Vitunguu hutumiwa katika maandalizi ya sahani nyingi za vyakula, na inaweza kuitwa moja ya mazao yaliyopandwa zaidi bustani. Upendeleo hutolewa kwa aina hizo zinajulikana kwa mavuno, utunzaji usiojali na ladha nzuri. Aina hizo zinajumuisha aina ya vitunguu "Hercules".
Maelezo tofauti
Msimu wa msimu wa kati wa msimu Hercules ni matunda ya kazi ya wafugaji wa Uholanzi. Utamaduni wa miaka miwili huunda idadi ndogo ya mishale, kila urefu wa sentimita 35 na vitunguu kikubwa, ya sura ya mviringo yenye chini ya gorofa, nyembamba kadhaa, lakini wrappers nyembamba ya dhahabu-kahawia.
Kutokana na kazi ndefu ya wanasayansi, utamaduni hutofautiana na aina nyingine na sifa nyingi:
- mavuno mazuri;
- maisha ya muda mrefu;
- bora kupanda kinga dhidi ya magonjwa;
- uvumilivu wa ukame;
- idadi ya chini ya mishale (athari nzuri juu ya ukubwa wa bulb);
- ladha nzuri.
Jifunze zaidi kuhusu mali ya manufaa ya vitunguu.
Msingi wa utamaduni wa mseto ni mzunguko wake wa miaka miwili. Hii ina maana kwamba mbegu hazitakuza mwaka wa kwanza. Kwanza, miche itaongezeka kutoka kwa mbegu, na mwaka wa pili mavuno kamili. 
Aidha, mbegu za vitunguu za biashara ya darasani hii ni ghali zaidi kuliko wawakilishi wengine, lakini Hercules anasisitiza gharama zake za juu.
Je! Unajua? Chuo Kikuu cha Yale hutoa vidonge vya udongo vya Mesopotamia ya kale, ambayo ni aina ya mapishi ya upishi. Vitunguu kama moja ya viungo zilizotajwa vitunguu.
Tabia ya vitunguu na mavuno
Maturation ya utamaduni hutokea ndani ya siku 70-80 baada ya kupanda. Kutoka eneo la mita moja ya mraba, hadi kilo nane za mazao huvunwa. Vitunguu vyepesi huzidi hadi gramu 160. Massa yanajaa maji, nyeupe, kila tabaka ya mizani ya ndani inakabiliana.
Ladha ya vitunguu na ukali, lakini bila uchungu sana. Vitunguu vingi vinatofautiana kidogo katika ladha kutoka kupikwa na kusindika kwa joto, kuna baada ya kupendeza. 
Uchaguzi wa vifaa vya kupanda
Miche zinazofaa kwa ajili ya kilimo kwa ukubwa hadi sentimita mbili na nusu mduara, muundo wa mnene, rangi sare, bila matangazo na uharibifu.
Wakati wa kuchagua mbegu katika duka, makini na maisha ya rafu. Mwisho wake katika mwaka wa sasa una maana kwamba kiwango cha kuota kwa nyenzo hii sio juu (kiwango cha juu cha 30%).
Angalia maelezo na viumbe vya aina ya vitunguu ya kukua kama "Exhibicin", "Setton", "Centurion" na "Sturon".
Hali ya kukua
Sevok ilipandwa wakati wa joto wakati joto la hewa ni + digrii 10, na kabla ya majira ya baridi, kuchagua vipimo vidogo zaidi. Kupanda kunapaswa kupikwa, miti ya matunda, misitu au ua haipaswi kuficha kutua. 
Mahali huchaguliwa kuwa gorofa, au iko kwenye kilima (ili si kujilimbikiza maji). Ukaribu wa maji ya chini pia haitakiwi (angalau mita moja na nusu kutoka juu).
Udongo na mbolea
Mpango wa kupanda umeandaliwa mapema: humba, kufanya mbolea kulingana na muundo wa udongo, kusafishwa kwa mabaki ya mimea na magugu. Inashauriwa kuhakikisha kwamba udongo ni asidi kidogo au sio. Juu ya udongo wa udongo, mmea utahisi zaidi.
Tunapendekeza kusoma kuhusu aina gani za udongo zilizopo, jinsi ya kujitegemea kuamua asidi ya udongo kwenye tovuti, pamoja na jinsi ya kufuta udongo.
Kuongeza uzazi wa udongo nijaa mchanganyiko wa virutubisho:
- kwa loam - humus (4 kg), peat (kilo 5), superphosphate (15 g), urea (5 g);
- kwa mchanga - ndoo ya peat na humus, ndoo mbili za udongo wa udongo, gramu 15 za urea na superphosphate.
Wakati wa kuchagua tovuti ya kutua lazima kuzingatia watangulizi wa utamaduni.
Ni muhimu! Juu ya utamaduni mzito wa udongo haukua, chaguo bora ni mchanga au ardhi ya loamy.
Haikubaliki kupanda baada ya mazao haya:
- mboga;
- radish, turnip;
- kijiko;
- parsnip;
- alizeti;
- karoti;
- mahindi.
Kukua kutoka kwa mbegu kwa miche nyumbani
Sevok kwa ajili ya kupanda vitunguu inaweza kukua kutoka mbegu. Hii ni mchakato ngumu zaidi kuliko kununua miche iliyotengenezwa tayari, na ina vipengele vyake vya teknolojia. 
Maandalizi ya mbegu
Ikiwa mbegu zilizonunuliwa katika duka maalumu, hazihitaji kuchukuliwa kabla ya kupanda: tayari wamekwenda kupitia mchakato wa kuchagua na usindikaji.
Je! Unajua? Herodot, ambaye alitembelea piramidi ya Cheops huko Misri, aliandika kuhusu maandishi-mahesabu ya gharama za chakula kwa wajenzi kwenye kuta za piramidi. Katika orodha hii ya chakula ilikuwa vitunguu.
Mbegu, zinunuliwa kutoka kwa mikono au kuchukuliwa kutoka kwa rafiki, lazima kwanza ziingizwe katika suluhisho la permanganate ya potasiamu kwa muda wa nusu saa, na kisha ikafunikwa kwa siku katika maji ya joto. Ondoa mbegu zilizoteuliwa - hazitakua. Kwa kuota bora katika maji kuongeza "Epin".
Video: maandalizi ya mbegu ya vitunguu
Uwezo na udongo
Unaweza kukua katika udongo ulioinuliwa ununuliwa kwa miche ya mboga. Wakati mchanganyiko wa udongo wa kupikia huchukua udongo wa bustani na humus katika sehemu sawa, na kuongeza kioo cha maji ya kuni. Kwa kuota inafaa chombo cha mstatili.
Mchakato wa kupanda mbegu
Kupanda unafanywa mwishoni mwa Machi. Furrow fomu juu ya uso wa udongo, na kuacha umbali wa sentimita tatu kati yao. Katika mto huo, kabla ya kunyunyiziwa, na muda wa sentimita moja kuweka nafaka. Inajitenga na udongo na imekwishwa na chupa ya dawa.
Chombo hicho kinafunikwa na filamu au glasi, kuweka mahali pa joto (angalau + digrii + 20), na mwanga uliotengwa. Mara tu majasho yanapotea, huhamishwa kwenye mwanga na kupunguza joto la maudhui hadi digrii +17.
Video: Kupanda mbegu za vitunguu kwa miche
Huduma ya miche
Miche inahitaji taa angalau masaa 12 kwa siku, hivyo ni muhimu kutoa taa za bandia. Kupanda maji mengi, udongo unapaswa kuwa na muda wa kukausha kabla ya kumwagilia ijayo. Wakati miche inakua, hupambwa, kuondoa shina dhaifu.
Kufanya magumu na miundo ya madini (potashi-fosforasi) kwa miche. Mwezi wa Mei, vitunguu huanza kuimarisha: siku za kwanza zimeachwa kwa saa moja kwenye balcony kali au velanda, kwa kuongeza kuongeza muda kwa siku.
Kupanda miche chini
Mnamo Mei, tovuti iliyoandaliwa mapema iliwekwa ndani ya grooves mara mbili zaidi kuliko urefu wa wingi. Kutembea hufanyika jioni wakati sio joto sana na jua si fujo. Kabla ya kupanda, panda sehemu ya kijani na mizizi ya theluthi ya urefu wao. 
Kati ya miche huona umbali wa sentimita 15. Kwa urahisi wa huduma ya tovuti kati ya safu ya kuondoka umbali wa hadi sentimita 30. Baada ya kupanda, miche huwagilia.
Kulima kutoka sevka katika ardhi ya wazi
Aina "Hercules" zinaweza kupandwa katika chafu, lakini ikiwezekana kufungua ardhi. Utamaduni unahitaji mwanga mwingi, kiasi cha wastani cha unyevu, na katika hali ya chafu hali hizi zinaweza kukiuka.
Maandalizi ya mbegu
Siku chache kabla ya kupanda, sevok hutolewa, kuondokana na vielelezo vyenye laini, kubwa sana au vilivyoharibiwa. Siku kadhaa wao hukaa jua, mara kwa mara hugeuka kwa njia tofauti.
Soma zaidi juu ya kile unahitaji kuchimba upinde kabla ya kupanda.
Hii inafuatiwa na matibabu ya kuzuia wadudu na magonjwa kwa msaada wa suluhisho la nitrophosphate. Baada ya kukwama kwa dakika kumi na tano, vitunguu vimevuliwa, vinatibiwa na vitriol ya bluu, kavu tena na tayari kwa kupanda. 
Mchakato wa kupanda sevka chini
Kama ilivyoelezwa hapo juu, njama ya kupanda imeandaliwa mapema, imefungwa, imefutwa na imejaa mbolea. Tarehe za kutua zinatofautiana na kanda (kutoka Aprili hadi Mei). Hali kuu ni joto la kawaida la hewa sio chini kuliko digrii + 10 za Celsius.
Grooves ya kupanda lazima iwe karibu sentimita tano kirefu, umbali kati yao ni hadi sentimita thelathini. Sevok kutoka kwa kila mmoja kuwa mbali ya hadi sentimita kumi na tano. Baada ya kupanda, maji na kufunika na kitanda cha machuzi.
Kuwagilia
"Hercules" hutiwa mara mbili kwa wiki kwa umwagiliaji, kwa kutokuwepo kwa mvua. Ikiwa mvua ni ya kawaida, kumwagilia hufanyika kama udongo umevua. Hapa unahitaji kuhakikisha kwamba hakuna aina ya kutembea juu ya uso wa dunia. 
Maji yanapaswa kuwa laini, bora zaidi kuliko maji ya mvua, si bomba. Utaratibu huo unafanywa jioni wakati jua haifanyi kazi sana. Katikati ya Julai, kumwagilia kunaacha.
Udongo unafungua na kupalilia
Baada ya kila umwagiliaji, kupalilia hufanyika, kusafisha udongo kutoka kwa magugu, kuifungua udongo, kueneza kwa oksijeni. Kutokana na udhaifu wa michakato ya mizizi, kufungua hufanywa kwa kina kirefu, huku ukifanya kwa makini sana.
Mavazi ya juu
Katika msimu, "Hercules" inahitaji virutubisho 3-4:
- na kuonekana kwa greenery ya kwanza - nitriki (20 g ya urea, 200 g ya mbolea ya kuku kwa lita 10 za maji);
- kisha kutumia complexes ya phosphate-potasiamu.
Vimelea, magonjwa na kuzuia
Miongoni mwa magonjwa ya kawaida ya mazao ya vitunguu ni poda ya poda, peronosporosis, fusarium na kuoza kijivu. Ni muhimu kuzingatia tena kwamba mseto "Hercules" ni sugu kwa magonjwa. Kwa kuongeza, wakati wa kupanda, nyenzo hiyo inachukuliwa (mbegu, mbegu), ambayo hutoa ulinzi wa ziada.
Ikiwa, hata hivyo, upendo wa kupendeza ulikuwa umeona, kunyunyiza na mchanganyiko wa Bordeaux au maandalizi kama vile:
- "Quadris";
- "Bravo";
- "Badilisha".
Ni muhimu! Matibabu na fungicides hufanyika katika hali ya hewa ya utulivu, kavu, ikiwezekana jioni.
Mzunguko wa mazao itakuwa kipimo kizuri cha kuzuia magonjwa. 
Wataalamu wa bustani wenye ujuzi wanashauriwa kupanda kila mwaka kwenye tovuti mpya. Unapaswa pia kusisimamia na kumwagilia, mifumo ya mizizi ya kina inaruhusu mmea kufanya bila unyevu kwa muda mrefu, na kuongezeka husababisha kuoza mizizi.
Tunakushauri kusoma kuhusu jinsi ya kukabiliana na magonjwa na wadudu wa vitunguu.
Kuvunja na kuhifadhi
Mwishoni mwa majira ya joto, kwa kustaafu bora, sehemu ya juu ya ardhi imetengenezwa chini, na juu ya vitunguu, udongo hupigwa. Mwishoni mwa Agosti au Septemba mapema (unaweza kuhukumu ukali na manyoya kavu) kuanza kuvuna.
Kuangalia vifuniko vya bustani, uondoe kwa upole mababu kutoka kwenye ardhi. Weka katika vikapu vilivyopikwa. Kisha mazao yaliyokusanywa yanatawanyika kwenye kipande cha kitambaa au kitambaa, na kavu katika eneo la kavu, la hewa, mara kwa mara kugeuka. 
Weka vitunguu katika vyumba vya kavu katika joto la chini kuliko + digrii + 5 na chini ya unyevu. Katika hali hiyo, inaweza kusema uongo hadi mwisho wa spring.
Itakuwa na manufaa kwa wewe kusoma jinsi ya kuhifadhi vitunguu vizuri wakati wa baridi.
Matatizo na mapendekezo yanawezekana
Kamba za sehemu za anga zinaweza kusababisha upungufu wa lishe au wadudu wadudu. Ili kuepuka matatizo hayo, ni muhimu kusindika nyenzo za upandaji, chagua watangulizi kwa usahihi, na pia mbolea udongo kama inahitajika.
Wakati wa kujali mazao, ni muhimu kuimarisha kwa kiasi kikubwa, basi usahau kuhusu kupalilia kutoka kwa magugu, ambayo hupunguza vitunguu vya unyevu na chakula. Kutoka kwa wadudu, ni vyema kupanda karibu vitanda vitunguu vya mimea ambayo huwazuia wadudu, kwa mfano, marigolds au tansy, mchanga.
Manyoya ya rangi yanaweza kuonyesha ukosefu wa nitrojeni, ambayo ina maana kwamba mmea unahitaji kulishwa. Hasira ya bulb ni kutokana na ukosefu wa oksijeni. Kwa hivyo, unahitaji mara kwa mara kufungua udongo katika bustani. 
Kwa uchungu katika ladha inaweza kuathiriwa na ukosefu wa phosphorus au unyevu, kwa hiyo, hata aina tofauti ya ukame, lazima iwe maji. Unapopanda mbolea na fosforasi, unaweza kuongeza kiwango kidogo cha maagizo ya maandalizi.
Mapitio ya aina mbalimbali "Hercules" ni chanya zaidi: mavuno mazuri, uzito mkubwa na ladha bora ya balbu, unyenyekevu katika kilimo. Ili kukua mavuno mazuri kwa nguvu na wasio na ujuzi wa majira ya joto, jambo kuu ni kufuata sheria za kupanda na kutunza mmea.
Mapitio kutoka kwenye mtandao
Nilipenda aina hii na ladha yangu. Vitunguu vimevunja siku ya 85 ya maendeleo yao. Hercules aina ya Hercules ni yenye kuzaa. Nilipokea paundi 8 za balbu kubwa, kuchaguliwa kutoka mita moja ya kupanda. Kwa wastani, kila babu hupima gramu 130. Chini ya mbolea ya njano ni nyeupe, nyama ya juicy. Ladha ya mboga ni ya spicy kiasi, naitumia kwa saladi, katika kupikia, ninakula kwa fomu ya asili.
Mababu ya Hercules kukua haraka na kukomaa kwa wakati mmoja. Aina hii inazalisha mavuno mengi. Mababu yake yanaweza kuhifadhiwa mpaka spring. Hazizii na si risasi. Upinde wa huduma maalum hauhitaji. Mimi nimeiandaa katika ardhi yenye mbolea, maji mara kwa mara. Katika mchakato wa kukua, mimi huongeza mbolea ya kikaboni ya diluted kwenye mizizi ya balbu, daima hufungulia udongo karibu na mimea. Kwa kuanguka ninapata mavuno mazuri. Vitunguu vya kavu na uvihifadhi kwenye sakafu. Nilinunua mbegu za vitunguu hivi kwenye duka. Katika pakiti moja kulikuwa na gramu 5 za mbegu na gharama za ruble 35.
