Mifugo

Separator ya Maziwa: Aina, Kanuni za Uendeshaji, Kanuni za Uendeshaji

Mgawanyiko wa maziwa hutoa fursa mpya kwa wakulima wanaojumuisha uzalishaji wa mifugo ya maziwa. Kwa kifaa hiki rahisi, bila kujali ukubwa wa uzalishaji, unaweza kujitegemea kuandaa siagi, cream, maziwa ya skimmed, sour cream, siagi, jibini la cottage na whey. Hata hivyo, uchaguzi wa mfano unaotaka huamua uzalishaji na idadi ya watu wa maziwa. Jinsi ya kutumia kitengo, na nini cha kuangalia wakati unachokiuza - soma zaidi katika makala.

Separator ya Maziwa

Ikiwa maziwa safi hutiwa kwenye chupa ya kioo na kushoto kwa masaa kadhaa, kioevu kitaipuka sare yake kutokana na mafuta ambayo ina. Vidonge vyake vidogo, vinavyoonekana chini ya darubini, vinaelea juu ya uso, na kusababisha safu ya njano ya rangi ya njano. Kwa hatua hii mgawanyiko huhitajika.

Je! Unajua? Shirika la Afya Duniani linapendekeza kwamba kila mkaazi wa sayari hutumia kilo 330 za maziwa kwa mwaka.

Nini inahitajika

Kifaa hiki kinakuwezesha kugawanya maziwa ndani ya vipande. Matokeo yake ni molokoprodukt ya cream na skimmed kujitakasa kutoka uchafu mbalimbali. Baada ya kuvuna, kusimamishwa kwa maziwa kwa kutumia separator haraka stratified katika curd na whey. Uchaguzi wa maandishi wa mafuta ni mbaya sana na haufanyi kazi, kwa sababu katika mchakato wa kujitenga kuna nafasi ya kupata uwiano wowote wa asilimia ya maudhui ya mafuta. Wakulima wenye ujuzi wanajua kwamba uwiano wa 1:10 uliopatikana katika hatua ya mwisho ya usindikaji unaonyesha uzalishaji wa lita 1 ya cream na lita 10 za maziwa ya skim kutoka kila lita 11 za maziwa safi.

Inawezekana kuwa na manufaa kwa wewe kujua ni njia gani za usindikaji na aina za maziwa ya ng'ombe, na pia utazingatia sifa za baridi za maziwa.

Wakati kujitenga tena kwa cream iliyokamilishwa inaweza kubadilishwa kuwa siagi au cream zaidi ya kioevu.

Katika kaya na kwenye mashamba madogo, mara nyingi kwa ajili ya usindikaji wa msingi wa maziwa, hutumiwa kwa watenganishaji wa cream, ambazo zinawakilisha mfumo unaoelekezwa wa ugavi wa maji ya kuendelea na ngoma iliyofanana na sahani. Mgawanyiko wa Cream kwa usindikaji wa maziwa ya msingi Matokeo ya uteuzi wa mafuta kutoka kusimamishwa inategemea:

  • asilimia ya maziwa ya cream na skim;
  • kasi ya mzunguko wa kipengele cha ngoma;
  • maziwa ya msingi ya bidhaa za maziwa;
  • kiwango cha mtiririko kupitia centrifuge.
Je! Unajua? Finns kunywa maziwa zaidi kuliko mtu yeyote duniani. Katika mwaka, kila mkazi wa Finland hutumia lita 391 za bidhaa hii. Antipodes zao zinaweza kuchukuliwa salama kuwa Kichina, ambao matumizi ya kila mwaka ya bidhaa za maziwa hayazidi kilo 30..

Inafanyaje kazi

Wachangaji wote hufanya kazi kulingana na kanuni moja, kulingana na athari ya nguvu ya centrifugal:

  1. Utaratibu mzima wa kujitenga maziwa ya maziwa unafanyika katika kitengo cha ngoma, kilicho na seti ya sahani zilizopigwa na kifuniko kioo.
  2. Kila sehemu inafanana kwa utaratibu fulani, na kusababisha matokeo 6 ya bidhaa zilizosindika. Shimo la kukimbia liko karibu na ukuta wa tangi, ambayo maziwa safi yanalishwa.
  3. Kwa msaada wa valve ya cork desturi, kioevu huingia sehemu ya kuelea, kutoka ambapo inapita chini kupitia ngoma ya kati. Kwa kasi ya centrifuge ya sahani huzunguka, kasi ya kujitenga kwa molekuli ya mafuta hutokea.
  4. Katika mchakato wa kusonga kioevu hutolewa juu ya uso mzima.
  5. Kurudi kwa njia zote kufungua katika chumba cha mapokezi na huenda kwa msaada wa pembe ndani ya chombo kilichoandaliwa mapema.
  6. Aidha, mtego maalum wa matope hutolewa katika vifaa, ambapo uchafu wa tatu unakusanywa.

Ni nini

Pamoja na kanuni moja ya operesheni, kila aina ya watenganishaji inahusika na sifa za kila mtu zinazoathiri ubora na kiasi cha bidhaa zilizopatikana. Wakulima wa kisasa hutumia aina 2 za vifaa: kaya na viwanda. Hebu tuchunguze kwa undani zaidi kila mmoja wao.

Ni muhimu! Ikiwa sahani ya ngoma sio safi au mlolongo wa uwekaji wao unafadhaika, mashine haitatumika na maziwa yatapita kati ya nyufa zote.

Kaya

Vifaa hivi vimeundwa kwa ajili ya kusindika sehemu ndogo za kusimamishwa kwa maziwa safi. Baada ya kujitenga, kurudi kwa mafuta ya cream na mafuta hupatikana kwa fomu wazi, inawezekana pia kuzalisha siagi ya nyumbani.

Kulingana na gari linalotumiwa, vifaa vya nyumbani ni:

  1. Mitambo (wakati kujitenga hutokea kwa mikono). Kwa mfano, mtindo wa RZ OPS, uliotengenezwa kwa tija ndogo na una bakuli la 5.5 l. Katika toleo la plastiki, kitengo cha gharama ni dola 50, na katika toleo la chuma hulipa mara mbili zaidi.
  2. Umeme (wakati kubuni inajumuisha motor umeme inayoendesha). Kwa mfano, mfano "Mkulima". Inatofautiana na mgawanyiko wa zamani kwa kasi ya mzunguko wa ngoma ya disk, ambayo inafanya iwezekanavyo kugawa bidhaa za maziwa kwa ufanisi kulingana na wiani wao. Kwa kuongeza, wazalishaji wametoa mdhibiti kwa mzunguko wa mzunguko wa kitengo cha ngoma. Kifaa kutokana na vifaa vya umeme vya kujengwa ni uzito mno, na gharama zake huanza kutoka $ 105 (kulingana na vifaa na vifaa vya sehemu ya kazi).

Viwanda

Aina hii ya watenganishaji imeundwa kwa kiasi kikubwa cha usindikaji, kwa hiyo inatumiwa pekee na motors umeme. Baadhi ya mifano ya viwanda inaweza kuwa na vifaa vya ziada vya kutenganisha cottage cheese iliyotengenezwa kutoka whey.

Kwa kawaida watenganisho wote wana mitego ya matope kwa uteuzi wa uchafu wa mitambo ulioingia katika kusimamishwa wakati wa kutengeneza.

Tunapendekeza kujitambua na sababu za damu katika maziwa ya ng'ombe.

Kama vile kaya, viwandani vinaweza kuwa na aina ya wazi ya ujenzi, ambayo haitoi ulinzi wa bidhaa za msingi na za sekondari kutokana na kuwasiliana na hewa. Hata hivyo, wengi wa mashine za kutenganisha uzalishaji zinahusika na kuwasiliana na maziwa na anga kwenye mlango, na huenda chini ya shinikizo la juu kwenye chombo kinachotiwa muhuri. Mifano ya gharama kubwa huruhusu kuimarishwa kusimamishwa na bidhaa zote zilizofanywa kutoka kwao. Katika usawa kuna pia chaguo ambazo hupunguza maudhui ya mafuta ya maziwa kwa programu iliyotolewa.

Mfano wa watenganishaji vile unaweza kuchukuliwa kuwa mfano wa KMA Artern Nagema, ambaye uwezo wake huruhusu kufikia lita 25,000 za maziwa kwa saa. Gharama ya kitengo huanza kutoka $ 350.

Ni muhimu! Maziwa kabla ya kujitenga lazima iwe joto hadi 40-45 ° C. Ikiwa hakuna thermometer iliyopo, joto la maziwa linapaswa kuwa la juu kuliko joto la vidole. Maziwa yenye joto mazuri yanaweza kutenganishwa mara moja baada ya kunywa.

Jinsi ya kuchagua separator kwa maziwa

Wakati wa kuchagua mgawanyiko wa maziwa, mkulima anahitaji kuzingatia kiasi cha bidhaa zilizosindika, mzunguko wa matumizi ya kifaa, eneo ambalo limetengwa kwa ajili yake, pamoja na sifa zake za kiufundi. Fungua maelezo.

Kiasi cha maziwa yaliyochukuliwa

Vipengele vya vyombo vya nyumbani vinatambuliwa na wapokeaji wa maziwa, kiasi ambacho huanza kutoka kwa lita 5.5. Mara nyingi kuna bakuli iliyoundwa kwa lita 12. Hata hivyo, nyumbani, chaguzi za usindikaji wa lita 30 au zaidi za maji zinawezekana. Vitengo vya viwanda vilivyo na uwezo mkubwa zaidi, kutoka kwa lita 100.

Wazalishaji wengine, kwa urahisi, hutoa screw maalum ya kurekebisha, ambayo inaruhusu kutofautiana kiasi cha usindikaji.

Tunakuhimiza kuchunguza sifa zote za kubuni wa mashine ya kunyonya kwa ng'ombe.

Vifaa vya Uzalishaji

Katika usawa kuna miundo ya kutenganisha iliyofanywa kwa plastiki na chuma. Kumbuka kuwa mwisho una sifa ya maisha ya muda mrefu na uvumilivu, na ya kwanza ni ya bei nafuu.

Katika vifaa vya chuma mara kwa mara bakuli la kupokea na sehemu nyingine hufanywa kwa alumini (ingawa kuna vipengele vya chuma). Ni rahisi sana kusafisha chembe za mafuta za bidhaa za maziwa, na pia nyenzo hizo hazikusanyiko microorganisms yenyewe. Kwa kuongeza, ikiwa ni lazima, kuosha vifaa vinaweza kufanywa na ushiriki wa sabuni yoyote ya abrasive. Ikiwa mashine itatumiwa mara chache, haipaswi kutumia fedha kwa ununuzi wa mfano wa chuma ghali. Mahitaji ya familia ya shamba ni uwezo wa kutoa fursa ya uchumi wa plastiki.

Je! Unajua? Ubingwa katika uzalishaji wa maziwa ni wa Marekani. Mashamba ya Marekani huzalisha lita za bilioni 80 za bidhaa hii kwa mwaka. Kwa kulinganisha: nchini Uingereza, kiasi cha kila mwaka cha uzalishaji wa maziwa hubadilika ndani ya lita za bilioni 14.

Kazi

Ubora wa bidhaa za maziwa hutegemea sifa za kiufundi za kifaa kilichoguliwa. Katika mifano mingi ya kisasa ya udhibiti wa mafuta hutolewa, kuruhusu kuunda kiasi na ubora wa cream zinazozalishwa, pamoja na maziwa ya skim. Mara nyingi, uwiano unaoweza kubadilishwa ni wa 1: 10-1: 4.

Kulingana na utendaji wa wataalamu, watoaji wote wanagawanyika:

  • wachunguzi wa cream (wakati wa nje hutoa kurudi na mafuta yasiyo na mafuta);
  • normalizers (muhimu kudhibiti mafuta ya maziwa);
  • maziwa safi (umba kusafisha maji ya msingi kutoka kwa viungo vya nje vya mitambo);
  • vifaa kwa ajili ya maji mwilini;
  • separators-wazalishaji wa mafuta ya juu cream.

Aina ya kifaa

Vifaa vya kaya vinaweza kuhamasishwa na mkono au kwa umeme. Mitambo yote ya viwanda hufanya kazi kwenye 220 V. Vipengele vya umeme vinaweza kuimarisha salama voltage katika aina mbalimbali za 160-240 V.

Hata hivyo, ikiwa kitengo kitatumika katika maeneo ya mbali na nguvu zisizoaminika na matone ya mara kwa mara, ni bora kupendelea mfano wa mitambo. Katika watenganishaji vile, badala ya motor motor, knob rotary hutolewa katika sehemu ya chini, ambayo inasaidia kitengo cha ngoma.

Ni muhimu! Wakati wa kuchagua watenganishaji wa umeme, makini na utendaji wa injini. Utulivu wake unahakikisha kupata cream ya ubora uliotaka.
Kulingana na wataalamu, kiasi cha wapokeaji kwa aina zote za vifaa hazifanani. Wakati huo huo, mgawanyiko wa mwongozo hufanikiwa kwa bei (gharama ya robo ya bei nafuu), na separator umeme kulingana na utendaji bora.

Ambayo mgawanyiko wa maziwa ni bora zaidi

Katika usawa wa kisasa wa watoa maziwa ni vigumu sana kufanya chaguo sahihi. Baada ya yote, kila mtengenezaji anajaribu kumshawishi mnunuzi wa pekee na unyenyekevu wa bidhaa zao. Kwa hiyo, katika meza hapa chini tunakupa alama ya mifano bora na sifa za kina za kiufundi.

Jina la mfanoMotor SICH 100-15
KaziSeparator ya Cream
NyenzoMetal, polypropylene
Maziwa uwezo, l / h100
Mzunguko wa duru, rpm12
Idadi ya sahani katika ngoma, pcs.10-12
Uwezo wa bakuli la molokopriemnik, l12
Maudhui ya mafuta0,05
Matumizi ya nguvu, W60
Vipimo vya marekebisho ya uwiano wa volumetric wa cream kwa ngozi ya ngozi1: 4 hadi 1:10
Matumizi ya umeme, W / h0,120
Mzunguko wa sasa, Hz50
Bei, USD170
Jina la mfanoUralElektro SM-19-DT
KaziMtihani wa umeme wa umeme
NyenzoChuma cha pua, plastiki
Maziwa uwezo, l / h100
Mzunguko wa duru, rpm12000
Idadi ya sahani katika ngoma, pcs12
Uwezo wa bakuli la molokopriemnik, l8
Maudhui ya mafuta0,05
Matumizi ya nguvu, W45
Vipimo vya marekebisho ya uwiano wa volumetric wa cream kwa ngozi ya ngozi1: 4 hadi 1:10
Matumizi ya umeme, W / h0, 60
Mzunguko wa sasa, Hz50
Bei, USD730
Jina la mfanoP3-OPS (Penzmash)
KaziMwongozo kifaa cha kutenganisha maziwa kwenye maziwa ya cream na skimmed, pamoja na kusafishwa kwa uchafu mbalimbali
NyenzoUbora wa plastiki
Maziwa uwezo, l / h50 (baada ya kuwa imeondolewa moja kwa moja kwa dakika 20 ili kupumzika)
Mzunguko wa duru, rpm10,000 (saa 60-70 mapinduzi ya kushughulikia)
Idadi ya sahani katika ngoma, pcs.12
Uwezo wa bakuli la molokopriemnik, l5,5
Maudhui ya mafuta0,08
Matumizi ya nguvu, W-
Vipimo vya marekebisho ya uwiano wa volumetric wa cream kwa ngozi ya ngoziKutoka 1:10
Matumizi ya umeme, W / h-
Mzunguko wa sasa, Hz-
Bei, USD110
Jina la mfanoESB-02 (Penzmash)
KaziMtihani wa umeme wa umeme
NyenzoPolycarbonate, Aluminium
Maziwa uwezo, l / h10,000 (saa 60-70 mapinduzi ya kushughulikia)
Mzunguko wa duru, rpm9 500
Idadi ya sahani katika ngoma, pcs.11
Uwezo wa bakuli la molokopriemnik, l5,5
Maudhui ya mafuta0,05
Matumizi ya nguvu, W40
Vipimo vya marekebisho ya uwiano wa volumetric wa cream kwa ngozi ya ngozi1: 4 hadi 1:10
Matumizi ya umeme, W / h40
Matumizi ya umeme, W / h50
Bei, USD102
Jina la mfanoP3-OPS-M
KaziCreamer na Churn Mitambo
NyenzoPlastiki
Maziwa uwezo, l / h12
Mzunguko wa duru, rpm10,000 (saa 60-70 mapinduzi ya kushughulikia)
Idadi ya sahani katika ngoma, pcs.10
Uwezo wa bakuli la molokopriemnik, l5,5
Maudhui ya mafuta0,05
Matumizi ya nguvu, W-
Vipimo vya marekebisho ya uwiano wa volumetric wa cream kwa ngozi ya ngozi1: 4 hadi 1:10
Matumizi ya umeme, W / h-
Mzunguko wa sasa, Hz-
Bei, USD97

Jinsi ya kutumia separator: sheria za uendeshaji

Kwa maisha ya muda mrefu ya huduma na ubora bora wa bidhaa za maziwa zinazozalishwa, ni muhimu kuchunguza mapendekezo yafuatayo:

  1. Kabla ya kufanya kazi, hakikisha kwamba safu za kukamilisha zimewekwa vyema, kwamba vyombo ni safi, na pia uangalie utimilifu wa kamba ya umeme. Kuimarisha ngoma vizuri.
  2. Kwa kuegemea, salama kitengo kwenye uso wa gorofa na screws 3 na washers. Tafadhali kumbuka kuwa kutenganishwa lazima iweke ndani ya chumba cha bure cha udongo na maudhui ya unyevu wa 65%.
  3. Katika kesi ya kuhifadhi muda mrefu wa separator umeme chini ya joto, ni muhimu kuweka katika joto, kavu chumba angalau 6 saa kabla ya kugeuka.
  4. Weka bomba za skimmers na cream katika nafasi nzuri na ubadilisha chombo kikubwa kwa maziwa ya skim na ndogo kwa cream.
  5. Kufunga chumba cha kuelea, ingiza kuelea ndani ya cavity, ingiza mpokeaji wa maziwa na kizuizi cha plastiki kwenye shimo la tapered chini ya nyumba. Tafadhali kumbuka: cork lazima iwe katika nafasi imefungwa.
  6. Kabla ya kubadili seti ya umeme, weka kubadili ufunguo kwenye nafasi ya "0" ("Off"). Baada ya hapo, ingiza kuziba kwenye tundu.
  7. Kwa busara yako, rekebisha asilimia ya mafuta. Hii imefanywa kwa kutumia mdhibiti wa screw maalum. Ikiwa unahitaji cream nyeupe, basi screw inapaswa kuzungushwa saa moja kwa moja, ikiwa ni kioevu - kinyume chake. Kawaida moja hugeuka katika mwelekeo mmoja au nyingine ni ya kutosha.
  8. Mimina maziwa yaliyochujwa au yaliyotengenezwa safi ndani ya bakuli na kugeuza gari la umeme la kifaa. Baada ya kufikia kasi kamili ya mzunguko wa ngoma, sekunde 30-40 baada ya kubadili, fungua bomba, k.m. Pindua ushughulikiaji wa cork (ulielezea) kwenye muhtasari kwenye makali ya mpokeaji.
  9. Baada ya kutenganishwa kwa maziwa kwa ajili ya kuosha kifaa, jaza bakuli ya kupokea na lita 3 za maji ya joto na uipitishe kwa njia ya mgawanyiko unaojumuisha kuondoa cream na skim skimmed. Wakati huo huo hakikisha kwamba wakati wa operesheni ya kuendelea ya mashine hauzidi viwango vinavyopendekezwa na mtengenezaji.
  10. Baada ya hapo, kifaa hicho kitatakiwa kufutwa na kusafiwa vizuri katika maji ya joto. Kwa kufanya hivyo, kuikanisha kutoka kwa mikono na kusubiri shimoni kuacha kabisa. Ondoa kitengo cha ngoma kwa uangalifu, ukizuia kugeuka kwa kiasi kikubwa. Kutumia wrench maalum, usiondoe mbegu, lakini bila kesi usiondoe screw kikamilifu kurekebisha.
  11. Kuosha sehemu za ngoma hufanyika katika maji ya joto. Maziwa na uchafu huondolewa kwa brashi, na vituo vinatakaswa kwa brashi, hasa shimo la mraba la visima ya kurekebisha, pamoja na mashimo matatu ya obina ya mmiliki wa tray. Ngoma za ujenzi wa chuma husafishwa na asidi na alkali, hususan linapokuja suala la aluminium (vinginevyo sehemu zilizofanywa kutoka kwenye nyenzo hii zitaharibiwa na zinaweza kuanguka).
  12. Katika utaratibu wa nyuma wa disassembly, kukusanya sehemu zote zilizoosha na zilizokaushwa. Usisahau kusafisha nut ya kurekebisha na mafuta yoyote ya chakula. Usifungue nut zaidi na uhakikishe kuimarisha.

Separator ya makosa ya uwezekano

Operesheni isiyofaa, mizigo nzito na uoshaji duni wa sehemu za sehemu huzima afya kifaa na kuathiri sifa za bidhaa. Fikiria matatizo katika kazi ya mazao ya maziwa yanayokabiliwa na wakulima.

Soma zaidi juu ya jinsi ya kuchagua ng'ombe nzuri ya maziwa, na pia kujua ni vipi vya muundo wa udongo wa ng'ombe.

Hali mbaya

Kwa mujibu wa wataalam, sababu za ugonjwa huu wa kutenganishwa hupatikana katika uwezekano wa uvujaji wa hewa au katika uvujaji wa vipengele vya kuponda, ambayo ni uwezekano mkubwa kutokana na kuvaa na kukataliwa kwao. Kwa kuongeza, kusawazisha ngoma kunaweza kupungua kwa wakati katika chombo, ambacho kinaharibu degreasing.

Pia, ikiwa umbali kati ya sahani za ngoma ni kubwa sana, inathiri vibaya ubora wa kujitenga kwa cream. Hata hivyo, hii ni mbaya kama umbali mdogo sana. Hivyo, maana ya dhahabu na kudumu ya vifaa ni muhimu. Ili kurekebisha tatizo:

  • angalia kuvaa kwa vipengele;
  • kusaga sehemu na kusafisha chembe za ngumu za kijani na brashi na sabuni;
  • kusafisha njia zote za kifaa na gresa screw kurekebisha;
  • rekebisha kitengo cha ngoma;
  • kuchukua nafasi ya sehemu zilizoharibiwa ikiwa ni lazima;
  • Hakikisha kuwa mkutano wa ngoma umeunganishwa vizuri na, ikiwa ni lazima, kutoa sahani za kati zilizopo;
  • tighten ngoma nut tightly;
  • Angalia ufungaji wa pete ya kuziba.

Ni muhimu! Ikiwa utaratibu wa kujitenga unafuatana na kelele ya nje na kuenea kwa nguvu kwa kifaa, kazi lazima iachewe na sababu ya malfunction imeondolewa.

Maziwa hutembea kupitia slot ya maji.

Sababu za kuvuja kwa maziwa kusimamishwa na wafundi wenye uzoefu wanaoitwa mkutano usiofaa wa mjengaji na maandalizi yake ya kazi. Kawaida, tatizo linatokea wakati kutengana huanza na valve kufungua kabla ya ngoma kufikia kasi ya kufanya kazi. Pia, tukio la tatizo linawezekana wakati ngoma imewekwa chini ya jamaa na kando ya mpokeaji wa cream.

Ili kutatua matatizo:

  • angalia ufungaji sahihi wa urefu wa ngoma;
  • kufungua bomba dakika 2 baada ya kugeuka gari;
  • Hakikisha kwamba ajali ya marekebisho ya ngoma iko katika nafasi sahihi (imegeuka 1-1.5 zamu).

Maziwa inapita katikati ya chumba cha kuelea.

Tukio la tatizo hili linasababishwa na kufungwa kwa kituo cha chumba cha kuelea, ambacho kinaweza kutokana na kuosha maskini. Ili kuondoa kasoro:

  • disassemble kifaa na kusafisha shimo;
  • kwa ufunguzi, angalia ikiwa maziwa imeingia ndani ya kuelea (ikiwa ni lazima, fungua nafasi yake).

Ni muhimu! Ni marufuku kuendesha separator ya umeme wakati kushuka kwa voltage kwenye mtandao ni chini ya 160 V. Kwa upande wa viashiria chini ya kanuni zinazolazimika, inashauriwa kurejea mjitengaji kwa njia ya utulivu wa voltage ya kaya.

Cream ni kioevu.

Chumvi kikubwa cha kioevu ni matokeo ya joto lisilofaa la maziwa ya kusindika na kitengo cha ngoma kilichosafishwa vizuri. Ili kutatua shida, unahitaji:

  • baridi maziwa kwa joto la 35-45 ° C;
  • disassemble ngoma, kusafisha sehemu zake kutoka kwenye mimea na suuza kabisa (ikiwa ni lazima, tumia sabuni za abrasive na brashi).

Cream ni nene sana.

Hii ni shida ya kawaida kati ya wakulima wa novice. Kulingana na wataalamu, ni kwa sababu ya joto la chini la kusimamishwa kwa maziwa na kutengeneza ngoma isiyofaa ya ngoma.

Wakulima wanapaswa kujifunza jinsi ya kula maziwa ya ng'ombe kwa mikono yao na mashine ya maziwa.

Ili kuondoa tatizo unalohitaji:

  • Futa screw kurekebisha 1-1.5 zamu;
  • joto moto hadi 35-45 ° ะก;
  • baada ya ngoma inakwenda kwa kasi kamili, fungua bomba;
  • angalia uwepo wa kuelea na kuiweka mahali.

Ugavi wa maziwa ya maziwa ulipungua

Hii kawaida hutokea wakati bomba ya mpokeaji haijafunguliwa kikamilifu au imefungwa. Ili kutatua tatizo, safisha kabisa na uifungue kikamilifu. Pia haina madhara kuhakikisha kuwa ngoma imeunganishwa vizuri.

Je! Unajua? Warusi walikuwa wa kwanza kujifunza jinsi ya kufanya cream ya sour na cottage jibini, Ukrainians - Varenets, Kazakhs - Ayran, Karachai wakulima - kefir, Georgians - matsoni. Ladha ya kweli ya bidhaa hizi inaweza kuonekana tu katika maeneo ya vijijini, ambapo mbinu za zamani za utengenezaji wao zihifadhiwa..

Separator ni kutetemeka au kukimbia kwa kelele

Uleta husababishwa na mbegu ya ngoma iliyopotoka kidogo au mkutano usiofaa. Pia, sauti na sauti zinawezekana wakati uso usio na usawa huchaguliwa kwa ajili ya uendeshaji wa kifaa.

Ili kurekebisha tatizo:

  • Hakikisha mkutano wa ngoma ni sahihi;
  • kaza mtambo wa nut;
  • Weka kitengo kwa uso usio na usawa na uangalie nguvu zake.

Drum inagusa sahani ya maziwa

Hii hutokea mara nyingi wakati vyombo vya maziwa vimekusanya vibaya, na kusababisha uhaba. Pia kuna uwezekano kwamba uchafuzi wa chembe za maziwa imara hutengenezwa kwenye shimoni na ngoma.

Ili kurekebisha tatizo, wataalam wanashauri:

  • angalia ufungaji wa vyombo vya maziwa;
  • kusafisha kabisa sehemu zote, kulipa kipaumbele maalum kwa shimoni la gari na shimo chini ya ngoma;
  • kuweka vizuri urefu wa ngoma jamaa na mpokeaji wa cream.

Ni muhimu! Si mara zote ufanisi wa kujitenga hutegemea kitengo yenyewe. Wakati mwingine, kwa sababu ya uchafu wa kimwili wa maziwa, kupungua hupungua.

Sasa unajua kwa nini mgawanyiko unahitajika katika shamba maalumu kwa uzalishaji wa maziwa, ni nini, jinsi inavyofanya kazi. Tunatarajia makala yetu itakusaidia kuelekea vizuri wakati wa kuchagua kitengo na baadaye ili kuepuka uendeshaji wake usio na kusoma.

Video: jinsi ya kutenganisha maziwa