Mafuta mengi yamekuwa yanajulikana kwa sio tu kuboresha ladha ya sahani zilizopikwa, lakini pia inaweza kuwa na manufaa kwa afya ya binadamu. Moja ya bidhaa bora zaidi ni vitunguu. Matumizi yake ni kipimo wakati, na mali ya uponyaji ya mmea yalijulikana katika nyakati za kale.
Leo, manufaa ya mazao haya ya mboga, haitumiwi tu katika kupikia, lakini pia katika dawa za jadi, imethibitishwa na wanasayansi. Hebu tuzungumze katika makala yetu kuhusu jinsi vitunguu husaidia kukabiliana na virusi. Unaweza pia kuangalia video muhimu juu ya mada hii.
Je! Husaidia dhidi ya virusi?
Katika hewa
Kutokana na kuwepo kwa utungaji wake wa mafuta yenye nguvu muhimu, phytoncides, vitunguu ni uwezo wa kuharibu virusi na viumbe vidogo vya hewa, na kuzuia wao kuongezeka.
Faida kwa mwili wa binadamu
Vitunguu na madawa ya kulevya kutoka kwao ni bora katika maambukizi ya virusi na homa, na pia wanaweza kuzuia matatizo mengine ambayo yanaweza kutokea baada ya ARVI. Bidhaa hii ina dutu ya acillin, ambayo inaweza kuzuia malezi ya enzymes ambayo husaidia virusi kupata damu ya binadamu.
Ni bakteria gani na virusi vinavyoharibu?
Katika mchakato wa idadi kubwa ya masomo iligundua kwamba vitunguu ina mali ya antiviral na antitifungal. Majaribio yameonyesha kwamba mboga hii ya miujiza inaweza kupambana na virusi na bakteria zinazosababisha magonjwa yafuatayo:
Staphylococcus aureus;- cytomegalovirus;
- thrush (candida);
- Pseudomonas aeruginosa;
- Helicobacter pylori;
- kifua kikuu;
- aina ya herpes mimi na II;
- stomatitis;
- streptococcus
Staphylococcus aureus;Kuzingatia kwamba antibiotics haifanyi kazi katika maambukizi ya virusi, na inaweza pia kuongeza ugonjwa huo, matumizi ya vitunguu katika magonjwa haya yatasababisha kupona kwa haraka zaidi.
Vipengele kama vile sulfuri ya asili, karibu na mamia mia mbili ya viumbe hai, ikiwa ni pamoja na phytoncides, madini mbalimbali (selenium, potasiamu, magnesiamu, chuma), na vitamini zilipatikana katika karafuu ya vitunguu. Dutu hizi zote hutoa mali ya uponyaji wa mboga.
Mboga huua pathogens ya dhiki, typhoid, diphtheria, kipindupindu. Na vitunguu ya bacillus ya vitunguu inaweza kuharibu kasi kuliko asidi ya carbolic. Vidoncides ya vitunguu wanaweza kushindana na antibiotics kama vile biomycin na tetracycline.
Hata zamani, wasanii wa thamani waliona thamani ya vitunguu kiasi kwamba maua yake nyeupe yalitolewa alama za vikundi vya maduka ya dawa huko Ulaya na Asia.
Je, ni jambo la kupikwa?
Vitunguu ni muhimu kwa kula kwa namna yoyote, jambo kuu si kuzidi kawaida, kwa kuwa shauku kubwa ya mboga hii haiwezi kuleta manufaa tu, bali pia hudhuru afya ya binadamu.
Wataalamu wanashauri kuchagua cha mboga mpya, kwa sababu na sehemu yoyote ya matibabu ya joto ya virutubisho kuenea. Kitu cha ubaguzi kinaweza kuwa usumbufu mpya kwa bidhaa hii. Hii inaweza kuwa na kuchochea moyo, kuongezeka kwa gesi ya malezi ndani ya matumbo, nk. Kisha ni bora kutumia vitunguu katika fried, kuchemsha au fomu ya kuoka.
Pia kuna vidonge vilivyotumika kwa biolojia kulingana na hayo. Kama kanuni, haya ni vidonge au vidonge vinavyotengenezwa kutoka kwa vitunguu kavu. Kwa hakika sio kazi sana katika kupigana na virusi, lakini hawana harufu mbaya na haipaswi kuta za tumbo na tumbo.
Ni muhimu: Unapaswa kuchukuliwa ili kula vitunguu kwa watu wanaosumbuliwa na kidonda cha tumbo, gastritis, magonjwa ya ini na figo, kifafa.
Kwa wale ambao hawana kinyume chake, unaweza msimu sahani, marinades, saladi, nyama na vitunguu ghafi. Ili vitunguu kushiriki mali yake ya uponyaji kadri iwezekanavyo, ni vyema kuiweka finely kung'olewa au kung'olewa katika chakula tayari.
Vitunguu, vilivyoongezwa kwa saladi, kozi ya kwanza na ya pili, ina madhara yafuatayo kwenye mwili:
- antiviral;
- antibacterial;
- kupambana na uchochezi;
- immunostimulating (kuhusu kuimarisha kinga ya kinga, soma hapa);
- antifungal (jinsi ya kutibu kuvu kwenye vidole vinaweza kupatikana hapa);
- decongestant.
Mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kuharibika ghorofa ili kufuta chumba
Uwezo wa vitunguu kuboresha kinga na kupambana na virusi na bakteria zinaweza kutumika nyumbani, hasa wakati wa magonjwa ya mafua na magonjwa mengine ya virusi. Kwa kufanya hivyo, kichwa cha mboga kinagawanywa kuwa meno, hukatwa katika sehemu kadhaa na kuweka nje kwenye sahani, ambazo hupangwa katika vyumba, na kwa hakika kwenye kiti cha kitanda cha mwanachama wa familia mgonjwa. Macho iliyokatwa yatakauka, hivyo inapaswa kubadilishwa kila siku kwa vipande vipya..
Misombo ya mchanganyiko (phytoncides) na mafuta muhimu yaliyo katika kondomu ya mimea yatapunguza maradhi ya chumba na kupambana na vimelea vinavyotembea hewa. Hii ni aina ya aromatherapy.
Vitunguu vinaweza pia kutumiwa kufuta chumba.. Wakati wa baridi, ni muhimu sana. Ni muhimu kusafisha karafuu 7 za vitunguu, kukatwa, kuondoka kwenye chumba ambacho unapata mara nyingi, kwa mfano, jikoni. Vitunguu vinaweza kukabiliana na virusi vya hewa.
Hitimisho
Mali ya manufaa ya vitunguu sio tu kwa kupambana na virusi na bakteria. Hii mboga ya bei nafuu ni sehemu kuu katika utengenezaji wa maelekezo maarufu na magonjwa mengine. Kusaidia mwili kukabiliana na magonjwa, vitunguu vinatumiwa kwa uangalifu na ndani ya mipaka inayokubalika, hivyo kwamba athari ina juu ya mtu ni chanya sana.
