Nyama ya nguruwe bado ni ya ajabu kwenye maduka na meza zetu, lakini haionekani tena. Kuhusiana na kuonekana kwa kazi ya mashamba ya uzazi wa mbuni, karibu kila mtu anaweza kujaribu ndege isiyo ya kawaida. Kwa wale ambao hawajawapa vijiti vya mbuni, makala hii itakuwa habari nyingi muhimu na za kuvutia.
Je, mbuni ya mbuni inaonekana kama nini?
Kawaida - paja, kwa kuwa ni nyama ya nyama (75% ya mzoga wote). Mara kwa mara utumie misuli ambayo hupita chini ya nyuma na pectoral, lakini nyama hii inachukuliwa kiwango cha pili na hutumiwa mara nyingi kwa ajili ya maandalizi ya sausages na nyama ya nyama.
Wakulima wa kuku wanapaswa kufahamu maandalizi na hatua za kuua mbuni nyumbani.
Nyama ambayo yanaweza kupatikana katika maduka na kwenye mtandao ni faili ya paja. Ni nyekundu na inaonekana zaidi kama nyama ya nyama kuliko ndege. 
Ili kuonja kukatwa kwa ndege ya kigeni ni sawa na veal, lakini ina ladha isiyo ya kawaida, ya pekee.
Calorie, BJU, vitamini na madini
Mchuzi wa mbuni ni bidhaa ya chini ya kalori: gramu 100 tu kcal 98, gramu 21.7 za protini, tu gramu 1.2 ya mafuta na hakuna wanga.
Inawezekana kuwa na manufaa kwa wewe kujifunza jinsi ya kukusanya na kutumia manyoya ya mbuni, na pia kusoma kuhusu faida na matumizi ya mafuta ya mbuni.
Mbali na protini, nyama ya mbuni ina kiasi kikubwa cha vitamini, micro na macronutrients:
- Vitamini B (1, 2, 5, 6, 9, 12);
- potasiamu;
- magnesiamu;
- zinki;
- kalsiamu;
- chuma;
- fosforasi;
- selenium.
Faida na kuumiza
Kwa maendeleo kamili, ukuaji wa misuli, nywele na misumari, unahitaji vifaa vya ujenzi - protini. Maudhui yake ya juu hufanya vijiti vya kigeni kuwa bidhaa nzuri kwa kujenga mwili mzuri. Aidha, madini na vitamini katika utungaji vina athari nzuri kwa mwili:
- kuimarisha mfumo wa moyo;
- wanajitahidi na upungufu wa damu;
- kuimarisha mfumo wa neva;
- inasaidia kazi ya kisaikolojia ya afya.
Inajulikana kuwa mayai ya mbuni ni ukubwa wa aina zote zilizopo za mayai. Fikiria jinsi yai ya mbuni ya mbuni inaonekana na mara ngapi mbuni hupuka, na kujifunza kanuni za kukusanya na kuhifadhi mayai ya mbuni kabla ya kuingizwa.
Vidonge vya mbuni havi na hatia kabisa. Vikwazo pekee katika matumizi yake inaweza kuwa kutokuwepo kwa mtu binafsi. 
Jinsi ya kupika mbuni katika nchi tofauti
Katika nchi ambako kuna mazingira ya asili ya mbuni, mguu wa ndege hizi hutumiwa mara kwa mara. Kwa mfano, katika nchi za Afrika wanapika roasts, steaks na kebabs. Katika vyakula vya Asia, nyama hii ilipenda kwa shukrani kwa mali ya viungo vizuri na marinades. Unaweza kukutana na nyama ya nguruwe katika kuchoma, kwa namna ya steaks, kama sehemu ya kitoweo, supu, au hata kama vipandizi.
Soma juu ya mali za manufaa za pheasant, piko, kijiko, gander, sungura, bata na nyama ya ndege.
Ni kiasi gani cha nyama ya mbuni katika Urusi na Ukraine
Utoaji wa kigeni una mdogo - hauna gharama nafuu kwa kila mtu, kwani gharama ni ya juu kabisa. Katika Urusi, bei ya kilo huanzia rubles 1,800 (kuhusu $ 31). Na katika Ukraine, fillet gharama kuhusu UAH 400 kwa kilo (karibu dola 15). 
Vidonge vya mbuni ni mbadala nzuri ya nyama ambayo hutumiwa. Ni juisi, zabuni, kabisa isiyo ya mafuta, ina vitamini na madini mengi. Vikwazo vyake pekee ni uhaba na bei ya juu sana.
