Columbus. Mwanzoni mwa karne ya 16, navigator wa Kiitaliano alileta nafaka zenye mviringo kutoka New World. Katika Ulaya, utamaduni ulipata haraka upendo wa ulimwengu wote, lakini tu katika ubora wa mapambo. Kwa malengo ya chakula, matunda ya mmea yalianza kutumiwa tu baada ya miaka mia mbili. - katika karne ya XVIII.
Utungaji wa vitamini na madini
Katika maharage nyekundu hupata idadi kubwa ya vitamini na madini, muhimu kwa wanadamu. Ikumbukwe kwamba aina zote za maharagwe ambazo zinajaa vitu vyenye kikaboni ni nyekundu, ni chanzo cha vipengele vyote vya manufaa vinavyohitajika kwa utendaji mzuri wa mwili. Matunda ya mimea ni matajiri hasa katika potasiamu, na mkusanyiko wa pyridoxini ni nusu ya kawaida ya kila siku kwa wanadamu. Maudhui ya mambo ya kikaboni katika g 100 ya bidhaa:
- Niacin - 6.4 mg;
- Vitamini B3 - 2.1 mg;
- Vitamini B5 - 1.2 mg;
- pyridoxine - 0.9 mg;
- tocopherol - 0.6 mg;
- thiamine - 0.5 mg;
- Riboflavin - 0.18 mg;
- Vitamini B9 - 90 micrograms.
- potasiamu - 1100 mg;
- shaba - 580 mg;
- fosforasi - 480 mg;
- sulfuri - 159 mg;
- kalsiamu - 150 mg;
- silicon - 92 mg;
- klorini - 58 mg;
- sodium, 40 mg;
- chuma - 5.9 mg;
- zinki - 3.21 mg;
- magnesiamu - 1.34 mg;
- alumini - 640 mcg;
- boron - 490 mcg;
- vanadium - 190 mcg;
- Nickel - 173.2 mcg;
- titani - 150 mcg;
- fluorine - 44 mcg;
- molybdenum - 39.4 mcg;
- seleniamu - 24.9 mcg;
- cobalt - 18.7 mcg;
- iodini - 12.1 mcg;
- chromium - 10 μg.
Maharage nyekundu ni mazuri gani
Kuongeza mara kwa mara ya bidhaa hii kwa lishe yako mwenyewe inakuwezesha kuongeza kinga, kujiamini kupoteza uzito, kuboresha hali ya mfumo wa neva, kuboresha kuonekana kwa ngozi na mengi zaidi.
Kupika maharagwe katika mchuzi wa nyanya kwa majira ya baridi.
Kwa wanaume
Kama chanzo kikubwa cha nyuzi za chakula, nafaka ya mmea huu unafanyika kwa heshima kubwa na wanaume wanaofanya michezo. Fiber hutoa hisia ya satiety kwa muda mrefu, husaidia kuondoa sumu, kuboresha kimetaboliki, na kuboresha digestion. Mimea hutoa nishati, lakini wakati huo huo kalori zilizopatikana kutoka kwa utamaduni huu hazigeuzani kuwa uzito mkubwa. Hivyo, bidhaa hutumikia kuzuia fetma na magonjwa yanayoambatana.
Kwa wanaume, ni muhimu kula walnut, kadiamu na horseradish.Aidha, nafaka nyekundu zinaonyeshwa kama bidhaa ya kila mtu kwa wanaume, kwa sababu zinachangia kuboresha potency, kutoa nishati na nguvu. Bidhaa hiyo pia ni muhimu kwa wale ambao hutumia muda wao wa kazi zaidi katika nafasi ya kukaa (hasa, kwa waendesha gari lori).
Kwa wanawake
Athari nzuri ya maharagwe nyekundu kwenye mwili wa ngono ya haki pia sio shaka. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya mboga hizi kwa wanawake huboresha sana hali ya nywele, ngozi, misumari na meno. Hii inawezekana kutokana na kalsiamu na magnesiamu. Utamaduni wa maharagwe pia hutumikia kama bidhaa nzuri ya kupambana na mkazo. Arginine katika muundo wa mmea ina athari ya manufaa juu ya kazi ya uzazi. Zaidi, utamaduni ni matajiri katika asidi folic, ambayo ni muhimu sana kwa afya ya mwanamke.
Angalia aina kuu ya maharagwe, na jifunze jinsi ya kutunza maharage kwenye bustani.Hasa kupanda ni muhimu kwa ngozi:
- kuzuia malezi ya matangazo ya rangi;
- ni prophylactic dhidi ya wrinkles;
- hujitokeza nje.
Inawezekana
Fikiria nuances ya matumizi ya aina nyekundu za mboga kwa wanawake wajawazito na wanawake, kwa watoto, kwa kupoteza uzito, pamoja na magonjwa fulani.
Mimba
Kama matokeo ya matumizi ya mara kwa mara ya maharagwe nyekundu katika chakula, mama ya baadaye watafaidika sana na hilo. Bidhaa hiyo itatatua tatizo la kichefuchefu asubuhi, kuvimbiwa, edema wakati wa ujauzito mwishoni mwa wiki. Zaidi, aina hii ni prophylactic na kuzuia magonjwa mengi. Kutokana na athari ya sedative ya maharagwe, wanawake walio katika nafasi wataweza kuimarisha hali yao ya neva, kujiondoa shida zisizohitajika na wasiwasi.
Maharage pia yanafaa kwa wanawake wajawazito wenye shinikizo la damu, matatizo ya mishipa ya damu, toxicosis kali, hemoglobin ya chini. Bidhaa hii itakuwa wokovu wa kweli kwa mama ya baadaye kwenye mlo wa mboga.
Mama wa uuguzi
Madaktari wengi wanaamini kwamba wakati wa kunyonyesha huwezi kula mboga yoyote, ikiwa ni pamoja na maharagwe nyekundu. Wataalamu wanasema kuwa kuwa vyakula vya gesi, mboga inaweza kusababisha bloating katika mtoto na kusababisha tumbo kali za tumbo. Hata hivyo, masomo rasmi haijathibitisha utegemezi wa moja kwa moja wa matumizi ya maharage ya mama na tukio la gesi katika mtoto. Bila shaka, ikiwa mtoto wako ana shida na gesi, unapaswa kujaribu kutambua uhusiano sawa. Ili kufanya hivyo kwa siku 6-8, uondoe maharage kutoka kwenye chakula chako na uangalie makombo. Ikiwa tatizo lilipotea na kulipwa mara tu unarudi kwenye maharagwe, unapaswa kuacha bidhaa hii.
Kupoteza uzito
Kuna aina zaidi ya mia ya maharagwe, lakini nutritionists ni maslahi maalum kwa maharagwe nyekundu. Kwa muda mrefu, bidhaa hii haipendekezi kwa ajili ya mlo, kwa sababu ina matajiri katika wanga na ina maudhui ya kalori ya juu. Leo, kwa sababu nyingi, nutritionists yamebadili mtazamo wao. Kama ilivyoonekana, maharagwe nyekundu hawana mafuta kabisa, lakini, kinyume chake, kusaidia kupoteza paundi hizo za ziada.
Ikiwa unajaribu kupoteza uzito, lazima uingie kwenye mbolea zako rahisi, yaani, kabichi, matango, nyanya, karoti, pilipili na buckwheat.Bidhaa hiyo inajumuisha kiasi kikubwa cha antioxidants, protini na fiber yenye urahisi. Kwa vile maharagwe yanaweza kabisa kuchukua nafasi ya protini iliyo na nyama na samaki, ni muhimu tu kwa watu wasiwasi kuhusu sura yao. Protini ya mboga ni lishe sana, ambayo inathibitisha mwili kuwa na hisia ya ukamilifu wa kudumu. Maharagwe hupigwa kwa muda mrefu, na kwa hiyo wao hupunguza kabisa hisia za njaa. Aidha, kwa kula maharagwe ya maharage hupunguza hatari ya fetma. Utamaduni unajumuisha tyrosine, ambayo huzuia uzito. Matunda nyekundu huwa na kuzuia kalori. Wao huzuia utumbo wa wanga, ambayo hupunguza maudhui ya kalori ya chakula. Pia, maharagwe yanajumuisha idadi ya vipengele vinavyopunguza cholesterol na glucose katika damu, ambayo inakuwezesha kuweka uzito wa mwili chini ya udhibiti. Kuna vyakula vingi duniani kote, sehemu ya msingi ambayo ni maharagwe nyekundu. Aina hii ya mpango inahusisha chakula cha tatu kwa siku, ambapo msingi wa chakula cha kila siku ni kioo cha maharage nyekundu ya kuchemsha.
Na ugonjwa wa kisukari
Faida maalum ya maharagwe nyekundu ni matumizi yake katika ugonjwa wa kisukari. Mti huu unaweza kustahili kuitwa kuponya kwa ugonjwa wa kisukari. Maharage yana madhara yafuatayo kwa mwili wa mgonjwa:
- kuimarisha viwango vya damu ya glucose;
- kuwa na athari za antimicrobial (kuondoa sumu hatari kutoka kwa mwili);
- kurejesha kimetaboliki.
Ikiwa kuna ugonjwa wa kisukari, chukua marigold, artikete ya Yerusalemu, turnip, yucca, blueberry, mchanga nyeupe, viburnum, kitanda cha kitanda, dogwood, stevia, currant, cactus, machungwa, radish, apricot, vitunguu ya kijani, blueberry, beet, parsley, kabichi ya Kichina, aspen, kamba na karoti ya zambarau.
Katika magonjwa ya njia ya utumbo
Kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya njia ya utumbo, kuna vikwazo katika matumizi ya maharagwe nyekundu. Hata hivyo, bidhaa haijaingiliana na wagonjwa hao. Kinyume chake, chakula cha lishe kinatayarishwa kutoka maharagwe, kinaruhusiwa hata kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa utumbo. Bidhaa huimarisha kazi za matumbo na tumbo, huzuia kuhara. Ikiwa gastritis, vidonda na magonjwa mengine ya njia ya utumbo vinaongozana na shughuli za siri za kongosho, matumizi ya maharagwe yataimarisha hali na kuongeza ufumbuzi wa juisi ya tumbo. Hata hivyo, katika utungaji wa utamaduni wa maharagwe, nyuzi nyingi za coarse zilipatikana, ambazo zinaunda gesi. Ili kuepuka kuvimba, bidhaa haipendekezi kuchukua muda wa kidonda cha peptic au gastritis. Kwa kuongeza, mbele ya magonjwa ya njia ya tumbo ya makopo yaliyodumu. Maharagwe hayo hutumiwa na viongeza vya chakula na sodiamu. Maharage mengi na salama hupikwa nyumbani. Katika magonjwa ya njia ya maharage ya maharage ya tumbo ni kamilifu.
Kutoka kwa umri gani watoto wanaweza
Maharagwe nyekundu yana athari sawa ya manufaa kwenye mwili wa mtoto kama ilivyo kwa mtu mzima. Lakini ni muhimu kujua hasa wakati gani matunda ya mimea hii tayari yanaweza kulishwa kwa mtoto. Safi nyekundu za sahani hazipatikani sana na mwili wa mtoto wakati wa miaka ya kwanza ya maisha. Kwa hiyo, kuingizwa mapema kwa mboga katika mlo kunaweza kuongezeka kwa kuongezeka kwa gesi na kuvimbiwa. Daktari wa watoto wanashauriwa kutunza watoto na maharagwe nyekundu angalau hadi umri wa miaka miwili.
Ni muhimu! Maharage nyekundu yanakubaliwa kwa mtoto tu kwa kiasi kidogo - kiasi cha utoaji haipaswi kuzidi 100 g.Baada ya miaka 2-3, bidhaa lazima zifanye kabla. Jambo lingine muhimu - mtoto haipaswi kutolewa maharage kama sahani tofauti. Maharage yanapaswa kuongezwa kwa supu au sahani nyingine na viungo kadhaa. Utangulizi kamili wa maharagwe nyekundu kwenye mlo wa mtoto unaruhusiwa kutoka umri wa miaka mitatu. Kama kwa mzunguko wa matumizi, sahani za maharage zinapaswa kulishwa kwa watoto si zaidi ya mara 2 kwa wiki. Usisahau kudhibiti kiasi cha huduma. Kula sana kutasababisha matatizo ya ugonjwa.
Jinsi ya kutumia katika kupikia
Maharage nyekundu hufurahia utungaji wa vitamini na madini tu, bali pia ladha yake. Bidhaa hii ina uwezo wa kuhifadhi sifa zake za manufaa na za dawa wakati wa kupikia na kumaliza.
Je, ninahitaji kabla ya kuzama
Pamoja na faida zote za utamaduni huu, pamoja na maandalizi yasiyofaa, unaweza kuteseka na indigestion au sumu. Maharage maharage, hasa maharagwe nyekundu, yana kiasi kikubwa cha dutu za sumu kali. Kwa sababu hii, kabla ya kutumia maharagwe, inashauriwa kabla ya kuingia katika maji baridi na kuondoka ili kuenea kwa saa kadhaa (unaweza mara moja). Kwa kuongeza, kutembea husaidia kuchemsha maharagwe ngumu zaidi. Baada ya kuinua maji hutolewa. Kisha bidhaa hiyo hutiwa na maji safi na inakabiliwa na matibabu ya joto (chemsha kwa muda wa dakika 10). Hivyo, maharagwe yatafutwa kwa vipengele visivyofaa. Ili kuepuka uvunjaji mkubwa baada ya kula maharagwe, inapaswa kuliwa na kinu.
Nini inaweza kupikwa na kuunganishwa na
Mara nyingi sahani nyekundu hutumiwa katika vyakula vya kitaifa vya India, Armenia, Georgia na Uturuki. Aina nyekundu inafaa kwa ajili ya maandalizi ya sahani za sehemu mbalimbali. Na kwa sababu ya mali yake ya lishe, bidhaa hii inaweza kutumika kwa urahisi kama sahani ya upande tofauti. Safi maarufu zaidi ya bidhaa hii inachukuliwa kuwa lobio.
Pia kutoka kwa maharage unaweza kupika sahani za kwanza (supu), sahani za upande, sahani kamili na safu mbalimbali. Saladi za mboga na kuongeza maharagwe nyekundu ni ya kitamu hasa: utamaduni huu umeunganishwa kabisa na mboga yoyote. Kuna mengi ya mapishi sawa. Maharagwe pia yanafaa pamoja na vitunguu iliyotiwa, nyanya, vitunguu, wiki yenye harufu nzuri, jibini safi, walnuts na mayai. Mwingine wa mboga nyekundu huandaa mazao mengi ya kitamu kwa pies. Na kutumia chakula cha makopo jikoni, unaweza kuokoa muda wako na nishati bila kupoteza ubora na ladha ya maharagwe. Mimea haifani na nyama na samaki, kwa kuwa kila bidhaa hizi zinajumuisha kiasi kikubwa cha protini. Mwili hauwezi kuukumba. Chakula ambacho hazijitolewa kinawekwa ndani ya tumbo kwa njia ya mafuta.
Ikiwa umeandaa maharagwe nyekundu, nyama ya samaki au samaki kwa chakula cha jioni, utumie mboga kama sahani ya upande. Aidha, protini yenyewe katika kila bidhaa ina muundo tofauti, ambayo pia hufanya mchanganyiko usiofaa wa tamaduni za protini. Ikiwa meza hutoa maharage, nyama na samaki sahani, daima hupendelea kitu pekee.
Je! Unajua? Wakazi wa Uingereza hula maharage mengi kama watu wa nchi nyingine wanala pamoja.
Je, inaweza kutumika kwa madhumuni ya matibabu na vipodozi
Aina nyekundu ya maharagwe hutumiwa sio tu kwa chakula, bali pia katika maelekezo ya dawa za jadi. Aidha, bidhaa hii hutumiwa mara nyingi katika uwanja wa cosmetology. Kutoka huandaa mask na athari za unyevu na lishe.
Diuretic
Utamaduni wa maharagwe una mali ya utakaso. Mkusanyiko mkubwa wa potasiamu hufanya kuwa diuretic kali. Inafuta na inatoa mkojo kutoka kwa mwili. Mbegu hizi zinaweza kutumiwa salama na watu ambao wana tabia ya kuundwa kwa edema. Athari ya diuretic ni hasa kwa sababu ya mbegu za nafaka au mazao ya maharagwe. Kuchukua infusion ya sehemu zilizopandwa (40 g) kwa kila lita 1 ya maji baridi. Acha kuifunika usiku mmoja, kisha shida. Kunywa infusion ya 200 ml mara 3-4 kwa siku.
Kwa uponyaji bora wa majeraha na kupunguzwa
Mazao ya matunda ya maharagwe nyekundu husaidia katika mchakato wa uponyaji wa majeraha duni, kupunguzwa, na pia ni muhimu kwa magonjwa mbalimbali ya ngozi. Mafuta ni ya ufanisi sana katika matibabu ya kilio eczema, vidonda, kuchomwa na majeraha ya purulent. Futa sehemu zilizoathiriwa na unga wa maharagwe. Kurudia utaratibu mara kadhaa kwa siku. Uundaji wa unga na asali (uwiano wa 1: 1) umeonekana kuwa bora. Fanya mikate ya harufu ya nyuki na kuiweka juu ya uso wa jeraha.
Mask ya kula
Ili kuandaa mask ya uso wenye lishe, unahitaji viungo vifuatavyo:
- maharagwe ya ardhi - 2 tbsp. l.;
- karoti iliyochushwa - 2 tbsp. l.;
- cream au cream - 2 tbsp. l
Itakuwa ya kuvutia kujua jinsi maharagwe ya kijani, asparagusi na maharagwe nyeupe ni muhimu.
Mask kusafisha
Ili kusafisha ngozi ya uso, kuchukua bidhaa zifuatazo za asili:
- maharagwe ya ardhi - 2 tbsp. l.;
- Jumba la Cottage - 1 tbsp. l.;
- grated kwenye tango nzuri ya grater - 1 tbsp. l
Contraindications na dalili za sumu
Pamoja na manufaa ya mmea, matumizi ya maharagwe nyekundu kwa ajili ya chakula bado yanaonyesha baadhi ya onyo. Ni marufuku kutumia kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa huo:
- koliti;
- kidonda cha peptic na kidonda cha duodenal;
- gastritis;
- cholecystitis;
- arthrosis na arthritis;
- gout;
- jade
Ni muhimu! Daima kumbuka kwamba maharagwe nyekundu nyekundu ni hatari sana. Ni bidhaa yenye sumu ambayo inaweza kusababisha sumu kali.Dalili za ulevi na maharagwe nyekundu huonekana dakika 30-60 baada ya kumeza, mara nyingi - masaa kadhaa baadaye:
- kichefuchefu, kutapika;
- kupiga hewa;
- kuhara;
- maumivu ya colicky katika mkoa wa umbilical;
- malezi ya gesi;
- maendeleo iwezekanavyo ya kutokomeza maji mwilini.
Aina nyingine za maharagwe
Mbali na aina nyekundu, mazao ya kila mwaka ya kale yana aina 200, tofauti na rangi ya nafaka au sura ya mmea.
Nyeupe
Aina nyeupe ni aina maarufu zaidi ya mboga iliyokatumiwa kwa nafaka. Utamaduni una ladha nzuri, ni chanzo cha kiasi kikubwa cha nyuzi za chini na kalini. Bidhaa hiyo pia ina matajiri katika chuma, kalsiamu, na hivyo kuimarisha meno na mifupa. Ina antimicrobial, kupunguza sukari, antibacterial, diuretic na madhara ya uponyaji wa jeraha. Haricot imeunganishwa kikamilifu na karibu na bidhaa yoyote na inafaa kama sahani ya upande na msingi kwa supu. Kwa kuongeza, maharagwe nyeupe hayana kusababisha kupasuka kama vile maharagwe nyekundu.
Kijani
Maharagwe ya kijani ni laini nyekundu na maridadi ambayo huhifadhi mali zao zote za manufaa hata baada ya kupikia au kufungia. Kipengele muhimu cha utamaduni ni uwezo wa kunyonya vitu vya sumu. Na vitamini muhimu na kufuatilia vipengele katika muundo wa maganda hupinga kikamilifu radicals bure katika mwili na kuboresha afya kwa ujumla. Tofauti na mimea mingine, mmea huu una utaratibu wa nyuzi ya chini ya vyakula. Kutokana na hili, maharagwe ya kijani yanatambuliwa kama vyakula vya chini vya kalori - hupigwa kwa urahisi. Kula pods nzima, pamoja na ngozi. Kuandaa bidhaa za mboga kwa urahisi, kwa kupika haraka katika maji ya chumvi.
Njano
Maharagwe ya kamba ya njano ni pods kubwa na rangi nyekundu, yanafaa kwa matumizi katika aina tofauti: kuchemsha, kuchapishwa, kuvukiwa, kuchujwa, kuchujwa, kukaanga au jibini. Pods za njano za njano huhifadhi kiasi cha juu cha mali zao za manufaa. Kipengele cha aina hii ni ukweli kwamba haina kabisa kunyonya sumu kutoka udongo au hewa. Pods zilipata wingi wa vitu vya kikaboni, madini, pamoja na protini na fiber. Matumizi ya aina hii huwahimiza uwiano wa homoni, husaidia na upungufu wa damu na katika kupigana na ugonjwa wa kisukari, ni tranquilizer nzuri.
Purple
Violet ni bidhaa yenye lishe ambayo inaonekana ya awali na ladha bora. Aina hii ni maarufu sana kwa wakulima. Inatumika kwa madhumuni ya lishe katika hatua tofauti za maturation. Vikanda vijana vyenye mambo muhimu sana. Aidha, utamaduni una matajiri katika amino asidi na protini ya lishe. Kuchukua gramu 100 tu ya maharagwe hii, mwili hupokea kiwango cha kila siku cha magnesiamu. Mti huu unachukuliwa kama bidhaa ya chakula, lakini ina uwezo wa kudumisha hisia ya ukamilifu wa tumbo.
Nyeusi
Aina nyeusi hazijulikani zaidi kuliko nyeupe na nyekundu, lakini kutokana na hili sio chini ya manufaa. Maharagwe nyeusi ni matajiri katika protini (hadi 9 g kwa kila g g). Maharage ndogo yana sauti nyeusi ya ngozi nyeusi. Mbegu zilizopangwa tayari ni maridadi, lakini wakati huo huo ni wingi katika muundo (wao hushikilia kikamilifu sura). Maharagwe ya nyeusi yana sifa nyingi za uponyaji, wana athari ya kupambana na kinga na kuponda kwenye mwili. Kwa matumizi yao ya mara kwa mara ya kuimarisha usawa wa kemikali ndani ya tumbo. Kwa hiyo, tunaweza kufafanua kuwa maharagwe nyekundu ni bidhaa muhimu sana ambazo huchanganya vitu vingi vya kikaboni na kufuatilia vipengele. Hata hivyo, ni muhimu kupika vizuri mboga hizi. Pia usisahau kuhusu onyo zilizopo.