Licha ya ukweli kwamba shadberry imeenea katikati ya katikati, kuna watu ambao hawajawahi kusikia ya berry hiyo. Lakini ingawa irga iko katika kivuli cha "nyota" hizo kama jordgubbar au raspberries, hata hivyo hulahia nzuri na ina mali nyingi muhimu.
Maelezo ya sifa zake nzuri na hasi na zinajitolea kwa nyenzo hii.
Irga: maelezo na picha
Irga (Amelánchier), pia anaitwa Corinka, ni wa familia ya Rosaceae na ni wa kabila Apple na jenasi la Irga. Iligawanywa huko Ulaya, Amerika ya Kaskazini, kaskazini mwa Afrika, huko Siberia, japani. Mti huu ni shrub, wakati mwingine mti mdogo, unafikia mita 5 kwa urefu. Majani yake ni mviringo, katika vuli wanaonekana kuvutia, hugeuka nyekundu au nyekundu ya njano. Maua ni ndogo, nyeupe au rangi ya rangi ya cream, iliyoshirikishwa katika maburusi.
Je! Unajua? Neno "irga" linatakiwa kuja kutoka kwa Mongol irga au Kalmyk jarÉ£ä, ambayo ina maana "shitubiti ngumu".Matunda ni berries (ingawa ni sahihi zaidi, kutoka kwa mtazamo wa mimea, kuwaita apples) na mduara wa hadi 10 mm. Wanaweza kuwa mweusi na rangi ya bluu, nyekundu-zambarau au rangi ya bluu, wana rangi ya kijivu, na harufu nzuri. Ladha ni tamu na tart.
Inawezekana kula irgu?
Bila shaka, berry hii ni chakula. Wanala wote irgu-kukua na bustani irgu, matumizi yake safi, kuandaa moss, souffles, pastila, vinywaji vya pombe, compotes, nk. Katika Usajili wa Taasisi ya Bajeti ya Shirikisho la Serikali "Tume ya Jimbo la Portal", hadi sasa kuna aina moja tu ya mmea huu, inaitwa "Starry Night".
Ni muhimu! Watoto chini ya umri wa miaka 5 hawapaswi kutoa berry hii kwa sababu ya kuwepo kwa vitu mbalimbali vya allergenic katika muundo wake.
Utungaji na mali ya manufaa ya matunda
100 g ya bidhaa ina wastani wa 0.3 g ya mafuta, 0.6 g ya protini, na 12 g ya wanga hidrojeni. Thamani ya Nishati - 45 kcal. Aidha, berries shadberry ni tajiri sana katika asidi ascorbic (juu ya 40%), zina vyenye tannins (0.5%), pamoja na carotene (hadi 0.5%) na pectini (1%).
Seti hiyo ya dutu inaruhusu kutumia bidhaa hii kama wakala wa jumla wa tonic na immunostimulating. Aidha, ina tonic, antioxidant na antibacterial properties. Bidhaa kutoka kwa matunda ya shadberry hutumiwa kuboresha maono, ikiwa ni ya indigestion, ili kupunguza matatizo, kama kuzuia magonjwa ya mishipa, kiharusi, atherosclerosis, nk.
Tunakushauri kujua jinsi raspberry ya hawthorn, mweusi, goji, cowberry, cherry, gooseberry, viburnum, chokeberry nyeusi, blackberry, cloudberry zina manufaa kwa mwili.
Programu ya Programu
Bergi za Irgi hutumiwa sana katika kupikia na katika dawa za jadi. Aidha, mali zao muhimu hutumiwa na cosmetologists na nutritionists. Chini ni mapishi muhimu ya kutumia bidhaa hii.
Je! Unajua? Mazao haya ni mazuri sana kwa miti mbalimbali ya matunda, hasa kwa miti ya miti ya mapafu na peari.
Katika dawa za watu
Waganga wa dawa wanashauri kutumia irgu kwa koo, magonjwa ya moyo, matatizo ya njia ya utumbo, kuboresha maono na kama wakala wa baktericidal. Maombi rahisi ni kuosha kwa juisi ya majeraha ya purulent, kuchoma, kuchukiza katika kesi ya koo au ugonjwa wa mdomo wa kipindi cha ugonjwa.
Matumizi ya tincture inapendekezwa kama wakala wa tonic na immunostimulating. Kwa ajili ya maandalizi yake, unahitaji kuponda berries kwenye hali ya puree, mimina misababisha kusababisha ndani ya chombo kioo ili iweze kujaza kiasi cha kiasi. Kisha kumwaga vodka, lakini unapaswa kujaza chombo kote kwenye shingo, unahitaji kufungia kidogo. Chombo kilichojazwa kinapaswa kuwekwa mahali pa giza, baridi na kushoto kwa siku tatu huko, halafu kuchujwa - baada ya hapo, tincture inaweza kutumika. Tincture inashauriwa kuchukua mara tatu kwa siku kabla ya kula katika kijiko.
Jua ni nini mali muhimu ambayo ina na inawezekana kutoka kwa matunda kwa majira ya baridi.
Kuacha ufizi wa damu, unaweza kutumia decoction. Ili kufanya hivyo, chukua kijiko cha berries kilichokaa na ukawape kwa glasi ya maji ya moto, na kisha ukabike kwa dakika 20. Baada ya baridi, mchuzi huchujwa. Mchuzi suuza kinywa mara 2-3 kwa siku.
Ni muhimu! Irga ina athari inayojulikana (yaani, sedative), hivyo madereva haipaswi kuitumia kabla ya safari, angalau kwa kiasi kikubwa - hii inaweza kupunguza majibu na mkusanyiko wa dereva.
Kupunguza
Hakuna chakula maalum kulingana na bidhaa kutoka kwa irgie. Tumia matunda na juisi kama kiongeza cha sahani mbalimbali. Kwa kuanzishwa kwao katika mlo lazima kukumbusha kwamba matunda yana mengi sana ya wanga, hivyo unapaswa kula bidhaa hizi kwa kiasi.
Vipodozi mali
Katika cosmetology, irga imepata matumizi kamili. Njia mbalimbali za matunda yake zina athari ya kukomboa kwenye ngozi, kuzuia kupungua kwake. Pia huimarisha ngozi za ngozi, na athari ya manufaa kwenye ngozi ya mafuta. Aidha, maandalizi ya mapambo hutumiwa kuimarisha misumari na nywele. Kuna mapishi mengi ya mapambo kutumia matunda haya, tutasema baadhi yao. 
Kwa ngozi ya mafuta na pores iliyozidi, mask ya uso yafuatayo ni muhimu. Inachanganya kijiko cha matunda ya massa irgi na yai moja nyeupe. Mchanganyiko hutumiwa kwenye ngozi ya uso na wazee kwa dakika 20. Baada ya hapo, mchanganyiko huosha na maji baridi.
Nyumbani, unaweza kufanya mask ya uso wa sindano za pine, persimmon, fenugreek, juisi karoti, mazabibu.
Kwa mask kufufua, unapaswa kuchanganya kijiko cha maji ya irgi na kijiko cha asali na kijiko cha jibini la Cottage. Mchanganyiko unaotokana hutumiwa kwenye ngozi ya uso. Mask inachukuliwa kwa dakika 15. Osha kwa maji ya kuchemsha.
Katika kupikia
Ni kawaida kutumia shadberry katika ubora sawa na matumizi ya zabibu (wakati mwingine huitwa "zabibu za kaskazini") - kama vile kunyakua, mikate na biskuti. Kwa kufanya hivyo, matunda yanahitaji kutaka. Unaweza kufanya hivyo kwa kutumia jua moja kwa moja. Kwa hili, uso wa gorofa ambayo mionzi ya jua huanguka imefunikwa na karatasi na matunda huwekwa katika safu moja. Ili kulinda dhidi ya wadudu kuwaficha kwa rangi. Mazabibu yanapaswa kufungwa kwa hali hiyo kwamba wakati wa taabu hakuna juisi kutoka kwao. 
Berry hii hufanya jam nzuri. Kwa ajili ya maandalizi yake, berries zilizoosha zimefungwa kwa muda usiozidi dakika 2, basi zinaongezwa kwenye syrup iliyo na sukari iliyo tayari na huleta kwa kuchemsha juu ya joto la chini. Kisha kuzima moto na uache kwa saa 8. Kisha tena kwa namna hiyo hiyo huleta kwa chemsha, huku akiongeza juu ya gramu ya asidi ya citric. Badala ya asidi citric, unaweza kutumia lemon iliyokatwa, itaondoka hata tastier. Kipande cha matunda hutumia pound ya sukari.
Harm and contraindications
Kama bidhaa yoyote inayojumuisha vitu vingi vya kazi, irga ina na kinyume chake:
- Haipendekezi kwa watu wenye hypotension (shinikizo la chini la damu), kwa sababu husaidia kupunguza shinikizo;
- Usile bidhaa hii kwa kuvimbiwa kwa sababu ya hatua yake ya kupata;
- ni muhimu kabisa kuondoa matunda na mazao haya kutoka kwa chakula katika hemophilia na kwa ujumla kwa shida zozote za kukata damu;
- kuna pia kuvumiliana kwa matunda haya.
Ukaguzi
