Ng'ombe nzuri ya maziwa kwenye shamba ni chanzo cha thamani cha maziwa ya afya na kitamu, jibini, siagi, nk.
Hata hivyo, ili viashiria vya uzalishaji vya mifugo viwe na vilivyo imara, unahitaji kujua jinsi ya kuchagua ng'ombe wa maziwa ya haki na nini cha kwanza. Makala ya uchaguzi huu watajadiliwa baadaye katika makala hiyo.
Mifugo bora ya maziwa
Mifugo ya maziwa ya ng'ombe ni viongozi katika uzalishaji na ufanisi kati ya wanyama wote ambao hutoa maziwa. Unaweza kuhukumu utendaji wa mnyama wakati unapochagua, ukijifunza kwa uangalifu mwanadamu. Leo, kuna aina kadhaa za mifugo ya maziwa ya juu ambayo hutofautiana kwa kuonekana, uwiano na mazao ya maziwa. 
Jedwali linaonyesha sifa kuu za mifugo ya maziwa na mavuno ya maziwa yao kwa mwaka.
| Kuzaliwa | Wastani wa mavuno ya kila mwaka, kilo | Kiwango cha mtiririko wa maziwa, kg / min | Maziwa ya mafuta yaliyomo,% |
| Nyeusi na motley | 5500-8500 | 1,2-1,4 | 3,4-4,15 |
| Golshtinsky | 5500-7500 | Hadi 2.5 | Hadi kufikia 3.6 |
| Kholmogorskaya | 3500-8000 | 1,1-1,3 | 3,6-4,0 |
| Yaroslavskaya | 3500-6000 | Hadi 1.6 | 3,4-3,7 |
| Nyekundu | 3500-4500 | 1-1,2 | 3,2-5,3 |
| Ayrshire | 6000-7000 | Mpaka 2.0 | 3,8-4,3 |
| Jersey | 4300-5700 | Hadi 1.8 | 5,34-7,0 |
| Red-motley | 5000-6500 | Hadi 1.8 | 3,9 |
| Istobenskaya | 3700-4000 | 1,6-1,8 | 3,4-5,5 |
Ni muhimu! Ikumbukwe kwamba kiasi cha maziwa ambacho ng'ombe hutoa, maudhui yake ya mafuta na thamani ya lishe haitategemea tu juu ya uzazi, lakini pia juu ya mlo wa mnyama, hali ya makazi yake na huduma.
Jinsi ya kuchagua ng'ombe nzuri ya maziwa wakati ununuzi
Uzalishaji wa maziwa wa ng'ombe huathiriwa na mambo kadhaa, ambayo muhimu zaidi ni: physiolojia, umri, chakula na matengenezo. 
Kulingana na ishara za nje
Kwanza, wakati wa kuchagua mwanamke mzuri, mwenye ubora wa juu, inashauriwa kuzingatia sifa zake na ukubwa wake:
- Kichwa Kichwa cha mnyama kina sura ya mviringo, kavu na nyembamba. Juu yake huonyesha macho makuu ya kupendeza, "kidogo". Masikio ni nyembamba sana, yanayotoka sana, karibu na rangi ya ndani, na kufunikwa na kiasi kidogo cha nywele nje. Mnyama ana pembe ya ukubwa wa kati, kuponda kwenye msingi.
- Neck Ng'ombe ya maziwa inajulikana kwa shingo la muda mrefu, ambalo pindo nyingi na safu ya ukubwa wa matiti huonekana.
- Ngozi Ngozi ya wawakilishi wa mifugo ya maziwa ya elastic, elastic, kwa urahisi hutengenezwa kwenye makundi, hawana amana ya mafuta.
- Torso. Mnyama hujumuishwa na mwili mkubwa wenye mifupa yenye nguvu, lakini hutengenezwa vibaya. Nje, kwa sababu ya tumbo la pande zote, mwili una sura ya pipa. Kifua ni cha nguvu na pana, kuna pana intercostal grooves, ambayo inaonyesha mfumo wa pulmonary na digestive. Mkia wa ng'ombe sio nene na mrefu, backside ni kidogo alimfufua.
Ni muhimu! Ikiwa kifua cha ng'ombe kina sura ya gorofa, hii inaweza kuonyesha hatari ya kuambukizwa kifua kikuu au magonjwa mengine yanayohusiana na mapafu.Kwa ukubwa, ng'ombe mwema wa maziwa ina sura kidogo ya angular. Na ikiwa unatazama kuibua, basi mwili wake, kwa gharama ya sehemu ya nyuma iliyoendelezwa vizuri, hupanda chini, na hufanya pembetatu ya masharti. Wakati huo huo, mwanamke aliyepuka haipaswi kuwa sawa na ng'ombe.
Kwa umri
Kama sheria, ng'ombe huonyesha mavuno maziwa ya juu baada ya 5-6 calving. Katika viungo vya kwanza na wanawake ambao walizaliwa mara mbili, uzalishaji ni wa chini. Kwa hiyo, kabla ya kupata mnyama, unapaswa kujua umri wake. Hii inaweza kufanyika kama meno na pembe.
Juu ya pembe. Idadi ya pete kwenye pembe za ng'ombe inaonyesha idadi ya mimba yake. Mimba ya kwanza kwa mwanamke hutokea kwa miaka miwili. Kutoka hili unaweza kuhesabu umri wa takriban: kuhesabu idadi ya pete na kuwaongezea deuce.
Kuamua umri wa vifaranga, unaweza kupima urefu wa pembe. Inajulikana kuwa pembe za kike huongezeka kila mwezi kwa cm 1 na hii inakadiriwa hadi miaka 1.5. Hivyo, kwa kupima urefu wa pembe, unaweza kujua umri wa mnyama kwa miezi.
Ni muhimu! Ikiwa ng'ombe tayari imezeeka, basi pete za pembe zinaweza kufutwa. Pia, ukosefu wa pete wazi unaweza kuzingatiwa wakati mnyama amekuwa mgonjwa kwa muda mrefu na amepokea virutubisho kidogo.
Katika meno. Unaweza pia kupata umri wa karibu wa mnyama kwa kuchunguza meno yake. Zaidi ya maisha, ng'ombe huongezeka meno 32, ambayo 8 incisors iko kwenye sehemu ya chini ya taya na 24 molars.
Wakati huo huo, wakati fulani, incisors hubadilika: ndoano, zilizo katikati, zinabadilika kwa miezi 14-20, incisors wastani - katika miezi 18-28, wachunguzi wa katikati - katika miezi 24-36 na angular - katika miezi 35-45.
Ikumbukwe kwamba incisors ni kufuta mmoja mmoja, kulingana na chakula ambacho mnyama hula. Mara kwa mara wanaanza kuvaa hatua kwa hatua katika miaka 3-5. Katika miaka 7-10 wanapata sura ya pande zote, na kwa 8-11 wanafanana na quadrilateral. Kwa umri wa miaka 15, meno yana pande zote tena. Baada ya miaka 16, incisors ni karibu kabisa kufuta, katika fomu zao mahali fomu, ambayo hivi karibuni kuanza kuanguka.
Je! Unajua? Ng'ombe ina maana nzuri ya muda, hivyo ni muhimu sana kuandaa utaratibu wake wa kila siku na kuimarisha. Kupotoka yoyote kutoka kwa kawaida husababisha wasiwasi kwa mnyama na inaweza kusababisha kushuka kwa maziwa.
Kwa udder
Udongo ni mojawapo ya viungo muhimu vya ng'ombe ya maziwa. Wanyama walio na viwango vya juu vya tija huwa na bakuli, vikombe vyenye nywele au umbo kama. Katika kesi hii, sehemu zote za udongo, pamoja na mishipa kwenye pande za tumbo ni vizuri sana.
Juu ya kupalika, udder ni grainy na kidogo lax. Kuwepo kwa mihuri yoyote juu ya ngozi, kuponda. Wataalam wanashauri sio kuchagua kike kwa kivuli kikubwa sana, cha kukata, kwa sababu kitazuia mnyama kutembea. Vijiti vina sura ya cylindrical, urefu wa 8 cm, jamaa kubwa sana kwa kila mmoja.
Kabla ya kununua, unahitaji kumwa ng'ombe kidogo. Ikiwa maziwa yanatoka sana, kwa polepole au haina mtiriko, hii inaweza kuonyesha maendeleo ya tumbo au kuvimba. 
Kwa sababu za afya
Wakati wa kuchagua ng'ombe, inashauriwa kuangalia hali yake ya afya. Tathmini huanza na ukaguzi wa visu: kivuli cha utando wa macho lazima iwe ya kawaida, bila upeo na kuvunja, pua - bila kutokwa kwa damu, unyevu, ngozi - laini, elastic, bila vidonda, pustules, udder - bila kuvimba, mihuri.
Ni muhimu! Ng'ombe dhaifu imetenda bila kudumu, ngozi yake inaonekana imechoka, haina hamu ya kula, taya yake ya chini iko kifupi.
Ni muhimu kupima joto la wanyama, kusikiliza pigo na kuhesabu mzunguko wa harakati za kupumua. Kwa kawaida, viashiria hivi, kulingana na umri, ni:
- katika nusu ya mwaka: joto - 38.7, pigo (beats kwa dakika) - 70, kiwango cha kupumua (kupigwa kwa dakika) - 31;
- katika mwaka 1: joto - 38.4, pembe - 59, kiwango cha kupumua - 20;
- katika miaka 1.5: joto - 38.3, pembe - 57, kiwango cha kupumua - 18;
- watu wazima: joto - 38.3, pembe - 67, kiwango cha kupumua - 21.
Kwa mujibu wa ishara za kitaifa
Pia kuna ishara za watu wa kuchagua ng'ombe mzuri wa maziwa. Bila shaka, wengi wao hutoa tu mawazo machache kuhusu tija ya mnyama, na baadhi ya wataalam huhesabiwa kuwa ya ajabu.
Hata hivyo, wengi, kununua ng'ombe, wanaongozwa na ishara maarufu:
- uwepo wa viboko vya ng'ombe 8 huzungumzia uzalishaji wake wa maziwa mazuri;
- ikiwa kuna fossa kirefu kati ya pembe, basi mnyama ana uzalishaji wa maziwa;
- kiasi kikubwa cha sulfuri katika masikio huonyesha maudhui ya mafuta ya juu ya maziwa;
- inachukuliwa kuchukuliwa kama ishara ya maziwa bora kwenye tone;
- kama mkia wa wanyama mwishoni una sura mviringo na ina rangi ya njano, basi maziwa yatakuwa na maudhui ya juu ya mafuta.
Je! Unajua? Ng'ombe zinaweza kutofautisha ladha - tamu, chumvi, sour, spicy. Na wote kutokana na ukweli kwamba katika kinywa mwao kuna 25,000 buds ladha.
Wakati wa kuchagua ng'ombe, jambo kuu ni bila shaka ni uzalishaji wake wa maziwa, ambayo inategemea mambo mengi: maandalizi ya maumbile, nje, umri, hali ya mwili na masharti ya kizuizini. Kujua vigezo kuu vya uteuzi, hata mkulima asiye na ujuzi ataweza kununua mnyama ambayo itakuwa ya afya bora na kuzalisha kiasi kikubwa cha maziwa ya juu.
Video: jinsi ya kuchagua ng'ombe
Ukaguzi
Hii ni kweli utani. Nzuri ya ng'ombe ya ng'ombe na inahitaji huduma maalum na kulisha. Mbali na viashiria vya nje, muonekano wa i.e., napenda kumshauri kwa maziwa. Angalia ili iwe rahisi. Ikiwa itatakiwa kunywa, vizuri, iwaweke, pamoja na maziwa yake. Napenda kushauri kumbuka kwa tumbo lake. inapaswa kuwa kubwa, kubwa. Kama wanasema "kuvunjwa" Ikiwa ng'ombe ina njia kubwa ya kupungua, basi kuna wapi kusindika chakula. Vijana, hadi 6 calving. Jihadharini na jinsi ya mbegu. Wakati ambapo ilitokea. Ikiwa mwishoni mwa majira ya joto lazima ieleweke. Kwa nini si kufunikwa hapo awali? Inavyoonekana kuwa kuna matatizo ya kuenea, yaani, viungo vya uzazi wa ugonjwa (uterasi).
