sw.pastureone.com
Mboga ya mboga

12 mapishi ya saladi ladha na kuku, kabichi ya Kichina na tango

Saladi kutoka kwa kuku na kabichi Kichina na matango, pamoja na kuongeza viungo tofauti, imara makazi katika mlo wa kila siku na sherehe.

Hii haishangazi, saladi ni nyepesi na ya kitamu sana. Kwa kuongeza, saladi kutoka kabichi ya Peking, tango na nyama ya kuku ni muhimu sana na chakula kabisa.

Kuna njia kadhaa za kupikia: puff - zaidi ya kuridhisha na rahisi. Katika makala unaweza kupata mapishi kwa saladi na kifua cha kuku, mboga za Kichina, matango na viungo vingine vya kuchagua na pia kuona picha zao.

Faida na madhara ya sahani hiyo

Faida za saladi na kabichi ya Peking ni dhahiri. Ina mkusanyiko mkubwa wa vitamini C na wengine (vitamini E na K, beta-carotene, wawakilishi wa kikundi B, ikiwa ni pamoja na choline na folic asidi). Kati ya macro-na micronutrients zifuatazo zinapaswa kuonyeshwa: magnesiamu, zinki, seleniamu, chuma, potasiamu, iodini, kalsiamu, shaba, fluorini.

100 g ya majani safi ya Peking ina:

  • 95 g ya maji;
  • 1.1 g ya protini;
  • 1.2 g ya wanga;
  • 0.3 g ya mafuta;
  • 1.7 g ya fiber.

Kwa kiasi sawa cha kabichi ya Peking si zaidi ya 14 kcal, kwa sababu hii mboga inaweza kutumika katika orodha ya chakula.

Tango safi pia ni muhimu, maudhui yake ya kalori ni 15 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Kwa kiasi kikubwa, kuna madini muhimu kwa mwili: shaba, potasiamu, zinki, iodini, chuma, sodiamu, folidi asidi, vitamini A, C, PP, kundi B. Matango safi yanaweza kutumika katika orodha ya chakula.

Kifuniko cha kuku cha kuku kilichoongezwa kwa saladi ni nzuri kwa lishe.. Maudhui yake ya kalori ni kcal 95 kwa 100 g ya bidhaa.

100 g. Kitabu cha kuchemsha bila ngozi kina:

  • 23 g ya protini;
  • 2g ya mafuta;
  • 0.4 g wanga.

Kuku nyama ni matajiri katika vitamini, muhimu amino asidi, kufuatilia vipengele. Vitamini: A, E, K, PP, F, vikundi B na H, pamoja na madini: chuma, magnesiamu, selenium, fosforasi na wengine. Mafuta na wanga havipo mbali, hivyo kuku ni nzuri kwa chakula cha afya.

Faida ya bidhaa hizi

Matumizi ya saladi mara kwa mara kutoka kwa kuku, kabichi ya Kichina na matango ina athari nzuri juu ya njia ya utumbo, kuzuia tukio la cholesterol plaques kwenye kuta za mishipa ya damu, ni kuzuia magonjwa ya moyo.

Harm

Matumizi ya kabichi ya Peking na matango ni kinyume chake kwa watu wenye asidi ya juu ya tumbo. Haipendekezi kula mboga hizi kwa gastritis ya papo hapo, vidonda, ugonjwa wa homa, ugonjwa wa koliti. Kwa kuongeza viungo vingine kwenye saladi, maudhui ya kalori ya sahani yatatofautiana.

Mapishi na picha

Ili kuchanganya orodha, haipaswi kuwa mdogo kwa vipengele vitatu tu vilivyoorodheshwa hapo juu. Kuna mengi ya mapishi na viungo vile:

Na nafaka

"Maalum"

Tutahitaji:

  • 4 majani ya kabichi ya Kichina;
  • nusu ya nafaka ya nafaka;
  • 2 apples nyekundu;
  • 150 g ya nyama ya kuku ya nyama;
  • Tango la Kichina;
  • 100 g Kirusi jibini;
  • chumvi;
  • mayonnaise kwa ladha.

Katika bakuli la kina, changanya bidhaa zifuatazo: kabichi iliyokatwa, tango, apple, kuku, kuongeza mahindi na jibini iliyopangwa kwenye grater iliyoshirika. Msimu na mayonnaise.

Kwa ladha ya kuvutia zaidi kwa saladi, unaweza kuongeza mbegu za makopo.

"Lux"

Orodha ya Bidhaa:

  • Peking - 100 g ;;
  • mananasi safi - 150 g.;
  • mahindi ya kuchemsha (inaweza kuwa makopo) - 150 g.;
  • kunywa kuku (ham) - 200 g;
  • tango saladi - 1 pc;
  • mayonnaise 67% - kuladha.
  1. Ni muhimu kukata katika cubes mananasi, kuku na tango.
  2. Weka viungo katika bakuli la saladi, ongeza nafaka na uang'ole kabichi mikononi mwa kabichi ya Peking.
  3. Changanya na msimu na mayonnaise.
Juu ya saladi inaweza kupakwa nafaka ya makopo na mimea.

Tunatoa kupika saladi kutoka kabichi ya Beijing, tamba na tango pamoja na kuongeza nafaka:

Kwa mananasi

"Mpole"

Bidhaa (kwa servings 2):

  • Tango 1;
  • Kichwa cha kichwa 0.5 cha Peking;
  • 3 tbsp. l mafuta yasiyoelezwa - alizeti, nafaka au mizeituni;
  • 200 g ya mananasi ya makopo;
  • 1 tbsp juisi ya limao au zabibu;
  • 0.5 kikundi cha vitunguu kijani;
  • 150 g matiti ya kuku ya kuchemsha;
  • 30 g ya karanga za mtungi au pine;
  • chumvi kwa ladha.
  1. Kabichi nashinkovat nyembamba majani.
  2. Mananasi, tango na kuku hukatwa kwenye cubes.
  3. Ongeza kitunguu cha kijani kilichokatwa.
  4. Kusaga karanga katika chokaa na tart viungo vyote.
  5. Chumvi kwa ladha na kujaza na mafuta, kabla ya kuchanganywa na maji ya limao.

"Kula"

Ni muhimu:

  • nyama ya kuku - 100 g ;;
  • Peking - 7-8 majani;
  • Shallots - 1 pc;
  • paprika - 1 pc;
  • Tango ya Kichina - 1 pc;
  • mananasi safi - 100 g ;;
  • Sesame - 1 tbsp. l.;
  • mchuzi wa soya wa kawaida - 1 tbsp.
  • mafuta ya nafaka - 2 tbsp;
  • basil kavu - 0.5 tsp;
  • chumvi, pilipili - kula.
  1. Ni muhimu kukata matiti ya kuku, kukaanga katika siagi, na baridi kwa joto la kawaida.
  2. Kata tango, pilipili, vitunguu, mananasi katika vipande, tomboa kabichi kwa mikono yako.
  3. Changanya viungo katika bakuli kubwa ya bakuli.

Jitayarisha kuongeza mafuta:

  1. Changanya mchuzi vizuri na siagi.
  2. Mimina basil, chumvi na pilipili.
  3. Mimina juu ya kuvaa saladi na, kabla ya kuhudumia, saute mbegu na mbegu za seame.

Kutumikia kwenye sahani iliyogawanyika au kwenye vases iliyogawanyika.

Kufanya saladi zaidi ya zabuni, kuongeza mahindi ya makopo.

Tunatoa kupika saladi kitamu sana kutoka kabichi ya Kichina, nyama ya kuku na tango:

Kwa mikate ya mkate

"Rahisi"

Viungo:

  • 1 kichwa cha kabichi;
  • Ngoma 4 za kuku;
  • 5 nyanya za cherry;
  • Matango mawili kati ya chumvi;
  • 1 tbsp. Jibini la Kiholanzi la ardhi;
  • 1 p. Crackers ya salty;
  • fidia kwa "Kaisari" - hadi tbsp 4.
  1. Piga ngoma za kuku za kuchemsha, matango, nyanya na kabichi katika vipande sawa.
  2. Ongeza nyuzi na jibini, kwa ukarimu kumwaga mchuzi.

"Ndoto"

Viungo:

  • Peking - 0.5 kichwa;
  • baguette - 100 g ;;
  • vitunguu - 1-2 karafuu;
  • Kuku sigara - 200 g;
  • tango safi - 1 pc;
  • jibini kondoo au feta feta - 100 g;
  • Provencal mayonnaise - 3 tbsp.

Kata vipengele vifuatavyo katika vipande:

  1. Nyama, tango na kutengeneza.
  2. Kuchukua haja ya kupiga magoti vipande vidogo.
  3. Baguette hukatwa kwenye cubes na kavu kwenye sufuria kavu.
  4. Baada ya hapo, crackers lazima rubbed na vitunguu.
  5. Bidhaa zote zinapaswa kuchanganywa na kuongeza mayonnaise.

Kwa wiki

"Kamili"

Viungo:

  • 200 g ya kabichi ya Peking;
  • 1 nyama ya kuchemsha;
  • Matango 2 ya matunda;
  • 1 k. Basilica;
  • Dill 1 p.
  • 1 p. Vitunguu vitunguu;
  • Karoti za kuchemsha;
  • 2 mayai ya kuchemsha;
  • mayonnaise ya homemade - tbsp 2-3;
  • Mchuzi wa Dijon - 1 tsp

Kuweka bidhaa zilizokatwa kwa amri ifuatayo:

  1. kuku;
  2. kabichi;
  3. basil;
  4. mayai;
  5. vitunguu vya spring;
  6. karoti;
  7. matango.

Kueneza kila safu na mayonnaise na haradali. Kujipamba na kinu ya kung'olewa.

"Spring"

Viungo:

  • leek - 1 pc;
  • kikapu cha kuku cha kuku - 200 g;
  • maaa au mayai ya kuku - vipande 4 au 2, kwa mtiririko huo;
  • cream nyanya - vipande 4;
  • tango safi kati - 1 pc;
  • kijiko na parsley - kikundi 1;
  • Peking - 0.5 kwa;
  • chumvi, pilipili - kulahia;
  • cream cream - 3 tbsp.
  1. Nyanya ya nyanya, mayai, kabichi, matango na nyama.
  2. Chagua wiki.
  3. Vitunguu tua sehemu ya kijani tu.
  4. Changanya vipengele vya saladi ya baadaye katika bakuli kubwa, tuck na pilipili na chumvi, msimu na cream ya sour.

Tunatoa kuandaa saladi na kabichi ya Kichina, kuku na tango pamoja na kuongeza vitunguu na kijani:

Na sausage

"Ndoto"

Viungo:

  • supu ya kuvuta sigara - 150 g;
  • jibini ngumu "Kirusi" au "Kiholanzi" - 100 g.;
  • Peking - 200 g.;
  • mapaja ya kuku ya kuchemsha - 250 g;
  • matango ya machungwa - vipande 2;
  • makopo ya makopo - 0.5 b.;
  • wiki - 1 p;
  • vitunguu - 1 karafuu;
  • mayonnaise - kula.
  1. Jibini ya grate na matango juu ya grater iliyoshirika, kukata sausage, kuku na kabichi katika vipande.
  2. Changanya viungo, kuongeza mbaazi na vidole vya kung'olewa vizuri, msimu na mayonnaise na vitunguu - saladi iko tayari.
Kwa kuku ya kuchemsha iligeuka harufu nzuri na ya kitamu, ni muhimu kupika katika maji machache yenye chumvi (1 tsp chumvi kwa lita moja ya maji). Hakutakuwa na mbaazi za ziada za 3-4 na jozi ya majani ya bay.

"Idyll"

Viungo:

  • Tango ya ukubwa wa kati - 1 pc.;
  • mizaituni au mizeituni - 0.5 b.;
  • sabuni ya kuku ya kuchemsha - 200 g;
  • jibini iliyosafishwa bila vidonge - 1 pc;
  • Kabichi ya Beijing - 0.5 kwa;
  • mayai - vipande 2;
  • mafuta au sesame - vijiko 2;
  • mchuzi wa soya - 4 tbsp;
  • kioevu asali - 1 tbsp;
  • machungwa au juisi ya limao - 1 tbsp;
  • kubwa garlic - 1 clove;
  • bizari - kwa ajili ya mapambo.
  1. Chemsha mayai 2, kata ndani ya cubes.
  2. Ongeza matango yaliyokatwa, sausage, nyama na mizeituni.
  3. Kabichi ya machozi hupanda vipande vidogo.
  4. Changanya viungo vyote, itapunguza vitunguu kwenye bakuli.
  5. Kufanya nguo ya siagi, maji ya limao, asali na mchuzi wa soya.
  6. Mavazi saladi na mchuzi na kupamba na bizari ya kung'olewa.

Mapishi rahisi

Haihitaji kupika

  1. Utahitaji kuchanganya kuku iliyopikwa iliyokatwa, kabichi ya Kichina, mahindi ya makopo, tango moja ya pickled na tangi iliyokataliwa 1.
  2. Msimu na mayonnaise na tart na pilipili nyeusi.
Kuongeza saladi kidogo iliyokatwa ya karoti itapata ladha ya tamu. Unaweza kupamba sahani na walnuts.

"Rahisi rahisi"

  1. Kata nusu ya kutengeneza ndani ya vipande, uongeze kuku kukubwa (vipande vikubwa).
  2. Tunganya matango mawili safi ndani ya vipande, kata kata za mayai.
  3. Changanya viungo katika bakuli kubwa, chagua cream ya sour, chumvi na kuongeza pinch ya pilipili nyeupe.

Tunatoa kupika saladi rahisi sana na kabichi ya Kichina, kuku na tango:

Jinsi ya kutumikia sahani?

Saladi yoyote inaweza kutumika kwenye sahani iliyoshirikiwa.kabla ya kuwekewa na majani ya lettu au pekingas. Hadi ya juu ya sahani imepambwa na roses kutoka nyanya, mipako ya tango au tu iliyochapwa na wiki - ni rahisi, na wakati huo huo ni nzuri.

Nyanya ni rahisi kujiandaa: unahitaji kukata peel kwa kisu kisicho kuifanya kuwa mnara mwembamba na mwembamba. Baada ya hapo, unahitaji kuunganisha jitihada katika "konokono" na kufanya majani kadhaa ya parsley.

Ikiwa unataka kutangaza wageni, ni muhimu kufanya vikapu vya jibini, ambayo baadaye itajazwa na saladi.

Kichocheo cha vikapu haiwezekani kuwa rahisi: unahitaji kubaki cheese ngumu kwenye grater iliyoshirika, kuyunganya kidogo kidogo kwenye sufuria ya kukata moto na kugeuka sufuria ya jibini upande chini kwenye kioo, kuweka kichwa chini. Acha vikapu mpaka cheese itaziba.

Chaguo jingine nzuri cha kuwahudumia - glasi au sundae. Hasa nzuri ndani yao utaangalia saladi katika safu, au wale ambao idadi kubwa ya viungo mbalimbali rangi.

Hitimisho

Saladi kutoka kwa kuku, kabichi ya Kichina na matango ni tofauti sana na yenye lishe sana. Kwa hakika watakuwa mapambo ya haki ya meza yoyote ya sherehe na ya kawaida. Jambo kuu - ujasiri kidogo na mawazo katika mchanganyiko wa viungo.

Makala Ya Kuvutia