Burak, au beetroot ni moja ya mazao ya kawaida ya mboga, inayojulikana katika eneo la zamani wa Kievan Rus tangu karne ya 10-11. Kumekuwa na aina ya kisasa ya mboga hii ya kitamu na ya afya kutoka kwenye beet ya mwitu, ambayo imeongezeka kwa karne katika maeneo ya Mashariki ya Mbali na India.
Ina asilimia kubwa ya antioxidants, chuma, vitamini B na potasiamu. Kupandwa maeneo ya beet wanaoishi nchini Russia kuhusu 10% ya jumla ya eneo la maeneo yote yaliyopandwa ya mazao ya nje.
Makala ya hali ya hewa ya Kirusi
Urusi ya Kati ni pana sana. Inajumuisha mkoa wa Kati na ardhi kuelekea kaskazini, Mkoa wa Mchanga mweusi, mkoa wa Volga. Katika eneo hili kuna hali ya hewa ya bara: wastani ni joto, na baridi ni theluji na baridi. Misaada inaongozwa na gorofa. Nchi ni shukrani kwa rutuba kwa mito kadhaa ya kina. Hali hizi zina kilimo cha mazao mbalimbali, ikiwa ni pamoja na beets, ambayo ni ya aina ya Amaranth.
Mipira ya mmea huu haipatikani kama ile ya mazao mengine ya mizizi, na kukua inategemea kidogo juu ya hali ya kumwagilia na hali ya hewa. Hatari ya beets kupanda ni hasa kuhusishwa na uharibifu mkubwa wa mimea na vimelea, ambayo lazima kuchukuliwa wakati wa kuchagua aina. Beets inaweza kukua karibu na udongo wowote., lakini optimum itakuwa udongo humus na muundo mzuri. Kuhusu kile aina ya beet ni zinazofaa zaidi kwa kilimo katika shamba la wazi, soma hapa.
Jinsi ya kuchagua aina ya beetroot?
Aina ya katikati au aina ya mapema ya Ultra ni bora zaidi kwa bendi ya kati. Hata hivyo, kuhusiana na chaguo la pili, inapaswa kuzingatiwa kuwa wakati wao wa kuhifadhi wakati kuhifadhi ni ndogo. Majira ya katikati ya kawaida huwa mfupi na badala ya baridi, hivyo kuchelewa aina kukomaa vibaya.
Kama mazao ya majira ya baridi, beets inaweza kupandwa si tu katika majira ya joto lakini pia katika vuli. Katika kesi hiyo, ukomavu wa mazao katika msimu ujao umepunguzwa, licha ya msimu mfupi wa kukua na idadi ndogo ya siku za joto, kwa karibu wiki mbili.
Ni nini kinachofaa kukua katika hali ya hewa hii?
Aina ya beets imegawanywa katika sukari, lishe na meza, na kwa ukomavu mapema, katikati na mwishoni. Kutokana na haja hii ya kwanza ya kuendelea wakati wa kuchagua aina za kupanda.
Aina ya mboga ni ya kuvutia zaidi kwa wakulima wanaoweka ng'ombe, lakini wengi wao wanahitaji vifaa vya kulia. Mara nyingi huvutia wakazi wa majira ya joto. Beets ya sukari ni muhimu kwa wale ambao wanataka kufanya sukari nyumbani.
Uchaguzi wa aina ya beet meza kwa kutua katikati ya kati ni kubwa sana. Kutoka kwa aina ya mapema inaweza kujulikana- "Gorofa ya Misri";
- "Mpira mwekundu";
- "Mpira mwekundu umeboreshwa."
Wao hupanda siku 90-105, kuwa na wingi wa wastani wa gramu 300 hadi 500, una mbolea ya zabuni ya juisi. Pia wanafaa kwa mazao ya podzimnyh.
- Aina ya msimu wa msimuthamani ya kulipa kipaumbele kwa:
- "Silinda";
- Bordeaux 237;
- "Detroit";
- "Borshchevaya".
Wote hupanda hadi siku 120, tamu. Kwa uzito hutofautiana kwa kiasi kikubwa. Ikiwa, kwa mfano, matunda ya "silinda" aina inaweza kufikia uzito wa gramu 700, basi "Detroit" ina uzito wastani wa gramu 150-200. Kama kanuni, wao wana ubora wa kuweka vizuri, ni sugu baridi na hupinga tsvetushnosti.
- Hatimaye ilipendekeza aina ya beet marehemu kwa bendi ya kati - Hii ni "Renova" na "Ataman". Punguza siku 110-130, matunda ni nyekundu nyekundu yenye uzito hadi gramu 350. Nyama ni nyekundu, ya juicy, bila ya kupigia.
- Aina ya beet ya chakula - Hizi ni mimea ya kiufundi ambayo ni muhimu kwa kulisha wanyama. Mizizi yao ni matajiri ya vitamini muhimu kwa kondoo, mbuzi na ng'ombe.
Wanaweza kupandwa Aprili, na ni rahisi sana kuwajali. Jambo kuu ni kumwagilia kwa wakati. Hapa kwa bendi ya kati imesimama nje ya "Lada".
Chini-flowered, matunda ya rangi nyeupe au nyekundu-nyeupe. Sura ni cylindrical ya mviringo na msingi msingi. Aina nyingine maarufu:
- Titanium;
- "Mtoto wa kwanza";
- "Marshal";
- "Mzunguko wa machungwa".
- Aina ya beet ya sukariKama kanuni, wao ni mzima na makampuni makubwa ya kilimo kwa mahitaji ya sekta ya sukari. Matunda yana hadi sukari 20% (aina bora zaidi zinaweza kupatikana hapa). Ni mzima juu ya udongo mweusi, na aina bora ni mahuluti, zilizaliwa huko Ujerumani, kwa mfano:
- Alabama;
- "Emilia";
- "Modus".
Kutoka nyumbani unaweza kutambuliwa kama vile:
- "Bohemia";
- "Bona";
- "Stall".
Uchaguzi wa aina ya beet meza kwa kutua katikati ya kati ni kubwa sana. Kutoka kwa aina ya mapema inaweza kujulikanaBora kati yao
Wakati wa kuchagua aina nzuri zaidi ya hali ya hewa hii, Urusi inapaswa kutoa upendeleo kwa aina zisizo za rangi ambazo hazipatikani na rangi ya beet ya rangi nyekundu na nyingine. Katika maeneo mengine ambapo hakuna mabwawa na mito karibu, ni muhimu kutoa upendeleo kwa aina zisizo na ukame, kwa sababu ni muhimu kutumia njia ya maji. Aina ya sugu isiyozidi, kwa wazi, huchaguliwa kwa idadi ndogo ya siku za joto, imetabiriwa wakati wa kuzeeka.
Tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa kupanda podzimnyh aina ya beets: wao pia wanahitaji mulching ya vitanda na mbolea au peat, ambayo lazima kuchukuliwa kabla ya kupanda.
Katika aina ya meza, wataalamu katika uwanja huu wanashauri "mpira mwekundu ulioboreshwa", kwani wakati wa kukomaa ni mfupi zaidi kuliko ule wa analog, na sifa nyingine muhimu (kuweka ubora, upinzani wa baridi, nk) sio duni kwao. Miongoni mwa malisho hutoa "Marshal" na "titani", kama wasiostahili na wengi walio na matajiri ya vitamini. "Alabama", "modus", "lukas", "emilia" na "dante" ni bora, kulingana na wafugaji wengine, aina ya sukari ya sukari.
Beetroot ni mboga ambayo hutumika sana katika sekta mbalimbali za uchumi.. Aidha, kama sheria, ni rahisi kutunza utamaduni huu. Matunda ya beet nyekundu yana ladha bora, na chakula ni muhimu kwa wanyama. Hata hivyo, sifa za aina tofauti ni tofauti sana na, ili usipoteze sheria za kupanda, matengenezo na kuhifadhi, lazima kwanza ufikie makini mchakato wa uteuzi.
