Katika mazingira magumu ya kaskazini, mboga na matunda ambayo tunajifunza sio kukua. Hata hivyo, kutokana na kazi ya wafugaji, aina za mimea zilipandwa ambazo zinaweza kukabiliana na hali ya hewa ya muda mrefu na kuwa na wakati wa kuvuna katika majira ya joto. Moja ya mazao haya ni beetroot. Fikiria ni aina gani za mboga hii zinazofaa zaidi kukua Siberia na sheria za kuwajali.
Aina bora kwa Siberia
Bora kwa Siberia itakuwa baridi-resistant, undemanding, aina ya beet aina ambayo inaweza kukua katika maeneo ya kilimo cha hatari.
Kwa kuwa wafugaji wa Urusi kwa muda mrefu walitafuta viwango bora vya kuishi kwa mboga hii kaskazini, ni aina za asili zilizo na manufaa zaidi ya wengine. Wakati wa kukomaa wa utamaduni wa mboga umegawanyika mapema, katikati na marehemu. Bila kujali muda wa kipindi cha malezi ya mizizi, aina zote zinakabiliwa na baridi:
- aina ya mapema - kuwa na uwezo wa kutumia bila matibabu ya joto na kuiva katika majira ya joto:
- "Bordeaux 237". Mwili ni juicy, nyeusi nyeusi, tamu. Sio chini ya magonjwa na wadudu. Inaweza kuhifadhiwa kwa zaidi ya miezi sita.
- "Modana". Mzizi wa kati ni maroon, kitamu, lakini hauhifadhiwa kwa muda mrefu. Si hofu ya wadudu na magonjwa.
- "Pablo F1". Nyama ni nyekundu nyekundu, na ladha nzuri, katika vinaigrette inaonekana kubwa. Inaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa. Punda ni nyembamba.
- "Bohemia". Katikati ina rangi nyeusi nyeusi, juicy sana na sukari. Si mgonjwa na kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
- "Detroit". Mazao ya mizizi ya ukubwa mdogo. Aina mbalimbali zinahitaji kumwagilia na mbolea. Haijaambukizwa na magonjwa.
- aina ya kati - inayojulikana kwa hifadhi ndefu, inaweza kupandwa kwa majira ya baridi:
- "Borschchevaya". Nyama ni rangi nyeusi, kitamu. Aina mbalimbali hazijali na udongo. Punda ni nyembamba. Kutumika kwa ajili ya kufanya saladi, borscht, juisi.
- "Ladha". Katikati ya rangi ya cherry ya giza, matunda ni ndogo na ya kawaida kwa ukubwa. Aina mbalimbali ni zima na hakuna vikwazo katika kupikia.
- "Opole". Mazao ya mizizi ni mviringo, kwa kiasi kikubwa tamu, ngozi ni nyembamba. Inaweza kuhifadhiwa kwa muda wa miezi sita, na ubora wa matunda haukupotea.
- "Haiwezekani 463". Mazao ya mizizi ya fomu ya gorofa, kivuli cha juu, kinacho na kivuli na cherry, chenye juicy. Si hofu ya magonjwa na wadudu. Zawadi zilizokusanywa kwa mafanikio huvumilia baridi baridi na wala si kupoteza ladha yao.
- aina ya marehemu - inayojulikana kwa muda mrefu wa kukomaa. Wao wanajulikana kwa uwezo wa kutokuwa na hofu ya baridi na vuli baridi na majira ya moto. Mazao ya mizizi hupatikana kwa mazao mapya, kwa kawaida bila kupoteza uzito na fomu:
- "Renova". Ina sura ya silinda na nyama ya rangi nyekundu na zambarau. Kutolewa kwa ladha ya utukufu na ukosefu wa harufu ya beet. Mavuno ni mengi na yanayostahili kukua.
- "Monofilament". Rangi ya mwili ni maroon. Aina hiyo ina ladha ya tamu na maji mengi, sura ya gorofa na mavuno ya ukarimu.
- "Silinda". Ina sura ya cylindrical na rangi mkali, ina sifa bora za ladha na ina sifa ya ukosefu wa harufu. Zawadi ya beet ni kuhifadhiwa kwa muda wa miezi tisa. Aina mbalimbali ni sugu kwa joto, baridi, magonjwa, wadudu.
- "Matron SeDeK". Sura ya matunda ni gorofa-mviringo, rangi ni giza, ladha hutamkwa. Mazao ya mizizi ya hifadhi ndefu, haipoteza mali ya ladha.
- "Citadella". Ina sura ya silinda, urefu wa kati, rangi nyekundu. Chini ya masharti yanaweza kuhifadhiwa mpaka mwezi wa Mei. Ladha, rangi, kuonekana ni karibu si chini ya mabadiliko.
Soma pia juu ya kilimo cha cherries, zabibu, shallots-shaped matunda, viazi, rhododendron, hydrangea, maua ya kudumu nchini Siberia, pamoja na aina bora za nyanya, viazi, raspberries kwa mikoa yenye hali mbaya ya hali ya hewa.
Wakati wa kupanda beets
Kupanda mboga hutolewa katika vuli na spring. Kipindi kinategemea wakati wa mavuno. Ili kufurahia mboga mapema, mbegu hizo huwekwa chini chini ya theluji (mwisho wa Oktoba). Chagua aina zisizo na wasiwasi na kuvumilia baridi vizuri, na muda mfupi wa kukomaa. Aina hiyo hiyo hupandwa mapema ya spring.
Kupunguza joto huathiri tarehe halisi.. Aina za awali zinapaswa kupandwa chini, moto hadi + 5 ... + 6 digrii kwa kina cha 10 cm (katikati ya Mei kwa mikoa ya Siberia). Wengine - hadi + 8 ... + 10 digrii. Tunafafanua kuwa aina za awali hazijali chini ya kuhifadhi.
Kwa ulinzi wa muda mrefu wa sifa zote, mizizi inapaswa kuvuna mwishoni mwa Septemba, si hapo awali, vinginevyo mazao ya mizizi hayatakuwa na muda wa kukusanya sukari, na kutoa kwa kuhifadhi muda mrefu. Hii ina maana kwamba aina ya beet katikati na mwishoni mwa mkoa wa Siberia hupandwa katika nusu ya pili ya Juni.
Je! Unajua? Wakazi wa Ulaya ya Mashariki na Balkans walitumia mboga za mizizi ya beet kula tu kujikinga na pigo.
Kuna kilimo cha mazao ya beet kutumia miche, ambayo inaweza kupandwa Machi na kupanda katika ardhi mwisho wa Aprili, ambayo ina maana ya kupata mazao kabla ya muda (kutoka siku 18 hadi 25). Kutokana na vipengele vya hali ya hewa ya Siberia, njia ya pili inatoa mavuno zaidi na ya thamani. 
Wapi kupanda kwenye tovuti
Mizizi ya beet inakaribisha nafasi ya shamba bure, taa nzuri. Haupaswi kupanda karibu na ua, karibu na miti na vichaka. Udongo hupenda loamy, matajiri katika suala la kikaboni, na mchanga hutengenezwa na maji ya neutral-na hewa-endelevu (kidogo alkali pia yanafaa).
Jua ni nini sifa za aina za udongo zina, pamoja na jinsi ya kuamua udongo wa udongo.
Inakua kwa udongo kwenye udongo wa udongo na mazingira ya tindikali na maji ya chini ya chini. Mvua wa kuni husaidia kupunguza asidi.
Beets hupandwa mahali pa viazi vya mwaka jana, nyanya, kabichi, mboga na mazao ya nafaka. Utamaduni wa beet unakua vizuri ambapo kikaboni kilianzishwa mwaka mmoja au mbili kabla yake. Maji safi hayapendekezi.
Je! Unajua? Kwa mara ya kwanza, beetroot ilianzishwa katika mgawo wa kila siku katika Mashariki ya Kati na Mediterranean ya Mashariki, ingawa kwa wakati huo kulikuwa na majani tu, na mizizi ilitumiwa kwa madhumuni ya dawa.
Maandalizi ya ardhi kwenye tovuti
Maandalizi ya udongo yanafungwa kwenye tovuti ya kuchimba kina katika kuanguka, ambayo hufanyika katika hatua mbili. Kwanza, mchakato wa kutengana hufanyika, na baada ya mwezi mwingine - kulima, huku usisahau kuondoa madugu. Wakati wa chemchemi, udongo unafunguliwa tena na kufungwa. Na eneo la karibu la vitanda vya chini ya ardhi lazima liwe juu. 
Kupanda mbegu katika ardhi ya wazi
Wakati kupanda mbegu katika ardhi ya wazi lazima kuzingatiwa mapendekezo hayo:
- umbali kati ya mistari ya kupanda lazima iwe sawa na kawaida ya cm 20-25;
- Mbegu za mbegu zinawekwa kwa kina cha cm 3-4 kabla ya baridi, na katika chemchemi ya kutosha 2-3 cm;
- Kuanzishwa kwa peat ya mulching au safu ya humus kwenye mwamba hukamilisha mchakato wa kupanda. Utaratibu huu ni muhimu kwa mazao ya chini ya baridi;
- kuongezeka kwa ukuaji wa mbegu katika spring kunapatikana kwa kabla ya kuimarisha (siku kadhaa) na kuota;
- Inashauriwa kufungua udongo kwenye mistari ya kupanda mpaka vijito vilivyoonekana.
Aftercare
Mwanzo wa msimu unaoongezeka wa mizizi inahitaji tahadhari na huduma maalum.
Kuwagilia
Kupanda inahitaji kumwagilia kwa wakati, hasa katika hali ya hewa kavu. Inatokea kwamba kumwagilia hubadilishwa na kilima na mvua za muda mrefu. Kwa kumwagilia kwa ukarimu wa udongo uliojaa, mizizi ya mizizi inaonekana nyufa. Inashauriwa kuzalisha njia ya wetting kunyunyiza. Wiki mbili kabla ya kupokea zawadi ya mboga, kumwagilia umekwisha.
Tunakushauri kusoma juu ya chaguo la sprinklers kwa kumwagilia bustani.
Kupuuza
Ni lazima kwamba mimea ya vijana inahitaji angalau kuponda mbili kwa muda wa kuonekana kwa majani ya tatu na ya tano. Umbali kati ya mimea lazima 6-8 cm. 
Huduma ya udongo
Vijana, bado sio vizao vya kukomaa lazima iwe mara kwa mara na uangaliwe kwa udongo, vinginevyo magugu atawaangamiza. Kamwe usisubiri uundaji wa udongo imara katika bustani. Mazao ya mizizi yatakua chini ya kitamu na mbaya zaidi, ngumu.
Jua nini cha kufanya kama beets hazikua.
Kulisha
Kabla ya kupanda, superphosphate na kloridi ya potasiamu (mbolea za madini) hutumiwa. Mita za mraba 35 za superphosphate, 15 g ya chumvi na kloridi ya potasiamu kwa mita ya mraba zitatumika kwa kila mita ya mraba. Kuongezeka kwa mavuno hupatikana kwa kuongeza mbolea au humus. Lakini baada ya kuponda utamaduni wa beet, hutiwa juu ya maji na kuongeza ya nitrojeni (nitasi ya potasiamu, urea, dondoo ya viwavi) kukua plagi. Kulisha kwafuatayo hufanyika baada ya kuunda matunda (mbolea kidogo) mbolea za phosphorus-potasiamu. Mimea yote ya nitrojeni inapaswa kuachwa.
Ni muhimu! Beets wana uwezo wa kujilimbikiza nitrati, hivyo usiiongezee mbolea za nitrojeni.
Aidha, beetroot ni mazao pekee ambayo yanahitaji kulisha. chumvikuwa tastier na zabuni zaidi. Maelezo ya ukweli wa kushangaza ni katika jeni la mmea. Bahari, iliyojaa upepo wa chumvi wa Mediterranean kwa karne nyingi iliimarisha mmea, na chumvi ikawa muhimu kwa utamaduni huu. Mavazi ya juu hufanyika kwenye udongo uliohifadhiwa vizuri, huwagilia kwenye mizizi.
Video: kulisha beets na ufumbuzi wa chumvi
Wakati wa kusafisha na jinsi ya kuhifadhi
Mwezi wa Oktoba inachukuliwa kuwa nzuri zaidi kwa ajili ya kuvuna huko Siberia. Lakini ni muhimu kuzingatia ishara kuu za kukomaa: vichwa vya kuota, majani ya chini kavu, matunda hupata uzito na ukubwa uliotaka.
Ni muhimu! Kusafisha haraka hutokea wakati utabiri wa baridi ya kwanza. Top frozen ya beet hufanya kuwa haifai kwa kuhifadhi sehemu nzima ya mizizi.
Katika siku ya joto kavu, ni wakati wa kuandaa mazao ya beet kwa kuhifadhi. Mboga hupungua kwa upole, bila ya udongo, kukata vichwa, mizizi ya upande, kutoa sauti (masaa 2-4). Kabla ya kupelekwa kwenye kuhifadhi, mboga za mizizi zinatolewa nje, kuondokana na wale wasiofaa.
Kuna mbinu mbili za kuhifadhi:
- kwanza inahusisha uwepo wa sump ambapo mboga inafunikwa kabisa na mchanga. Shimo inapaswa kulindwa kutoka kwa panya;
- pili ni mafanikio kwa kuwepo kwa vyumba vya giza baridi (sakafu, pishi, jokofu) na joto lililopata 0 ° C hadi +2 ° C na unyevu wa 90%.
Kuandaa beets kwa majira ya baridi pia inaweza kuwa njia ya kukausha na kufungia.
Video: vipengele vya kilimo na uhifadhi wa beets nchini Siberia
Katika hali ya hewa ya baridi ya Siberia, beet vile mizizi inakua vizuri na inatoa mavuno mengi. Uhifadhi hauhitaji hali maalum ya gharama kubwa. Huduma ya kupanda ni rahisi.
