Kutoka kwa njia zilizopo za mazao ya kuvuna rahisi zaidi ni matumizi ya dryers maalum. Kwenye barabara, hewa safi ya kutayarisha apples haitaruhusu hali ya hewa kila mara, na vingine wakati mwingine kuongezeka.
Kwa upande mwingine, kifaa maalumu kinaruhusu ili kudhibiti vizuri joto, na mchakato wote. Aidha, kiasi ambacho dryer za kisasa zinaweza kuvuna mara moja ni za kuvutia sana.
Ikiwa na faida njia hii inaeleweka, basi ni muhimu kuchambua baadhi ya maelezo kwa undani zaidi.
Kanuni za msingi
Kwa njia nyingi, ubora wa apples kuvuna hutegemea maandalizi ya apples. Katika suala hili, ni muhimu kusoma makala kuhusu kuandaa apples kabla ya kukausha, ambapo inawezekana kujua jinsi gani kukatwa kwa usahihi Matunda haya na maelezo mengine.
Kuna matoleo tofauti kuhusu uwepo au ukosefu wa ngozi kwa mchakato wa kukausha.
Kwa kweli, hakuna tofauti ya msingi hapa na kuondoka au kusafisha ngozi inategemea yako upendeleo wa kibinafsi.
Ingawa peel ina viungo vingi muhimu, panya na papo sawa. inashauriwa kusafisha.
Kukausha apples katika dryer umeme haimaanishi ukosefu kamili wa unyevu. Lazima tu kufanya kiasi kidogo cha unyevu, ili michakato ya kuoza haikutokea vipande vipande, lakini vipengele muhimu vilibakia. Kwa kugusa maapulo kavu sio harufu, lakini hupunguka, na wakati unyevu wa uso haufanyi.
Kutumia dryer ya umeme kwa muda unakuwa rahisi zaidi, kwa kuwa inabainisha jinsi aples wengi hulia kila palette, ni mara ngapi kubadilisha eneo lao, ni kiasi gani kinachowezekana kufungwa. Kwa ujumla, si vyema kutoa mapendekezo yoyote hapa, kwa sababu vifaa vinatofautiana kwa namna nyingi.
Kukausha Maelekezo
Jinsi ya kukausha apples katika dryer matunda? Kwa ujumla, kuweka vipande na kuweka mode fulani si vigumu. Aidha, wengi vifaa vina vigezo kwa matunda au sahihi zaidi, ikiwa ni pamoja na apples. Hapa, inaonekana, mtu haipaswi kuongeza kitu, lakini ni muhimu kuzingatia mambo fulani.
Muda
Ni muda gani wa kukausha maapuli kwenye dryer? Jaribu kurekebisha muda mrefu zaidi kati ya 11: 00 na 7 asubuhi, tangu wakati huu umeme wa ushuru ni wa bei nafuu.
Kwa ujumla, muda katika joto la haki ni saa nane, lakini si lazima kuzingatia muda kama huo bila usumbufu na mchakato unaweza kutofautiana ikiwa unaweka, kwa mfano, vipande vipya au kubadilisha eneo la pallets.
Kwa hiyo, muda maalum unaweza kutumika kama alama ya alamalakini si kama parameter kuu.
Ukubwa tofauti wa vipande, tofauti katika aina, ukubwa wa pallets, joto la kuweka, mahali pa apples na idadi yao katika dryer - hizi vigezo vingi na vingi vinaathiri muda bora.
Kawaida zaidi ni kuweka sahihi ya hali na joto na kukausha mpaka tayari, ambayo imedhamiriwa na na mimi mwenyewena si kwa wakati.
Joto
Je! Inapaswa kuwa joto gani la kukausha apples katika dryer umeme? Ikiwa kifaa kina uwezo wa kuweka joto fulani, basi mdhibiti lazima uweke mahali fulani ndani ya 70-75 digrii Celsius.
Bila shaka, maapulo yanaweza kukauka kwa kasi. kwa digrii 100-110 (kama kanuni, hali ya joto juu ya dryers kaya), lakini athari ya joto vile sio kabisa busara, tangu baadhi ya vipengele muhimu inaweza kusimama kutoka vipande.
Kwa hiyo, ni joto gani la kukausha apples katika dryer, unachagua.
Njia
Jinsi ya kukausha apples katika dhiraa ya umeme? Vifaa vingi vina uwezo wa Weka mode ya kukausha. Maapo fulani hutoka au matunda tu na maelezo ya kila aina hutolewa. Kwa chaguo hili, unapaswa kutumia mode mojawapo ya matunda.
Tayari
Baada ya kupata uzoefu fulani, ujuzi unaonekana kutambua utayari wa maapulo kwa urahisi. Mara ya kwanza, ni bora kutumia muda zaidi juu ya kuamua utayari.
Aidha, si vigumu kuelewa vizuri kufanya kavu kidogo na uangalie utayari kuliko kuongezeka, kwa kuwa unaweza kuimarisha daima, lakini mazao ya kukaushwa zaidi ni vigumu kuongeza na unyevu muhimu.
Kipande cha kavu cha apple kilichokaa kavu hakina brittle. Kwa kweli, apples kavu kuwa plastikina wao tu kuangaza nje.
Uchezaji Matunda haipaswi kuwa, mara tu walipoanza kuacha kidogo na kwa kiasi kikubwa kupungua kwa ukubwa, unahitaji kuangalia utayari.
Unyevu haukutolewa kwenye kipande kilichokaa, lakini nyama iko na ina harufu ya kupendeza ya apple, nyeupe. Uso ni mweusi na iliyokatwa kidogo.
Unaweza kujua jinsi ya kutumia dryer umeme kwa kufanya matunda kavu kutoka kwa apples kutoka video:
Maelekezo
Eleza kwa ufupi mlolongo wa vitendo kwa njia ya mapishi ya kukausha:
- Apples Osha na kukata (Kwa maelezo zaidi, angalia habari kuhusu maandalizi ya kukausha) na samaki au vipande vya nusu.
- Weka vipande kwenye trays za matone, tightly, lakini ili vipande haviongozi juu ya kila mmoja.
- Jaza pallets na uziweke kwenye dryer, kuweka mode na joto wakatiikiwa kuna moja.
- Mara kwa mara sisi kuhama pallets (juu na chini) kwa kukausha zaidi sare na kuangalia apples.
- Mwishoni, tunaondoa apples ambazo, wakati wa taabu, hakuna juisi iliyotolewa tena, waache baridi kidogo chombo kioo au mfuko wa kitambaa cha asili.
Katika hili, makala yetu "Jinsi ya kuhifadhi mazao ya kavu ili mole usianza ndani yao: chaguzi za ulinzi" inakuja vizuri.
Matokeo
Kupikwa kwa kutumia mapendekezo ya juu mapendekezo, inaweza kuhifadhiwa kwa miaka michache. Ingawa wakati mwingine wanaweza kusema uongo zaidi kulingana na aina na hali. Kama sheria, kipindi cha miaka miwili ni sawa kabisa kwa mavuno ya apples. Jinsi ya kuhifadhi apples kavu nyumbani, soma kwenye tovuti yetu.
Sigara ya umeme katika suala hili ni kifaa muhimu, kama inaruhusu kutumia muda mdogo na mazao ya mavuno kwa kiasi kikubwa sana.
Baada ya jozi ya apples ya kukausha huru katika dryer ya umeme inaonekana ujuzi sahihi na mchakato huu ni optimized.
Unaweza kufanya idadi fulani ya makundi ya majaribio kwa joto tofauti na kwa muda usio tofauti ili kuamua chaguo bora.
Jinsi ya kukausha kilo tano za maapulo kwa majira ya baridi katika dryer, utajifunza kwa kutazama video hii:
