Je, tuber ni nini? Mimea tuberous

Katika maeneo ya miji ya kisasa, unaweza kupata karibu mimea yoyote, na wote wawili wanaojulikana kwa eneo letu, na ya ajabu sana. Wengi wao wana vipengele vilivyofanana vya kimuundo, vinavyowezekana kuelewa vizuri mahitaji ya utamaduni wakati wa kulima. Katika makala hii tunataka makini na aina zilizopo zilizowasilishwa kwa njia ya mazao maua na mboga.

Je, ni tuber nini

Tuber inaitwa mizizi yenye unene na iliyobadilishwa - shina la chini ya ardhi risasi ya mimea fulani. Ina buds zilizopo, kwa kawaida na internodes moja au zaidi (kwa mfano, kama viazi au artikete ya Yerusalemu), au goti lenye dense ndogo (mwakilishi mkali ni cyclamen).

Mimea ya tuberous inawakilishwa na aina mbalimbali, lakini kikundi kikubwa kinawakilishwa na maua, kati ya ambayo ni kudumu na mwaka, vipimo vya ndani na vya mwitu. Aidha, mimea ya magonjwa yanaweza kugawanywa katika aina kulingana na sifa za sehemu ya chini ya ardhi. Mara nyingi huzungumzia juu ya mizizi na mizizi.

Culver mimea

Mzizi unaweza kuwa na ukubwa tofauti na maumbo, lakini kwa hali yoyote inabakia kubadilishwa na mizizi, na ugavi mkubwa wa virutubisho. Kutoka kwa mizizi ya kawaida, mazao ya mizizi yanajulikana kwa kutokuwepo kwa buds zilizopo, kwa kawaida iko kwenye kola ya mizizi. Mimea maarufu zaidi katika kundi hili inaweza kuchukuliwa kama dahlia na begonia. Sehemu hii ya chini ya ardhi pia ni sifa ya kaselle, artikete ya Yerusalemu, viazi, viazi vitamu, mhoji.

Mimea ya Bulbotuber

Corm - sehemu moja ya chini ya mmea, lakini tu iliyotolewa kwa namna ya shina la chini ya ardhi, na pete za ujanja wenye alama nzuri na ukubwa wa ukubwa tofauti, ziko sehemu ya juu ya corm. Kutoka nje, inafunikwa na mizani ndogo, yaani, buds za majani iliyokaa.

Mimea hii ni pamoja na gladiolus, crocus ya vuli na crocus. Nje, maeneo yao yote ya chini ya ardhi yanafanana na vitunguu na vitunguu kwa wakati mmoja, lakini sehemu ya nyama ina asili ya shina: shina la maua linatoka kwenye tuli hiyo. Kulingana na eneo la mizani ya bulbous, aina mbili za balbu zinaweza kutofahamika: filamu ("majani" hufunika kila mmoja na kukaa kabisa kama tulip) na imefungwa (kwa mfano, maua, ambayo sehemu ya rhizomatous inafanana na uso wa tiled).

Ni muhimu! Kuna vigezo kadhaa vya shina zilizobadilishwa, na, zaidi ya hayo, unaweza pia kuchagua miinuko ya kinga na antennae kwenye axils ya sahani za majani (hutunza kuweka mimea kwa msaada), pamoja na mjeledi (juu ya shina ya ardhi inayofunika uso wa udongo).

Maua maua

Kama tulivyosema tayari, maua ni kundi kubwa la mimea ya tuberous. Baadhi yao hukua katika bustani, wengine hufanya kazi ya mapambo katika majengo, lakini wote hushiriki sehemu ya mizizi na yenye nguvu. Hebu tujifunze zaidi kuhusu mimea inayojulikana zaidi, sifa zao za nje na mahitaji ya huduma.

Bustani

Dahlias, begonias na anemones huhesabiwa kuwa maua ya bustani maarufu zaidi katika maeneo ya kibinafsi leo, ingawa Crocosmia na Flags Crested ni za kawaida. Kuhusuo na itajadiliwa zaidi.

Anemone

Anemone (hii pia huitwa maua haya) ni ya aina ya mimea ya kudumu ya asili ya familia ya Buttercup. Katika ulimwengu wa kaskazini wa sayari yetu, wawakilishi wote wa aina 120 hupatikana karibu kila mahali, isipokuwa maeneo ya kitropiki.

Tunakushauri kufahamu aina maarufu za anemone, na kujifunza jinsi ya kutumia anemone katika dawa za jadi.

Makala kuu ya anemone ni pamoja na sifa zifuatazo:

• Mbali na rhizome iliyo na mizizi yenye mizizi, mmea una sehemu za msingi, na kufikia urefu wa cm 100;
• mara nyingi inatokana na majani, na mwishoni mwao kuna shanga la maua na inflorescence ya nusu-capped au maua moja tu;
• majani au majani yaliyogawanyika vizuri hukusanywa katika rosette;
• juu ya maua kuna pistils nyingi na stamens, pamoja na petals 5 hadi 20 ya maumbo tofauti na rangi;
• anemone inaweza kuwa ya njano, nyekundu, nyeupe, nyekundu, bluu au bluu;
• maua huanza mapema ya spring na inaendelea wakati wa majira ya joto, wakati mwingine hupiga hata katika kuanguka;
• kipeperushi cha matunda.

Katika pori, anemone inaweza kupatikana katika mashamba ya misitu, steppes na milima, na baadhi ya aina wamepata nafasi yao wenyewe hata katika Arctic. Ikiwa unataka, ni rahisi kupata na aina za mapambo.

Kupanda mmea huo kwenye tovuti yako, usisahau kwamba kati ya aina hutoa vipimo viwili vya mwanga na kivuli. Ikiwa unaiweka katika mahali halali, basi usiwe na maua mengi na ya muda mrefu.

Jifunze zaidi kuhusu aina gani za udongo zilizopo, jinsi ya kuboresha uzazi wa udongo, jinsi ya kujitegemea kuamua asidi ya udongo kwenye tovuti, pamoja na jinsi ya kufuta udongo.

Chaguo bora itakuwa njama na udongo wa asidi ya neutral na kiwango cha unyevu wa kutosha. Maji ya maji yanadhuru sehemu ya chini ya ardhi, wakati ukosefu wa unyevu utaathiri vibaya maua.

Video: kutua anemone Suluhisho la tatizo litapanda kwenye ardhi ya juu na kupanga mifereji ya maji au kuunganisha safu ya juu ya udongo. Ya anemone ya mbolea inafaa sana misombo ya madini ambayo hutumiwa kwenye udongo hasa wakati wa maua. Kwa majira ya baridi, unaweza kuondoka anemone bila makao, inaruhusu baridi.

Je! Unajua? Maua yaliyoelezea mimea yanatumiwa sana katika dawa za jadi, kwa kuwa zinaweza kuondokana na mizigo na dhiki. Hata hivyo, sura yao ya kuvutia ni ya udanganyifu, na ikiwa yanaingia ndani ya mwili wa binadamu, yanaweza kusababisha sumu kali.

Begonia

Maua haya inaonekana mengi kama rose kidogo. Maua yake ni mazuri na yenye neema, na maua ni mengi sana (wakati wa msimu mzima mmea ni halisi na wao). Begonia ni shrub ya kudumu ambayo, pamoja na tuber, ina sifa nyingine za ajabu. Kwa mfano, katika pori, "nyumba" ya mmea sio udongo, lakini miti ya miti, ingawa katika bustani hali bado ni misitu ndogo (hadi 20 cm) inakua chini. Wakati mwingine unaweza kukutana na wawakilishi mrefu sana, kufikia urefu wa cm 35.

Leo, kuna aina tofauti za aina 1,200 za begonias za bustani, kati ya vielelezo vya rangi tofauti ambazo zinajulikana na uzuri maalum: nyeupe, nyekundu, njano, nyekundu, lilac. Katika safu za jani za jani, unaweza kuona mifumo ya dhana, ambayo ni asili tu katika mimea ya ndani.

Si vigumu kutunza maua: mtunza bustani anahitaji mara kwa mara kufungua udongo na kutoa maji mengi (wakati wa ukuaji wa kazi na maendeleo, mara kwa mara ya kuanzisha kioevu lazima iwe angalau mara 1 katika siku 3).

Video: misingi ya huduma ya begonia iliyofanikiwa Kunyunyizia begonia si lazima, vinginevyo mapambo yote ya majani yake yatapotea. Baada ya maua na kumwagilia, na huduma nyingine yoyote imesimama kabisa.

Jifunze mwenyewe na viwango vya kukua aina kama ya begonias, kama vile coral begonia, elator, Bolivia, ampelous, royal, tuberous.

Dahlia

Uzuri wa kawaida wa dahlia ni wa mimea ya mizizi na mizizi. Kila mwaka sehemu yake ya juu hufa, na chini ya mizizi ya nguvu ya ardhi inayoonekana, ambayo ina ugavi mkubwa wa virutubisho kwa ukuaji mpya wa mafigo.

Ni muhimu! Katika wastani wa hali ya hewa si lazima kuondoka tubers kwa baridi katika ardhi, kwa sababu, uwezekano mkubwa, wao kufungia na kufa.

Katika msimu mpya wa buds ukuaji iko juu ya shingo ya mizizi ya mmea, tena kutakuwa na shina na maua.

Kwa maelezo ya jumla ya mmea lazima makini na sifa zake:

1. Sehemu ya shina ya dahlias ni kubwa, mimea inakua kutoka 25 cm hadi 3 m urefu, na mwisho huhitaji garter ya lazima na msaada wa ziada.
2. Inflorescences ni kuwakilishwa na vikapu na kipenyo cha cm 3-30. Zote zinajumuisha seti ya pembe za tubulari na za mwanzi.
3. Maua ya matunda yanaweza kuwa na rangi tofauti, huweka muonekano wa jumla wa maua.
4. Maua ya tubular iko katika sehemu ya kati na kawaida huwa rangi njano au machungwa.

Itakuwa na manufaa kwa wewe kusoma kuhusu jinsi ya kukua dahlias ya kila mwaka na ya kudumu juu ya njama yako, jinsi ya kuweka maua ya dahlia wakati wa majira ya baridi, na wakati na jinsi ya kupanda dahlias katika ardhi ya wazi.

Miongoni mwa aina zote za aina za dahlias katika maeneo ya miji, kawaida ni rahisi (sio mara mbili), collar (vichaka hua hadi mita mbili), peony, spherical, na pompon. Wote wana maua makubwa, ambayo yatakuwa mapambo halisi ya bustani yako. Ni rahisi kutunza dahlias, jambo kuu ni kuandaa wakati wa kumwagilia na kuhakikisha mara kwa mara kulisha (mara 3 kwa msimu wa misitu hutiwa kwa slurry, kwa uwiano wa 1:10, na pia kuzalisha mimea na urea: 60 g ya dutu ni ya kutosha kwa lita 10 za maji).

Kwa kuongeza, itakuwa na manufaa kupalilia vichaka mara kadhaa juu ya majira ya joto na kuifungua ardhi chini yao, na kupata inflorescences nzuri nzuri inashauriwa kuinua mimea.

Crocosmia

Montbrecia (jina la pili la maua) ni mmea bora kwa vitanda vya maua na bustani, kama ina sifa ya maua mengi na marefu wakati wa majira ya joto na hata baridi zaidi. Kata maua kusimama kikamilifu kwa wiki mbili. Ikiwa tunazingatia mmea kutoka kwa mtazamo wa mimea, ni wa familia ya Iris.

Je! Unajua? Harufu ya crocosmia haitaacha mtu yeyote asiye na tofauti. Ikiwa unakauka petals yake, basi kwa harufu yao watafanana na safari.

Jenasi ni pamoja na aina nyingi sana, karibu 50, lakini kwa Crocosmia, sifa za muundo wake zinaelezwa kwa yafuatayo:

1. Sehemu chini ya ardhi ya montrebice inawakilishwa na corms, na tabaka 2-3 za vifuniko vya mesh. Kati yao, kuna sehemu ya shina ndefu, kufikia cm 60-90 kwa urefu.
2. Sahani sahani ni sawa na majani ya iris na hukusanywa katika shabiki tight. Majani yenye rangi nyembamba kwa namna ya upanga huonekana kutoka sehemu ya kati ya wingi, kama vile inatokana.
3. Kwenye mimea moja ya watu wazima kuna kutoka shina tatu hadi nne ambazo hucheza jukumu la peduncle.
4. Fomu ya inflorescences ya paniculate kutoka kwa maua mengi ya lily katika sehemu ya juu ya shina. Bloom ya Crocosmia inaweza kuzingatiwa kuanzia Julai mpaka mwisho wa Septemba, bila shaka, ikiwa huna uso wa baridi kali.

Montbrecia ni isiyojali sana katika huduma, kwa hiyo, wakati mzima katika udongo wazi, hakutakuwa na matatizo nayo. Baada ya kuiacha katika joto la mwezi wa Aprili (joto la udongo linapaswa kufikia angalau + 6 ... +10 ° C), unahitaji kuimarisha maua vizuri, mara kwa mara unarudia utaratibu wa maua yenye mazao mengi. Udongo kavu husababisha upotevu wa kupendeza, kwa hiyo unapaswa daima kuimarisha. Katika hali ya hewa ya mvua, kumwagilia ni kupunguzwa au kufutwa kabisa, na hivyo kwamba maji haina kuenea, ni muhimu mara kwa mara kufungua udongo karibu na mfumo wa mizizi.

Unaweza kuanza kuzama mimea kutoka spring mapema. Katika Aprili - Juni, kwa madhumuni haya, mullein hutumiwa, pamoja na virutubisho vya nitrojeni (suluhisho la maji limeandaliwa kwa uwiano wa 1:10).

Ni vyema kubadili matumizi ya vitu vya madini na vikaboni, na mara baada ya buds kwanza kuonekana kwenye mmea, inashauriwa kuondoa kabisa mbolea za nitrojeni.

Ilipigwa

Kuku hutumbwa ni mwakilishi wa jani kubwa la nyasi za familia ya Poppy, ambazo zinaenea sana katika maeneo ya hali ya hewa ya joto. Wanachama wote wa genus hii ni zaidi ya kudumu, lakini miongoni mwao kuna aina ya kila mwaka. Vijiti vya majani vya kuku hutengenezwa kama ferns, ni mara mbili au hata tatu. Inflorescences ni brashi au maua moja yamewekwa kwenye peduncles ndefu (nectari iliyokusanywa ndani yake inapatikana tu na wadudu wenye proboscis ndefu).

Matunda ya mmea ni sanduku-kama kavu. Shukrani kwa mizizi ya mizizi, ambayo ina ugavi mzuri wa virutubisho, na ujio wa spring, unaweza kuchunguza mchakato wa mimea ya mmea. Kwa kuenea kwa mbegu, vidudu vina jukumu muhimu katika hili.

Soma zaidi juu ya vipengele vya kupanda na kuzingatia jogoo la mazao.

Vijiko vilivyojaa mbegu hujisikia vilivyo sawa katika jua na katika maeneo ya shady, na udongo mwepesi, lishe na huru. Mimea inaonekana kubwa katika muundo wa jumla na primroses na mimea nyingine ya kudumu, na pia yanafaa kwa ajili ya miti ya miti ya mapambo ya wakazi wengine wa kijani wa Cottage ya majira ya joto.

Video: maelezo ya mmea unaosababishwa Ndege zilizopigwa haziogope baridi, zinakabiliwa na magonjwa, na ya wadudu wanaogopa moles tu na panya. Kumwagilia, pamoja na kuvaa juu, kunaweza kufanyika mara kadhaa kwa msimu, wakati wa ukame - mara nyingi.

Chumba

Mimea ya mapambo ya ndani imeongezeka hasa kwenye sufuria, ambayo inaruhusu maua mazuri na mazuri wakati wowote wa mwaka. Miongoni mwa wawakilishi wenye ugonjwa wa kundi hili, tangawizi, playon na gemantus wanajulikana, ambazo zinajulikana na mali za mapambo ya juu. Fikiria kila mmoja wao.

Tangawizi

Tangawizi ni mmea wa kudumu wa familia ya Ginger. Watu wanafahamika zaidi na mizizi yake, lakini connoisseurs ya sehemu ya hapo juu pia hupatikana, ambayo, ikiwa ni pamoja na mimea mingine, inaweza kuwa mapambo halisi ya chumba au bustani. Mabua ya mviringo yenye mviringo huwa na urefu wa 1-1.5 m, ingawa misitu 30-40 cm kwa urefu ni muhimu zaidi kwa ajili ya kuzaliwa mapambo. Maua ya maua yana muundo wa mawe, majani - lanceolate, nzima, hupangwa kwa njia tofauti.

Maua - machungwa-njano au rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya machungwa. Matunda yanawakilishwa na sanduku la tricuspid, na rhizome hujumuishwa na sehemu zenye pande zote palchatotrazdelyazhennymi, ambazo zimeunda mfumo mzima wa mizizi.

Je! Unajua? Katika nchi nyingine, tangawizi inaitwa "Zingiber", ambayo inasemekana kutafsiriwa kama "mizizi ya horned".

Kazi kuu katika tangawizi ya ndani ni kukuta nafasi nzuri. Kipande hiki kinapendelea maeneo yaliyotajwa vizuri, lakini bila ya kufichua jua moja kwa moja.

Video: kupanda tangawizi Kutokana na asili ya kitropiki, kumwagilia kwake lazima iwe mara kwa mara, na ongezeko la nguvu katika nyakati za kavu hasa na kupungua kwa joto la chini. Tangawizi haina kuzuia kunyunyizia mara kwa mara.

Utakuwa na nia ya kusoma juu ya mali ya manufaa ya tangawizi, na kujifunza jinsi ya kupanda na kukua tangawizi katika bustani na sufuria.

Jinsi gani tangawizi yako itaonekana kama mtu mzima inategemea lengo la kilimo chake. Ikiwa mkulima anahitaji mizizi, basi majani hayawezi kukatwa, kwa sababu baada ya miezi 8-9 wata kauka na unaweza kufikia sehemu ya chini ya ardhi kwa salama (mzizi umeuka na kuhifadhiwa mahali pa giza na baridi).

Wakati mmea wa mapambo umekaa, hupandwa katika sufuria ndogo, na baada ya majani kukauka, sehemu ya mizizi imesalia katika udongo. Hii inakwenda kwa miaka kadhaa. Tofauti na mimea mingi ya ndani, tangawizi hata wakati wa mapumziko ya majira ya baridi inahitaji unyevu mdogo wa udongo, na katika chemchemi, baada ya kuamka, kiasi cha kioevu kilichotumiwa kinaongezeka, na kuongeza mbolea kwa maua ya ndani (hapo awali yamechanganywa na potasiamu).

Je! Unajua? Aina zote za ndani za gemantus zina athari nzuri juu ya afya ya wamiliki wao. Shinikizo la watu katika chumba ni kawaida na michakato ya metabolic katika mwili kuboresha. Ni muhimu sana kuweka sufuria ya maua karibu na uhandisi wa umeme (inachukua mionzi yenye hatari).

Kuonekana

Kipande hiki cha mapambo kidogo hukua zaidi ya cm 30 kwa urefu na ni familia ya Orchid. Jenasi ni pamoja na epiphytic (kukua kwenye mimea mingine) na lithophytic (kukua juu ya miamba ya mawe) aina ya maua, ingawa wanachama wa familia wanaendelea kuwa wengi zaidi katika kilimo cha ndani.

Kuangalia mchakato wa maendeleo wa mmea, ni rahisi kutambua vipengele vyake vya mimea:

1. Mwanzoni mwa msimu wa kuongezeka, 1-2 majani ya mviringo ngumu, kijani giza huonekana juu ya tuber. Safu ya safu inakua hadi urefu wa urefu wa 10-15 cm Baadhi ya wawakilishi wa maua ya mchezaji mapema au msimu wa mapema na mwanzoni mwa kipindi hiki, peduncle fupi hupatikana chini ya rhizome ya tuberous, na sehemu ya 1-3 kwenye sehemu ya shina.
2. Kipenyo cha maua yaliyofunguliwa kikamilifu ni juu ya cm 6-11, na kila mmoja haipoteza mvuto wake kwa mwezi mzima.
3. Rangi ya maua inatofautiana na nyeupe na cream kwa njano na nyekundu na inaonekana wazi juu ya petals fanned. Губа выглядит как трубка или веретено, с расширенным бахромчатым краешком.

Выращивать плейоне могут даже начинающие цветоводы: при размещении в восточной или западной части квартиры, куда постоянно попадает достаточное количество света, проблем с ней не будет.

Mbele kabla ya kupanda hupandwa katika chombo kirefu, chini ambayo pana fursa kubwa za mtiririko wa maji, na matumizi ya lazima ya safu ya mifereji ya maji (udongo na jiwe ni bora kwa ajili ya jukumu hili).

Kama substrate ya upandaji, unaweza kutumia mchanganyiko wa udongo wa bark ndogo ya pine, moshi ya peat na makaa. Mara baada ya kuondoka, ni muhimu kupunguza joto katika chumba hadi + 10-15 ° C.

Ni muhimu! Playones za ndani zinapaswa kupandwa kila mwaka mapema, na kufanya kazi hii inapaswa kubadilishwa na sehemu ya juu ya substrate na kuchunguza mizizi kwa ishara za magonjwa yoyote.

Video: Kanuni za Usimamizi wa Playon Kunywa maji mengi ni muhimu kwa mmea tu wakati wa msimu wa kupanda, na baada ya majani kuanguka, kuanzishwa kwa kioevu ni karibu kabisa kusimamishwa. Humidity bora katika chumba ni asilimia 50, ingawa katika joto huongezeka hadi 70%.

Mavazi ya juu hutumiwa kwenye udongo kila mwezi, kuanzia Aprili na kuishia katikati ya vuli, hata majani kuanguka. Maandalizi ya lishe kwa orchids ni bora kwa jukumu la mbolea.

Gemantus

Gemantus ni mwakilishi wa mimea ya bulbous ya familia ya Amaryllis. Aina fulani hupanda majani yao wakati wa majira ya baridi, wakati wengine daima huendelea kubaki, hivyo kwamba mara nyingi huchaguliwa kuliko wengine kwa kilimo cha nyumbani.

Aina maarufu zaidi za ndani ni gematus ya Katharina na gemantus iliyokuwa nyeupe iliyopigwa nyeupe, ambayo hujulikana kama "sikio la tembo" au "ulimi wa ng'ombe." Makala ya nje ya mimea hii ni kutokana na aina zao.

Kwa mfano, "Katharine" ina tabia zifuatazo za mimea:

• inayoonekana wazi kabisa, safu kidogo za majani ya majani, zilizowekwa kwenye mfumo wa pseudo mfumo wa sentimita 15;
• ua hutengeneza mshale unaoonekana karibu na shina la uwongo (maua ya mimea ni nyekundu, na inflorescence inafanana na mpira mkubwa);
• baada ya maua badala ya maua, matunda ya berry inaonekana, ambayo, ikiwa ni lazima, mbegu zinaweza kupatikana.

Mwakilishi mweupe-mwenye nguvu ana vipeperushi vyenye mviringo na pana, laini katika sehemu ya kati na hairy mwisho. Mti huu una sifa ya inflorescence mnene zaidi, na maua nyeupe na anthers ngumu. Kutoka hapo juu, wao huonekana kama walipunjwa na unga wa njano.

Jifunze zaidi kuhusu kilimo na uzazi wa gemanthus.

Kwa kulinganisha na hematus ya Katharina, aina nyeupe-flowered ina peduncle nyembamba na mfupi. Maua yanaweza kuonekana mwezi wa Julai - Agosti, na katika msimu wa mapema kuna matunda yanayotaa katikati ya Novemba (wakati huu sanduku hugeuka nyekundu au machungwa). Mbegu zinafaa kwa uzazi zaidi. Kwa ajili ya vipengele vya huduma, gemanthus inahitaji taa nzuri, lakini kwa ulinzi kutoka kwenye jua moja kwa moja ya jua. Joto la joto linapaswa kuhifadhiwa saa + 18 ... +22 ° C katika majira ya joto na + 12 ... +15 ° C - wakati wa baridi.

Kumwagilia kuna mengi katika ukame (na kukimbia kwa maji machafu kutoka kwa godoro), na wakati mwingine baada ya kutumia kioevu kwenye udongo tu wakati safu ya juu inakaa 1-2 cm Katika majira ya baridi, unaweza kuchesha kidogo udongo ndani ya sufuria, lakini si mara nyingi.

Kupanda lishe hufanyika mara moja baada ya wiki 2-3 na wakati wa ukuaji wa kazi na maendeleo. Kwa madhumuni haya, unaweza kutumia misombo ya kikaboni na madini. Hemantus transplants hufanyika mara moja kila baada ya miaka 2-3.

Video: siri za kutunza gemantius

Mazao ya viazi

Viazi - moja ya mimea maarufu zaidi, ambayo mizizi ambayo hutumiwa sana kwa ajili ya upishi. Wao ni lishe na hutumiwa kuandaa sahani mbalimbali. Mtaa wowote wa majira ya joto atakuwa na nia ya kujifunza zaidi kuhusu mizizi ya viazi.

Jinsi ya kuunda tuber

Kama tulivyosema awali, tuber ni matokeo ya thickening ya sehemu ya chini ya shina risasi - stolon. Hakuna majani yaliyotengenezwa kwa kawaida, na katika sinus ya sahani zilizobadilishwa na zimehifadhiwa ni macho inayoitwa.

Stolons huonekana kwenye mmea unapofikia urefu wa sentimita 20, na wakati wa maendeleo yake, sehemu ya juu inenea na kukua, kuwa mbegu inayojulikana ya viazi, iliyofunikwa na ngozi ya zabuni. Katika siku zijazo, punda la viazi linenea na haruhusu hewa kama vile hapo awali. Kuanzia hatua hii, kazi ya kuondoa umbo na "pumzi" ya tuber hutolewa kabisa kwa lenti zilizotawanyika kwenye uso mzima wa viazi.

Mazao ya viazi yanaweza kuwa na fomu mbalimbali (zimeandaliwa, zimezunguka, zimeundwa tena, nk), kutokana na hali maalum za kukua na sifa za aina mbalimbali za mmea. Macho yanayotiwa uso inawekwa kama ya juu, ndogo, ya kati na ya kina.

Katika mahitaji ya upishi, huwa hutumia mizizi ndogo, kwa kuwa ni rahisi sana kuosha na kusafisha. Ukuaji wa juu wa sehemu ya chini ya ardhi ya viazi huendana na maua ya mmea. Kuongezeka kwa ukubwa, seli za tuber hukusanya unyevu, virutubisho na wanga (hadi 75% ya thamani ya mwisho). Kipindi hiki (takribani siku 45-60 tangu mwanzo wa maua) inaweza hata kuitwa kuwa muhimu kwa uundaji wa mazao na, ikiwa hali ya ukuaji haifai (kwa mfano, hakuna unyevu na mbolea ya kutosha), basi huwezi kutarajia mavuno mengi.

Muundo wa Tuber

Sehemu ya longitudinal ya viazi iliyosababisha itaonyesha wazi sehemu zake kuu: epidermis (ngozi), gome, cambium, nyuzi za mishipa, na msingi. Ngozi hufanya kazi ya kinga na inachanganya safu kadhaa za seli za periderm zilizochunguzwa.

Chini ya safu hii ni ukubwa, yenye seli za parenchymal, zinazo na nafaka za wanga. Chini hiyo ni safu ya cambium, ambayo vipengele vya xylem vinenea katikati. Sehemu ya kati ya viazi ina seli za kupambana na maradhi ya kisaikolojia. Kulingana na aina mbalimbali, vidogo vya 3-15 vinatengenezwa kwenye shina la chini la ardhi. Kuna buds 3-4 katika kila mmoja wao: moja na walalazi kadhaa (huanza kukua tu wakati sehemu kuu inapokatwa au kuvunjwa, lakini mimea inayotengenezwa kutoka kwao haitakuwa imara sana). Kwa ukubwa na shahada ya kutofautisha, macho hutofautiana kutoka kwa kila mmoja, lakini juu ya sehemu ya juu, ndogo zaidi ya tuber, daima kuna zaidi yao.

Thamani ya lishe ya mizizi ya viazi ina sifa ya viashiria vifuatavyo (kwa 100 g):

• kalori - 77 kcal;
• protini - 2 g;
• mafuta - 0.4 g;
• wanga - 16.3 g;
• fiber - 1.4 g;
• maji - 78.6 g;
• wanga - 15 g;
• yalijaa mafuta asidi - 0.1 g;
• mono - na disaccharides - 1.3 g

Jifunze zaidi kuhusu mali ya manufaa ya viazi, maua yake, na kwa nini unapaswa kutupa peelings ya viazi.

Ni muhimu! Haupaswi kula viazi vya kijani, kwa sababu katika hali hii ina kiasi kikubwa cha dutu la sumu inayoitwa solanine.

Magonjwa

Licha ya ukweli kwamba wakulima wengi wanaona viazi ni mmea usio na heshima, na teknolojia mbaya ya kilimo kuna kila nafasi ya kuendeleza magonjwa. Ugonjwa wowote hupunguza thamani ya mizizi, hivyo kupambana nao lazima kuanza kwa ishara kidogo.

Tunapendekeza kujitambulisha na njia za kudhibiti magonjwa na wadudu wa viazi.

Matatizo ya kawaida ya viazi ni pamoja na:

1. Blight ya muda mfupi (imeonyeshwa na matangazo ya kijivu au rangi ya rangi ya rangi ya rangi kwenye rangi). Mara nyingi hutokea mara moja baada ya kuweka viazi katika hifadhi, kwa fahirisi za joto la juu.
2. Alternaria (huzuni, matangazo ya kutofautiana, yanayotofautiana na rangi kutoka kwa ngozi nzuri) yanaonekana kwenye uso mzima. Hivi karibuni wanaweza kuonekana kuwa na wrinkled, na chini yao ni kivuli kavu giza hutengenezwa.
3. Nyasi nyeusi inajitokeza kwenye matunda nyeusi ya gorofa ambayo yanafanana na udongo wa kawaida kavu unaozingatia viazi. Maambukizi makubwa ya vimelea yanaonyeshwa kwa kufunika karibu kila tumbo. Kiwanda kinaweza kuambukizwa wakati wa ukuaji wa kazi, na maendeleo ya haraka mara nyingi hupatikana wakati wa muda mrefu wa spring na mavuno ya marehemu.
4. Fusarium Kavu Mzunguko. Inaweza kutokea wakati wowote wa kuhifadhi, lakini ishara nyingi zinajulikana karibu katikati au mwisho wa kuhifadhi. Mwanzoni mwa maendeleo yake, ugonjwa huu huonekana mchanganyiko mzuri, wenye rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kijivu, na baadaye kidogo mwili ulio chini yao unatauka na unyeuka. Katika sehemu zilizoathirika za void ya tuber huundwa, imejaa mycelium.
5. Kusumbua, kufungia na kutengeneza miziziinayohusishwa na kilimo kisichofaa au hifadhi. Katika kesi ya kwanza, sababu ya uzushi huu inaweza kuwa ukosefu mkubwa wa oksijeni katika hifadhi, kwa pili - kupungua kwa joto hadi -2 ° C au hata chini, na ya tatu - ukiukaji wa hali zinazofaa wakati wa msimu wa kupanda (kwa mfano, wakati ukame wa muda mrefu unapoanza ).

Hizi zote ni tu kuu, magonjwa ya tabia zaidi ya viazi, lakini kwa kweli kuna mengi yao. Kwa hiyo, mara nyingi mizizi huathiriwa na kavu ya kawaida au ya unga, mviringo wa mpira, mzunguko wa pete, kauli nyeusi (maambukizi hutokea katika hali yoyote: wakati wa kukua na wakati wa kuhifadhi), kahawia ya bakteria ya kuoza.

Aidha, ukiukwaji wa masharti ya kukusanya na kusafirisha viazi inaweza kusababisha kuonekana kwa kijivu au glandular spotting, giza ya mwili, na hollowness.

Video: aina, magonjwa na mavuno ya viazi Ni rahisi sana kuzuia magonjwa kuliko kukabiliana na matokeo yao, kwa hiyo, wakati wa kukua viazi, ni muhimu kuzingatia matibabu ya mimea na fungicides na kutunza hali sahihi za kuhifadhi kabla.

Kila mmea unaosababishwa una sifa zake za kibinafsi na za kipekee na zinaweza kutumika kwa madhumuni mbalimbali.

Hebu tuber ni aina nyingine ya chini ya ardhi ya mmea, lakini kupanda sahihi na kilimo cha viazi sawa, pamoja na ujuzi wa ufanisi wa mchakato wa tuberization, hakika kuleta tu matokeo mazuri. Kwa hiyo, ikiwa unataka kupata mavuno mazuri, ni vizuri kujifunza kwa makini suala hili.