Kufanya saladi na kabichi ya Kichina na karoti ya Kikorea: jadi na kwa kuongeza viungo vingine

Kabichi ya Beijing au petsai iliendelea kuuzwa kwenye rafu ya maduka yetu si muda mrefu uliopita. Lakini ikawa maarufu sana hata ilikuwa imejifunza kukua bustani wengi katika cottages zao za majira ya joto.

Kutokana na ladha yake ya maridadi, saladi ya kabichi ya Beijing ni maarufu sana. Kuandaa saladi na kabichi ya Kichina pamoja na nyama, kuku, samaki ya makopo, dagaa, mahindi, mbaazi, nk.

Saladi na kabichi ya Kichina na karoti ya Kikorea itakuwa nzuri kwa wapenzi wa chakula cha mwanga lakini cha juisi. Kuna mapishi mengi tofauti kwa sahani hii, hivyo unaweza kuanza kujaribu na kupata chaguo lako bora.

Faida na madhara ya sahani hiyo

Saladi ya jadi ina madhara mengi mazuri. Ikilinganishwa na saladi nyingine, sahani hii inahitaji kiwango cha chini cha mayonnaise, na viungo vyake vingine vyote vina maudhui ya calorie iliyopunguzwa na maudhui ya juu ya vitu vyenye manufaa.

Kwa kuongeza, Kabichi ya Kichina ina mali ya lishe na ina sifa ya juu ya vitamini Vikundi A, C, B. Pia ina asidi ya amino muhimu, madini na asidi ya nusu ya citric.

Kabichi ya Beijing inaimarisha hatua ya utumbo.

Karoti za Kikorea pia huchangia kuboresha michakato ya utumbo, kama ni vitafunio vya spicy. Shukrani kwa kiungo hiki, kiasi kikubwa cha juisi ya tumbo kinafichwa, kama matokeo ya hamu ya kuongezeka kwa hamu ya kula.

Karoti katika Kikorea ina:

• Vitamini C, ambayo husaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu;
• vitamini B ina athari za manufaa kwa afya ya capillaries;
• Vitamini PP inajulikana kwa hatua yake ya vasodilating.

Karoti za kalori ya chini, kilo 44 tu kwa gramu 100 za bidhaa. Bidhaa pia inaelezea vipengele kama vile magnesiamu, fosforasi, chuma, shaba, cobalt, potasiamu.

Ikiwa tunazungumzia juu ya madhara ya uwezekano wa saluni hiyo, basi ni muhimu kutambua kwamba haiwezi kutumika na watu wanaosumbuliwa na matatizo ya tumbo (hasa gastritis au kidonda).

Thamani ya lishe ya sahani (kwa gramu 100):

• Kalori: 66 kcal.
• Protini: 1.3 gr.
• Mafuta: 2.5 gr.
• Karodi: 4,3 gr.

Jinsi ya kupika?

Viungo vinavyotakiwa:

• Kabichi ya Beijing - pcs 1/2;
• Karoti ya Korea - 300 gr;
• pickles - pcs 2;
• mayonnaise 4 tbsp. l;
• pilipili nyeusi;
• chumvi

1. Kusafisha kabichi na kuweka kavu kitambaa au karatasi.
2. Wakati kiungo cha kwanza kikauka, kata kwa njia yoyote rahisi na kuiweka katika bakuli au bakuli bakuli.
3. Kata tango katika miduara, na kata kila mzunguko wa nusu.
4. Ongeza karoti ya Kikorea, chumvi na pilipili nyeusi.
5. Nyakati zote kwa mayonnaise kutoka kwa mayai ya mayai.
6. Changanya viungo vyote.

Kabichi ya Beijing na saladi ya karoti ya Kikorea iko tayari!

Hakuna viungo vingine vilivyoongezwa

Na kifua cha kuku cha kuchemsha

Viungo vinavyotakiwa:

• Kabichi ya Beijing - pcs 1/2;
• Karoti ya Korea - 300 gr;
• kifua cha kuku - 250 gr;
• mayonnaise;
• chumvi

1. Kwanza unahitaji kuchemsha kifua cha kuku.
2. Kutoa nyama iliyokamilika ili kupumzika na kukata vipande vidogo.
3. Majani ya kabichi ya Beijing safisha na kukata vipande, kisha uchanganya na karoti ya Kikorea.
4. Kupika mayai.
5. Kutoa mayai ya baridi na tatu kwenye grater iliyoshirika.
6. Sisi kujaza yote na mayonnaise au sour cream, chumvi kama ni lazima.
7. Changanya viungo vyote.

Pamoja na ham na karanga

Kwa viungo vilivyopo unahitaji kuongeza:

• vipande vya ham;
• walnuts.

Na kuku ya kuvuta sigara

Na wafugaji

Viungo:

• Kabichi ya Kichina - pcs 1/2;
• Karoti ya Korea - 300 gr;
• kunywa kuku - 250 gr;
• crackers - 150 g;
• mayonnaise;
• chumvi / mchuzi wa soya.

1. Osha majani ya kabichi ya Kichina na ukate vipande, kisha uchanganya na karoti ya Kikorea.
2. Tuligawanya kuku kukua: kuondoa mifupa, mishipa, mafuta ya ziada na kuondoa ngozi.
3. Kata nyama ndani ya vipande vidogo (kuku tayari kupatikana kwa kuvuta inaweza kununuliwa karibu na duka lolote).
4. Changanya: kunyonyesha kifua, karoti, kabichi, crackers na mayonnaise.
5. Ongeza chumvi.
6. Changanya viungo vyote.

Kwa nafaka na jibini

Ili kuongeza:

• mahindi ya makopo - 1/2 jar;
• vipande vya jibini ngumu.

Na wafugaji

Na yai na nyanya

Viungo:

• Kabichi ya Beijing - pcs 1/2;
• Karoti ya Korea - 300 gr;
• kifua cha kuku - 250 gr;
• mayai - vipande 2;
• Nyanya - 1 pc;
• crackers - 200 g;
• mayonnaise;
• chumvi;
• pilipili nyeusi.

1. Wafanyakazi wa kupikia: kata vipande vya mkate mweupe katika cubes ndogo na kavu katika tanuri.
2. Kupika matiti ya kuku.
3. Kutoa nyama ya kumaliza ili kuifuta na kukata vipande vidogo.
4. Kupika mayai.
5. Kutoa mayai kupendeza na kukata kwenye cubes.
6. Majani ya kabichi ya Beijing safisha na kukata vipande, kisha uchanganya na karoti ya Kikorea.
7. Nyanya yangu na pia hukatwa kwenye cubes.
8. Viungo vyote vinachanganywa, chumvi kidogo, pilipili na msimu na mayonnaise.
9. Ongeza croutons kilichopozwa.
10. Mara nyingine tena, changanya kila kitu.
11. Mara moja utumie kwenye meza, ili croutons si zimefunikwa.

Kwa jibini

Ili kuongeza:

• mahindi ya makopo- jar 1/2;
• vipande vya jibini ngumu.

Na nafaka

Na vitunguu kijani

Viungo:

• Kabichi ya Beijing - pcs 1/2;
• Karoti ya Korea - 300 gr;
• mahindi ya makopo - 1 yanaweza;
• vitunguu vya spring - rundo 1;
• mayonnaise;
• chumvi

1. Majani ya kabichi ya Beijing safisha na kukata vipande, kisha uchanganya na karoti ya Kikorea.
2. Nyanya hukatwa kwenye cubes.
3. Vitunguu vya vitunguu vyeusi vilivyokatwa.
4. Punguza maji kutoka mahindi ya makopo na kuongeza ½ unaweza.
5. Viungo vyote vinachanganywa, chumvi kidogo, pilipili na msimu na mayonnaise.

Pamoja na nyanya

Ili kuongeza:

• Nyanya - 2 pcs.
• Rusks - 150 gr.

Pamoja na vijiti vya kaa

Na mayai

Viungo:

• vijiti vya kaa (au kaa nyama) - 200 g;
• Kabichi ya Beijing - pcs 1/2;
• Karoti ya Korea - 300 gr;
• mahindi ya makopo - 1 yanaweza;
• mayai - vipande 3;
• juisi ya limao;
• mayonnaise;
• chumvi

1. Majani ya kabichi ya Beijing safisha na kukata vipande, kisha uchanganya na karoti ya Kikorea.
2. Futa maji kutoka nafaka ya makopo na kuongeza jar nzima.
3. Kupika mayai.
4. Kutoa mayai kupendeza na kukata kwenye cubes.
5. Vijiti vya kaa hukatwa vipande vidogo.
6. Viungo vyote vinachanganywa, chumvi kidogo, pilipili na msimu na mayonnaise.
7. Nyunyiza saladi na maji ya limao.

Pamoja na kuongeza ya matango

Ili kuongeza:

• Matango safi - pcs 2.
• Maziwa - 2 pcs.

Mapishi machache ya haraka

Kwa apple

Viungo:

• Kabichi ya Beijing - pcs 1/2;
• Karoti ya Korea - 300 gr;
• apple - vipande 2;
• mayonnaise;
• juisi ya limao;
• chumvi

1. Majani ya kabichi ya Beijing safisha na kukata vipande, kisha uchanganya na karoti ya Kikorea.
2. Vitalu vyangu, ondoa peel kutoka kwao na ukate sehemu ya kati na mbegu.
3. Kata vipande vipande vidogo au vitatu vilivyopigwa.
4. Fanya juisi ya limao na kumwaga apple.
5. Viungo vyote vinachanganywa, chumvi kidogo na msimu na mayonnaise.

Na sprats

Viungo:

• Kabichi ya Beijing - pcs 1/2;
• Karoti ya Korea - 300 gr;
• sprats - 1 anaweza;
• makopo ya makopo - 200 gr;
• croutons tayari-made, gramu 150;
• mayonnaise;
• chumvi

1. Majani ya kabichi ya Beijing safisha na kukata vipande, kisha uchanganya na karoti ya Kikorea.
2. Futa maji kutoka mbaazi ya makopo na kuongeza jar nzima.
3. Fungua uwezo wa sprats na uongeze yaliyomo.
4. Viungo vyote vinachanganywa, chumvi kidogo, pilipili na msimu na mayonnaise.
5. Ongeza wafuasi wa kumaliza.
6. Mara nyingine tena, changanya kila kitu.
7. Mara moja utumie kwenye meza, ili croutons si zimefunikwa.

Jinsi ya kutumikia?

Chakula tayari inaweza kutumika katika bakuli kubwa na nzuri ya saladi au kuenea kwa kila mgeni katika bakuli tofauti. Kabla ya kuwahudumia, ni bora kuweka saladi katika friji kwa dakika kumi ili kupata laini iliyosafishwa zaidi. Kabichi ya kamba na saladi ya karoti ya Kikorea ni kitamu sana, kuridhisha na afya.

Bidhaa hizi zinajumuishwa na viungo vingine vingi, vinavyopa chef nafasi ya majaribio. Safi ni kamili kwa wapenzi wa mkali, na kwa wale wanaotaka kupoteza uzito au kuweka sura yao kwa sura nzuri.