Miongoni mwa mifugo kubwa na mwakilishi wa ng'ombe, Charolais inasimama hasa.
Wawakilishi wake ni mwelekeo wa nyama na kuruhusu stably kupata mazao mazuri ya nyama.
Kuweka wanyama kubwa si rahisi, lakini kazi yote hakika kulipa, ambayo ni rahisi kuona, kwa kufahamu kwa makini sifa za uzazi wa ng'ombe hizi.
Historia ya asili
Historia ya ng'ombe za kuzaa Charolais ina zaidi ya karne moja, kwa sababu kwa mara ya kwanza wanyama walionekana nchini Ufaransa, mwanzoni mwa karne ya 17. Waandamanaji wa ng'ombe za Sharolese za kisasa huchukuliwa kuwa aina za mitaa na viwango tofauti vya uzalishaji na vifaa vya nje. 
Katika ngazi rasmi, uzazi mpya ulijulikana tu mwaka wa 1864, basi vitabu vya kwanza vya uhasibu vya kuzaliwa vilianza kuundwa.
Kweli, inapaswa kuzingatiwa kuwa ng'ombe za kwanza za Charolais zimefautiana sana kutoka kwa wawakilishi wa kisasa wa uzazi, na kwa mafanikio pamoja na uzalishaji wa maziwa na maziwa, bila kutaja sifa nzuri za traction (kwa muda mrefu ng'ombe walihifadhiwa kwa kazi ya kimwili).
Licha ya ukweli kwamba katika siku hizo, uzito na maendeleo ya misuli ya wanyama walikuwa kiasi cha chini ya maadili ya kisasa, lakini kinga kali na uvumilivu hulipa fidia kwa hili.
Wanasayansi wakiongozwa na mipango mpya ya kuzaliana kwa kuboresha uzazi tu mwanzoni mwa karne ya ishirini, wakati ng'ombe zilizopo katika jimbo la Charol zilianza kuvuka na Ufugaji wa Pamba na Simmentals.
Je! Unajua? Ng'ombe za Charolais za kuzaa zilikuwa zimevuka sana na Brahmins, zaidi ya hayo, kazi ya kuzaliana ilifanyika kwa ukali sana kwamba hasira mpya ya msalaba ilionekana nchini Australia. Ili kupata mnyama kama huo ni vigumu sana, kwa sababu ili kufikia kitabu cha stud, inapaswa kuingilia 75% ya damu ya Charolais na 25% tu ya Brahmin.
Kuanzia hatua hii, kizazi kilichojitokeza kilichaguliwa kwa misingi ya ukuaji na wingi wa wanyama, na baada ya vita makampuni ya kwanza ya uzalishaji, vituo vya kiufundi na hata shirikisho lao la uzazi limeonekana. Katika eneo la Urusi na Ukraine Charolais akaanguka tu mwanzoni mwa miaka elfu mbili na bado hutokea kwa kawaida. 
Maelezo na kuonekana
Charolais ni moja ya mifugo hiyo, ambayo inajulikana na dimorphism ya kijinsia ya wanachama wake. Kuweka tu, mwanamke ni duni kwa kiume katika ukubwa na vipengele vya nje vya kujenga mwili, kupoteza kidogo kwenye historia yake. Fikiria sifa za kila ngono kwa karibu zaidi.
Mifugo ya nyama pia ni pamoja na Kazakh nyeupe-inaongozwa, limousine, Hereford, Highland, Kalmyk, na Shorthorn.
Bull
Uzito wa ng'ombe kubwa zaidi ya uzazi huu unafikia thamani ya tani 2, lakini hii ni utendaji wa kiwango cha juu na wengi wa wanaume ni kawaida chini - kuhusu 1000-1600 kg. Hata hivyo, wote wana physique kubwa na kukua kwa 165 cm katika kuota.
Miongoni mwa mambo ya nje ya wanyama ni yafuatayo:
- Nyumba ng'ombe ya Sharolese mstatili, mviringo, umeongezeka katika kifua.
- Urefu wa jumla wa torso ya kiume ni cm 220, na ukubwa wa kifua cha cm 90.
- Katika vipimo vya asili kielelezo kikubwa cha misuli, na matuta katika kifua na mapaja. Mipaka ya wanaume na wanawake ni ndogo, lakini imara, na uwiano wa nyuma na mbele ya torso ni karibu sawa.
- Kichwa - ndogo sana, na lobe ya juu iliyojulikana na pembe kubwa juu ya fuvu.
- Ngozi - Elastic kabisa, na karibu na shingo hukusanywa katika makundi makubwa na nywele fupi.
- Mkusanyiko wa mafuta chini ya ngozi si kama ilivyoelezwa kwenye mifugo mengine ya nyama, na nishati kuu ambayo mwili wa ng'ombe hupokea kutoka kwa chakula hutumiwa kwa kupata misa ya misuli.
Wanyama wanapanda hadi miaka miwili, hivyo hawawezi kuitwa mapema, hata kwa mazao mazuri ya nyama katika umri wa mwaka mmoja. 
Ng'ombe
Miongoni mwa ng'ombe za uzazi wa Charolais kuna pia mmiliki wa rekodi kwa viashiria vya uzito: wanyama wengine wanaweza kuzidi thamani ya kilo 800. Hata hivyo, sehemu kuu ya mifugo itaambatana na ukubwa wa uzito katika kilo cha 600-750 kilo (pamoja na ukuaji wa 1-1.55 m), lakini hata maadili haya ni ya kutosha kama wewe kukua mnyama kwa ajili ya nyama.
Kama ng'ombe, rangi ya nywele za ng'ombe hutofautiana kutoka kwenye kivuli na kivuli kizuri kwa tani zaidi za rangi ya rangi ya rangi, ingawa wanawake ni mara nyingi zaidi kuliko wanaume.
Ni muhimu! Ukosefu wa nje wa uzazi ni pamoja na sacrum ya paa-umbo, katiba ya mwili huru, laini la nyuma na la bega la shaba.
Kama kwa vipengele vya nje, kwanza kabisa, wanawake wanajulikana:
- pana, karibu daima gorofa nyuma;
- croup ndefu (lakini si kama kubwa kama ng'ombe)
- udongo wa shaba mwembamba (ingawa inaweza kuwa na sura ya mbuzi);
- kichwa kidogo na pembe zisizojulikana.
Ng'ombe
Ng'ombe za Charolais huzalisha ndama kubwa kwa uzito wa kilo 55 hadi 70 (thamani ya chini ni kilo 30). Hata hivyo, hii haipatikani sana, kwa sababu idadi ya kesi mbaya imeongezeka: usalama wa vijana wakati wa kuzaliwa mara chache huzidi 92%, na si zaidi ya 90% ya ndama wote wanaishi kwa miezi sita.
Madhara mabaya ya genera hiyo na kwa ng'ombe yenyewe: kesi za mara kwa mara za kuwekwa kizuizini kwa placenta na kuundwa kwa cysts kwenye ovari. Watoto wenye afya wanaongezeka kwa kasi na kupata uzito.
Kuonekana kwa ndama za uzazi huu ni kwa njia nyingi kukumbusha nje ya wawakilishi wengine wadogo wa sekta ya nyama, tu hutolewa kwa rangi nyembamba, rangi imara na nywele, ndogo ya wavy.
Tofauti na mifugo mingine, ndama za Charolais hazipendekezi kuhamishiwa kwenye lishe ya bandia mapema na kuchukuliwa kutoka kwa mama, kwani hii inakabiliwa na matatizo ya afya. 
Tabia za nyama na maziwa
Si ajabu, lakini kwa uzalishaji mzuri wa nyama, uzao wa Charolais unaweza kutoa mavuno mazuri ya maziwa, kwa ujumla una sifa ya kiwango cha juu cha utendaji:
- kiasi cha maziwa kwa mwaka - 2000-4000 lita;
- maziwa ya mafuta - 3.5-4.5%, na maudhui ya protini ya 3.2-3.4;
- kuchinjwa nyama - hadi 65%;
- Tabia ya ubora wa nyama na ladha ni nyama ya nyama iliyo na maumivu ya laini, na sifa hizi zinahifadhiwa hata kama mnyama mzee anapelekwa kuchinjwa.
Je! Unajua? Ili kupata zaidi ya kilo 200 ya bidhaa safi ya nyama kutoka kwa mnyama mmoja, ng'ombe wa Charolais hupishwa kwa kulisha kiwanja kwa muda wa siku 136. Kuvutia, lakini mchanganyiko kavu hautoi ng'ombe.
Nguvu na udhaifu
Kila kuzaliana kwa wanyama wa kilimo kuna faida na hasara, ambapo wafugaji wanaongozwa katika hali ya uchaguzi. Kwa hiyo, tunapendekeza kuzingatia faida na hasara za ng'ombe za Charolais. 
Faida zisizo na shaka za wanyama hawa mkubwa ni pamoja na:
- kiwango cha juu cha kuhifadhi na uhamisho zaidi wa vifaa vya maumbile, pamoja na kuimarisha ndani ya sifa zote za maumbile za uzazi;
- fahirisi za nyama, hata miongoni mwa mifugo mengine ya nyama;
- uvumilivu, uwezo mzuri wa kupitisha ambayo kuruhusu wanyama haraka kukabiliana na hali tofauti sana za kizuizini (isipokuwa ni labda, mikoa yenye mabadiliko ya ghafla ya joto na joto kubwa la chini ya sifuri);
- uwezekano wa kuchinja ng'ombe tayari katika miezi minne ya umri;
- chakula kisichopoteza: ikiwa hakuna upatikanaji wa malisho, wanyama watapata uzito wa mwili na juu ya kulisha kujilimbikizia;
- kulinda mali ya ladha ya nyama, hata miongoni mwa wawakilishi wa zamani, bila kujali muda wa kuchinjwa.
Ni muhimu! Ng'ombe za Kike Charolais hubakia kuzaa hadi miaka 15.
Kwa sababu ya mapungufu ya kuzaliana wanyama hawa kubwa, miongoni mwa kuu hutoa:
- ugomvi mkubwa wa ng'ombe na ng'ombe wanaojali ng'ombe, kwa sababu ambayo mara nyingi huwa hatari kwa wanadamu;
- calving kali na kiwango cha juu cha vifo vya ndama na matatizo na mfumo wa uzazi wa wanawake, ambayo pia husababisha vifo;
- magonjwa ya urithi ambayo husababisha kushindwa kwa moyo kwa ndama zachanga;
- kutokuwa na uwezo wa kutumia mbegu za ng'ombe kwa kuondokana na mifugo madogo na misalaba, kwa kuwa ukubwa mkubwa wa ndama kunaweza kusababisha matatizo wakati wa ujauzito na wakati wa kuzaliwa yenyewe.
Ili kuondokana na tatizo hili, wawakilishi wa mifugo mengine ya nyama hutumiwa mara kwa mara kwa ajili ya kuzaliana, na hapa ni baadhi ya wimbo maarufu zaidi: ndama zao zinazaliwa ndogo, lakini kisha hupata haraka katika ukuaji wa wenzao kutoka kwenye mifugo mengine ya nyama.Charolais breed ni mchanganyiko mzuri wa ng'ombe kwa ajili ya kukua kwenye mashamba ya kati na makubwa, lakini hawa makubwa hawapaswi kuzingatia hali ya farasi binafsi: ng'ombe hutoa maziwa kidogo, na si kila mmiliki anayeweza kukabiliana nao.
