Uyoga

Mstari mweupe: chakula au la

Rovovka nyeupe, au tricholome nyeupe (jina la Kilatini - albamu ya Tricholoma), - uyoga wa agaric chini ya familia ya Ryadovkovye. White ryadovka kikamilifu "imefungwa" na aina nyingine za uyoga. Mara nyingi wapigaji wa uyoga wa amateur huweka mwakilishi wa ufalme wa uyoga kwenye vikapu zao. Swali la kukabiliana na rangi ya nyeupe, ni kiasi gani cha chakula, na kama ni busara kuleta nyumbani, itajadiliwa katika makala hii.

Je! Ninaweza kula

Mstari mweupe - inedible, mwanachama wa kundi la uyoga usiovu. Katika vyanzo vingine, tricholom nyeupe inaonyeshwa kabisa kama viumbe sumu. Bila shaka, hii sio tricholom yenye sumu, husababisha ulevi mkubwa wa mwili, lakini inaweza kutoa masaa kadhaa maumivu. Uyoga husababisha watu poisoning rahisi - hasa ugonjwa wa tumbo na tumbo. Kunywa pombe huonyeshwa kwa udhaifu katika mwili, jasho la juu, kukata tumbo, kichefuchefu, kutapika, kuhara, kupoteza ufahamu inawezekana. Dalili hizi kawaida hutokea saa moja au mbili baada ya matumizi ya uyoga kwa chakula.

Aina hii haifai kwa matumizi katika malengo ya chakula pia kwa sababu ya ladha ya caustic na ya moto ya panya, pamoja na harufu yake yenye nguvu ya kupuuza. Kuvuta kutoka kwa kuvu ni hivyo kuendelea kwamba haina kutoweka hata baada ya matibabu ya joto mrefu. Hali hiyo inatumika kwa uchungu usio na furaha.

Je! Unajua? Dawa ya kwanza ya antibiotic, penicillin, iliondolewa kutoka kuvu.

Inaonekanaje

Zaidi ya hayo tutatambua maelezo ya mimea, sifa tofauti, na picha za albamu ya Tricholoma. Munda wa matunda ya aina hii una sifa kubwa zaidi na kuongeza nguvu, sampuli za ngozi hazipatikani. Kwa hiyo, kwa tricholoms nyeupe ni sifa zifuatazo ishara ya kuonekana nje.

Hat

Kipenyo cha cap kinaweza kutofautiana kati ya 5 hadi 10 cm (kipenyo cha juu kinawezekana ni cm 12). Kwa kugusa uso wa cap ni laini, daima kavu (matte). Katika sampuli za vijana, ni badala ya dense, inayojulikana sana, yenye makali, yaliyofungwa. Kama inakua, inakua kwa sura ya gorofa-kusupa na margin ya kupungua (tubercle kubwa ya kawaida huhifadhiwa katikati ya cap).

Njano-kahawia, poplar, zambarau, safu za kijani zinaweza kuliwa.

Kuwa mwanzo kabisa nyeupe, rangi ya cap huwa polepole, kijivu. Katika vielelezo vya zamani, cap hufunikwa na matangazo ya mwangaza, na katikati yake ni rangi ya rangi ya rangi ya njano au kahawia. Kamba iliyopasuka ni matokeo ya tofauti ya joto, upungufu wa unyevu, na muhimu zaidi - ishara hii juu yako inafanya iwezekanavyo kujua umri wa kuvu.

Mguu

Mguu ni wenye nguvu, elastic, una sura ya cylindrical, katika msingi ni kiasi fulani aliweka. Urefu wake ni 5-10 cm, na unene wake ni cm 1-2. Wakati mwingine pingu inaonekana kwenye uso wa mguu. Kwa rangi, katika ryadovok vijana ni sawa na rangi ya cap (yaani, nyeupe), lakini baada ya muda hubadilika rangi ya rangi ya njano (chini, rangi inaweza kugeuka nyeusi). Kwa kuongeza, miguu ya sampuli za kale hukauka, ngumu na ufa kwa urahisi. Ni rahisi kutambua tricholem nyeupe kwa mguu wa mgawanyiko.

Je! Unajua? Aina ya ghali zaidi ya uyoga ni truffle. Bei ya kilo 1 ya aina hii ni dola 2500.

Kumbukumbu

Chini ya kofia ya kuvu, mtu anaweza kuona safu nyingi, mara kwa mara, za vilima. Hymenophore inakua jino kwa mguu, lakini wakati huo huo hutoka kidogo juu yake. Katika vidogo vijana, sahani ni rangi nyeupe, na kwa karibu wao ni kidogo njano.

Pulp

Massa ni nyuzi, nywele, mnene, nyeupe katika rangi. Katika uharibifu katika maeneo ya mapumziko, rangi huwa polepole kuwa tone la pink. Katika sampuli za kale, massa yanagawanyika kwa urahisi. Kipengele tofauti cha aina hii ya tricholomus ni harufu ya pekee, ambayo hutoa punda wakati wa mapumziko. Wachaguaji wa uyoga hulinganisha "harufu" hii mbaya sana na harufu ya gesi au unyevu wa kosa la stale. Wengine wanasema kwamba harufu inawakumbusha harufu inayotoka kwenye radish. Tricholoms nyeupe mzima ni rahisi kunuka kabla ya kuwasiliana na visu. Wakati huo huo, katika sampuli vijana, nyama haifai harufu yoyote, au huwa na nguvu zaidi kuliko wale walio kukomaa.

Jifunze jinsi ya kusafirisha wakati wa baridi.

Poda ya pamba

Aina zilizoelezwa za tricholoms ina kioo kirefu, laini, nyeupe. Poda ya spore pia inajulikana na rangi nyeupe.

Ni muhimu! Kumbuka kwamba kutambua sahihi ya albamu ya Tricholoma kati ya aina kubwa ya uyoga wa rangi nyeupe inawezekana tu kwenye eneo la kukusanyiko na tu na kiotaji cha uyoga wenye ujuzi. Maelezo na hata picha hazitakupa picha kamili ya sampuli hii ya ufalme wa uyoga.

Wapi na wakati unapokua

Kutafuta nyeupe kunaweza kupatikana katika misitu yenye mchanganyiko mkubwa au mchanganyiko, mara nyingi katika misitu ya Birch au mahali ambapo beech inakua. Mara nyingi mara nyingi hupatikana katika shamba, karibu na msitu, eneo la hifadhi, karibu na maeneo ya wakazi, pamoja na milima, glades nyekundu na maeneo mengine yanayofunikwa na mimea yenye majani. Kama kwa ukubwa wa ukuaji, mstari mweupe umeenea katika bara la Ulaya. Tricholome nyeupe hupendelea udongo usio. Kavu ya kawaida hukua katika makundi makubwa (mistari), ambayo inathibitisha kikamilifu jina lake.

Kipindi cha ukuaji huanza Julai. Fruiting tajiri inazingatiwa katika wiki za mwisho za Septemba. Miili ya matunda yenye harufu nzuri huhamishwa baada ya baridi ya kwanza - katikati ya Oktoba. Kutokana na muundo mwingi wa mwili wa matunda, viumbe hawa wanaweza kusimama kwa muda mrefu sana. Chini ya hali nzuri ya hali ya hewa, sampuli za mafanikio zaidi zinaweza kuishi kwa wiki tatu hadi bila ishara za nje za uharibifu.

Je! Unajua? Uyoga ni ajabu kushangaza viumbe hai, maeneo yao ya ukuaji yanaweza kuwa mbaya zaidi. Wanaishi katika urefu wa mita 30,000 juu ya ardhi, wanaweza kuwepo juu ya uso wa asidi ya sulfuriki, shinikizo la kuhamisha kwa anga 8 na mionzi ya juu. Uyoga pia ulipatikana katika reactor ya mmea wa nyuklia wa Chernobyl. Upatikanaji uligunduliwa mwaka wa 2002. Jambo la kushangaza ni kwamba walihisi kuwa mzuri. Aidha, walihitaji dawa ili waweze kuishi (kama vile mimea inahitaji jua). Katika muundo wa fungi hizi, melanini ya kiwanja (mfano wa dutu kulinda ngozi kutoka mionzi ya ultraviolet) iligunduliwa.

Ni uyoga gani

Tricholom nyeupe ni kiumbe chenye kubadilika sana. Wakati mwingine inafanana na govorushki ya chakula, na katika kipindi kisichofaa, inaweza kugeuka wakati wote na kuvu nyeupe. Uyoga mweupe

Soma pia kuhusu uyoga mkubwa wa govorushka na porcini: aina, mali, kuvuna kwa baridi, baridi.

Aina zilizoelezwa zinachanganyikiwa kwa urahisi na mboga nyingine isiyoweza kuingia ya familia ya Row - tricolomy stinky. Rangi katika kesi hii ni kidogo kijivu, sahani ni chache, na mguu ni mrefu sana kuliko safu nyeupe. Mwili wa fetasi wa aina ya kuvutia ni matajiri katika hallucinogens, ambayo inaweza kusababisha hallucinations ya ukaguzi na Visual katika binadamu. Tricholoma inamoenum (mstari mkali) Mstari mweupe una sawa na tricholome kijivu. Lakini aina ya kijivu inakua hasa katika misitu ya pine, ina kichwa cha nata na harufu nzuri. Aidha, mwili wa ryadovki kijivu kwenye fracture kidogo njano, na katika tricholes nyeupe, kama tunakumbuka, inageuka pink. Portentosum ya Tricholoma (mstari wa kijivu) Kwa kuongeza, kwa sababu ya rangi nyeupe kutoka umbali, inaweza kuwa na makosa kwa urahisi kwa mwakilishi wa jenasi Champignon. Hata hivyo, ukichunguza kwa karibu, basi mimea inayoweza kuonekana inaweza kuonekana kwenye sahani za rangi mbalimbali (kutoka nyekundu hadi kahawia giza), wakati giza sio pekee kwa sahani za Tricholomy. Tofauti nyingine nje ya minyororo ni kwamba hakuna pete kwenye mguu au blanketi chini ya cap. Na kama ununuka, unaweza kujisikia tofauti za wazi - hakuna harufu kali, yenye harufu mbaya katika panya ya champignon. Kinyume chake, champignons ina ladha ya anise ya kupendeza.

Jifunze zaidi kuhusu mifupa: faida na madhara, mbinu za kilimo, teknolojia ya kilimo nyumbani, jinsi ya kusafisha vizuri, kunywa uyoga.

Trichome nyeupe kutoka champignon pia inajulikana na ladha ya pungent, pungent, lakini ni bora si mtihani tofauti hii katika mazoezi, ili si kuumiza afya yako.

Video: safu nyeupe

Tunatarajia kwamba tathmini hii itakusaidia usifadhaike kidogo na usipoteke wakati msimu wa kunywa uyoga unakuja. Ili sio kula kwa alasiri albamu ya Tricholoma na usipate sumu ya chakula, ni vyema kutoweka mwenyewe na familia yako katika hatari na tu kutupa mboga ya dhiki kutoka kwenye kikapu chako.