Kote duniani, uzazi wa kawaida wa ng'ombe za maziwa ni Holstein, au Holstein-Friesian. Mbali na ukweli kwamba hutoa, kwa uangalifu sahihi, kiasi cha rekodi ya maziwa ya juu, ng'ombe wa uzazi huu, kwa sababu ya ukubwa na uzito wao, hutumiwa kuzalisha kiasi kikubwa cha nyama ya nyama ya kula na sifa za juu za ladha.
Historia ya uzazi na maelezo
Mahali kutoka ambapo huzalisha hii, katika vyanzo tofauti vinavyoitwa Uholanzi na Amerika. Hii ni kweli, kwa vile historia ya uteuzi wa ng'ombe za maziwa ya Holstein-Frisian ina mizizi ya kina. 
Kazi ya Uchaguzi
Kuleta eneo la Frisia na wajerumani wa Ujerumani katika karne ya 1 KK. Ng'ombe nyeusi, pamoja na Kifrisia mweupe wa eneo hilo, zilianza kuunda aina maalum, iliyoitwa baadaye Holstein-Friesian.
Soma pia kuhusu mifugo mengine ya ng'ombe za maziwa, kama vile Kiholanzi, Jersey, nyeusi na motley, Ayrshire.
Katika karne ya XIII, eneo la Frisia kutokana na michakato ya kijiolojia liligawanywa na ziwa kubwa, wakazi wa ng'ombe waligawanywa na matawi ya Holstein na Friesian iliendelea kuendeleza uhuru kutoka kwa kila mmoja. Mwanzoni mwa karne ya XVIII, kutokana na matukio ya kihistoria ya idadi ya watu, walikutana tena na uzazi ulipata jina la kisasa la mara mbili. 
Katika karne ya 19, uzazi uliboreshwa na wafugaji wa Amerika wakiongozwa na Winston Chenery, uliomalizika mwaka 1872 na kuchapishwa kwa kitabu cha stud.
Ni muhimu! Mbali na uchafu mdogo wa random, uteuzi wa uzazi wa Holstein-Friesian ulikuwa safi. Aidha, kuingiliana kwake na mifugo mengine inaweza kuzalisha watoto dhaifu kwa kutofa na kasoro au tu uzalishaji mdogo. Kwa hiyo ng'ombe za Holstein ni safi, na sifa bora na uwezo.
Vipengele vya nje
Pamoja na ukweli kwamba Holsteiners hasa ni ng'ombe za maziwa, ni kubwa sana: uzito wa wastani wa wanyama ni 6-7 cent, ng'ombe ni karibu watu 9. Kwa msaada wa lishe iliyoimarishwa, takwimu hizi zinaweza kuongezeka kwa watu wa kati 2-3.
Wakati ng'ombe hupotea kufikia sentimita 145-150 kwa urefu, ng'ombe hizo ni urefu wa sentimita 160. Kifua katika wanyama wa uzazi huu una sifa ya kina 83-86-sentimita na upana wa sentimita 64, pelvis inakaribia sentimita 62. 
Nje ya wanyama inafanana na mwelekeo wao wa maziwa:
- kichwa si nzito, inaonekana kuwa mzuri;
- mwili - kirefu, ukali-umbo, muda mrefu;
- croup moja kwa moja;
- mabega ndefu ni pana;
- kiuno ni pana sana;
- miguu mafupi kuweka kwa usahihi;
- katika ng'ombe, licha ya ukubwa wao wa kushangaza, huwa na unga wa bakuli, ambapo mishipa ya maziwa yanajulikana.
Jifunze zaidi kuhusu kuzaliana ng'ombe katika sekta binafsi: mimba ya mimba, kutunza ndama zachanga, kulisha ndama kwa ukuaji wa haraka; kuchagua ndama nzuri wakati unununua; majina ya jinaa kwa ndama; jinsi na mara ngapi kunywa ng'ombe.
Ya kawaida katika uzazi huu inachukuliwa kama suti nyeusi-na-pie. Wanyama wa rangi hii wana mazao mazuri ya maziwa. Rangi nyekundu-piebald inayosababishwa na jeni recessive si hivyo kuenea na kukataliwa mapema, lakini sasa ni pekee kama kuzaliana tofauti. Mavuno ya wanyama hawa ni ya chini, lakini maziwa ni mafuta zaidi. Inachukuliwa kuwa nadra sana kuwa na rangi ya bluu-pagay, ambayo inapatikana kwa kuchanganya nywele nyeusi na nyeupe za pamba.
Ni muhimu! Jinsi ng'ombe wa maziwa, wenye uzoefu wanaamua kwa namna gani udder, na jinsi ya mifupa ya maziwa. Ikiwa ni kubwa mno, na hata kwa kawaida, umbo ni wa juu kwamba mnyama hutoa maziwa kidogo.
Tabia zinazofaa
Ng'ombe za Holstein zina muundo wa mwili, hutoa ulaji mzuri wa chakula, ulaji mwingi wa kutosha, uchezaji na urahisi wa calving. Uteuzi wa muda mrefu umewawezesha tumbo na tumbo vyao kuvunja chakula kikubwa, lakini sehemu ya uundaji wa simba inategemea ubora na wingi wa chakula: kupata uzito wa faida na mavuno makubwa hutoa chakula bora, kupunguza ubora wa chakula hautazidi kupungua. 
Hapa ni baadhi ya viashiria vya uzalishaji wa ng'ombe wa Holstein:
- Lactation huchukua siku 305. Ukubwa wa mavuno ya maziwa hutofautiana kwa kiasi kikubwa kulingana na hali ya maisha, ubora wa chakula na idadi ya uchafu uliopita. Katika latitudes yetu ng'ombe kama hizo zina uwezo wa kuzalisha kilo 7.5,000 za maziwa na maudhui ya mafuta ya asilimia 3.8. Kiholanzi kilichokuwa cha rangi nyekundu hutoa maziwa kidogo kuliko piebalized nyeusi - hadi kilo 4,000, lakini ni mafuta, asilimia ya mafuta hufikia 3.9;
- Ng'ombe za Holstein sio haraka, ujana huja katika umri wa moja. Mimba ya kwanza hudumu kwa miezi 24, basi kwa uangalifu ng'ombe huyo anaweza kuwa na ndama 2-3 kwa miaka 4, akizingatia haja ya kuwapa wanyama kurudia rasilimali, miti inayoitwa wafu, ambayo inaanzia siku 50 hadi 70, kulingana na umri wa mnyama na inasema. Fecundity yao ni ya kuridhisha sana: hutoa kutoka kwa asilimia 83 hadi 90 kwa vidole 100;
- ikilinganishwa na mistari safi ya nyama mavuno ya nyama ni kidogo kidogo, 50-55%, katika baadhi ya matukio - hadi 60%Hata hivyo, hii inakabiliwa na ukuaji wa haraka wa ng'ombe wadogo na ubora wa nyama zinazozalishwa. Ngono iliyozaliwa mchanga ina uzito wa kilo 38-50 na ndani ya miezi 15 na huduma nzuri na lishe inaweza kuongezeka kwa mara 7-10. Katika tukio la kipindi hiki, faida inapunguzwa na inakuwa vigumu kushika mnyama kwa muda mrefu. Ngono zote, sio lengo la uzazi, zinatumwa kwa ajili ya kuchinjwa. Nyama ya ng'ombe wadogo wa uzazi huu ni zabuni, ina sifa za ladha na mafuta ya chini, nyama hii huchukuliwa kama chakula.
Faida na hasara
Uzazi huu una faida isiyo na shaka:
- mazao maziwa ya kiwango cha juu huweka nafasi ya Holsteins katika nafasi ya kwanza katika uzalishaji wa maziwa, licha ya kwamba maudhui ya mafuta ya maziwa yanaonyesha maadili ya wastani;
- ukubwa mkubwa na uzito wa wanyama wa jinsia zote hufanya iwezekanavyo kupata hadi tani nusu ya nyama ya ng'ombe na ng'ombe kutoka kwa mtu mmoja aliyeuawa;
- umri usiozalisha ni mdogo kutokana na ukweli kwamba ujana huanza wakati wa moja;
- Wawakilishi wa uzao huu wana uwezo wa kuishi katika maeneo tofauti ya hali ya hewa, na kukabiliana na hali za ndani;
- wana kinga nzuri na kwa uangalifu wao hawatengeneza mmiliki wa shida ya ziada inayohusiana na dawa za mifugo.
Hasara ni kama kwa kaya ndogo na wakulima, ambapo ni vigumu kujenga hali muhimu kwa ng'ombe za Holstein:
- wanyama hawa ni safi sana, ambayo yenyewe ni faida zaidi, lakini makosa katika huduma na ukiukwaji wa viwango vya usafi yanaathiri vibaya uzalishaji wao;
- ukiukwaji wa kanuni za matengenezo, kama usafi, joto, ukosefu wa rasimu, itasababishwa na magonjwa ya kuambukiza;
- Ng'ombe za Uholanzi zinahitaji malisho mengi ya ubora, hususan wakati wa baridi, wakati kwa mujibu wa mizunguko ya asili, kiasi cha mavuno ya maziwa hupungua kwa kawaida;
- Wanyama hawa wanahusika na dhiki, ambayo inaweza kusababisha shughuli za mifugo, sauti nyingine na sababu nyingine za wasiwasi. Kusumbuliwa kwa kiasi kikubwa hupunguza mavuno;
- ikilinganishwa na mistari ya nyama ya uzazi wa Kiholanzi, kuna mavuno nyama ndogo;
- Holshtinki vibaya mizizi katika mikoa yenye hali ya hewa kali.
Ni muhimu! Ni bora kuepuka kununua mtu mzima wa Holstein, pamoja na usafiri wake na uhamisho kwenda mahali pengine. Alichochewa na shida, anaweza kupoteza uzito na kupunguza kiasi kikubwa cha uzalishaji wake, ambayo itapuuza ukweli wa upatikanaji huo.
Matengenezo na huduma
Aliongoza kwa mazao ya juu ya maziwa, mkulima anaweza kuamua kwamba matatizo yanayotokana na ng'ombe wa Holstein yanaweza kushindwa kabisa, na yanafaa. Hata hivyo, si kila mtu anayeweza kujenga hali muhimu kwa wanyama hawa ambao wanaweza kuongeza uwezo wao. Kwa kusema, ng'ombe kama hiyo haiwezi uwezo wa mashamba madogo. Kama kanuni, hizi ni ng'ombe kwa makampuni makubwa ya biashara ya viwanda. 
Wao wanadai sana hali ambayo si rahisi kuunda na kudumisha, na pia chini ya dhiki, sio njia bora inayoathiri tija.
Je! Unajua? Ng'ombe wana akili ya juu sana, ambayo ina sawa na mbwa: watu walikuwa na uwezo wa kutofautisha maoni 11 katika ng'ombe mooing, wanyama wanaweza kujifunza kutoka kwa kila mmoja, wanajisikia watu wengine na kuwaonyesha huruma kwao.
Summer kutembea chini
Ng'ombe za Holstein haziwezi kuhifadhiwa kwenye malisho, ingawa zinahitaji hewa safi na jua kwa metabolism bora na kudumisha uzalishaji bora. Chaguo bora kwa ajili ya kula katika hewa safi itakuwa vifaa vya eneo la kutembea.
Paddock inahitajika kuandaa kwa kamba, chini ya ambayo ng'ombe zote zitashughulikia. Hakuna kesi unapaswa kuzuia kuchochea joto - haya ni hali ya shida kwa mwili wa wanyama, joto linaweza hata kusababisha kifo chake. Ikiwa hakuna maji ya kutosha kabisa, kwa hali ya joto, wanyama huwa na nguvu, hamu yao hupungua, na hata ukuaji hupungua. Ni vyema kufanya kitambaa ambacho kisichowekwa kwa sababu ya hatari ya kukusanya taka, unyevu na pus juu yake, ambayo inahusisha hatari ya ugonjwa wa ng'ombe na tumbo. 
Kudumisha kiwango cha juu cha lactation na katika kupambana na kutosha overheating, ng'ombe lazima upatikanaji wa maji safi bila uchafu unaodhuru. Wakati wa mchana, ng'ombe hunywa lita 50 kwa kila mtu kwa siku.
Ng'ombe za Holstein zinapaswa kupewa mara 4-6 kila siku ili kudumisha kiwango cha juu cha lactation, mchakato huu ni vigumu sana kuandaa kwenye malisho kuliko kwenye ardhi ya kutembea.
Mpangilio wa ghalani
Ghalani inapaswa kuwa joto, ikiwezekana matofali au chokaa, mbao haziwezi kufanywa. Ni muhimu kwa joto la chumba, kuandaa na madirisha kwa taa na uingizaji hewa, na sakafu ya udongo au udongo.
Ni muhimu! Sakafu ya saruji haipaswi kufanywa katika ghalani: inaweza kuharibu hofu na miguu ya wanyama, kusababisha hali ya kutisha na hypothermia.
Mahali ya kulinda ng'ombe za Holstein lazima zijumuishe:
- maduka mazuri na nyumba;
- maeneo ya burudani;
- ukumbi maalum wa kukata;
- maeneo ya mifugo.
Walezaji pamoja na wanyweji wanapaswa kufanywa kwa vifaa ambavyo havikosa harufu, haviathiri ladha, ni rahisi kusafisha na kuondosha.
Jifunze zaidi juu ya kutengeneza ghala lako (uingizaji hewa, duka, wanywaji), na pia kuhusu makazi ya kutosha kwa ng'ombe.
Masharti ya kizuizini
Inaaminika kuwa ng'ombe za Uholanzi zinafaa kwa hali zote za joto na baridi, ingawa hali mbaya ya hali ya hewa haifai.
Aina nzuri ya joto kwa ng'ombe za Holstein ni 5-20 digrii zaidi ya sifuri, joto katika ghalani lazima iwe juu ya +20, lakini sio zaidi ya digrii + 30. Ikiwa joto ni la juu au la chini, wanyama ni chini ya shida, ambayo huathiri tija.
Rasimu ni hatari sana kwa Holshtinki, kwa sababu wana hatari ya tumbo. Ghalani lazima iwe na madirisha makubwa ili kuhakikisha kikamilifu mwanga wake wakati wa mchana. 
Ili kutoweka wazi wanyama kwa hatari ya magonjwa ya kuambukiza, wao wenyewe, sahani zao na chumba ambako wanaishi wanahitaji kusafishwa mara kwa mara.
Ni muhimu! Ng'ombe za Holstein zinafaa na zenye upendo, lakini tabia zao zinaweza kuzorota ikiwa zimewekwa katika mazingira yasiyofaa ya usafi.
Kusafisha ghalani
Hali ya usafi wa ng'ombe wa Holstein hutoa kusafisha mara kwa mara ya makazi yao. Hizi ni wanyama safi sana, na ngozi zao hazizidi chafu sana, hata hivyo inahitaji kusafisha mara kwa mara, inahitaji pia kuosha, kutengeneza makundi na hatua nyingine za usafi.
Kwa urahisi wa kuondolewa kwa mbolea, groove inafanywa kwenye duka kwenye sakafu, ambayo ni rahisi kukusanya na kuondoa taka. Inapatikana iwezekanavyo kutoka kwenye sehemu. Inahitajika mara kwa mara kuchukua nafasi ya uchafu unaochafuliwa au wa mvua. 
Vikombe vya kunywa na vifuniko vinapaswa kusafishwa mara kwa mara na mara kwa mara, kuepuka hali ambapo bado kuna chakula au wanyama usio na maji. Kabla ya kuhamisha wanyama kwa majira ya baridi kwenye ghalani katika chumba, kusafisha kwa jumla kunafanyika na nyuso na sahani zinapaswa kuambukizwa.
Je! Unajua? Kwa watu wengi zaidi ya karne, na kwa baadhi hadi hivi karibuni, ng'ombe ilikuwa njia ya kulipa, pamoja na kiwango cha sarafu, pamoja na metali ya thamani, furs na watumwa.
Kulisha mgawo
Ubora na wingi wa chakula unaotumiwa na ng'ombe ni moja kwa moja yanayohusiana na ubora na kiasi cha maziwa zinazozalishwa. Wanawake wa Kiholanzi wanadai sana chakula, hawawezi kulishwa chakula cha kawaida, ambacho kinatumika kwa wanyama wengine wote. Hata wakati wa majira ya baridi, mtu anapaswa kutunza chakula cha kutosha chache kwa wakati huu wa mwaka, vinginevyo ng'ombe huweza kupunguza uzalishaji wake.
Mlo wa ng'ombe ya kulaa ina seti ya uwiano wa aina za kulisha:
- mimea na wanyama;
- synthesized na kemikali na microbiological mbinu;
- kulisha na mchanganyiko;
- vitamini na virutubisho vya madini.
Chakula kina hadi asilimia 10 ya protini na protini, ukosefu wa ambayo inahusu kuongezeka kwa chakula na kushuka kwa uzalishaji.Je! Unajua? Katika mchakato wa mageuzi, ng'ombe hao, bila ya kutolewa kwa vifungo, fang na njia nyingine za kujitetea, walipata uwezo wa kuchukua chakula na kukimbia, na kisha katika hali ya utulivu kuwaka - yaani, ikawa ruminant.
Wakati wote wa mwaka, holshtinki inahitaji:
- silo;
- nyasi;
- nafaka;
- mizizi ya mizizi;
- nyasi ya mboga - vetch, clover, alfalfa, na kadhalika.
Kuimarisha mfumo wa kinga wa mifugo na kuboresha utendaji, unahitaji kuongeza vitamini kwa lishe yake. Ikiwa ng'ombe hutoa kilo chini ya kilo 20 kwa maziwa kwa mazao ya maziwa, inahitaji gramu 105 za protini kwa kitengo cha malisho, ikiwa ni zaidi ya kilo 20, inahitaji gramu 110.
Kwa hiyo, ng'ombe wa Holstein inahitaji:
- kulisha na protini - kuhusu kilo 30;
- Maharage ya maharage - takriban kilo 20;
- majani ya kijani - kiasi cha ukomo.
Ni muhimu! Ili kuonyesha thamani ya lishe ya kulisha, ambayo inaweza kutoa mnyama kwa kiasi tofauti cha nishati, kuna dhana ya umoja ya "kitengo cha kulisha", ambayo inalingana na kilo ya oats.
Summer kutembea katika malisho
Wakati wa majira ya joto, mifugo ni lazima kwa ng'ombe kama hizo, lakini mabadiliko ya taratibu kwa wiki mpya inapaswa kufanywa ili kuepuka matatizo ya ugonjwa. 
Kabla ya kumtoa mnyama katika malisho mapema asubuhi, hunywa maji na kulishwa kwa mash. Inashauriwa pia kulisha na kulisha ng'ombe ili kula malisho wakati wa mchana na kulisha jioni baada ya kuwekwa kwenye ghalani.
Tofauti na wanawake wanaokataa, wanaume wa kuzaliana huhifadhiwa vizuri katika maduka, ambapo hula chakula bora na kupata uzito bila kupoteza nishati bure. Kula kalori na kutokuwa na shughuli za kimwili, wanyama hao hupata kila siku hadi kilo moja na nusu ya uzito wa kuishi.
Je! Unajua? Inawezekana kumshawishi ng'ombe kuinua ngazi, lakini huwezi kumlazimisha kurudi chini.
Tofauti katika kulisha baridi
Wakati wa msimu wa majira ya joto umekoma, ni wakati wa kuhamisha kipenzi kwa duka. Kwa ujumla, wanawake hupandwa wakati wa spring, wakati wa majira ya joto wana nafasi ya kupokea lishe bora zaidi, na kuzaa kwa mwaka wa Mwaka na Krismasi.
Wakati ambapo wanawake wanaozalisha sana wanahamishiwa kwenye duka ni maalum. Ili kuepuka matatizo katika mfumo wa utumbo, ng'ombe hutolewa hatua kwa hatua kwenye vyakula vilivyo na fiber. Aidha, ni muhimu kuingiza katika chakula cha madini, hususan, magnesiamu. 
Katika majira ya baridi, Holshtinkas inapaswa kuwa na usawa katika mlo:
- nyasi ya maharage;
- nafaka ya nafaka;
- chakula cha soya.
Ni muhimu! Kwa bahati mbaya, ng'ombe haiwezi kurejesha utendaji wake wa juu hata kama upungufu kutoka kwa kawaida ulikuwa wa muda mfupi, kwa hiyo, kulisha ng'ombe yenye uzalishaji hupaswa kupangwa vizuri. Ng'ombe za kwanza kutokana na matatizo ya kulisha huwa mgonjwa mara nyingi zaidi. Jambo hili linatokana na ukweli kwamba virutubisho kwa kiasi kikubwa huondolewa kwenye mwili na maziwa, ambayo ni mzigo mkubwa juu ya mwili.
Mlo katika majira ya baridi inaonekana kama hii:
- chakula coarse - 38%;
- chakula cha juicy - 34%;
- chakula kilichojilimbikizia - 28%;
- Kwa kila mtu mwenye uzito wa kuishi, kuna kilo 5 za suala kavu.
Video: Uzazi wa Holstein-Friesian wa ng'ombe
Ng'ombe Holstein kote duniani hutumiwa na makampuni makubwa ya viwanda ili kuzalisha kiasi kikubwa cha maziwa na sifa nzuri. Katika shamba kubwa kuna fursa za kudhibiti ubora wa chakula na matengenezo ya wanyama hawa wasio na maana, wanaohitaji na wa gharama kubwa. Pia ni rahisi kuandaa michakato yote ya uzalishaji na teknolojia, ili kuvutia wataalamu na uwekezaji muhimu. Katika sekta binafsi na kwenye shamba ndogo, hatari ya kutoweza kukabiliana na kuingiza hasara kubwa ni kubwa mno.
